في طبق التقديم نضع كرات اللحم، بجانبها طبق من الأرز. أقرأ التالي منذ يومين طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ يومين أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ يومين طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ يومين طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ يومين طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ يومين طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ يومين طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ يومين طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ يومين طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ يومين ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
كرات اللحم السويدية مقدمة الوصفة حضري كرات اللحم على الطريقة السويدية وقدميها ساخنة كما بالوصفة التالية. وقت التحضير: 60 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - كوب كريمة طبخ - ملعقة بهارات مشكلة - ملح وفلفل - 3 ملاعق بقسماط - ملعقة سكر - ملعقة كبيرة دقيق - كوب ماء - ملعقة كبيرة باربكيو - 500 جرام لحم مفروم - بيضة - رأس ثوم 4 أشخاص طريقة التحضير في وعاء ضعي اللحمة ثم صفي خبزالتوست من الحليب واضيفية إلى اللحمة. ثم اضيفي الباربيكيو صوص والبابربكا والملح والبهار المشكل والبيض والبقسماط إلى الخليط واعجنية جيدا ثم شكلية إلى كرات صغيرة. ثم في طنجرة على النار ضعي الزبدة أو الزيت ثم اقلي كرات اللحم حتى تنضج تماماً. ثم اضيفي الطحين ثم المرق والكريمة بالتدريج وحركي سريعاً. ثم اضيفي الفلفل الأسود والسكر والملح. ثم اضغطي على رأس الثوم حتى تخرج منه حبات الثوم المكرملة إلى الطنجرة وحركي جيداً. ثم اتركي الخليط يغلي مرة حتى يتكاثف المزيج ثم قدمية ساخنة.
Mar-05-2020, 09:31 PM #1 مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع كرات اللحم السويدية المقادير - مقادير الصوص: الزبدة: 4 ملاعق كبيرة طحين: ربع كوب مرق خضار: 2 كوب (أو اللحم) لبنة: كوب (تركية غير حامضة) الصويا صوص: ملعقة كبيرة - توست: 4 شرائح (أبيض / مزال أطرافه) - كريمة: نصف كوب (سائلة) - الزبدة: 2 ملعقة كبيرة - البصل: 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم) - الثوم: 4 فصوص (مفروم ناعم) - لحم مفروم: 700 غم - البيض: 1 حبة - السكر البني: 2 ملعقة كبيرة - ملح: 2 ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير انقعي خبز التوست بالكريمة في طبق. سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة وقلبي البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى يطرى. إ ضعي الخبز المنقوع والبصل والثوم المحمر في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً. اخلطي اللحم المفروم ومزيج الخبز والبصل والثوم في وعاء. تبلي بالملح والفلفل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. شكلي من المزيج كرات متوسطة الحجم. سخني الفرن على حرارة 350 درجة. سخني باقي كمية الزبدة في مقلاة على النار وقلبي كرات اللحم حتى تتحمر قليلا ثم انقليها لطبق الفرن وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
كرات اللحم السويدية الأصلية والجدير بالذكر أن عندما يتم ذكر كرات اللحم، يتبادر إلى أذهاننا طريقة عمل خبز الزيتون الفرنسي ، حيث تقدم تلك الوجبة الشهية مع الخبز الفرنسي الساخن، أو مع الأرز حسب الرغبة، كما أن طريقة تصنيعها سهلة وسريعة، كما ذكرنا سابقًا مثل وصفة عجينة البيتزا السريعة ، وخفيفة مثل طريقة عمل الجمبري بالصوص الأبيض ، والجدير بالذكر أن المطبخ السويدي متنوع في أكلاته، فالشعب السويدي هو أول من ساهم في ابتكار حفظ الأطعمة بالتجفيف والتمليح، وهي من طرق الحفظ التي حتى الآن يتم استخدامها. مكونات كرات اللحم السويدية وطريقة تحضيرها على أصولها مقدار 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ¼ كوب من الطحين. عدد 2 كوب من مرق اللحم. مقدار 1 كوب من اللبنة التركي غير الحامضية. 1 ملعقة كبيرة من الصويا صوص. مقدار 4 شرائح من التوست الأبيض، المبرود أطرافه. ½ كوب من الكريمة السائلة. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. 1 بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعم. عدد 4 فصوص من الثوم المفروم ناعم. مقدار 700 كيلو جرام من اللحم المفروم. عدد 1 بيضة. مقدار 2 ملعقة كبيرة من السكر البني. 2 ملعقة صغيرة من الملح. مقدار ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أحب القيام بذلك باستخدام خلاط يدوي مع خطاف مرفق - إنه أسرع بكثير! باستخدام حوالي 2 ملاعق صغيرة من خليط اللحم ، ولفها إلى كرات متماسكة (يساعد تجميد كرات اللحم لمدة 5-10 دقائق في هذه المرحلة في الحفاظ على شكلها). سخني الزيت في مقلاة عميقة وواسعة و تُحمّر كرات اللحم من جميع الجوانب حتى تحمر جيدًا من جميع الجوانب. سيستغرق هذا ما بين 6-8 دقائق. تُرفع كرات اللحم من المقلاة وتُترك جانباً. إذا كنت تفضل خبز كرات اللحم ، ضعيها على صينية خبز مبطنة واخبزيها عند 425 درجة فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تحمر وتتلاشى اللون الوردي في المنتصف. أعدوا المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة. تُذوّب الزبدة ، ثم يُضاف الدقيق ويُطهى مع الخفق باستمرار حتى يصبح لونه بنيًا متوسطًا. صب مرق اللحم بسرعة أثناء الخفق باستمرار. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، ثم يُخفق في الحليب والخردل والجيلي. يُطهى على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح قشديًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. تتبل حسب الذوق ضعي كرات اللحم مرة أخرى في المرق ودفئها بلطف شديد حتى تسخن بالكامل. قدميها على الفور.
محتويات ١ مرض الإيدز ٢ كيف ينتقل مرض الإيدز ٢. ١ الاتصال الجنسي ٢. ٢ الدم ٢. كيف ينتقل الإيدز - أجيب. ٣ الولادة ٢. ٤ الرضاعة مرض الإيدز يعرف مرض الإيدز بمرض نقص المناعة المكتسبة، وهو مرض وبائي خطير يؤدي بالشخص إلى الوفاة فلا سبيل للخلاص منه حتى الوقت الحاضر مهما طالت مدة العلاج، فكل الأدوية المكتشفة حالياً تهدف إلى إبطاء تطور المرض، ولكنه حتماً في النهاية سيضعف جهاز المناعة في الجسم مما يجعله عرضة للإصابة بأمراض أخرى نتيجة عدم قدرته على مقاومة أي جسم غريب، وظهر هذا المرض للمرة الأولى في غرب القارة الإفريقية في مطلع القرن العشرين، ويعتبر فيروس إتش آي في هو المسبب لمرض الإيدز. كيف ينتقل مرض الإيدز الاتصال الجنسي هناك عدة طرق للاتصال الجنسي، سواء أكان من خلال الجماع بين رجل مصاب وامرأة سليمة أو العكس، أو التلقليح الصناعي بسائل منوي لرجل حامل للفيروس، أو الاتصال الجنسي عبر الفم، أو ممارسة الجنس بصور شاذة بين رجلين وهو ما يعرف باللواط، أو بين فتاتين وهو ما يعرف بالسحاق، علماً أن استخدام وسائل الحماية لا تجدي بنسبة 100%. الدم عدم تعقيم الأدوات الطبية: بحيث تُستعمل لعلاج شخص مصاب، ثم استعمالها مرة أخرى دون تنظيفها لعلاج شخص سليم، وهذا ينطق على إبر الحقن، وإبر الستيرويد، وأدوات خرم الأذن أو الأنف أو السرة، أو عمل وشم في أي مكان في الجسم.
[1] أعراض مرض الإيدز يُعرف هذا المرض عموماً أو في الأوساط الطبية والعلمية باختصاره الإنجليزي إيدز، وباللغة الفرنسية السيدا، وهو فيروس يسبّب نقص مناعة الإنسان بمعنى متلازمة نقص المناعة المكتسبة؛ بحيث يصبح الجهاز المناعي ضعيفاً جداً أمام هجوم الأجسام الغريبة إليه، ويعجز عن صدّ هجومها، وبالتالي يتدمّر الجهاز المناعي بشكل كامل، ومن أعراض هذا المرض: [2] الضعف والهزال. الحمى. تضخم العقد اللمفاوية والرقيبة. التهاب البلعوم والحنجرة. الآلآم العضليّة. تعب عام في الجسم. ظهور بقع على الجذع مصحوبة بألم في الحلق. كيف ينتقل مرض الايدز من رجل الى رجل - إسألنا. هذه الأعراض تبقى لمدّة أسبوع أو أسبوعين ومن بعدها تختفي، ويبدأ جسم المصاب بالانهيار شيئاً فشيئاً إلى أن يموت، وتختلف مدّة مقاومة المصاب بالمرض تبعاً لقدرة جهازه المناعي على المقاومة، فمن المصابين من يموت فوراً، ومنهم من يعيش شهوراً يقاسي شدّة وطأة المرض عليه. [2] طرق انتقال الإيدز من الطرق التي تؤدي الى انتقال الإيدز: [3] القيام بعلاقات جنسيّة غير مشروعة خارج نطاق الزواج الشرعي، أو علاقات جنسية بين الشواذ، وفئة المثليين؛ حيث ينتقل المرض من شخص مصاب الى شخص سليم حتى ولو تمّ استخدام واقٍ ذكريّ أثناء القيام بالممارسة، لأن الفيروس يمكنه الانتقال عبرالإفرازات المهبلية، والسوائل المخاطية، ولعاب الفم، بمعنى أنّ التقبيل أيضاً ينقل الفيروس.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
عبر ماذا ينتقل مرض الايدز
11 إجابة أضف إجابة حقل النص مطلوب. إخفاء الهوية يرجى الانتظار إلغاء ينتقل الإيدز عن طريق: الدم أو منتجات الدم التعرض ل دم ملوث بالإيدز قيام علاقات جنسية غير شرعية ، او علاقات جنسية بين المثليين ينتقل خلا سوائل الجسم (سائل المنوي ، افرازات المهبل ، عن طريق اللعاب اثناء التقبيل) ينتقل بين مدمني المخدرات عند استعمالهم لنفس الإبرة بشكل جماعي ينتقل من الأم الحامل الى الجنين ، او خلال الولادة او من خلال الرضاعة ينتقل من مريض الى آخر في غياب الرقابة في المستشفيات التي لا تتقيد ب وسائل التعقيم السليمة للأدوات ينتقل بعض الأحيان عن طريق الطعام. اذا قام احد طباخين المطاعم مثلاً بعمل سلطة و جرح نفسه و نزل دم في السلكة و غيرها من تحضير الكعام تنتقل ل مستفيدي طلبية الطعام ل يصبحوا بعد ذلك مصابي إيدز هو مرض يصيب جهاز المناعة بسبب فيروس HIV وهو ما يسمى فيروس نقص المناعة المكتسبة، يتسبب بسعولة تعرض الجسم للعدوى والأورام بسبب مهاجمة الفايروس لخلايا عنقود التمايز 4 التي بدورها حماية الجسم من الإصابة بالأمراض والعدوى. كيف ينتقل مرض الإيدز بالتفصيل - بيت DZ. ينتقل هذا المرض في عدة حالات منها: الانتقال عبر حليب الأم المرضعة. قد ينتقل من جسم المصاب إلى أشخاص آخرين من خلال العلاقة الجنسية، عن طريق انتقال الفايروس من خلال السائل المنوي في حال عدم وجود واق ذكري أو غيرها من وسائل منع وصول السائل لجسم لشخص الآخر.
ينتقل الفيروس بين الأزواج؛ حيث ينتقل من الزوج المصاب الى الزوجة أثناء المعاشرة الزوجية، كما ينتقل عن طريق الجنس الفموي وذلك بإدخال العضو الذكري داخل التجويف الفموي لشخص مصاب، وفي حالة وجود نزيف، أو قروح، أو بعض الجروح داخل اللثة التي يتمّ فيها إفراز بعض اللعاب المليء بالدم، ومع طول هذا الإجراء وشدته تخرج هذه السوائل المحتوية على الدم وتدخل عن طريق العضو الذكري إلى الشخص السليم وبالتالي يُصاب بالمرض. ينتقل بين الأفراد مدمني المخدرات ، والذين يستخدمون إبراً ملوّثة أثناء التعاطي، من شخص مصاب أو حامل للمرض إلى شخص سليم يستخدم نفس الإبرة في حقن المواد المخدرة. ينتقل الفيروس في فترة الحمل من الأم المصابة إلى الجنين، وأيضاً اثناء الولادة، ومن الأم إلى الطفل عن طريق الرضاعة الطبيعية. ينتقل الفيروس عن طريق نقل الدم الملوث، فيمكن أن تتمّ عمليّة نقل دم ملوث بفيروس الإيدز إلى إنسان سليم، وذلك بسبب غياب الرّقابة الصحيّة في بعض المستشفيات في المناطق الفقيرة، ممّا يؤدي إلى الإصابة بالفيروس. المراجع ↑ "Explaining HIV and AIDS",, Retrieved16-9- 2018. Edited. ^ أ ب "SYMPTOMS OF HIV",, Retrieved 16-9-2018.