');} الخبز يعد الخبز من أكثر أنواع الوصفات تحضيراً في العالم، لما له من أهمية كبيرة، إذ لا يمكن الإستغناء عنه في جميع الوجبات، حيث إنّ الخبز يقدم إلى جانب العديد من الوصفات، ومن أصناف الخبز المتعدّدة حول العالم هو الخبز الشباتي والذي تعود أصوله إلى المطبخ الهندي ولكنه انتشر في دول شرق آسيا كثيراً بالإضافة إلى أنّه لاقى مؤخراً إقبالاً واسعاً في الدول العربية، فأصبح العديد من الأشخاص يفضلون هذا النوع من الخبز لما يتميز به من طعم رائع، وسأقدم لكم طريقة لتحضير الخبز الشباتي الهندي. طريقة عمل الشباتي المكوّنات ثلاثة أكواب من طحين القمح الكامل (الأسمر). كوب ونصف من ماء دافئ. ملعقتان كبيرتان من الزبدة ويمكن استبدالها بالزيت. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نقوم أولاً بوضع الطحين الأسمر في وعاء واسع وغميق. نضيف الملح والزبدة أو الزيت إلى الطحين ونبدأ بفرك المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة اليد. طريقة عمل الشباتي - موقع مصادر. نبدأ الآن بإضافة الماء الدافئ بالتدريج إذ يمكن أن لا نحتاج إلى كمية الماء كلها، ويعود ذلك إلى نوعية الطحين المستعمل ونعجن المكونات جيداً. نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدّة ساعة تقريباً. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نبدأ برق العجينة على شكل قرص دائري على طاولة مرشوشة بالطحين كي لا يلتصق العجين.
خبز الشباتي هو أحد الأنواع المعروفة للخبز الشعبي الهندي، اشتهرت به مدينة بنجاب، ويمكن تقديمه مع الدجاج أو الخضار، ويمتاز الخبز الشباتي بالقوام الرقيق والسرعة والسهولة في التحضير، كما أنه لا يحتاج إلى العديد من المكونات، يعد الشباتي ذو طعم محايد إلا أنه يمكن إضافة النكهات من البهارات حسب الرغبة، تعرف على طريقة عمل الشباتي في معلومة. ما هي طريقة عمل الشباتي إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير الشباتي وهي: المقادير كوبان من الدقيق الأسمر. كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الماء. ٤ معالق من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. للدهن: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. شباتي - ويكيبيديا. طريقة التحضير: في وعاء عميق ينخل الدقيق الأبيض، ثم ينخل الدقيق الأسمر ويضاف إليه. يضاف الملح إلى الوعاء السابق وتقلب المكونات معاً جيداً. تصنع فجوة في منتصف الخليط ثم يضاف الماء والزيت فيها. تعجن المكونات جيدا حتى تتحول إلى عجينة متماسكة. يقسم العجين على شكل كرات متساوية الحجم. ثم تترك العجينة جانبا حوالي ساعة إلى أن ترتاح. تفرد العجين وتدهن زيتا وسمنا، ثم تلف على هيئة رول، ثم تلف بشكل حلزوني. تترك مرة أخرى حوالي ساعة حتى ترتاح.
محتويات ١ الخبز ٢ طريقة عمل الشباتي ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير الخبز يعد الخبز من أكثر أنواع الوصفات تحضيراً في العالم، لما له من أهمية كبيرة، إذ لا يمكن الإستغناء عنه في جميع الوجبات، حيث إنّ الخبز يقدم إلى جانب العديد من الوصفات، ومن أصناف الخبز المتعدّدة حول العالم هو الخبز الشباتي والذي تعود أصوله إلى المطبخ الهندي ولكنه انتشر في دول شرق آسيا كثيراً بالإضافة إلى أنّه لاقى مؤخراً إقبالاً واسعاً في الدول العربية، فأصبح العديد من الأشخاص يفضلون هذا النوع من الخبز لما يتميز به من طعم رائع، وسأقدم لكم طريقة لتحضير الخبز الشباتي الهندي. طريقة عمل الشباتي المكوّنات ثلاثة أكواب من طحين القمح الكامل (الأسمر). كوب ونصف من ماء دافئ. ملعقتان كبيرتان من الزبدة ويمكن استبدالها بالزيت. طريقه عمل عجينه الشباتي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نقوم أولاً بوضع الطحين الأسمر في وعاء واسع وغميق. نضيف الملح والزبدة أو الزيت إلى الطحين ونبدأ بفرك المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة اليد. نبدأ الآن بإضافة الماء الدافئ بالتدريج إذ يمكن أن لا نحتاج إلى كمية الماء كلها، ويعود ذلك إلى نوعية الطحين المستعمل ونعجن المكونات جيداً.
كتابة: - آخر تحديث: 8 أبريل 2022 خبز الشباتي هو أحد الأنواع المعروفة للخبز الشعبي الهندي، اشتهرت به مدينة بنجاب، ويمكن تقديمه مع الدجاج أو الخضار، ويمتاز الخبز الشباتي بالقوام الرقيق والسرعة والسهولة في التحضير، كما أنه لا يحتاج إلى العديد من المكونات، يعد الشباتي ذو طعم محايد إلا أنه يمكن إضافة النكهات من البهارات حسب الرغبة، تعرف على طريقة عمل الشباتي في معلومة. ما هي طريقة عمل الشباتي إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير الشباتي وهي: المقادير كوبان من الدقيق الأسمر. كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الماء. ٤ معالق من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. للدهن: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. طريقة التحضير: في وعاء عميق ينخل الدقيق الأبيض، ثم ينخل الدقيق الأسمر ويضاف إليه. يضاف الملح إلى الوعاء السابق وتقلب المكونات معاً جيداً. طريقة عمل الشباتي - أكلات لجميع الأذواق. تصنع فجوة في منتصف الخليط ثم يضاف الماء والزيت فيها. تعجن المكونات جيدا حتى تتحول إلى عجينة متماسكة. يقسم العجين على شكل كرات متساوية الحجم. ثم تترك العجينة جانبا حوالي ساعة إلى أن ترتاح. تفرد العجين وتدهن زيتا وسمنا، ثم تلف على هيئة رول، ثم تلف بشكل حلزوني.
[1] السر [ عدل] السر الحقيقى للشباتي هو العجن المستمر المتواصل حتى تحصلى على عجينة ملساء و ناعمة و لامعة. المكوِّنات [ عدل] كوب من دقيق القمح الكامل. كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الساخن. طريقة التحضير [ عدل] 1- وضع الدقيق متعدد الاستعمالات، دقيق القمح والملح خلطهم ومن ثمّ إضافة زيت الزيتون في وعاء عميق كبير. 2- تقليب الخليط باستعمال ملعقة خشبية ومن ثّم إضافة زيت الزيتون والماء وعجن المكونات ببعضها إلى أن تتكون عجينة ناعمة مرنة ولا تلتصق. 3-رش سطح العمل بالدقيق ووضع كرة العجينة عليه حتى تصبح ناعمة الملمس ومن ثمّ تقطيعها إلى عشر قطع على شكل كرات وتركها حتى ترتاح لعدة دقائق. 4-تسخين مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة ومن ثمّ تخفيفها. 5- مد العجينة باستعمال النشابة على سطح العمل المشرش بالدقيق حتى تصبح رقيقة مثل خبز التورتيلا. 6- وضع العجينة الممدودة ب المقلاة حتى يصبح بالوجه الأسفل بقع بنية اللون لمدة ثلاثين ثانية تقريباً. 7-قلب العجينة للوجه الآخر وتحميره بنفس الطريقة ومن ثمّ تكرار العملية لجميع القطع.
تقسم العجينة إلى ثلاث مرات دائرية صغيرة. ثم تلف الكرات على هيئة رول أو أسطوانة. بعد ذلك يتم قسمها إلى نصفين، ثم تلف على هيئة دائرة حلزونية. على سطح مستوى يرش القليل من الدقيق وتفرد كرات العجين باستخدام النشابة. على نار متوسطة توضع مقلاة غير قابلة للالتصاق وتدهن بالقليل من الزيت. يوضع عجين الشباتي في المقلاة حتى يكتسب لونا ذهبياً، ثم يقلب على الوجه الآخر. بعد النضج يمكن حشو خبز الشباتي باستخدام النوع المفضل من المربى أو الشوكولاتة القابلة للفرد.
نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدّة ساعة تقريباً. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نبدأ برق العجينة على شكل قرص دائري على طاولة مرشوشة بالطحين كي لا يلتصق العجين. نكرّر العملية حتى تنتهي كمية العجين كلها. نحضر مقلاة كبيرة ومسطحة غير قابلة للالتصاق وندهنها بالقليل من الزيت النباتي ثم نضعها على النار حتى تسخن جيداً. نضع بالمقلاة قطعة من عجين الخبز الشباتي ثم نتركها حوالي النصف دقيقة أو حتّى تتحمر من الطرف السفلي بحيث ستظهر فقاقيع صغيرة، ثم نقلبه إلى الجهة الأخرى ونتركه حتى ينضج ثم نضعه جانباً. نكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين جميعها. نضع خبز الشباتي في وعاء مغطى جيداً حتى لا يفسد إلى أن يحين وقت تقديمه. كما يمكن تحضير خبز الشباتي من طحين القمح الكامل ( الأسمر) ممزوجاً مع الطحين الأبيض. ايدام بطاطس هندي المكوّنات لحم مقطع - كيلوغرام بطاطس مقطعة - 3 صلصة طماطم - ملعقة كبيرة ونصف زنجبيل - ملعقة صغيرة ملح - بحسب الرغبة جوزة الطيب - 3 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون - ملعقة كبيرة فليفلة مقطعة - 1 بصل مقطع - 1 طماطم مفرومة - 2 ثوم مهروس - فصان بابريكا - ملعقة صغيرة زيت - ملعقتان كبيرتان ونصف ماء - كوبان وربع بابريكا - ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي حتى تذبل المكونات.
ـ المحلل الرياضي السعودي أثبت وجوده عبر الفضائيات العربية بكل تأكيد، من وجهة نظرك من هو المحلل السعودي الذي لفت انتباهك بدون مجاملة؟ كثيرون بصراحة، ولو أردت أن أعدد لك لربما سردت لك تشكيلة كبيرة من المحللين الرياضيين السعوديين البارزين، مثل الكابتن يوسف خميس والكابتن خالد الشنيف والكابتن خليل الزياني والدكتور مدني رحيمي والكابتن ماجد عبدالله والكابتن عبداللطيف الحسيني والكابتن عبدالعزيز الخالد والكابتن حمد الدبيخي، وقد أكون نسيت بعض الأسماء ولكن بالمطلق هناك نخبة كبيرة من المحللين الرياضيين السعوديين البارزين الذين يمتلكون الرؤية الفنية ويقدمون الفائدة للمشاهد الرياضي.
تداولت شبكات التواصل الاجتماعي مقطع فيديو من كواليس الاستديو التحليلي لمباراة الهلال والأهلي الأخيرة، يظهر لقطة طريفة للمحلل الفني وقائد النادي الأهلي السابق الكابتن محمد عبدالجواد. وظهر عبدالجواد وقد خلع معظم قميصه من على جسده، بينما يقوم شخص يرتدي زياً طبياً بحقنه بإبرة، حيث بدا لاعب الأهلي السابق وهو يتألم بشدة ويمسك بيد لاعب الهلال السابق محمد الدعيع ويحاول جذبه إليه. وأشار مغردون إلى أن عبدالجواد كان يتلقى تطعيم الإنفلونزا، ضمن حملة وزارة الصحة للتطعيم ضد المرض مع دخول فصل الشتاء. محلل رياضي سعودي في. يشار إلى أن المباراة، التي أقيمت الجمعة الماضي على ملعب الجوهرة بجدة، انتهت بفوز الهلال على الأهلي بهدفين مقابل هدف وحيد، في إطار مباريات الجولة العاشرة لدوري عبداللطيف جميل للمحترفين.
Social Media: Header الرئيسية Facebook Instagram Twitter Sport Facebook Sport Instagram Sport Twitter بحث Main navigation سياسة مجتمع اقتصاد رياضة علوم وتكنولوجيا ثقافة و فن أحداث في صور إنفوجرافيك فيديوهات ترجمة مقاطع "الدغيثر" انتشرت كالنار في الهشيم في منصات التواصل الاجتماعي، وسط استياء عارم من مستوى بعض المحللين الرياضيين الذين يخرجون على الشاشات. اقرأ المزيد المحلل الرياضي المصري أصيب بأزمة قلبية، إثر انفعاله بعد الهدف الثاني للمنتخب السعودي في مرمى نظيره المصري. اقرأ المزيد
أكد المحلل الرياضي في قناة الجزيرة الرياضية حسين الصادق أن ارتباطه بالقناة القطرية يأتي وفقاً لاتفاق بين الطرفين دون أن تكون هناك عقود رسمية،وأضاف بالقول:"إلى الآن لم أوقع رسمياً مع الجزيرة الرياضية كون هناك أتفاق مبدئي وكون الأمور تسير بشكل مريح بيني وبينهم،ولكننا الآن دخلنا مرحلة التفاوض حول توقيع العقد الرسمي". ورفض الصادق أن يكون ظهوره عبر القناة القطرية حكراً على المسابقات السعودية والأندية السعودية قائلاً:" ظهوري ليس حكراً على بطولة معينة أو الدوري السعودي تحديداً ،بدليل أنني ظهرت في أكثر من برنامج وبطولة مثل (آلو اوروبا)، ومباريات كأس آسيا ومباريات الاتحاد الآسيوي ،ومن حقي أن أطمح كوني ضمن الطاقم التحليلي في قناة الجزيرة الرياضية التي تمتلك حقوق بث نهائيات كأس العالم المقبلة في جنوب افريقيا أن أتواجد بهذه التظاهرة العالمية، وإن حدث فهو طموح مشروع وإن لم يحدث أحمد الله على كل حال".
ـ الكثير من لاعبي كرة القدم حينما يعتزلون يتجهون إلى مجال التدريب أو العمل الإداري داخل الأندية، لماذا اخترت التحليل الفني؟ لأن التحليل الرياضي عمل ممتع وبسيط ولا يتطلب مني المزيد من التنقل، فأنا خلال تجربتي الكروية لاعباً على مدى 15 عاماً ،عانيت كثيراً من التنقل والمعسكرات والإصابات، فكانت فترة جداً متعبة لأي لاعب،وبعد هذه المعاناة الطويلة يشعر اللاعب أنه بحاجة إلى الراحة لذلك وجدتها في مجال التحليل الرياضي. ـ هذا الاختيار كان بتخطيط مسبق قبل الاعتزال، أو أن العرض من الجزيرة الرياضية هو من دفعك للتفكير بالتوجه لهذا المجال بكل صراحة؟ لا بالعكس، هو كان عرضاً من ضمن عروض كثيرة، ولكن أنا فضلت قناة الجزيرة الرياضية لأسباب كثيرة، منها وفرة البطولات التي تمتلكها والراحة في التعامل.. هذا جانب، الجانب الآخر أن التحليل الرياضي وجدت نفسي فيه بحكم حبي لكرة القدم والمتابعة والوصف، وفي اعتقادي أن الجماهير الرياضية فاهمة كروياً حتى أحياناً أفضل بكثير من المتخصصين،ولكن هنا يبدو التميز من خلال محاولة مراجعة المباريات لتقديم عمل مميز للمشاهد خاصة على مستوى البطولات الكبيرة والعالمية.