طريقة عمل مقلوبة الباذنجان - YouTube
نقطع البطاطس حلقات متساوية ونقوم بغسلها بالماء والملح حتي يتم التخلص من النشا المتراكم بها.
• يصفى الأرز من ماء النقع جيداً ثم يقلب بالسمنة حتى تتغلف كل حباته بشكل كامل ثم يصب فوقه مرق اللحمة المغلي و يترك حتى يغلي مجدداً ثم تهدى النار و يغطى القدر و تترك حتى تتشرب حبات الأرز كل المرق و تظهر الثقوب على وجه الأرز ثم يبعد القدر عن النار و يحرك الأرز بشوكة و يترك الأرز مغطى لمدة ربع ساعة حتى يتهدى و تتفلفل حباته. • في وعاء غميق ترتب قطع اللحمة المسلوقة و فوقها نصف شرائح الباذنجان ثم نصف الأرز المطبوخ ثم باقي الباذنجان و باقي الأرز و يضغط بلطف للتخلص من كل الفراغات ثم تقلب المقلوبة على طبق مسطح كبير و تزيين بالمكسرات و تقدم فوراً مع اللبن و المخللات أو السلطة. أفكار أخرى: • تعد مقلوبة الزهرة ( القرنبيط بنفس الطريقة تماماً) • لإعداد مقلوبة الكمأة, تنظف الكمأة جيدا و تفرك بالفرشاة للتخلص من الرمال المخبأة في قشرتها ثم تقطع إلى شرائح و لكل كوبان من الأرز نحتاج أربع أكواب من الكمأة, تقلى بالقليل من السمنة أو الزبدة لمدة 10 دقائق تقريباً ثم يتابع إعداد الوصفة كالسابق, و تحضر مقلوبة الفطر و البازلاء بنفس الطريقة. مقلوبة الباذنجان بالدجاج - يمي ليالينا. « الطحينة بيتزا بصوص الفليلفة الحمراء »
تُنسّق شرائح الباذنجان المقلية على وجه اللحم المطبوخ في القدر عينها ثمّ تُضاف طبقة من الدجاج المُقطّع، يليها أخيراً الأرز على الوجه. يوضع ½5 أكواب من مرقة الدجاج، ويُضاف إليها مكعبا مرقة الخضار من ماجي، والملح. يُحرّك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب مكعبا مرقة الخضار من ماجي. مقلوبة الدجاج بالباذنجان | Maggi. تُضاف المرقة المُعدّة على الأرز. يُغلى المزيج ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. تُقلب مكوّنات القدر رأساً على عقب على طبق للتقديم وتُزيّن بالصنوبر المقلي. Step 1 7 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5 Step 6 Step 7 تُقلب مكوّنات القدر رأساً على عقب على طبق للتقديم وتُزيّن بالصنوبر المقلي.
المراجع ^ أ ب "صربيا" ، marefa ، اطّلع عليه بتاريخ 1-9-2019. بتصرّف. ↑ "صربيا" ، aljazeera ، اطّلع عليه بتاريخ 1-9-2019. بتصرّف. ↑ د. فريد موهيتش، "المسلمون في صربيا ومقومات حفظ الوجود" ، aljazeera ، اطّلع عليه بتاريخ 1-9-2019. بتصرّف. ↑ "السياحة في صربيا وجهه سياحية صيفية مميزة و ممتعة" ، ar-traveler ، اطّلع عليه بتاريخ 1-9-2019. بتصرّف.
65 سنة فأكثر: 18. 43% تشتمل على 541, 569 من الذكور، و768, 877 من الإناث. مناخ صربيا يتنوع المناخ في صربيا تبعاً لاختلاف الارتفاع من منطقة لأخرى، بالإضافة إلى عامل البعد والقرب من البحر، وبشكل عام يمكن القول إن المناخ فيها بارد شتاءاً، وحار ورطب صيفاً، أما الفرق في متوسط درجة الحرارة في العاصمة بلغراد بين شهر كانون الثاني/يناير وشهر تموز/يوليو فتبلغ نحو 22 درجة مئوية. وتظهر خصائص المناخ القاري بوضوح في منطقة فويفودينا، حيث تكون درجة الحرارة في شهر تموز/يوليو نحو 22 درجة مئوية، أما في شهر كانون الثاني/يناير فتنخفض درجة الحرارة إلى -1 درجة مئوية. اين تقع صربيا؟ - سؤالك. أما المناطق الجبلية في صربيا فتتمتع بدرجات حرارة منخفضة نسبياً في فصل الصيف، حيث تصل درجة الحرارة إلى 18 درجة مئوية. وتسيطر الكتل الهوائية الباردة القادمة من أوروبا الشرقية والشمالية على صربيا على مدار العام، أما معدل هطول الأمطار في صربيا فيتراوح بين 560 إلى 1900 ملم سنوياً، وتكون أقل كميات هطل في منطقة فويفودينا، ومعظم هطول الأمطار يحدث في النصف الدافئ من العام، أما الحد الأقصى من الهطل فيحدث في أواخر فصل الربيع وأواخر فصل الخريف، وينخفض كثيراً في فصل الشتاء حيث تهيمن الثلوج.
تبعد مدينة صوفيا عن مدينة بلوفديف (والتي تُعتبر المدينة الثانية من حيث الحجم في جمهوريّة بلغاريا)، مسافة تقدّر بـ 180 كيلو متراً إلى الجهة الجنوبيّة الغربيّة، وعن مدينة بورغاس مسافة 340 كلو متراً إلى جهة الشرق. أمّا عن الدول المجاورة لها، فإنّها تبعد عن دولة صربيا مسافة 55 كيلو متراً، وعن دولة مقدونيا مسافة 113 كيلو متراً، أمّا عن دولة اليونان فإنّ المسافة التي تفصلها عنها تساوي 183 كيلو متراً. الكثافة السكانية إنّ مدينة صوفيا ذات كثافة سكّانيّة عالية إذ تقدّر بـ 2. 448 نسمة في الكيلو متر المربّع، حيث إنّ عدد سكّانها بشكل عام يتجاوز الـ 1. 3 مليون نسمة، أمّا مساحتها فإنّها تساوي الـ 1344 كيلو متراً مربّعاً، وبذلك تُعتبر هذه المدينة من بين 15 مدينة كبرى موجودة ضمن لاتحاد الأوروبي، ويبلغ ارتفاعها عن مستوى سطح البحر بـ 550 متراً، وقد صنّفت بحسب شبكة بحث المدن العالميّة والعالميّة بأنّها إحدى المدن العالميّة. رُشّحت هذه المدينة والتي تتّصف بمناخها القاري المعتدل، بوفرة ينابيعها المائيّة وكثرة بحيراتها، وجمال جبالها الذي يبهر، لتكون في عام 2019 عاصمة أوروبا الثقافيّة. المصدر: