ذات صلة كيف أنظف فرن الكهرباء كيف أنظف الفرن من الزيت تنظيف الأفران تُستخدم الأفران المنزليّة بمُختلف أنواعها بشكلٍ واسع لشوي وإعداد العديد من الأطباق والأصناف الشهيّة، الأمر الذي يجعلها عرضةً للاتساخ بفعل الانسكابات المُختلفة التي قد تترك بقعاً وآثاراً صلبة تعلق على أجزاءه فتُشكل قشرةً سوداء وكرات دهنيّة مُتحجرة بفعل الحرارة، وبشكلٍ خاص في منطقة الصينيّة السفليّة له، مُسببةً الإرباك والإزعاج لربات البيوت؛ حيث إن احتراقها أثناء تشغيله يُنتج روائح كريهة تنتشر في المكان، وبالتالي لا بد من الاعتناء به وتنظيفه بشكلٍ دوري وذلك بعدّة طرق سيتم التطرّق لها بالفقرات القادمة.
بدأ في الفترة الحالية البحث عن طريقة عمل الغريبة الناعمة تزامناً مع اقتراب عيد الفطر المبارك التي لا يفصلنا عنه إلا أيام معدودة، وفي تلك الفترة تبدأ ربات البيوت بإعداد أشهى الحلويات الخاصة بالعيد كما هي عادتنا وتقاليد الشعب المصري والكثير من بلدان العالم الإسلامي، بتحضير حلويات العيد مثل البسكوت والكعك والغريبة والبيتي فور وغيرهم، فهي عادة اعتدنا عليها منذ الآف السنين احتفالاً بانتهاء شهر الكرم والخير والبركات واستقبال عيد الفطر المبارك وفرحة الكبار والصغار به. طريقة عمل الغريبة بمقادير بسيطة جداً وبطريقة سهلة أيضاً يمكنك تحضير أشهى مقدار من الغريبة الناعمة، فقومي بإحضار 3 أكواب من الدقيق الفاخر المخصص للمخبوزات أو الحلويات، وكوبان من السكر المطحون "سكر باودر" وكوبان من السمنة ورشة من الملح وملعقة صغيرة من الفانيليا، وللتزين احضري فستق أو لوز أو سوداني المتاح لديكي. وأما بالنسبة لطريقة التحضير فقومي أولاً بإحضار وعاء نظيف تماماً، وضيفي إليه السمن وقومي بخفقها بالمضرب الكهربائي لبضع دقائق، ثم ضيفي لها السكر الناعم واخفقي مرة أخرى لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك ضيفي إلى الخليط الفانليا والملح والدقيق وقومي بالعجن إلى أن تصبح لديكي عجينة ناعمة هشه جداً وطرية، يجب أن تضعيها في الثلاجة لبعض الوقت ثم أخرجيها وقومي بتشكيلها على هيئة كرات صغيرة، ورصيها في الصينية المدهونة زبدة وضعي فوق كل كرة واحدة من المكسرات واضغطي عليها وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق مع المتابعة.
يتميز بسكويت العيد بأنه من احلي الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات ومراسم الزواج وليس فقط يقدم في الأعياد، حيث يتميز البسكويت بمذاقه الجميل فيمكن تحضيره بعدة أشكال ويمكن تحضير البسكويت بالنشادر وبسكويت بالبرتقال أو بسكويت بالفانيليا وغيرهم، والبسكويت بالنشادر هو من أهم الحلويات التي يتم إعداده بشكل سهل ولكن لابد من ضبط مقاديره. طريقة عمل بسكويت النشادر: المقادير: ـ كيلو من الدقيق الأبيض. ـ أربعه ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ـ كوبين كبيرتين من الزبدة الطرية. ـ كوبين ونصف من السكر البودر. ـ نصف كوب من الحليب السائل. ـ أربع حبات من البيض. ـ ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. ـ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ـ ملعقة كبيرة من النشادر. ـ رشه صغيرة من ملح الطعام. طريقة تنظيف الفرن الكهربائي تتحول الطاقة من. طريقة التحضير: ـ نحضر إناء عميق ونضع به كوبين كبيرتين من الزبدة الطرية ونضربها بالمضرب الكهربائي ونستمر في ضربها حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر الفاتح وحتى تصبح ذات قوام كريمي ناعم. ـ نضيف على خليط الزبدة كوبين ونصف من السكر البودرة ونستمر في ضربها بالمضرب حتي يتم خلط السكر بالزبدة ويعطي قوام أكثر كريمي. ـ نضع عليهم اربعه حبات من البيض وملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة وتخفق بالمضرب الكهربائي ونستمر في خفق جميع المكونات مع بعض.
يتحدث هذا المقال عن سوق القيصرية، الذي يعد أحد مناطق الجذب السياحي بالمملكة، ويمد المقال قرائه بمعلومات عن هذا السوق، ونصائح لمن ينوي زيارته، فإذا كنت ترد معرفتها تابع القراءة: سوق القيصرية هو أحد الأسواق التاريخية الأكثر شهرة في المملكة. يقع في حي الرفاع في مدينة الهفوف بمحافظة الأحساء، وهو غني بالمواقع التاريخية بما في ذلك القصور والأبراج والمساجد والأسواق التقليدية. ووفقًا للمؤرخين، تم بناء السوق عام 1822 م – 1238 هـ، ثم تم إصلاحه لاحقًا في عام 1334 هـ في عهد الملك عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود (رحمه الله). يتكون سوق القيصرية من أكثر من 422 متجرًا منها 177 مستأجر، ويتميز بتصميمه المعماري للممرات المغلقة والسقوف المرتفعة، على غرار بناء السوق على الطراز العثماني. وقد اندلع حريق في السوق في عام 2001 بسبب مجهول وقيل أنه بسبب حدوث ماس كهربائي، وتسبب في الكثير من الأضرار المادية. وفي أواخر عام 2013، تم فتح السوق القيصرية بالكامل بعد 12 عامًا من اندلاع الحريق. ويعد سوق القيصرية أحد مناطق الجذب السياحي في مدينة الهفوف، حيث يأتيه الزوار من مختلف الدول العربية والأجنبية ودول الخليج، بما في ذلك قطر والكويت والبحرين وغيرهم.
تدرس جهات الاختصاص في وكالة المشاريع والتعمير في أمانة الأحساء حالياً مشروعاً لتوسعة سوق "القيصرية" الأثري، وذلك ضمن المشروع التطويري لوسط مدينة الهفوف التاريخي، الذي يستهدف إعادة تطوير المنطقة الرابطة بين "القيصرية وسوق الخضار والفواكه "سابقا" في حي الرفعة، وتحويلها إلى منطقة سياحية وتراثية، وذلك بإنشاء مجموعة من الدكاكين "التجارية" والميادين التراثية وتحويل جزء من سوق الخضار والفواكه كسوق للحرفيين شاملاً كافة الخدمات، ومواقف للسيارات. وأوضح أمين الأحساء المهندس عادل الملحم، في حديثه إلى "الوطن" أمس، أن مشروع الربط بين القيصرية وسوق الحرفيين، المزمع إنشاؤه يشتمل على مجموعة من الجسور والأنفاق لحركة عبور المشاة والمركبات، وتقدر المساحة الإجمالية للمشروع بـ 18 ألف متر مربع، ويتضمن المشروع نزع مجموعة من الملكيات العقارية، واصفاً هذا المشروع بـ "الكبير الذي سيضفي جمالاً وتراثاً في هذه المنطقة". وأكد أن محافظ الأحساء الأمير بدر بن محمد بن جلوي أبدى دعمه ومباركته لهذا المشروع الذي يعتبر معلما تاريخيا إضافيا في الأحساء، لافتاً إلى أن الأمانة تعمل حالياً على إقناع جميع مالكي "دكاكين" سوق القيصرية "المغلقة" بتشغيلها في أقرب فرصة وذلك في إطار جهود الأمانة لتفعيل "القيصرية" بالكامل، والعمل على سحب "الدكاكين" المملوكة لأمانة الأحساء والمؤجرة على الموطنين، الذين لم يلتزموا بافتتاحها رغم أن الأولوية للباعة العاملين في "القيصرية" سابقاً.
وأضاف الملحم: أمانة الأحساء تواصل جهودها في المحافظة على الموروث التاريخي للمنطقة عبر تطوير وسط الهفوف التاريخي وما ضمه هذا المشروع السياحي الهام من مشاريع تطويرية عدة ( كإعادة بناء سوق القيصرية ودروازة السوق وإنشاء سوق الحميدية، تطوير شارع الحداديد، بناء سور الكوت القديم، البدء في إنشاء سوق الحرف التقليدية), مشيراً الى ان الأحساء تعتبر من المناطق التراثية العريقة والمحافظة على التراث وهوية المكان يعتبر التجسيد العملي للحفاظ على تاريخنا، لافتاً بأنّ أمانة الأحساء أوّلُ أمانةٍ على مستوى المملكة تستحدث بلدية خاصة بالتراث وعياً منها لأهمية التراث وحفاظاً على هوية المكان الذي نعيش فيه. 0 2585 وصلة دائمة لهذا المحتوى:
تم بناء المزيد من الشوارع في الهفوف، مثل الشارع الملكي، كما تم فتح شارع مؤدي إلى مطار مدينة الهفوف، وشارع آخر إلى محطة سكة الحديد، بالإضافة إلى بناء سوقٍ للخضار والفواكه واللحوم، والعديد من المحال التجارية الحديثة، ناهيك عن توفير الخدمات الحديثة، وأهمها تمديدات الكهرباء، وفي عام 1973م، كانت بداية التحول الاقتصادي في مدينة الهفوف، حيثُ توسعت المدينة بشكلٍ كبير من الناحية المعمارية، إلى جانب انتعاش الحركة التجارية بشكلٍ كبير. مناخ مدينة الهفوف يغلب الاعتدال على مناخ مدينة الهفوف، لكن في فصل الصيف قد تصل درجة الحرارة إلى ثمانيةٍ وأربعين درجةً مئوية، لتنخفض خلال فصل الشتاء إلى عشر درجات مئوية تقريباً، كما تسقط الأمطار على المدينة خلال فصل الخريف، وهذا ما يخدم نمو بعض المحاصيل الزراعية والأشجار أبرزها النخيل. المعالم الثقافية والطبيعية متحف الأحساء الوطني. سوق القيصرية. المدرسة الأميرية. قصر ابراهيم الأثري. قصر خزام. عين الحقل. عين الخدود. عين البحيرية. عين برابر. أحياء الهفوف الأحياء القديمة: الكوت. الصالحية. الرفعة. السلمانية القديمة. عين موسى. النعاثل. المزروعية. عين علي. الثليثية. العسيلة.
معروف ومشهور جدا على مستوى دول الخليج. تعرض الى حريق قبل عدة سنوات وقد تم اعادة بناؤه وفق طراز معماري يحافظ على شكله التراثي المستوحى من تاريخ وثقافة الاحساء. السوق يستحق الزيارة كمعلم سياحي رائع اضافة الى قربه من قصر ابراهيم والمدرسة الاميرية ومعالم سياحية اخرى قديمة يمكن زيارتها. ومتوفر مواقف على طول الشوارع المحيطة بالسوق والمنطقة وهي برسوم يتم دفعها عبر جهاز الدفع الالكتروني وبكل الخيارات. السوق مظلل من الداخل وفي الاغلب الاجواء فيه مقبوله حتى خلال فترة الصيف. ولكن انصح بشكل اكبر ان تتم زيارته في اجواء الشتاء. السوق يستقبلك بروائح العود والبخور وانواع العطور وفي جانب اخر سوف تتنفس مزيج من البهارات والقهوة بمختلف انواعها. ومتوفر في السوق محلات كثيرة لبيع الملابس والازياء الشعيية اضافة الى محلات البشوت المصنوعة يدويا ذات الجودة العالية والتي يتميز بها أهل الاحساء. وهناك محلات لمهن اخرى لازالت مستمرة حتى يومنا هذا. اتمنى ان تتوفر بالقرب من السوق مطاعم تقدم الاكلات الشعبية الخاصة باهل الاحساء. وان يكون لتمور الاحساء المميزة والراقية مساحة وموقع ملائم في هذا السوق وان يكون هناك مساحات خضراء لجلوس المتسوقين واخذ قسط من الراحة وان تتوفر بعض العاب الاطفال.
انتشار واسع يقول أحمد الجبارة -بائع- إن المزايا التي حظيت بها الأحساء، علاوة على دور الإعلام السياحي والتسويق، أسهما في دعم السياحة، وحظيت تقارير السوق المصورة والمكتوبة، بانتشار واسع في كل وسائل الإعلام، موضحا أن السوق يحظى باهتمام وعناية المسؤولين في أمانة الأحساء والهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني، لافتا إلى أن السائحين يشعرون بالألفة خلال جولاتهم داخل السوق، نظرا لما يجدوه من تعامل راقٍ من الباعة والعاملين. 30 سوقا تنتشر في الأحساء أكثر من 30 سوقا شعبيا في مدن وقرى المحافظة، تحمل مسميات أيام الأسبوع، وغالبيتها العظمى تبدأ من بعد صلاة الفجر حتى قبل صلاة الظهر، وبعضها من بعد صلاة العصر حتى قبيل صلاة العشاء، إذ ما زالت تلك الأسواق تحافظ على أهميتها كأسواق شعبية لأكثر من 70 عاما، وما تزال تستقطب أعدادا كبيرة من الأهالي، وكذلك من الوفود السياحية الأجنبية من مختلف دول العالم، وأشهرها: سوقا الخميس والسبت في الهفوف، والجمعة في الطرف، والسبت في الشعبة، والأحد في القارة، والإثنين في الجفر، والثلاثاء في الحليلة، والأربعاء في المبرز. وباتت هذه الأسواق تعدّ وجهات سياحية لجميع الوفود الزائرة للأحساء لشراء احتياجاتهم، واقتناء القطع التراثية والأدوات القديمة والفخاريات وبعض الأكلات الشعبية، والمحاصيل الزراعية المحلية والشتلات الزراعية والبذور بأنواعها بأسعار مناسبة جدا.