ذات صلة طريقة حلى الرخام طريقة تحضير طاجين الرخام حلى الرخام يعدّ حلى الرخام من الحلويّات اللذيذة السهلة التي تتكوّن من الحليب والقشطة والبسكويت، والتي تقدّم باردة، لذلك فهي مناسبة لعملها في موسم الصيف، أمّا تسميتها للرخام فيعود لشكلها النهائيّ، حيث يتميز سطحها بتعرجات وتموّجات من الشوكولاتة والنسكافيه، سنعرض في هذا المقال طريقة عملها. إعداد حلى الرخام المكونات الطبقة الأولى أربعة أكواب من الحليب البودرة. أربع بيضات. بسكويت شاي سادة. ستة فناجين من السكر. كوب من الزيت. علبتان من القشطة. ملعقة طعام باكنج باودر. فانيلا حسب الرغبة. الطبقه الثانية اثنتا عشرة حبة من جبن كيري أو من النوع الذي نفضّله. كوب حليب بودرة. كوب سكر ناعم. شوكولاتة مذابة ونسكافيه للتزيين. نصائح يمكننا استبدال القشطة في حال عدم توفّرها كما يلي: نذوّب كوبين من الحليب البودرة في ثلاثة أكواب من الماء على نار متوسطة، نُضيف ثلاث ملاعق من الدقيق المنخول، وملعقة سكر، نحرّك جيداً حتّى الغليان، ثمّ نُضيف ملعقة طعام ماء زهر، وملعقة طعام ماء ورد، ثمّ نحرّك حتّى تتماسك المكوّنات، ويُصبح قوامها سميكاً مثل القشطة. لإذابة الشوكولاتة بإمكاننا استخدام طريقة الحمام المائي كما يلي: نملأ ما يُقارب ثلثي قدر بالماء المغلي، نضع الشوكولاتة في وعاء عميق مقاوم للحرارة فوق القدر، نترك القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتّى تذوب الشوكولاتة ويُصبح قوامها مثل الكريمة.
طريقة حلى الرخام الفهرس 1 حلى الرخام 2 إعداد حلى الرخام 2. 1 المكونات 2. 2 تحضير الطبقات 2. 3 التحضير النهائي حلى الرخام أصبحت الحلويّات تتميز بأشكالٍ مشابهة لما نراه من حولنا، فأصبحت تُصنع على شكل الفواكه والأزهار وشواطئ البحار، وهناك أنواع من الحلويّات تتميز بأشكالٍ لا يمكن أن تخطر على البال، ومن أهمّها الرخام؛ فالرّخام يتميّز بشكله المموج والجميل، الذي يمتزج من لونين أحدهما فاتح وأحدهما غامق، وقد تمّ صنع حُلى مشابه تماماً لشكل الرخام الّذي نراه في منازلنا. يعتبر حلى الرخام من الوصفات السريعة وذات الطعم المميّز؛ حيث يُمكن إعدادها في وقتٍ قصير، كما أنّها غير مكلفة، ولا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات. إعداد حلى الرخام المكونات بيضتان. كوب وربع حليب بودرة. باكيتان من البسكويت السادة. علبة ونصف قشطة. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر. حبتان من جبنة كيري. ربع كوب زيت نباتي. هيرشي شوكولاتة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف ملعقة فانيلا. تحضير الطبقات الطبقة الأولى حمّصي كوب حليب بودرة في مقلاة غير لاصقة حتى يكتسب لوناً ذهبياً. ضعي الحليب المُحمّص في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه البيض. أضيفي نصف علبة قشطة ونصف كأس سكر وربع كوب زيت نباتي إلى المكوّنات.
أو بإمكاننا استخدام المايكروويف لإذابتها، حيث نضع الشوكولاتة في إناء زجاجي، ثمّ نضع الإناء في المايكروويف لمدّة ثلاث دقائق، مع التقليب بين كل دقيقة وأخرى. طريقة التحضير نقلّب الحليب البودرة على النار باستمرار حتّى يُصبح لونه ذهبيّاً، دون أن يحترق. نُضيف الأربع بيضات إلى الحليب البودرة على النار ونحرّك قليلاً. نُضيف باقي مكونات الطبقة الأولى إلى خليط الحليب والبيض، ونحرّك جيداً حتى تتجانس كل المكوّنات مع بعضها البعض. نسكب ثلاثة أرباع الكمية من الطبقة الأولى في صينية بايركس متوسطة الحجم إلى كبيرة، ثم نصفّ فوق الخليط بسكويت الشاي. نسكب الربع المتبقّي من الخليط فوق بسكويت الشاي. نُدخل الصينية إلى الفرن من الأسفل حتى تنضج. نُضيف كل مكوّنات الطبقة الثانية مع بعضها ونخلطها جيداً. نُضيف مكونات الطبقة الثانية إلى الأولى بعد أن تنضج. نُضيف النسكافيه إلى الشوكولاتة المذابة، ثمّ نسكب الخليط على سطح حلى الرخام بطريقة متموّجة عشوائية لنكوّن شكل الرخام. نعاود إدخالها إلى الفرن مرّة أخرى حتى تنضج. تُحفظ في الثلاجة، وتقدّم باردة.
تقديم حلى الرخام عيديه على حرارة الفرن حتى يجمد ثم يخرج واتركيه ليبرد وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية. معلومات التغذية السعرات الحرارية 469 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
تاريخ النشر: 2021-11-28 الصنف: حلويات التقييم: هناك عدة طرق مختلفة لتحضير حلى الرخام البارد والذي هو أحد أطباق الحلويات السعودية السهلة والذي يقدم عادة مع القهوة السعودية، تابعي طريقة تحضيره السلسة من خلال فيديو مطبخ "يمي" المميز. المكونات 15 دقيقة 10 اشخاص 469 سعرة حرارية مقادير حلى الرخام كوب ونصف حليب محمص 3 حبات بيض فانيليا نصف كوب زيت ثلث كوب سكر ناعم علبة قشطة ملعقة صغيرة بيكنج باودر مقادير الطبقة العلوية 1 علبة حليب مكثف محلى 8 حبات جبنة كيري ملعقة كاكاو أو نوتيلا 1 علبة بسكويت طريقة التحضير 40 دقيقة تحضير خليط حلى الرخام تم نسخ الرابط اخلطي البيض والفانيليا والزيت والقشطة واخفقيهم جيداً ثم ضيفي الحليب المحمص والبيكنج باودر واخفقي. تسوية حلى الرخام احضري الصينية المدهونة بالزيت وصبي نصف الخليط فيها ثم رصي البسكويت وصبي النصف الآخر من الخليط ثم اطهيه في فرن مسخن من قبل لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج. تحضير الطبقة العلوية اخلطي الحليب المكثف وجبن الكيري حتى يتجانس ثم خذي من الخليط مقدار فنجان صغير واتركيه على جنب وصبي الباقي على وجه الكيكة. تزيين حلى الرخام اخلطي الكاكاو أو النوتيلا مع الخليط المحفوظ جانباً ثم صبي الخليط في كيس تزيين ثم زيني الحلى بخطوط طولية وعرضية عكس بعض.
10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة