تسقي بالشربات الناعم وتزين بالفسدق. إقرأي أيضاً طريقة عمل الجبنية بالجبنة الكيري بمقادير بضبوطة طريقة الجبنية الهشة واللذيذة بالجبن السائل طريقة عمل جبنية سهلة هشة ومفرغة من الداخل طريقة عمل أسهل جبنية هشة ومقرمشة في البيت طريقة عمل جبنيه ناجحة ومقرمشة بمقادير مجربة ومضبوطة How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، وتسخين الزيت على نار متوسطة حتى يسخن جيداً. وضع عدة حبات من الجبنية في الزيت، وتقليبها حتى تكتسب اللون الذهبي، واستعمال ملعقة ذات ثقوب؛ لإخراج الجبنية من الزيت، ووضعها على قطعة من ورق المطبخ؛ حتى تتخلص من الزيت الفائض. وضع الجبنية في طبق التقديم، وتوزيع الحليب المحلّى عليها، ورش الهيل عليها، وتقديمها مع القهوة العربية. فيديو الجبنية المقرمشة شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل الجبنية المقرمشة:
ذات صلة طريقة عجينة الجبنية طريقة عمل الجبنية المقرمشة الجبنية الجبنيّة هي إحدى الحلويّات المشهورة بشكلٍ واسع في دول الخليج، حيث يعتبرها الشعب الخليجيّ واحدة من أشهى الحلويّات، والتي يتمّ تناوُلها في شهر رمضان بكثرة، ويذكر بأنّ الجبنيّة سُميت بهذا الاسم لأنّ من مكوّناتها الرئيسية إحدى أنواع الجبن، وعجينة الجبنيّة من الحلويات غير المُكلفة وهس متوفّرة في معظم البيوت، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرق لعمل عجينة الجبنية. طريقة عجينة الجبنية المكوّنات: كوب ونصف الكوب من الدقيق. كوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. ملعقة صغيره من الخميرة. ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من القطر أو الشيرة. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير: نخلط كلّاً من الدقيق، والخميرة معاً، ثمّ نضيف كلّاً من الزيت، والحليب، والجبنة، ونعجن المكوّنات جيداً حتّى نحصل على عجينةٍ طرية، ولينة مع ضرورة أن لا تكون العجينة الناتجة هي عجينة سائلة، ثمّ نترك العجينة مدّة ساعة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها. نفرد العجينة الناتجة باستخدام الشوبك، ثمّ نقطعها حسب الأشكال المفضلة. نقليها مباشرةً في الزيت الساخن. نغمس قطع حلى الجبنية الناتجة وهي ساخنة في القطر البارد.
طريقة عمل الجبنيه ، تُعد الجبنيه المقرمشة من أنواع الحلويات الشرقية المميزة التي يعشقها العديد من الأشخاص في الكثير من دول العالم، خاصة وأنها تتميز بسهولة تحضيرها وبمذاقها الرائع الذي يصعب مقاومته، وسُميت الجينيه بهذا الاسم بسبب احتياجها الرئيسي للجبن، وتحتاج هذه الجبنيه إلى مجموعة بسيطة من المقادير والتي تتوافر في جميع دول العالم، وفي سياق الحديث عن الجبنيه يهتم موقع المرجع بتسليط الضوء على طريقة عمل الجبنيه مع توضيح طريقة عمل هذه الجبينه بالجبن الكيري. طريقة عمل الجبنيه تنتشر هذه الجينيه في العديد من الدول العربية، خاصة وأنها من المعجنات المميزة وسهلة التحضير، وتتناسب مع الأشخاص الكبار والصغار، وتظهر طريقة عمل الجبنيه في الآتي: [1] مكونات الجبنيه تحتاج هذه النوعية الرائعة من الحلويات إلى مجموعة بسيطة من المكونات، وتتضح جميعها في الآتي: كوب واحد فقط من الطحين. نصف ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الزيت لوضعها في عجينة الجبينه. بيضة واحدة فقط. كوب ونصف من الماء. كوب كبير الحجم من الجبن الكريمي السائلة. كوب كبير من زيت القلي. كوب كبير الحجم من القطر. ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
ملعقتان طعام كبيرتان من السّكر. ملعقة طعام كبيرة من الخميرة. خمسة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. زيت للقلي. قطر جاهز، أو عسل للتحلية. طريقة التحضير يوضع الحليب السّائل مع كميّة الزيت والجبن الكريميّ، والقشطة، والبيض، والفانيلاّ السائلة، وحبّ الهال المطحون، والحليب الباودر المحمّص، والّلبن الرّائب، والسّكر، والخميرة في الخلاّط الكهربائيّ، وتمزج جيّداً حتى تتجانس. تُسكب المكوّنات الممزوجة في وعاء عميق، ثمّ يوضع الدّقيق الأبيض المنخول، والبيكنج باودر بشكل تدريجيّ مع التّحريك المستمرّ. بعد وضع كميّة الدقيق بكاملها، تُعجَن المكوّنات جيّداً حتى تصبح متماسكة. تُغطّى العجين وتترك لفترة كافية حتى تختمر ويتضاعف حجمُها. بعد أن تختمر العيّنة جيّداً تُجَزّأ لأربعة أجزاء أو أكثر، بحسْب الرّغبة. يوخذ أحد الأجزاء، ويُفرد باستخدام النشابة حتى تصبح رفيعة السّمك، ثمّ تقطع بالشكل المطلوب، -يمكن تقطيعها على شكل مربّعات، أو مثلّثات صغيرة". يوضع الزيت في المقلاة، ويترك حتى يحمى جيداً. تقلى قطع العجين في الزيت الغزير حتى تصبح ذات لون ذهبيّ. يوضع القطر البارد أو العسل على الجبنية المقليّة، ويوضع في طبق التقديم ليصبح جاهزاً.