طريقة عمل كيكة عيد الام سهلة بالصور هي بطبيعة الحال من أجمل الأشياء التي يحرص عليها الأبناء في يوم عيد الأم من أجل إدخال السعادة والفرح على قلب الأم، وهناك عدد كبير جدًا من طرق إعداد كيكة عيد الأم المصورة والمتنوعة والتي تحمل أشكال وقوالب ومواد إعداد مختلفة، ونظرًا إلى أن معظم الأنباء يرغبون في إعداد تلك الكيكة بأنفسهم للأم بطريقة جميلة واحترافية؛ فإن الفقرات التالية سوف توضح بعض من طرق إعداد كيكة يوم الأم بالتفصيل وبالخطوات المصورة.
ثلث كوب (45 جرام) سكر حلواني. 200 جرام من الفراولة المقطعة إلى مكعبات. من 10 إلى 12 حبة فراولة صغيرة كاملة. خطوات التحضير يتم إحماء الفرن عن 180 درجة مئوية (325 فهرنهايت). في وعاء كبير الحجم؛ يتم خلط كل من الدقيق والبيكنج بودروالملح معًا جيدًا. في وعاء صغير؛ يتم هرس الفراولة وإضافة الزيت النباتي وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون إليها وخلطهم معًا جيدًا، مع إضافة ألوان الطعام حسب الرغبة. يتم خفق البيض في وعاء آخر إلى أن يتم الحصول على الرغوة. يتم إضافة خليط زيت الفراولة إلى الوعاء مع المكونات الجافة وخلطهم ببطء حتى الامتزاج؛ ثم إضافة البيض المخفوق واستمرار الخلط حتى يتجانس الخليط تمامًا. كيكة يوم الأمم. يتم توزيع الخليط بالتساوي على أربع علب فرن بحجم 7 بوصة (18 سم) على أن تكون تلك العلب مبطنة بورق الخبز ومدهونة بالزبدة ومرشوشة من الجوانب بالدقيق، ويتم وضع تلك العلب بالفرن وتركها لمدة 25 إلى 30 دقيقة. بعد أن تنضج الكيك يتم إخراجها من الفرن ووضعها جانبًا لتبرد, يتم خفق الكريمة مع السكر الحلواني وعمل قطع دائرية مناسبة، وتقطيع قطع الفراولة الخاصة بالحشو إلى أجزاء صغيرة. لإعداد الكيكة النهائية؛ يتم وضع الطبقة الأولى من الكيك على الحامل أو طبق التقديم، ثم وضع طبقة من الكريمة، وإضافة باقي أجزاء الكيكة بالتناوب مع الكريمة وحشوها بقطع الفراولة.
في صحن عميق اخلطي الطحين مع مسحوق الخبز واتركيهم جانباً. 2. بالخلاط الكهربائي اخفقي البيض مع السكر، الفانيليا وبرش الحامض على سرعة عالية لمدة دقيقتين. 3. في صحن جانبي ذوبي الحليب البودرة بالماء ثم ضيفيهم على خليط البيض. 4. اضيفي الزيت وقومي بالتحريك. 5. اضيفي خليط الطحين بالتدريج مع استمرار الخلط بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على عجين متماسك. 6. ادهني القالب بالزبدة واسكبي فيه الخليط. كيكة يوم الأمريكية. 7. ادخلي القالب بالفرن لمدة 45 دقيقة. 8. بعد أن يبرد الكيك اقسميه نصفين واحشيه بالفراولة والكريمة المخفوقة. 9. ضعي النصف الثاني من الكيك فوق الحشو. 10. ادهني الوجه بالكريمة المخفوقة ووزعي الفراولة. 11. زيّني الوجه بالشعيرية الملونة.