كيف احافظ على الخضروات في الثلاجه لمدة طويلة؟ إذا كنت تبحثين عن كيفية ترتيب الخضار في الثلاجة فاقرأي معي الأسطر القليلة التالية والتي نخبرك فيها عن طرق حفظ الخضار لمده اطول في الثلاجة بشكل رائع، حيث تتعرض الخضروات للتلف بشكل سريع وقد يرجع ذلك إلى عدة أسباب من ضمنها أن الخضروات تكون متراصة بشكل لا يسمح بتوزيع البرودة على كافة الأنحاء، مما قد يتسبب في تلف أجزاء منها، أو مشكلة الرطوبة التي قد تقضي على الخضروات بالكامل، حين تقومي بأعمال ترتيب أرفف الثلاجة عليك اختيار أفضل أماكن لحفظ الخضار من حيث التبريد وطريقة توزيعه حتى يمكنك الحفاظ على الخضار طازج أطول فترة ممكنة. طرق ترتيب الخضار في الثلاجة إليك عزيزتي بعض النصائح التي قد تساعدك في حفظ وترتيب الخضار بالثلاجة بشكل لا يسمح بإفسادها:- أولا درج الخضروات هو مخصص لوضع مختلف الأنواع من الخضروات وله نظام تبريد يختلف عن نظام تبريد الأرفف الخاص بالثلاجة، حيث يعمل على حفظ الخضروات بشكل أفضل فلا تضعي الخضروات على الأرفف العلوية وتتركي درج الخضروات فارغاً. لا تفرغي محتويات أكياس الخضروات الورقية ولكن اتركي الخضروات في الثلاجة بالأكياس، فهي تساعد على التقاط الرطوبة الزائدة من الخضروات، ولكن مع ضرورة أن تقومي بتغيير تلك الأكياس مرة كل يومين واستبدالها بأكياس أخرى نظيفة وجافة حتى لا تؤدي الرطوبة بداخلها إلى تسريع فساد الخضروات.
يجب أن يتم حفظ الخضروات في أكياس بلاستيكية حتى يتم امتصاص الرطوبة الزائدة. نصائح مختلفة لطرق ووسائل تخزين الخضروات و الفاكهة المختلفة داخل الثلاجة بالنسبة للجزر والكرفس واللفت فيتم تخزينهم بواسطة أكياس بلاستيكية مع عمل بعض الثقوب الصغيرة داخل الكيس حتى يتم دخول القليل من الهواء حتى يتم تبديل الهواء ولكن مع الإحتفاظ بالرطوبة. طرق حفظ الخضار في الثلاجة والبوتجاز. بالنسبة للحمضيات مثل البرتقال و الليمون فيفضل تخزينها بواسطة أكياس بلاستيكة و حفظها في أبعد مكان ممكن عن بقية الأطعمة الأخرى الموجودة داخل الثلاجة لأن الحمضيات تمتص الروائح بشكل سريع. بالنسبة إلى الطماطم يجب حفظها في مكان بارد و رطب ولكن ليس داخل الثلاجة لأن حفظها داخل الثلاجة يؤدي إلى جعلها طرية القوام و يؤدي إلى تلفها بشكل أسرع. الكرفس والبصل الأخضر يجب أن يتم لفهم بواسطة ورق المطبخ أو ورق القصدير قبل وضعهم و تخزينهم داخل الثلاجة. بالنسبة إلى الخضروات الورقية مثل السبانخ والنعناع و الخس والجرجير والبقدونس فيجب أن يتم غسلها و تقيع سيقانها و من ثم تجفيفيها بشكل جيد حتى تزول المياه بشكل نهائي ثم يتم لفهم بواسطة ورق المطبخ أو ورق القصدير ( الأمونيوم) و يجب أن يتم وضعهم في أكثر منطقة برودة داخل الثلاجة.
في حال تقشير الكرفس والجزر مثلاً ورغبتك في حفظهم جاهزين للإستخدام، يمكنك وضعهم ببرطمانات بها كمية من الماء وإحكام غلقها. إقرأي أيضاً: طريقة حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة لمدة أطول أفضل طريقة لحفظ الكرفس هو وضعه بورق ألومنيوم وإحكام غلقة الورق جيداً، نفس الطريقة يمكنك إستخدامها لحفظ الخضروات الورقية وطبعاً بدون غسيل مسبق. طرق حفظ الخضار في الثلاجة للكهرباء. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
[٢] فيديو طريقة تخزين بعض الخضروات إليك طريقة تخزين بعض أنواع الخضرة بالفيديو: [٣] المراجع ↑ Cambria Bold (19-5-2018), "The Kitchn's Guide to Storing Fruits and Vegetables" ،, Retrieved 18-7-2018. Edited. ^ أ ب "Fruit and Vegetable Safety",, 15-6-2016، Retrieved 17-9-2018. Edited. ↑ فيديو طريقة تخزين بعض الخضروات.
كما يفضل أيضا عدم العمل على غسل السبانخ بالمياه الساخنة بل يجب أن تكون المياه باردة أو فاترة، ويفضل أيضا أن لا يتم غسلها مباشرة قبل حفظها، ويفضل أيضا تجميده بشكل مباشر بعد غسلها، والسبب هو أن الرطوبة من المحتمل أن تقوم تفسد السبانخ، ويفضل أن يتم وضع السبانخ في كيس بلاستيك، ولكن يجب أن يتم إحكامه حتى تتوفر التهوية به، ثم يتم وضع السبانخ في الثلاجة على درجة حرارة لا تتجاوز الأربعين درجة، وفي تلك الحالة يتم استخدام السبانخ في خلال اسبوع من تخزينها وإلا سوف تخسر حمض الفوليك.
الكرز: يُحفظ في وعاء مغلق في الثلّاجة لمدّة ثلاثة إلى خمسة أيام، ولا يُغسل إلّا قبل تقديمه مباشرة. الخيار: يُحفظ في الثلاجة لمدّة خمسة إلى سبعة أيام بعد لفّه بقطعة قماش رطبة، كما يُمكن الاحتفاظ به خارج الثلّاجة لمدّة يوم إلى يومين. تخزين الخضار الهليون: يُحفظ خارج الثلّاجة لمدّة أسبوع، على أن يكون في كوب أو وعاء يحتوي على القليل من الماء. البنجر أو الشمندر، والجزر، والفجل واللفت: تُحفظ جميعها في الثلّاجة لمدّة أسبوع إلى أسبوعين، وتُزال القمم الخضراء، وتخزّن في أكياس بلاستيكية أو أوعية حفظ الأطعمة دون غسلها، مع إضافة قطعة رطبة من القماش أو غمر الثمار بالماء البارد كل بضعة أيام. البروكلي: ويحفظ في الثلّاجة لمدّة يومين إلى ثلاثة أيام، ويخزّن في وعاء مفتوح في الثلّاجة، وبالإمكان لفّه بطقعة قماش مبللة قبل إدخاله إلى البرّاد. طرق حفظ الخضروات في الثلاجة - بيت DZ. الملفوف: يُحفظ خارج الثلّاجة لمدّة أسبوع، وداخلها لمدّة أسبوعين، وتقشّر الأوراق الخارجية قبل الاستخدام فقط. القرنبيط: ويُحفظ في وعاء مغلق في الثلّاجة لمدّة ثلاثة إلى خمسة أيام. الحمضيات: تُحفظ خارج الثلّاجة لمدّة أسبوعين في مكان بارد وذي تهوية جيّدة، ولا يُحفظ في الأوعية المغلقة على الإطلاق.
أما مراد طالب وهو أيضاً يبحث في أكوام من الأحذية الرياضية لـ "ماركات" عالمية معروفة عن ما يريد يقول "الحذاء هنا يكلفني ربع ثمنه الحقيقي" مضيفاً "أبي لا يستطيع توفير ثمن لباس جديد للعيد". لمياء سيدة أربعينية تقول بمرارة "كم وددت أن أرافق أطفالي إلى إحدى المراكز التجارية في ضواحي تونس الراقية لاشتري لهم لباس العيد" وتضيف " أسعار الملابس الجديدة باهظة ولولا تلك المستعملة لما استطعنا إكساء أطفالنا وإكساء انفسنا". واستنكرت لمياء غلاء أسعار الملابس الجاهزة التي لا تتماشى مع المقدرة الشرائية لأغلب التونسيين معتبرة أن عيد الفطر لهذه السنة ليس كالعادة.
هاي كورة_ بعض الصحف الفرنسية ذكرت إن ريال مدريد سيقدم عرض من أجل ضم بول بوجبا الذي سينتهي عقده مع مانشستر يونايتد هذا الموسم حتى صيف 2025. هناك شروط معينة لإتمام الصفقة وهي: تخفيض راتبه تخفيض عمولة رايولا وكيل أعماله عدم التعاقد مع تشواميني تصنيفات الخبر: بوجبا
وتواصل مريم "قررت هذا العام أن اشتري لباس العيد لطفلي من هنا وذلك لسببين، أولاً نظراً كوني عاطلة عن العمل وراتب زوجي لا يكفي لمصاريف إضافية لهذا الشهر، وثانياً أبحث هنا عن الجودة لأن الملابس التركية رديئة الجودة غزت السوق التونسية وللأسف بأثمان باهظة". أما مراد طالب وهو أيضاً يبحث في أكوام من الأحذية الرياضية لـ "ماركات" عالمية معروفة عن ما يريد يقول "الحذاء هنا يكلفني ربع ثمنه الحقيقي" مضيفاً "أبي لا يستطيع توفير ثمن لباس جديد للعيد". سوق شعبي في الخبر العزيزيه مخطط. لمياء سيدة أربعينية تقول بمرارة "كم وددت أن أرافق أطفالي إلى إحدى المراكز التجارية في ضواحي تونس الراقية لاشتري لهم لباس العيد" وتضيف " أسعار الملابس الجديدة باهظة ولولا تلك المستعملة لما استطعنا إكساء أطفالنا وإكساء انفسنا". واستنكرت لمياء غلاء أسعار الملابس الجاهزة التي لا تتماشى مع المقدرة الشرائية لأغلب التونسيين معتبرة أن عيد الفطر لهذه السنة ليس كالعادة. اقرأ المزيد يحتوي هذا القسم على المقلات ذات صلة, الموضوعة في (Related Nodes field) وجهة كل التونسيين من جانب آخر قال رئيس الغرفة الوطنية لتجارة الملابس المستعملة الصح كانت هذه تفاصيل الملابس المستعملة ملاذ التونسيين في العيد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اندبندنت عربية وقد قام فريق التحرير في اخبار كورونا الان بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -