وفي الشتاء سوف يمنحك هذا المكان اطلالة من القصص الخيالية على البحيرة، ومن شرفتك في الخلف سوف تشاهد الجبال البيضاء المغطاة بالثلوج. يمكنكم الحجز في نزل سيهوتيل بارن عند زيارة انترلاكن ←← حجز غرفة في هذا المكان افضل اماكن السياحة في انترلاكن في الشتاء هذه أبزز المناطق السياحية الأجمل في انترلاكن في الشتاء، لكن هناك المناطق الأخرى التي يمكنكم اكتشافها بأنفسكم.. لنبدأ.. جرب التزلج على الجليد في انترلاكن سويسرا لن تجد متعة افضل من متعة الاستمتاع بالتزلج على الجليد في أحد المسارات المتعرجة بين أحضان انترلاكن وسحر المناظر الطبيعية المبهرة بحلتها الشتوية البديعة في انترلاكن. تعرف على: جولة في البلدة القديمة في مدينة زيورخ عند التزلج من أعلى نقطة، سوف تشعر أن تسير بسرعة لتعانق الطبيعة الساحرة بلونها الأبيض. يمكنك زيارة منتزه وحديقة ديمتيجتال Diemtigtal Nature Park، ومنها الى منطقة ساكستين saxeten switzerland الرائعة، لعيش تزلج فريدة من نوعها. جبل هاردر كولم هو مكان مخصص لممارسة رياضة التزلج، ويقع ضمن سلسلة جبال الألب الساحرة والتي تشتهر بإرتفاعها الكبير. يمكنك ممارسة جميع الأنشطة الشيقة التي تودها في وجود الكثير من الثلوج، ورؤية العديد من المناظر الخلابة.
وهي من أروع قمم العالم سواء صيفا أو شتاءا ففي الصيف تكسوها المناظر الخضراء الطبيعية وفي الشالء يغمرها الثلج الأبيض الناصع. ومن بين أهم الأنشطة التي يمكنك القيام بها في قمة شيلتهورن نذكر: الاستمتاع برؤية المناظر الطبيعية الخلابة أثناء تنقلك بالتلفريك الى القمة ومشاهدة جمال الجبال والثلوج في الشتاء طبعا. القيام بالتزلج على الثلج أثناء زيارتكم لقمة شيلتهورن في الشتاء وذلك لأن المنطقة تصبح مغطاة بالثلج. الوقوغ على منصة SKYLINE WALK التي توجد في أعلى قمة الجبل لرؤية بعذ مشاهد المرتفعات الأخرى التي يغطيها الثلج وباقي المعالم الموجودة في الأسفل. زيارة أحد المطاعم الموجودة هناك والاستمتاع بأكل وجبة ساخنة لذيذة في قلب الطبيعة. إذا كنت تريد زيارة هذه القمة في فصل الصيف فإنها توفر لكم منظر طبيعي رائع وخلاب لجمال الطبيعة الخضراء فيها. 3ـ بحيرة برينز: تعد بحيرة برينز من أهم أماكن السياحة في انترلاكن وتقع في منطقة جبال الألب السويسرية وفي الركن الشمالي منها. سميت بحيرة برينز بهذا الإسم وذلك نسبة لقرية برينز الواقعة على الشاطئ الشمالي لهذه البحيرة. يبلغ طول بحيرة برينز حوالي 14 كلم وعرضها 2, 8 كلم كما أن عمقها يصل الى 260 متر ومساحتها تقدر ب 29, 8 كلم.
تتضمن الملعالب الشهير للاستمتاع بالرياضات الشتوية في سويسرا في شهر ديسمبر ، تقدم لك المدينة فرصًا للاستمتاع بالتزلج على الجليد والرحلات بأحذية الثلوج. كما ساهمت الينابيع المعدنية في سانت موريتز في تعزيز شعبيتها بين السياح. 9. جبل بيلاتوس Mount Pilatus, Mt. Pilatus تجثم على تخوم وجوار مدينة لوسيرن حدود جبل بلاتوس وكتله الصخرية، وهذا الجبل الشهير يبلغ طوله 2120 متر ويحذب السياح للإستمتاع بالمناظر الخلابة لجبال الألب السويسرية. يمكنك الوصول بسهولة إلى هنا عبر التلفريك مع الاستمتاع بالإطلالات المبهجة. في هذا المكان المذهل ، لا تستمتع فقط بالمناظر الكاريزمية الساحرة في الارجاء والأنحاء ، بل يمكنك أيضًا الاستمتاع بالعديد من مسارات المشي في فصل الشتاء. يجب عليك إضافة هذه الوجهة إلى قائمة الأماكن التي تزورها في الشتاء في سويسرا للحصول على تجربة إجازة سويسرية فاخرة. 10. أروسا Arosa يقف فندق الشهير Arosa ذو الإطلالة الخلابة في نهاية وادي شانفاج Schanfigg الحالم ، وهو من بين الأماكن الأكثر زيارة في سويسرا في شهر يناير أو أي شهر شتاء. إنها قمم جبلية ساحرة ومناظر طبيعية ثلجية تجذب عشاق المغامرات لرحلات المشي الطويلة.
عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - YouTube
Uncategorized طريقة عمل عجينة السكر بما يناسب مرضى السكر والأضرار المصاحبة لها admin1 سبتمبر 30, 2020 0 طريقة عمل عجينة السكر بطريقة تناسب مرضي السكر من أهم الموضوعات التي يحتاج الي قراءتها مرضي السكر نظرا لرغبتهم…
تُغلّف قصاصات عجينة السُكر الفائضة من المشاريع بشكلٍ فردي ويوضع مُلصق بتاريخ استخدامها وتلوينها، ثم يُخزّن كل لون في كيسٍ بلاستيكي منفصل ذو سحابٍ قابل للفتح والإغلاق أيضاً. تُحفظ العجينة في غرفةٍ باردة ومُظلمة بعيداً عن ضوء الشمس بغضّ النظر عن نوع العجينة وشكلها؛ لأنّ ضوء الشمس قد يُسبب بهتان الألوان وتلاشيها وبشكلٍ خاص اللون الأبيض، والأسود، والبنفسجيّ، والأحمر، وهو ما يحدث في المحلات التجاريّة المُخصصة لبيع الكيك والتي يتغير لون العجينة التي تُغطيها في حال تركها قرب النوافذ بضع أيام بفعل أشعة الشمس. يُراعى تجنّب حدوث تغيّر مُفاجئ وكبير في درجة حرارة المكان الذي تُخزّن في عجينة السكر؛ لأنه قد يتسبب بظهور فقاعات أسفل العجينة وبشكلٍ خاص عند تغطيّة كيكة كبيرة الحجم بها، حيث يجب حفظها مُبرّدة بعيداً عن مصادر الحرارة مثل المواقد، وأجهزة التدفئة، أو الأفران وغيرها، كما أن تجميدها في الفريزر قد يُغيّر ملمسها وقوامها أيضاً.
ُتُغلّف الأشكال المدهونة بالسمن باستخدام غطاءٍ بلاستيكي مُحكم الإغلاق لحفظها رطبةً. توضع الأقراص المُغلّفة بالغطاء البلاستيكي داخل كيس بلاستيكي قابل للفتح والإغلاق مع وجوب سحب الهواء منه؛ لضمان عدم جفاف العجينة، أو يُمكن وضعها بحاوياتٍ بلاستيكيّة مُحكمة الإغلاق. تُخزّن عجينة السكر في مكانٍ بارد ومظلم وبعيد عن أشعة الشمس، حيث يُمكن أن تستمر صلاحيتها مدة شهرين، كما يجب التنويه لضرورة عدم حفظها في الفريزر أو الثلاجة؛ لأنها قد تذبل وتُصبح رخوة ويتغيّر قوامها. تجفيف الأشكال طبيعيّاً: تجفف عجينة السكر بطريقةٍ طبيعيّة، باتباع الخطوات الآتية: تُغطى صينيّة الفرن بورق الزبدة؛ حتى لا تلتصق العجينة بها أثناء العمليّة. يُرش ورق الزبدة بكميّة قليلة من النشأ لتقليل احتماليّة التصاق ألوان عجينة السكر به خلال تجفيفها. تُوضع أقراص وأشكال عجينة السكر فوق ورق الزبدة، وتُترك حتى تجف طبيعياً مدّة 24 ساعة، ثم توضع في حاويّةٍ مُغطاة بورق الزبدة ومحكمة الإغلاق بحيث لا يتم تكديسها فوق بعضها البعض. تُخزّن الحاويّة في مكانٍ باردٍ وجاف بنفس طريقة التخزين المذكورة من قبل حيث يُمكن أن تستمر صلاحيّتها من 3-4 أشهرٍ في حال توفر ظروف تخزين مثاليّة لها.
4. جهزي السطح الأملس برشه بالطحين، انخلي الربع المتبقي من السكر على السطح، ويمكن اضافته إلى خليط الفوندان حسب الرغبة. 5. اعركي الفوندانت على السطح الأملس حتى يصبح ناعما، ومرناً عندها أضيفي سكر أكثر حسب الحاجة، ضعي السمن على يديك واعركي به الخليط حتى يتشربه. 6. قومي بلف الفودان في كيس نايلون، وضعيه في وعاء محكم ال اغلاق ليتوقف عن الجفاف، سيصمد لهذه الطريقة لــ 6 أيام في الثلاجة. كريمة المارشميلو لتزيين الكيك بالصور
عجينة الفوندان عجينة الفوندان هي الحل اذا كنت تشعرين بالملل من استخدامك نفس الزينة والطبقة العلوية لحلوياتك ، ابدأي تزيين الكيك بالفوندانت، لان الفوندان المصنوع بمهارة يسهل لك تزيين كيكاتك وتشكيل ما تريدينه كالأزهار، ولتصنعي الفوندانت المثالي ماعليك سوى اتباع الارشادات التالية: مقادير عمل عجينة الفوندان ــ 1 ملعقة كبيرة من الجلاتين غير المنكه ــ ربع كوب من الماء البارد ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ــ نصف كوب من عصير الذرة الفاتح ــ 1 ملعقة كبيرة من الغليسرين ــ 1 كغ من سكر البودرة ــ نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي الأبيض ــ ملون طعام (اختياري) طريقة عمل عجينة الفوندان 1. لتحضير الجلاتين: في وعاء صغير، ضعي الجلاتين فوق الماء البارد واتركيهم لدقيقتين، ضعي الوعاء في المايكروويف لــ 30 ثانية على حرارة مرتفعة، حتى يذوب الجلاتين. 2. أضيفي مستخلص اللوز، عصير الذرة والغليسرين، وحركيهم مع الجلاتين حتى يصبح الخليط ناعماً، واذا لم يصبح كذلك أعيدي وضعه في المايكروويف لــ 15 -20 ثانية وحركيهم. 3. ﻹضافة السكر، انخلي 3/4 كغ السكر في وعاء، واصنعي حفرة في المنتصف ضعي فيها المزيج وحركيهم بالملعقة الخشبية حتى يصبح الخليط لزجاً، ثم ضعي الملون ان رغبت.