عبدالله الربيحات عمان – أكد وزير الزراعة خالد الحنيفات، أهمية آلية الترقيم للمواشي التي ستبدأ قبيل منتصف العام واهمية تنفيذها، بما يضمن ضبط وتصفير الحيازات الوهمية لها، وتحقيق الفائدة لمربيها الحقيقيين، وتضييق حلقات الهدر في الخزينة، والذي لا يخدم القطاع. كما أكد الحنيفات خلال لقاء امس، مع ممثلي المربين في المملكة، توفير العلاجات واللقاحات، بما يخدم قطاع المواشي، بخاصة في ظل ما رصد لهذا العام لقطاع الثروة الحيوانية ودعم المزارعين. استعلام عن دعم مربي المواشي عبر موقع الوزارة - بيتى هاوس : موقع خدمات حكومية لدول الخليج. وأضاف، ان هذا العام سيشهد توسعا كبيرا عبر خطة حصاد مائي وانشاء حفائر مائية لخدمة المربين، ما سيوفر المياه ضمن مناطق التربية في البادية والمحافظات. وسبق أن اشتكى مزارعون في تقرير نشرته "الغد" الاسبوع الماضي، من استبعاد "خراف التسمين" من دائرة دعم الاعلاف التي تقدمها وزارة الزراعة للمربين، معتبرين بأن هذه المهنة، تمر بظروف مالية صعبة، ليس اقلها ارتفاع أسعار الأعلاف، بخاصة الشعير صنف أول، والمعتمد عليه بالنسبة لهم، وفق بعضهم. وقالوا، إنهم يشترون الخراف عندما يكون عمرها شهرا من المربين، ويعمدون لتربيتها حتى يبلغ وزن الخروف نحو 50 كغم، وتتطلب هذه العملية نحو 3 أشهر.
أعلن برنامج دعم ريف، بأن الوزارة قد قررت تخفيض الحد الأعلى للراتب الشهري للمتقاعدين، حيث أصبح 9000 ريال سعودي شهريا بدلا عن 6000 ريال، وتأتي هذه الخطوة ضمن زيادة أعداد المستفيدين من الدعم الريفي الذي من شأنه تطوير الإنتاج الزراعي وزيادة قدرة المزارعين على تنمية مشاريعهم الزراعية بشتى أشكالها، ويستفيد من الدعم المالي الآلاف من المواطنين المقيمين في المملكة العربية السعودية. قام فريق دعم ريف بزيارة الباحة اليوم وتحديدا في رويال العقيق مول، حيث يقوم الفريق بالتحدث مع المواطنين من المزارعين والأسر المنتجة، كما يساعدهم على التسجيل في منصة ريف، وقد طالب الحساب الرسمي لبرنامج ريف الحكومي المواطنين بالتسجيل في البوابة من أجل الحصول على الدعم المالي اللازم لتنمية المشاريع الزراعية وقطاع الماشية بجانب الفئات الأخرى من قطاع الزراعة مثل الزراعة البعلية. يسعى برنامج ريف بشكل أساسي إلى تعزيز قدرات كافة العاملين في قطاع الريف من المزارعين والأسر المنتجة الريفية، حيث تقدم لهم دعم مادي غير مسترد، أيضا يهدف برنامج (ريف) إلى تمكين صغار المزارعين والمنتجين الزراعيين اقتصاديًا وزراعيًا، ضمن مبادرات وزارة البيئة والمياه والزراعة لتحقيق رؤية المملكة العربية السعودية 2030، بالإضافة إلى تطوير الزراعة في جميع مدن المملكة.
إقرأ المزيد:
وبينوا انه "بعد ذلك، تباع الخراف في السوق المحلي، أو تصدر لدول مجاورة"، مشيرين إلى تصدير نحو نصف مليون خروف سنويا إلى دول الخليج، التي تعتبر المستورد الأول للخراف البلدية من الأردن. وكانت الوزارة، بينت على لسان أمينها العام محمد الحياري، انها تقدم الأعلاف بأسعار مدعومة للمربين، ولا تقدمه لمربي التسمين للتصدير، مع العلم بأن الخراف الموجودة عند تجار التسمين، جرى شراؤها من المربين الذين يتلقون دعم الاعلاف، وتسمن في الاصل بأعلاف مدعومة قبل بيعها لمربي التسمين. وأضاف الحياري، ان الحنيفات في أيلول "سبتمبر" الماضي، فعل قرار الوزارة السابق بتخفيض كميات الأعلاف بأسعار مدعومة للمربين بواقع 20%، والذي كان توقف تنفيذه منذ ثلاثة أعوام. وقال إن القرار إداري سنوي، ويعتمد على حسابات تخفيض أعداد الأغنام بواقع 20%، مقسمة بين 10% استبدال، و5% ذبحيات، و5% نفوق. وعزا القرار لحصر أعداد الحيازات الحيوانية المقدرة بـ4. 8 مليون رأس، وهو رقم "غير حقيقي"، بحيث يقدر العدد الفعلي بـ3. 4 مليون رأس، وأسهم بهذا الإجراء، بحصر أعداد الحيازات الحيوانية بنحو 3. بوابة دعم ريف | آلية وطريقة التسجيل في دعم ريف مع الشروط للأسر المنتجة وربات البيوت عبر منصة وزارة البيئة - موقع ثقافة ويب. 8 مليون رأس. وقال الحياري، إن "أصحاب الحيازات الحقيقية لم يتأثروا بالقرار، بحيث جرت مراجعة مديريات الزراعة وتعبئة نموذج خاص بلجان التحقق.
عمر المتقدم ألا يقل عن 21 سنه. يشترط أن يمتلك البطاقة الصحية. يجب أن يلتزم بكافة الشروط الفنية والصحية. من الضروري أم يكون لديه حساب مصرفي نشط مسجل بإسمه. يتم رفع الطلب عبر منصة ريف الإلكترونية. يشترط أن يكون المتقدم مقيما في السعودية. طريقة التسجيل في دعم ريف نتابع معكم في هذه السطور، آلية وإجراءات التسجيل في دعم ريف، عبر منصة ريف الإلكترونية، فقط اتبع الشرح خطوة بخطوة كما يجب مراعاة إدخال وكتابة البيانات بشكل صحيح للتسجيل بشكل صحيح. أولا، قم بزيارة رابط منصة دعم ريف من خلال الرابط. ثانيا، قم بإنشاء حساب جديد، قم كتابة البيانات الخاصة بك، وهي الاسم رقم الهاتف، رقم الهوية وبقية البيانات. ثالثا، ، أدخل رمز التحقق. رابعا، النقر على ايقونة التسجيل. خامسا، ستصل لك رسالة عبر هاتفك تحتوى على كود التحقق قم بإدخاله. وبذلك تكون قد انتهيت من عملية التسجيل في برنامج دعم الريف. كشف الحساب الرسمي لبرنامج ريف على موقع التدوينات القصيرة "توييتر"، وذلك ردا على سؤال أحد المتابعين، بأن القرض الذي يحصل عليه المواطنين السعوديين للعمل الحر، ليس له أي علاقة في برنامج التنمية الريفية المستدامة، كما أن هذا القرض لا يئثر على دعم قطاع مربي الماشية والمزارعين من الأسر المنتجة وربات البيوت، وتتبع منصة ريف بشكل خاص إلى وزارة البيئة والمياه والزراعة.
[٦] ينصح بحفظ الخضروات المقشرة والمقطعة في مرطبان، وغمرها بالماء، وحفظ المرطبان في الثلاجة. [٧] اختيار البقع الأقل برودة في الثلاجة للاحتفاظ بالخضار والفواكه حتى تحافظ على نكهتها. [٧] ما هي الأهمية الغذائية للخضروات؟ توجد الكثير من الدراسات والأبحاث التي أثبتت أهمية الخضروات الورقية في تطهير الدم ومنحكِ الشعور بالشبع والامتلاء، إلى جانب أن هذه الخضروات الورقية تتضمن مستوًى عاليًا من الألياف الطبيعية التي ستساعدك على تسهيل عمليات الهضم، بالإضافة إلى أنها تزيد مستوى المناعة وتساعد في خفض مستوى الكولسترول في الدم، كما أنها ضرورية لتقوية البصر، بالإضافة إلى أن الخضروات الورقية تتضمن نسبةً عاليةً من الماء الذي يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على نشاط جسدكِ وصفاء بشرتكِ ولمعان شعركِ، كما أن الخضروات الورقية تساعد كثيرًا في مجابهة أمراض السرطان [٣]. المراجع ^ أ ب "طريقة حفظ الخضار في الثلاجة لمدة اطول" ، tareekaa ، 21_9_2017، اطّلع عليه بتاريخ 12_5_2019. طريقة حفظ الخضرة أطول مدة ممكنة - YouTube. ^ أ ب "أفضل طريقة لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة " ، supermama ، 2_3_2018، اطّلع عليه بتاريخ 12_5_2019. ^ أ ب "طريقة حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة" ، almrsal ، 5_3_2019، اطّلع عليه بتاريخ 12_5_2019.
طرق حفظ الخضروات والفواكه طرق حفظ الخضروات والفواكه من التلف لفترة طويلة، يقدمها لكم موقع معلومة اليوم مع مجموعة رائعة من النصائح والأسرار الخاصة التي يمكنك اتباعها في مطبخك لتنجحي في الحفاظ على الخضروات والفواكه طازجة وسليمة لمدة أطول داخل الثلاجة. طريقة حفظ الخضروات بالثلاجة وهذه هي بعض النصائح والتعامل مع طرق حفظ الخضروات بالثلاجة: في البداية لا تحتفظي بالبطاطا والثوم والبصل والبطاطس داخل ثلاجتك، فهي لا تطلب منك سوى الاحتفاظ بها في مكان بارد وجاف. عليك إزالة الأوراق من الجزر واللفت والفجل والشمندر ، وذلك لأن أوراق الخضروات يسحب منها الرطوبة بشكل يجعلها تفسد في وقت قصير. كل ما عليك فعله هو غسلها جيداً وتركها حتى تتخلص من المياه الزائدة ثم حفظها. بالنسبة لكلاً من الملفوف والقرنبيط فهما من أنواع الخضار التي تصل مدة تخزينها في الثلاجة أسبوع ، ولكن تجنبي إزالة الأوراق الخارجية منه إلا عند التجهيز لإستخدامها في نفس الوقت. طرق حفظ الخضار في الثلاجة فى الصيدلية. طرق حفظ الخضروات والفواكه من التلف لفترة طويلة احتفظي بالخضروات التي تشبه البامية واللوبيا والفاصولياء الخضراء والبسلة في أكياس مغلقة جيداً وصغيرة الحجم وفقاً للكمية المستخدمة في كل طبخة.
من الممكن تقطيع خليط من الخضار المتوافقة معًا كالبازلاء والجزر لطبخها في وقت لاحق. توضع الخضروات المقطعة في قوالب مكعبات الثلج وتغطى بالماء بهدف تجميدها. من الممكن أيضًا تغليف الخضروات بغلاف بلاستيكي أو بورق الألمنيوم بعد تجمدها بالكامل. توضع الخضروات في أكياس بلاستيكية وتغلق بإحكام بعد تفريغها من الهواء بالكامل. المراجع [+] ↑ "The 21 Best Low-Carb Vegetables",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "The Kitchn's Guide to Storing Fruits and Vegetables",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "How to Store Vegetables Without Plastic",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "How to Store Vegetables in the Fridge",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "A Guide to Buying the Best Potatoes & Store Them Well",, Retrieved 12-11-2019. الطريقة الصحيحة لحفظ الخضار في الثلاجة - حياتكِ. Edited. ↑ "What Is the Best Way to Store Root Vegetables & Onions in My Kitchen? ",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "How to Freeze Vegetables",, Retrieved 12-11-2019. Edited.
الملفوف: وهو النبات الشتوي الذي يُتمتَّع بطعمه اللذيذ وفائدته القوية التي تكمن في الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان، ويدعم الجهاز المناعي بشكل كبير جدًّا، ويحسن الهضم ويساعد على فقدان الوزن. المراجع [+] ↑ "Leafy Greens 101: Your Guide to Leafy Green Vegetables",, Retrieved 19-12-2019. Edited. ^ أ ب "10 Tips to Give Your Vegetables a Long and Happy Shelf Life",, Retrieved 19-12-2019. Edited. ^ أ ب ت "A Simple Trick for Keeping Greens Fresher, Longer in the Fridge",, Retrieved 19-12-2019. Edited. ^ أ ب "The Kitchn's Guide to Storing Fruits and Vegetables",, Retrieved 19-12-2019. طرق حفظ الخضار في الثلاجة العالمية. Edited. ↑ "The 13 Healthiest Leafy Green Vegetables",, Retrieved 19-12-2019. Edited.
بقلم / الباشمهندس: خالد ماهر خطوات بسيطة لحفظ مختلف انواع الخضروات والفواكه وحفظ الخضراوات الورقية وحفظ الثوم والبصل والبطاطس بالاضافة الي حفظ الطماطم والكوسه والفواكه كالبطيخ والبرتقال واليوسفي والموز والتين وحفظ العنب والكاكا والخوخ والمشمش.
[٣] طرق تخزين الخضار المتنوعة تتعدد طرق تخزين الخضروات والاحتفاظ بها داخل الثلاجة ومن أهم أصناف الخضروات التي يمكن الاحتفاظ بها ما يلي: [١] الخيار: ثمرة الخيار من الثمار الشهية ويستطيع الأشخاص الاحتفاظ بها من خلال تقسيمها لشرائح دائرية ثم وضعها في علبة مناسبة لحفظ الطعام، مع الحرص على إضافة قطعة ورقية فوقها و التأكد من إغلاق العلبة بإحكام مع الاحتفاظ بها وهي بوضعية الانقلاب رأسًا على عقب في الثلاجة كي تسحب الفوطة الرطوبة من الأسفل. الفليفلة: سرعان ما تتعرض الفليفلة للتلف والذبول، وتصبح غير صالحة للأكل، لذلك ينصح بالاحتفاظ بها في الثلاجة وذلك بعد التخلص من رأسها والبذور التي تحتويها، ثم تقسيمها لشرائح وتغليفها بمنشفة، ثم وضعها في علبة حفظ بالبراد، وإضافة نصف كوب من الماء البارد للعلبة، إذ يترك جزء من الفليفلة المغلفة بالماء والجزء المتبقي لا يصله الماء لتدوم طازجة لحوالي أسبوع تقريبًا. كيف احفظ الخضار في الثلاجة. طريقة تفريز الخضروات توجد مجموعة من الخطوات التي لا بد من اتباعها عند تخزين الخضروات في المجمدة: [٤] توضع الخضروات على النار وتترك تغلي لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تصبح في وضع نصف استواء قبل تجميدها. تترك الخضروات جانبًا بعد غليها على النار لحين التأكد من أنها أصبحت باردة قبل إدخالها إلى المجمدة، والطريقة المثلى لتبريدها هي وضعها في إناء مملوء بالماء المثلج، لإنقاص درجة حرارتها بسرعة.