تضغط على سطح صلب بكف الايد لكي تأخذ شكل المروحة. ترش بقليل من الملح ثم تشوى فوق شواية او في الفرن مع قليل من زيت الزيتون. يمزج البصل مع الطماطم، البقدونس المفروم ثم يتبل الكل بزيت الزيتون، دبس الرمان، الملح والفلفل. تقدم شرائح الباذنجان على صحن التقديم، ثم توزع خلطة الطماطم بدبس الرمان فوقها. طريقة عمل سلطات سريعة ومميزة على مائدة أول إفطار. تنثر حبات الرمان، جبن الفيتا والخبز المقلي وأوراق النعناع ثم تقدم السلطة بالهنا والشفا. سلطة البطاطس المكونات: 300 جرام بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات (حوالى 3 حبات متوسطة) نصف باقة بقدونس حبة بصل أحمر مقطعة شرائح 4 حبات طماطم مشوية 2 عود زعتر 3 ملاعق زيت زيتون كبيرة عصير ليمونة ملعقة صغيرة مستردة الطريقة: تسلق البطاطس فى ماء مغلى وملح، ثم تقشر وتقطع مكعبات. نحضر حبات الطماطم وتقطع 4 قطع، وترش بالملح وملعقة زيت زيتون، وتوضع مع عود الزعتر فى صينية فى الفرن. تترك حتى تشوى، ثم نخرجها وتبرد، وتقطع قطع صغيرة. نحضر بولة ونضع فيها مكعبات البطاطس مع الطماطم المشوية، ونفرم البقدونس ونضيفة، ونضيف البصل، ونتبل المكونات بالملح والمستردة وزيت الزيتون.
تعتبر كفتة العدس من الأكلات البسيطة والاقتصادية التي يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في المطبخ، وتعتبر بديل مناسب للأكلات الجاهزة التي تسبب الكثير من المشاكل الصحية، كما أنها وجبة غذائية متكاملة وشهية لاحتوائها على العدس الذي يحتوي علي مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم مثل الحديد والزنك، وأيضاً يحتوي على مجموعة من الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين صحة القلب، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني، أسهل طريقة لعمل كفتة العدس بمكونات بسيطة. مكونات كفتة العدس سنقدم لكم المكونات اللازمة لعمل كفتة العدس بطعم شهي ومميز، وهي كما يلي:- نصف كيلو عدس أبو جبة منقوع. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نصف كوب من البقسماط الناعم. ثمرة بطاطس متوسطة مسلوقة. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. فصين من الثوم. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة بهارات كفتة. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير طريقة تحضير كفتة العدس بسيطة وتتم بالخطوات التالية:- أولاً نغسل نصف كيلو من العدس ثم نضعه في الماء لمدة ليلة كاملة أو 6 ساعات على الأقل ثم يصفي جيداً.
ذات صلة طريقة عمل سلطة البطاطس سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة البطاطس المسلوقة تعتبر سلطة البطاطس المسلوقة من أنواع السلطات المعروفة، فهي تقدم في العديد من مطاعم العالم إلى جانب أطباق الطعام الرئيسية، وهي تعتمد بشكل أساسي على البطاطس المسلوقة كأحد المكوّنات الأساسية لتحضيرها، كما يتم إضافة العديدة من النكهات الأخرى إليها مثل المايونيز، والخضروات، والبيض المسلوق وغيرها، والتي تمنحها مذاقاً مميزاً، وما يشار إليه أنّها تُعتبر طبقاً محبباً لدى الكثيرين كباراً وصغاراً على حد سواء، وفي هذا المقال سنتعرف على ثلاث طرق مختلفة لعمل سلطة البطاطس المسلوقة. عمل سلطة البطاطس المسلوقة المكوّنات: أربع حبات من البطاطس المسلوقة والمقشرة. حبتان من البصل الأخضر المفروم ناعماً. حبة من البصل مقطعة إلى شرائح. مكوّنات الصلصة: أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. طريقة التحضير: نقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات بحجم متوسط، ثمّ نضعها في طبق التقديم. نضيف البصل العادي والأخضر، ونحرك المكوّنات معاً.