ذات صلة نبذة مختصرة عن ابن بطوطة أين ولد ابن بطوطة أصل الرحالة ابن بطوطة يُعد الرحالة المسلم الشهير ابن بطوطة من أصول مغربية، وهو أبو عبدالله محمد بن عبدالله اللواتي الطنجي المولود في طنجة في المغرب، وكان قد ولد بتاريخ 24/2/1304 ميلادية، ويعتبر ابن بطوطة أشهر رحالة مسلم عبر التاريخ وله واحد من أعظم المؤلفات عن الرحلات ألا وهو كتاب الرحلات، وعرف عن ابن بطوطة كثرة ترحاله وسفره، حيث سافر لمسافات بعيدة جداً إذ غطت رحلاته مسافة تقدر ب120 ألف كم، سافر من خلالها لجميع الدول الإسلامية تقريباً ووصل برحلته إلى الصين وإندونيسيا، [١] وتوفي ابن بطوطة في مراكش في العام 1377 ميلادية. [٢] نشأة ابن بطوطة نشأ ابن بطوطة وترعرع في قبيلة لواتة الأمازيغية، وعرف عن أسرته اهتمامها بالعلم ووصولها للمراتب المهمة، فكان العديد من أفراد أسرته قد شغلوا العديد من المناصب، فعملوا في مجال القضاء، وأبدعوا في مجال العلوم الشرعية، ودرس ابن بطوطة العلوم الشرعية في طنجة، وكان تابعاً للمذهب المالكي، وبسبب حبه للرحلات لم يكمل ابن بطوطة الدراسة لأنّه خرج لرحلته عندما بلغ سن ال 21، وكان السبب الرئيسي وراء رحلة ابن بطوطة هو الذهاب لمكة لأداء فريضة الحج.
رحلة ابن بطوطة إلى شبه الجزيرة العربية الأكثر قراءة الآن المزيد من المشاركات استقر ابن بطوطة في مكة المكرومة لمدة 3 سنوات، بدايةً من شهر سبتمبر 1327 م، وإلى 1330 م. اتجه إلى ميناء جدة وركب السفن متجهاً إلى اليمن، ليزور منطقة زبيد. ذهب إلى الهضبة المرتفعة في تعز، وزار صنعاء وميناء عدن التجاري. رحلة ابن بطوطة إلى الصومال ركب الرحالة ابن بطوطة السفن المتجهة إلى الساحل الصومالي، حيث زار مدينة زيلع الصومالية. ذهب إلى جنوب الساحل الصومالي حيث منطقة كاب جوردفوي، وأقام أسبوع في كل مدينة من مدن الصومال. انتقل إلى مقديشو، وبلد البربر "القرن الأفريقي". كتب ثقافة المغربية من خلال ابن بطوطة - مكتبة نور. انتقل بعد ذلك إلى بلاد الزنج، في جنوب البلاد في ساحل السواحيلي. ذهب إلى جزيرة مومباسا المتناهية الصغر، ثم مدينة كيلوا الساحلية. انتقل إلى جزيرة العرب، ومر عبر مضيق هرمز متجهاً إلى عمان ثم إلى مكة المكة ليؤدي فريضة الحج مرة ثالثة في عام 1332 م. رحلة ابن بطوطة إلى آسيا الوسطى والشرق الأدنى زار الرحالة ابن بطوطة الهند متجهاً إليها مع قوافل الحجاج، حيث رافق سلطان دلهي محمد بن توغلوك، وعمل له مترجم. انتقل إلى بلاد الشام ثم ميناء اللاذقية، ثم تركيا وآلانيا على السواحل الجنوبية.
سيرة حياة ابن بطوطة.. تعرف على أبرز المحطات في حياة الرحالة ابن بطوطة، كان محمد بن بطوطة عالمًا مسلمًا ورحالة مغربيًا شهيرًا. تشتهر بالعديد من الرحلات والرحلات. استمرت أسفاره ما يقرب من ثلاثين عامًا، وغطت كل بلد تقريبًا في العالم الإسلامي المعروف وما وراءه. لمزيد من المعلومات عن سيرة ابن بطوطة تابعونا امتدت رحلاته من شمال إفريقيا وغرب إفريقيا وجنوب أوروبا وأوروبا الشرقية في الغرب إلى الشرق الأوسط وشبه القارة الهندية وآسيا الوسطى وجنوب شرق آسيا والصين في الشرق، وهي مسافة تجاوزها بسهولة مع أسلافه. صور عن الرحاله ابن بطوطه بحث. بعد أسفاره عاد إلى المغرب وقدم روايته عن التجربة لابن الجازي. سيرة ابن بطوطة الحياة الماضية ولد أبو عبد الله محمد بن بطوطة في مدينة طنجة المغربية في 24 فبراير 1304 هـ (703 هـ) في عهد الأسرة المرينية. كان يُعرف بشمس الدين. عندما كان شابًا، درس في المدرسة السنية (مدرسة الفقه الإسلامي)، الشكل السائد للتعليم في شمال إفريقيا في ذلك الوقت. طلب المسلمون من ابن بطوطة أن يكون قاضيهم الشرعي لأنه من منطقة يمارسها. بعد أن تلقى تعليمه في الشريعة الإسلامية، قرر السفر. لذلك غادر منزله في يونيو 1325، عندما كان يبلغ من العمر 21 عامًا، وغادر مسقط رأسه في البداية لأداء فريضة الحج إلى مكة، وهي رحلة استغرقت 16 شهرًا.
[8] المراجع [1] المرجع. [2] تحفة الانظار في غرائب الامصار وعجائب الاسفار، الجزء الاول ، ص 59. [3] المرجع. [4] المرجع. [5] ابن بطوطة شيخ الرحالين ، أ د. راغب السرجاني نشر في 2009 ، الفصل الرابع [6] ابن بطوطة شيخ الرحالين ، أ د. راغب السرجاني نشر في 2009 ، الفصل السادس [7] تحفة الانظار في غرائب الامصار وعجائب الاسفار، النهاية ص 789 [8] المرجع. 2, 671 عدد المشاهدات
وذكر ابن بطوطة أنه تعرض لصدمة ثقافية في بعض المناطق التي زارها. لم تتطابق العادات المحلية للمتحولين الجدد مع أصولهم الإسلامية التقليدية. بين الأتراك والمغول، كان يشعر بالرهبة من الطريقة التي تتصرف بها النساء. سُمح لهم بحرية التعبير. كما وجد عادات الملابس في جزر المالديف وبعض أجزاء من أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى تكشف. وفاته بعد الانتهاء من تحفة النصار في غريب الأمصار وأفيب الأصفر عام 1355، أطلق عليه لقب قاضي في المغرب حتى وفاته عام 1368. يقدم الكتاب سرداً مهماً للعديد من مناطق العالم في القرن الرابع عشر. صور عن الرحالة ابن بطوطة. العراق وبلاد فارس قام ابن بطوطة بزيارة قصيرة إلى مدينة تبريز الفارسية الحبيبة عام 1327. في 17 نوفمبر 1326، بعد شهر في مكة، انضم ابن بطوطة إلى قافلة كبيرة من الحجاج العائدين إلى العراق عبر شبه الجزيرة العربية. توجهت المجموعة شمالاً إلى المدينة المنورة، ثم سارت في الشمال الشرقي خلال الليل عبر هضبة نجد إلى النجف، وهي رحلة استغرقت حوالي أسبوعين. وفي النجف زار قبر الخليفة علي الرابع. أملى ابن بطوطة رواية أسفاره على ابن جازاي، وهو عالم كان قد التقى به سابقاً في غرناطة. يمكن ترجمة العنوان الكامل للمخطوطة كهدية لمن يتأمل عجائب المدن وعجائب السفر (تحفة النزار في غريب الأصفر، أهاب الأصفر، طواف النور في غريب الأمير.
[7] تلخيص ابن الجزيّ وقد لخّص ابن جزيّ المطوّل من رحلة ابن بطوطة، ورتّب الفصول، وأضاف بعض الأشعار، واستعان في تحقيق بعض الأجزاء بكتب الرحلات كرحلة ابن جبير.
2- ضيفى لهم الحليب والبيض واخلطيهم جيدًا. 3- الآن قومى بوضع الدقيق بعد نخله جيدًا، ثم ضيفى ملعقة النسكافيه الكبيرة والبيكنج بودر وملعقة الفانيليا واخلطيهم جيدًا، واحرصى على تجانس الخليط حتى لا تتلف الكيكة. 4- الآن قومى بإضافة خليط الزبدة والسكر، إلى الخليط الذى جهزتيه فى الخطوة السابقة، وامزجيهم معًا حتى تتجانس المكونات. 5- احضرى قالب الكيك أو الصينية وادهنيها بالسمن ثم ضعى فيها الخليط. 6- ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح من 30 لـ 35 دقيقة. طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشة - طريقة. رابعًا طريقة تحضير صوص النسكافيه: 1- اخلطى نصف كوب من السكر الناعم مع الزبدة السائلة. 2- ضيفى لهم ملعقة النسكافيه والفانيليا. 3- انتظرى حتى تنضج الكيكة تمامًا، واخرجيها من الفرن وانتظرى حتى تبرد قليلًا. 4- استخدمى شوكة صغيرة أو خلة وقومى بعمل فتحات بسيطة فى الكيكة من جميع النواحى ومن على السطح. 5- قومى بسكب صوص النسكافيه على الكيكة حتى تتشربه من الداخل، يمكنك وضعها فى الثلاجة حتى يثبت الصوص بها من الداخل. 6- الآن قومى بتقديم قطع الكيك مع القهوة أو الشاى أو قدميها بمفردها، كما يمكنك تقديمها مع مشروب الشوكولاتة الساخنة لحلوى شتوية دافئة.
رش السطح العلوي بمسحوق الكاكاو باستخدام مصفاة شبكية. قطّع الكيكة إلى عدّة قطع متساوية. قدّم كيكة النسكافيه الباردة فورًا. ملاحظات اخصائية التغذية تحتوي كيكة النسكافيه الباردة في مكوناتها على الكافيين، يُنصح النساء تحديدًا بحساب المقدار المستهلك منه يوميًّا بحيث لا يتجاوز 300 ملليغرام في اليوم، مع ضرورة الحصول على المقدار الموصى به من الكالسيوم، حوالي 800 ملليغرام في اليوم على الأقل وذلك: لتجنب فقدان بعض عظام العمود الفقري بعد انقطاع الطمث. للحفاظ على صحة العظام وقوّتها. لتجنب التأثير السلبي للكافيين على الكالسيوم الموجود في الجسم. تًعد الوصفة من أطباق الحلويات الغنية بالدهون، لكنها بالمقابل تًعد غنية بالفيتامينات المهمة القابلة للذوبان في الدهون الموجودة في مكوّن الكريمة، قد يُسهم تناولها في تعزيز قدرة الجسم في الحصول على الفيتامينات وامتصاصها. طريقه عمل كيكه النسكافيه. كيكة النسكافيه الباردة ومرضى السكري يُنصح مريض السكري باختيار النسكافيه منزوع الكافيين في إعداد كيكة النسكافيه الباردة، وذلك لتأثير الكافيين على نسبة السكر في الدم فقد يتسبب الإفراط في استهلاكه إلى زيادة مستوى السكر وفقدان القدرة على التحكم في الأنسولين.
نضيف السكر بعد ذلك على البيض ويتم الاستمرار بالخفق، بعد ذلك نقوم بوضع الفانيلا ونستمر بالخفق على سرعة عالية ولمدة خمس دقائق، سوف نلاحظ تكون خليط كريمى متكامل. نحضر الحليب السائل والزيت ويتم إضافتهم لخليط الكريمة مع التحريك أو الخفق على سرعة هادئة حتّى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نحضر الدقيق من ثم نقوم بإضافة كأس واحد منه على خليط الكريمة، ونقوم بالخفق على سرعة عالية حتى تختلط المكونات. يتم وضع عصير الليمون على الخليط من ثم باقي الدقيق مع الخفق المستمر. نضع صفار البيض بعد ذلك ونخفق على سرعة عالية حتى يختفي أثر الصفار تماماً. طريقة عمل كيكة النسكافيه - اليوم السابع. نضيف البيكنج باودر للخليط ويتم التحريك بشكل جيّد. نفصل الخليط إلى قسمين من ثم نقوم بوضع النسكافيه الباودر على قسم من الخليط ويتم التحريك حتّى يذوب بشكل كامل ويصبح لون الخليط بني يمكن زيادة الكمية من النسكافيه حتّى نحصل على اللون والطعم المناسب والمرغوب فيه. نحضر قالب الكيك عن طريق دهنه بالزيت النباتي ورشه بالقليل من الدقيق، من ثم نقوم بوضع القسم الأول من الخليط وهو الأبيض بالقالب، وبعد ذلك نقوم بوضع القسم الاخر من الخليط وهو المنكه بالنسكافيه. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية من ثم نقوم بتثبيت الرف الأوسط، يتم وضع خليط الكيك على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
تعتبر كيكة النسكافيه من أفضل الأطباق اللذيذة التي تفصلها معظم الأسر في جميع أنحاء العالم، حيثُ يحبها الصغار والكبار، ولذلك تجتهد ربات البيوت في عملها، والاجتهاد في مزج بعض الإضافات لعجلها مميزة، فهي خفيفة على المعدة، وتحتوي على عناصر غذائية متنوعة، تعرف على اسهل طريقه خلال السطور التالية.. المقادير: كوبان من الدقيق الأبيض. 4 بيضات. كوب ونصف من السكر الناعم. كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت أو الزبدة. ملعقة ونصف من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة وربع من النسكافيه. مقادير صوص التزيين: نصف كوب من السكر المطحون. كوب صغير من الزبدة. ملعقة من النسكافيه. طريقة عمل كيكة نسكافيه باردة - موضوع. نصف ملعقة من الفانيليا. طريقة التحضير: نقوم بخفق كلاً من السكر والزبدة لمدة خمس دقائق بالمضرب الكهربائي جيداً، للحصول على خليط متجانس. يُضاف إلي الخليط السابق الحليب السائل ونستمر في الخلط، وفي هذه المرحلة نضع البيض بالتدريج. نمزج الدقيق مع النسكافيه والبيكنج بودر والفانيليا ونقلب. نصُب خليط الدقيق إلى المزيج السائل السابق مع التقليب حتى نحصل على العجينة المطلوبة. بعد ذلك توضع العجينة في صينية ذات مقاس مناسب مدهونة بالزبدة. نُدخلها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة أربعين دقيقة على الأقل.
كيكة النسكافيه الباردة ومرضى القلب تحتوي الوصفة في مكوناتها على كريمة الخفق الثقيلة، احرص على تناولها باعتدال وتجنب المبالغة، لارتفاع محتوى الكريمة بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية، لتجنب التأثير سلبًا على صحة القلب و الأوعية الدموية. كيكة النسكافيه الباردة والنساء الحوامل تناولي طبق كيكة النسكافيه الباردة باعتدال، واحرصي على استشارة الطبيب حول المقدار المناسب تناوله من الحلويات، وحول مقدار الكافيين المسموح استهلاكه خلال اليوم، لتجنب خطر حدوث أي أضرار أو مخاطر صحية محتملة. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكيكة النسكافيه الباردة للحصة الواحدة السعرات الحرارية 86 سعرة حرارية إجمالي الدهون 5. 5 غرام الدهون المشبعة 2. 8 غرام الكولسترول 14 ملليغرام الصوديوم 103 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 8. 4 غرام الألياف الغذائية 0. 8 غرام إجمالي السكر 2 غرام البروتين 1. 5 غرام فيتامين د 5 ميكروغرام الكالسيوم 15 ملليغرام الحديد 1 ملليغرام البوتاسيوم 8 ملليغرام
نقوم بخلط كل الكريمة، والقشطة والنسكافيه، والحليب في وعاء عميق جيدًا، ثم نضع الخليط في الثلاجة. نقوم بتشغيل الفرن على حرارة هادئة لحين استخدامه. نخلط البيض، والسكر، والفانيليا في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يختفي السكر. نضيف إلى الخليط السابق الزيت، النسكافيه، والحليب، والماء، ونخفق لمدة دقيقتين. نُقرغ المزيج في وعاء مناسب، ونضع الطحين وكذلك البيكنج باودر بالتدريج إلى الخليط، مع التقليب بملعقة خشبية أو بالمضرب السيليكون. نوزع في قالب الكيك قطعة صغيرة من الزبدة ثم نضع الخليط فيه. نُدخل القالب في الفرن الساخن لمدة تتراوح بين نصف ساعة وأربعين دقيقة حتى الاستواء. نضع في قدر صغير الماء، السكر والنسكافيه، ثم نرفعه على نار عالية مع التقليب حتى غليان تمام الغليان. نُفرغ شراب النسكافيه على الكيك مباشرةً بعد اخراجه من الفرن. ندهن سطح الكيك بخليط الكريمة المُحضر ثم باللوز المحمص، ويُقدم بالهنا. يُمكنك إثراء معلوماتك من خلال ما يلي: مكونات الكيكة العادية من المنزل تُباع كيكة النسكافيه بسعر باهظ، ورغم ذلك تكون غير مضمونة بالنسبة للجودة والنظافة، لذلك من الأفضل عملها في البيت، فهي سهلة التحضير كما وضحنا، ولا تحتاج لمكونات كثيرة.