استقبل الرئيس عبد الفتاح السيسي، اليوم الأحد، بمطار القاهرة، كلاً من جلالة الملك عبد الله الثاني بن الحسين، ملك المملكة الأردنية الهاشمية، وسمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة بدولة الإمارات العربية المتحدة. وصرح بذلك السفير بسام راضي المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية.
وتشيد المنظمات الصحية الدولية بالدعم السخي في محاربة الملاريا، من صاحب السموّ الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، ومنها، أخيراً، إعلان منظمة «لا ملاريا بعد اليوم»، بالتعاون مع ديوان ولي عهد أبوظبي، ومبادرة «بلوغ الميل الأخير»، إطلاق معهد عالمي جديد يُعنى بمكافحة الملاريا في مواجهة تغيّر المناخ وتقلبات الطقس. كما قدّم سموّه في عام 2020 جائزة أولية، قدرها 1. 5 مليون دولار للمنظمة، بهدف تقييم جدوى استراتيجيات الوقاية من الملاريا، من خلال مبادرة «التنبؤ بمستقبل صحي». تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
وأكدت "الوطن" في الختام أن المواقف العظيمة تنتصر للإنسان والضمير العالمي، وتشاركنا الإنسانية أسمى صور الفخر بجهود صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان وهو يلهم العالم ويدخل الفرح إلى كل محتاج لترتسم في الكثير من المجتمعات ابتسامات الحياة بفعل مبادرات سموه الإنسانية وقدرتها على صناعة الفارق. من جانب آخر تحت عنوان " دبلوماسية السلام والتنمية ".. قالت صحيفة " البيان " تحرص الإمارات على ترسيخ مبدأ التنسيق والتعاون، ولا سيما على المستوى العربي، لأنها تدرك طبيعة التحديات التي تواجه المنطقة وضرورة التعامل معها من خلال التنسيق العربي الثنائي والمتعدّد لضمان مصالح الدول والشعوب العربية. وأضافت أنه في هذا الإطار، لم يكن هدف الجولة الجديدة من المشاورات الثلاثية التي ضمت الإمارات ومصر والأردن في القاهرة، تعزيز العلاقات المشتركة بين الدول الثلاث فحسب، باعتبار أن هذا أمر بديهي بين الدول الثلاث ومع بقية الأقطار العربية، إنما الهدف من هذه المباحثات هو بناء موقف عربي صلب قادر على حماية والدفاع عن القضايا العربية والانطلاق إلى آفاق جديدة من التعاون المثمر لترسيخ الاستقرار في ظل التحديات والأزمات التي تشهدها المنطقة العربية وتهدد أمنها واستقرارها.
ضرورة بناء استراتيجيات عالمية فاعلة ومستدامة للتعامل مع الأمراض أكد صاحب السموّ الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، ولي عهد أبوظبي، نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة، بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة الملاريا، أن الأمراض والأوبئة أخطر تحدٍّ يواجه المجتمعات، مشدداً سموه على سعي الإمارات إلى تعزيز جهودها والتعاون مع شركائها لمكافحة الملاريا. وقال سموه على تويتر: «بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة الملاريا.. نسعى إلى تعزيز جهودنا والتعاون مع شركائنا لمكافحة هذا المرض.. الأمراض والأوبئة أخطر تحد يواجه المجتمعات، ومن المهم بناء استراتيجيات عالمية فاعلة ومستدامة للتعامل معها». ومن جهتها، قالت وزارة الصحة ووقاية المجتمع أن اليوم العالمي للملاريا الذي يصادف تاريخ 25 إبريل ويحمل هذا العام شعار «تسخير الابتكار لتخفيف عبء الملاريا وإنقاذ الأرواح»، يمثل مناسبة لتسليط الضوء على النجاحات والإنجازات التي حققتها الإمارات في مكافحة الملاريا، إذ لم تسجّل فعلياً أي حالة مصابة من داخل الدولة منذ عام 1997، وحصلت الإمارات على إشهار منظمة الصحة العالمية بالتخلص النهائي من المرض عام 2007، مع حفاظ الدولة على استمرار خططها في تطوير استراتيجية الملاريا الخاصة بتشخيص وفحص الحالات الوافدة وتقديم أحدث الأدوية والعلاجات المجانية.
وأكدت أن هذا التنسيق بمستوياته كافة ضروري في ظل التطورات التي تشهدها المنطقة، وهو ضروري كذلك في ظل التحديات العالمية، حيث ترتكز الإمارات في حراكها الدبلوماسي على بذل أقصى الجهود لتسوية النزاعات بالطرق الدبلوماسية.. هذا جوهر موقف الإمارات وسياستها المتمسّكة دائماً بمبدأ التنسيق والتعاون عربياً وإقليمياً ودولياً من أجل أن تسود لغة السلام والتنمية، ودفع عجلتيهما على مختلف الأصعدة، بما يحقق تطلعات شعوب المنطقة في التقدم والازدهار. وقالت "البيان" في ختام افتتاحيتها خلال هذا العمل الدؤوب في الأفق الدولي، تركز الإمارات على استمرار التنسيق العربي الذي يأتي في صلب توجهها ويعكس إيمانها الراسخ بأن العمل العربي المشترك في مسائل الأمن والاستقرار والازدهار يمثل الأساس لنجاح المنطقة في مواجهة التحديات المحيطة بها، إلى جانب البناء على الفرص المتاحة. لذلك فإن الإمارات مستمرة في جهودها لتعزيز التعاون العربي لما فيه خير دول المنطقة وشعوبها. - خلا -
وأضاف أن المؤتمر العربي الثاني والثلاثين لقادة الشرطة والأمن العرب دعا الدول إلى توفير الحماية اللازمة لضحايا الجريمة ومساعدتهم من كافة النواحي المادية والاجتماعية والطبية والنفسية، مع السعي لمواكبة الاتجاهات الدولية المعاصرة، فيما يتعلق بأسلوب الرعاية اللاحقة للمجني عليهم، والعمل على تنمية الثقافة الأمنية بما يضمن توعية رجال الأمن باحتياجات ضحايا الجريمة وكيفية التعامل معهم وتحصين المواطنين لتفادي وقوعهم ضحايا للجريمة الإرهابية من جهة أخرى. وأشار إلى أن المجلس اعتمد في عام 2019 القانون العربي الاسترشادي لمساعدة وحماية ضحايا الأعمال الإرهابية، الذي أعدته لجنة مشتركة من خبراء وممثلي وزارات الداخلية والعدل العربية، كما سبقت الدعوة إلى إنشاء لجنة وطنية تُعنى بمعالجة مشكلات ضحايا الإرهاب من مختلف الجوانب بمشاركة كافة الجهات المعنية. وقال إنه "مما سبق يتأكد حرص المجلس الموقر على تضمين هذه القضية الحيوية الكثير من مؤتمراته وأنشطته وبرامجه؛ دافعًا لاتخاذ المزيد من الإجراءات والمعالجات التي تصبّ في رعاية ضحايا الأعمال الإرهابية والتخفيف من الآلام والمآسي التي تلحق بهم وبأسرهم". وأضاف أنه يجري الآن في نطاق الأمانة العامة للمجلس إعداد آلية تنسيقية تشاركية بين الدول العربية للتكفل بعلاج المصابين من رجال الشرطة، التي ستمثل خطوة مهمة في سبيل توفير الرعاية اللازمة لهم؛ إلى جانب تصور نموذجي لهيكل تنظيمي مختص بالإرشاد النفسي في الأجهزة الأمنية يضم أخصائيين اجتماعيين ومرشدين نفسيين تكون لهم القدرة على مساعدة الضحايا، كما سبقت الدعوة إلى إنشاء لجنة وطنية تُعنى بمعالجة مشكلات ضحايا الإرهاب من مختلف الجوانب بمشاركة كافة الجهات المعنية.
تدخل العجينة في فرن مسخن مسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية، تخرج وتقطع مربعات متوسطة الحجم وتقدم ساخنة. حشوة المطبق الحلو كما ذكرنا أن المطبق يمكن حشوة بالحشوات الحادقة، والحشوات الحلوة، وفيما يلي الحشوات الحلوة: حشوة الموز والقرفة يمكن حشو المطبق بحشوة الموز اللذيذة، حيث يعتبر الموز أحد الحشوات الغنية بالحديد، ويمتاز بطعمه الشهي، وتكون المكونات بسيطة كالآتي: 3 حبات من الموز. عصير ليمونه كاملة. 3 ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. طريقة حشوة المطبق – العامة. بيضة واحدة. يقطع الموز إلى شراح صغيرة متساوية. يضاف الليمون للموز المقطع حتى لا يتغير لونه، لأنه غني بالحديد. يقلب السكر مع القرفة والقرنفل، ويدمج مع البيضة والفانيلا. يضاف الموز مرصوص فوق العجين، وفوقه الخليط السائل، مع تطبيق الأطراف. يدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة على أقصى تقدير نصف ساعة، حتى لا يحرق العجين. يقدم مع المشروبات الساخنة كالقهوة أو القرفة بالحليب، ويفضل أن يقدم بارد.
المطبّق يعد المطبَّق من الوجبات الشعبية التي تحتل شهرة واسعة في السعودية ، كما وتعد من الأطباق القديمة جداً من حيث تواجدها ، وغالباً ما يتم إعداد المطَّبق من العجينة المحشوّة بحشوات متنوعة ومختلفة المذاق الحلو والمذاق المالح. المطبّق السعودي مكوّنات العجين بيض عدد ، ١. ٣ كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ٢ ملعقة كبيرة من الزيت. كوب من الماء الدافئ. مكوّنات الحشوة ٢ كوب من الكرّات ، المقطّع لقطع صغيرة الحجم. لتعصيج اللحم: بصلة صغيرة مفرومة ، ٢ كوب من اللحم المفروم ، ملعقة صغيرة من الكمون الناعم ، ٢ ملعقة صغيرة من السمن ، ٢ ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة حشوة المطبق - المندب. بيض ، عدد ٥. طريقة الإعداد نخلط في بداية الأمر جميع مكوّنات العجينة في وعاء بشكل جيّد حتّي تمتزج وتصيح ليّنة متماسكة. نقسّم العجين لستة أقسام ونضعهم في صينية مزهونة بالزيت ، ونتركها جانباً مدّة نصف ساعة لترتاح العجينة. لاحقاً ننتقل لتحضير اللحم المعصج بوضع ملعقتين صغيرتين من السمن في قدر على النار ، لنضيف من بعد ذلك البصل المفروم ونقلبها إلى أن يصفّر لونها ، ومن ثم نضيق مقدار اللحم المفروم المتواجد لدينا مع التقليب بشكل جيّد.
المطبق يعد المطبق من الأطباق التقليدية في المملكة العربية السعودية، واليمن، وانتشر المطبق في مناطق جنوب غرب آسيا مثل ماليزيا، وأندونيسيا، وسنغافورة، وبروناي، ويسمى هناك مرتباك، ويصنع بحشوة حلوة أو مالحة، وسُمي مطبق (المطوي) لأن العجينة تطوى، ومن الأمور المهمة عند تحضير المطبق رقه على سطح مدهون بالزبدة حتى لا يلتصق، ويمكن وضع العديد من الحشوات، سواء المالحة مثل الدجاج، أو الخضار أو يمكن حشوه بحشوة حلوة مثل الموز والعسل وغيرها. [١] حشوة المطبق باللحم المفروم لتحضير حشوة المطبق باللحم المفروم يمكن اتباع الخطوات الآتية: [١] المكونات للعجينة نصف كوب من الزبدة المذابة. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبتان من البيض. أربعة أكواب من الطحين. كوب من الماء الدافئ. للحشوة ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة. حبتان من البندورة مزالة البذور ومقطعة تقطيعًا ناعمًا. أربعة أعواد من البصل الأخضر المقطعة تقطيعًا ناعمًا. ست حبات من البيض المقلي. ملح. فلفل. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 500 غرامًا من لحم الخروف أو العجل المفروم. ثلاثة أضراس من الثوم المهروس. حبة من البصل المقطع تقطيعًا ناعمًا. طريقة حشوة المطبق - حياتكِ. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
المطبّق يعد المطبَّق من الوجبات الشعبية التي تحتل شهرة واسعة في السعودية ، كما وتعد من الأطباق القديمة جداً من حيث تواجدها ، وغالباً ما يتم إعداد المطَّبق من العجينة المحشوّة بحشوات متنوعة ومختلفة المذاق الحلو والمذاق المالح. المطبّق السعودي مكوّنات العجين بيض عدد ،?.? كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح.? ملعقة كبيرة من الزيت. كوب من الماء الدافئ. مكوّنات الحشوة? كوب من الكرّات ، المقطّع لقطع صغيرة الحجم. لتعصيج اللحم: بصلة صغيرة مفرومة ،? كوب من اللحم المفروم ، ملعقة صغيرة من الكمون الناعم ،? ملعقة صغيرة من السمن ،? ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيض ، عدد?. طريقة الإعداد نخلط في بداية الأمر جميع مكوّنات العجينة في وعاء بشكل جيّد حتّي تمتزج وتصيح ليّنة متماسكة. نقسّم العجين لستة أقسام ونضعهم في صينية مزهونة بالزيت ، ونتركها جانباً مدّة نصف ساعة لترتاح العجينة. لاحقاً ننتقل لتحضير اللحم المعصج بوضع ملعقتين صغيرتين من السمن في قدر على النار ، لنضيف من بعد ذلك البصل المفروم ونقلبها إلى أن يصفّر لونها ، ومن ثم نضيق مقدار اللحم المفروم المتواجد لدينا مع التقليب بشكل جيّد.
حبة كبيرة من البصل المقطع صغير. ملح وفلفل وتوابل دجاج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. كوب من الفلفل الألوان. حبة من الجزر المبشور. يمكن إضافة قطع من البطاطا المسلوقة المقطعة مكعبات صغيرة. يمكن إضافة البيض للوصفة ويمكن الاستغناء عنه. طريقة التحضير في قدر عميق يوضع الزيت على النار، ويترك حتى يسخن تماماً. يضاف الدجاج المقطع لقطع صغيرة جداً إلى القدر، ويوزع مع مراعاة عدم التقليب، حتى لا يخرج مائه. بعد دقيقتين يمكن التقليب، وإضافة التوابل. يمكن الآن إضافة الجزر والخضروات كافة على الوصفة، مع التقليب الجيد، لمدة لا تقل عن 5 دقائق، يمكن تسوية الخضروات عن طريق السلق، ويمكن بشرها للتأكد من النضج. تترك الحشوة جانباً تبرد، في هذه المرحلة يمكن إضافة البيض لتتماسك كافة المكونات سوياً، وهي خطوة أساسية في المطبق، ولكن يمكن الاستغناء حينها حسب الرغبة، ويمكن استبدالها بالجبن. توضع الحشوة على العجين وتطبق جوانبها ويمكن وضعها في الفرن لينضج العجين وتقطع وتقدم ساخنة. حشوة المطبق بالجبن واللحوم تعتبر عجينة المطبق عجينة مرنة وشهية، تقبل جميع الإضافات، ومن بين تلك الإضافات، ما تبقى من الوجبات الأسبوعية، مثل قطع الفراخ أو اللحوم، مع البسطرمة ومجموعة من الجبن المتواجدة في المنزل، ويمكن استخدام اللحم المفروم المتبقي من أحد الوصفات، وتعتبر تلك أحد الحشوات اللذيذة للمطبق: وتتكون من: كوب من اللحوم المشكلة، او أي نوع متوفر في المنزل.
تترك العجينة جانباً حتى نقوم بأعداد الحشوات على النحو التالي: حشوة المطبق الاصلية تعتبر حشوة المبطن الاصلية هي الأكثر استخدام والألذ طعماً، حيث اعتاد عليها المطبخ العربي، ولا سيما أن الحشوة الأصلية هي حشوة اللحم والتي تتكون من: نصف كيلو من اللحم المفروم جيداً. كوب من الكرات الفرنسي المفروم. حبة متوسطة من البصل الأحمر. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من الملح. مربع ملعقة صغيرة من الكمون. يمكن أضافة التوابل المفضلة، وجوزة الطيب في حين الرغبة في ذلك. 4 حبات من البيض. طريقة إعداد الحشوة في قدر على النار، توضع ملعقة السمن. يضاف اللحم، مع الملح والفلفل، والتوابل التابعة للذوق الخاص. يضاف البصلة المقطعة صغير جداً. تقلب حتى النضج. يضاف الكرات ليكون طازج ونضر في الوصفة. ويمكن إضافة البيض على الحشوة في هذه المرحلة. تؤخذ كرات العجين على الحجم المراد عمله، وتفرد جيداً، ويضاف لها اللحم وتطبيق أطراف العجين بشكل جيد وفردها من جديد. يمكن دخول المطبق الفرن، ولكن جرت العادة أن يقلى في زيت غزيز لمدة دقائق بسيطة، حتى الحصول على اللون المرغوب. حشوة المطبق بالدجاج والبصل تعتبر أحد أشهر الحشوات الشهية، حيث هناك الكثير من الأفراد الذين يفضلوا تناول الدجاج أكثر من اللحم، كما إنها تعتبر الحشوة المثالية للأطفال، حيث إنها مليئة بالفوائد وذات طعم شهي للغاية، تتكون وصفة حشوة الدجاج من: نصف كيلو من صدور الدجاج، أو أي كمية متوفرة، حيث يمكن عملها بصدر واحد من صدور الدجاج أو من باقي وصفة سابقة.
كوب من الجبن المبشور. كوب من الفلفل المقطع لقطع صغيرة. كوب من الشبت والكرات. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفلفل. فص من الثوم المفروم. حبة من البصل المقطع إلى جوانح. 2 حبة من البيض. طريقة التحضير يكرمل البصل مع ملعقة الزبدة على النار، ثم تضاف له اللحوم. يضاف الفلفل والتوابل والخضروات، ويقلب، وتغلق النار لأن بالفعل جميع اللحوم مجهزة مسبقاً. تترك الحشوة لتبرد ثم يضاف لها البيض. توضع الحشوة فوق المطبق ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. يقدم ساخن مع أوراق النعناع. حشوة المطبق بالجبن تعتبر حشوات الجبن من أكثر الحشوات التي تلقى قبول لدى الجميع، حيث يقبل الصغار عليها والكبار، ولا سيما إنها سهلة الإعداد لذيذة الطعم، متوفرة في كل المنازل، والمكونات على النحو التالي: كوب من الجبن الشيدر كوب من الجبن الرومي نصف كوب من الجبن الكريمي حبة من البيض ملعقة كبيرة من السكر طريقة التحضير تخلط الجبن مع بعضها البعض، ويضاف لها السكر مذوب في ملعقتان من الماء. يضاف البيضة مع المكونات والجبنة الكريمي، وتفرد الحشوة داخل النصف الأول من العجين وتغطى بالنصف الثاني. وتغطى العجين بطبقة خفيفة من البيض، ويمكن إضافة السمسم أو الجبن فوقها.