ميمي جمال، الفنانة المصرية القديرة، حلت ضيفة على برنامج "سابع سما" مع الإعلامية راغدة شلهوب، وتحدثت عن عدة أمور حول حياتها الخاصة والفنية، وتذكرت أيامها مع زوجها الراحل حسن مصطفى وكشفت عن وصيته الأخيرة. ميمي جمال تكشف وصية زوجها الراحل حسن مصطفى قبل وفاته وتحدثت ميمي جمال عن زوجها الراحل حسن مصطفى، وقالت إنه شخص طيب جداً وحنون وهو زوجها الوحيد في حياتها، وأضافت: "ضهري اتقطم وكنت مسنودة عليه ولقيت نفسي مسنودة على هوا"، وقالت إنها تفتقد كل شيء بدونه، وواجهت فترة صعبة وقت وفاته بسبب وفاة والدتها أيضاً، وكشفت إن بينهما رحلة طويلة وذكريات كثيرة، وتتذكره في كل مناسبة ومرة، وتفتقد لاحتضانه لها كثيراً، خاصة أنها كانت تشعر أنه والدها وزوجها وأخيها وكل شيء في حياتها لأن والدها توفى في صغرها. ميمي جمال تحكي بتأثر عن وفاة حسن مصطفى وحكت ميمي جمال بتأثر عن حالتها النفسية بعد وفاة حسن مصطفى، وقالت إنها ظلت لسنوات متعبة نفسياً بعد وفاتها، وتتخيل وجوده بجانبها في المنزل إلى الآن، وأحياناً تنسى وتتحدث عنه كأنه موجود إلى الآن أيضاً، وتتذكر تعليماته ونصائحه لها دائماً، وقالت إنها استعادت نفسها بعد 5 سنوات من الألم والوجع على رحيله، ولم يكن لديها المقدرة على التعافي سريعاً بعد وفاته، وكان صعباً عليها العودة لحياتها سريعاً، ووجهت إليه رسالة مؤثرة على الهواء وقالت:"أقول له انت حبيبي وعشرة عمري وأبو ولادي وسندي".
وطرحت الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية، الإعلان الدعائي الرسمي لمسلسل "الاختيار 3" المقرر عرضه خلال شهر رمضان المقبل 2022. وحمل المسلسل عدد من الجمل التشويقية وهي: "حقائق تعرض لأول مرة"، و"بلد على حافة الحرب الأهلية"، "كواليس أخطر 96 ساعة في تاريخ مصر". وظهر في الإعلان الدعائي كل من أحمد عز، وكريم عبدالعزيز، وخالد الصاوي، وأحمد السقا، وأمير المصري، ومحمود البزاوي وعدد من نجوم المسلسل. ميمي ميمي ميمي ميمي وشفا. أبطال مسلسل الاختيار 3 ويشارك في ملحمة "الاختيار 3"، عدد كبير من نجوم الفن، على رأسهم الفنان أحمد عز وكريم عبدالعزيز وأحمد السقا وخالد الصاوي، الذين يجتمعون في عمل فني للمرة الأولى، بالإضافة إلى مشاركة عدد آخر من الفنانين من بينهم: أمير المصري، محمود البزاوي، سمر مرسي، مجدي فكري، بيومي فؤاد، صبري فواز، إيمان العاصي، آدم الشرقاوي، دنيا المصري، وعصام السقا، ومحمد رياض، وهشام إسماعيل، إلى جانب عدد من ضيوف الشرف ومنهم خالد زكي، والمسلسل من تأليف هاني سرحان وإخراج بيتر ميمي.
فى شهر فبراير عام 1974، تم القبض على "ميمى شكيب"، ومعها مجموعة من الفنانات الشابات اللاتي كن يحضرن حفلاتها باستمرار، بتهمة إدارة منزلها للأعمال المنافية للآداب، وهى القضية التي عرفت باسم "الرقيق الأبيض" أو "قضية الآداب الكبرى"، ظلت جلسات محاكتها ما يقرب من 170 يوماً قبل حصول "ميمى" ورفقائها على البراءة لعدم القبض عليهم فى وضع التلبس. عانت "ميمى" بعد خروجها من السجن من اضطرابات نفسية، الأمر الذى دفعها لدخول مصحة نفسية للعلاج، ورغم حصولها على البراءة إلا أنها ابتعدت كثيرا عن الأضواء فلم تقدم إلا أعمالا قليلة وكان آخر أفلامها السلخانة عام 1982، ونتيجة لظروفها السيئة اضطرت لأن تقدم على معاش استثنائي من صندوق معاشات الأدباء والفنانين بوزارة الثقافة. ميمي ميمي ميمي ميمي ونور. وفى 20 مايو عام 1983، وجدت "ميمى شكيب" ملقاة من شرفة شقتها بوسط البلد، ولم يعرف أحد مرتكب الجريمة، وأخذت الأحاديث تتردد وقتها، أن الأمر مدبر نتيجة القضية السابقة الشهيرة، وقيدت القضية ضد مجهول. 38 عاما مرت ومازال سر القضية في طى الكتمان دون جاني.
المشرف العام على التحرير داليا عماد الثلاثاء 19 ابريل 2022 | 10:24 مساءً ميمي جمال كتب: إسلام داوود قالت الفنانة ميمي جمال، إنها كانت تتمنى أن تنجب ذكرًا، إرضاءً لزوجها الذي كان يرغب بشدة في إنجاب ولد، معقبة: «كان نفسي أعمل له حاجة تبسطه». وخلال لقاء ببرنامج «سابع سما»، الذي يعرض عبر فضائية «النهار»، مساء اليوم الثلاثاء، أكدت جمال أنها كتبت ثروتها وجميع ما تملك باسم ابنتيها، متابعة: «حبيت إن تعبي الي تعبته في حياتي يبقى للبنتين». ولفتت إلى أن زوجها الراحل حسن مصطفى كتب ثروته لبناته أيضًا أثناء تواجده في المستشفى قبل وفاته، قائلة إن الراحل رتب المسألة بأسلوبه ومنح كل واحدة منهن جزء من تركته بشكل منضبط.
احتفل الفنان على الطيب عبر صفحته الشخصية على "فيسبوك" بعيد ميلاد المخرج بيتر ميمى. ونشر على الطيب، صورة تجمعه مع المخرج بيتر ميمى، وعلق وقال: "كل سنة وانت طيب وجدع وحابب الخير للكل وكل سنة وانت متطور وناجح ومحقق كل اللى نفسك فيه وتستاهل كل حاجة حلوة يا دكتور". وشارك بيتر ميمى فى إخراج الكثير من الأعمال السينمائية والدرامية، آخرها "الاختيار 3" بطولة أحمد السقا وكريم عبدالعزيز وأحمد عز وياسر جلال وخالد الصاوى، بيومى فؤاد، صبرى فواز، إيمان العاصى، وغيره، ومن تأليف هانى سرحان وإنتاج شركة سينرجى.
وكان قد طرح المخرج بيتر ميمي، برومو مسلسل «الاختيار 3 (القرار)»، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، والمقرر عرضه ضمن مسلسلات رمضان 2022. وتضمَّن برومو «الاختيار 3» مشاهد مشوقة من المسلسل، نالت إشادات واسعة بين الجمهور، ومن أبرز تلك اللقطات: ظهور خالد الصاوي بذقن طويلة وكثيفة، ظهور الفنان أحمد السقا في دور ضابط. «ياريتها تيجي على السلاح وبس.. فيه ناس كتير جايين من كذا بلد.. يعني قنابل موقوتة وسط المصريين»، حوار دار بين النجم أحمد عز الذي يجسد دور ضابط شرطة، وأحمد السقا. تفاصيل مسلسل الاختيار 3.. رمضان 2022 «الاختيار 3 (القرار)» بطولة: كريم عبد العزيز، أحمد عز، ياسر جلال، أحمد السقا، مع الكبار: بيومي فؤاد، خالد الصاوي، صبري فواز، سيد رجب، والطفل يوسف صلاح بطل فيلم «من أجل زيكو»، وعشرات من ضيوف الشرف من العيار الثقيل، في ملحمة جديدة للمؤلف هاني سرحان، والمخرج بيتر ميمي. ميمي ميمي ميمي ميمي وشهد. وجاء «الاختيار 3»، استكمالًا لنجاحات وإشادات واسعة حققها العمل في جزأيه الأول والثاني، وبات «الاختيار» من أساسيات ماراثون الدراما الرمضانية كل موسم، وينتظره الجمهور ويتحدث عنه، حتى من قبل عرضه، نظرًا لما يقدمه للجمهور من توثيق حقائق عاشها الشعب المصرى على مدار السنوات الماضية، بأدلة حقيقية حدثت في الواقع.
الرئيسية فنون مسرح و تليفزيون 10:58 م الأربعاء 30 مارس 2022 بيتر ميمي كتبت- منال الجيوشي: نشر المخرج بيتر ميمي، عبر حسابه الرسمي بموقع إنستجرام، صورة تجمعه بأبطال مسلسل "الاختيار 3" أحمد عز، وكريم عبدالعزيز، وأحمد السقا. وعلق "بيتر" على الصورة قائلا: "الاختيار 3"، وتفاعل جمهور ومتابعي المخرج الشاب مع الصورة. ويعد مسلسل "الاختيار 3" العمل الأضخم إنتاجًا في الدراما المصرية، ويشهد الجزء الثالث مشاركة العديد من النجوم الكبار في بطولة العمل على رأسهم أحمد السقا، كريم عبد العزيز، أحمد عز، ياسر جلال، كما تضم قائمة الفنانين المشاركين في العمل ما يصل إلى 200 ممثل وممثلة مسلسل "الاختيار 3" بطولة أحمد السقا وكريم عبد العزيز وأحمد عز وياسر جلال وخالد الصاوي، بيومي فؤاد، صبري فواز، ايمان العاصي، سمر مرسي، أمير المصري، محمود البزاوي، وآخرون، ومن تأليف هاني سرحان، وإخراج بيتر ميمي، إنتاج شركة سينرجي محتوي مدفوع إعلان
تحتاج جميع الأكلات إلى النكهات المختلفة حتّى يستلذّ الإنسان في تناولها، فالأكلات لا يمكن أن يستمتع بها الإنسان إذا بقيت على حالتها الأصلية دون تحسين، ما هي مكونات البهارات السبعة؟ 4 إجابات بذور عطرية صغيرة تُستخدم لإضافة نكهة ورائحة معينة على مختلف الأطعمة والصلصات، وتساعد في عملية الهضم و محاربة عمليات الأكسدة والوقاية من أمراض العضلة القلبية وزيادة عمليات الاستقلاب وبالتّالي نقصان الوزن، إلا أنها قليلة في قيمتها الغذائية. هذه هي التوابل تُوجد بشكل سائل لزج ضمن عبوة زجاجية أو بلاستيكية أو جافة ضمن أكياس ومن أشهرها البهارات السبعة وهي مزيج بين سبعة من التّوابل التي تختلف باختلاف البلد الذي يقوم بإعدادها. وإليكم أشهر خلطاتها: مكونات البهارات السبعة الحلبية: ربع كوب من حبّ الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من حبّ الهيل. أربع ملاعق صغيرة من القرفة. ما هي مقادير البهارات السبعة ؟. ثلاث ملاعق صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من مساميرالقرنفل. أربع ملاعق صغيرة من الزنجبيل الغير مطحون. رشة صغيرة من مسحوق جوزة الطّيب. يُطحن كل مكوّن من هذه المكونات على حدا وتُنقّى جيداً من الشوائب، ثم تُخلط حتى تتجانس، وتوضع في إناء جاف ومحكم الإغلاق.
نسكب الخليط الناعم من السبع بهارات داخل وعاء مناسب محكم الإغلاق للحفاظ عليه وعلى رائحته حتى نستخدمه كلما احتجنا إليه. طريقة استخدام السبع بهارات فى صنع الأرز البخاري مكونات الأرز المبخر كيلو من اللحم. كيلو من الأرز ألبسمتي المغسول والمنقوع. بصلة مفرومة. 3 فصوص ثوم مقطع. ½ كيلو طماطم مفرومة أو مبشورة. 2 بصلة متوسطة. زيت ذرة. ملعقة ونصف من السبع بهارات. 2 عود قرفة صغيرة. ملح حسب الرغبة. ملعقة من معجون الطماطم. 3 من الجزر الكبير المبشور. ورق لورأ. ما هي مكونات السبع بهارات - المندب. 2 ليمونة مجففة. ملعقة من الزبدة. مقدار من اللوز المقلي للتزيين. خطوات تحضير الأرز المبخر نبدأ بغسل اللحم جيداً ثم نصفيه من الماء. نضع قليل من الزيت داخل وعاء مناسب على النار حتى يسخن ثم نقطع البصل إلي شرائح ونضيفه إليه ونقليه جيداً نضيف ورق اللورا وأعواد القرفة إلى البصل ونقلبهم ثم نضع قطع اللحم ونقليها جيداً حتى يتم تشويحها. نضيف كمية من الماء الساخن إلى اللحم بحيث يغطي سطح اللحم بالكامل ويغطي الوعاء ونتركه على النار حتى يغلي ثم م نهدى النار ونترك اللحم حتى تمام النضج. عند التأكد من نضج قطع اللحم نضيف إليها الملح ونتركها دقيقتين تغلى ثم نبدأ بتصفية اللحم ونشله من الوعاء.
توضع قطع الدجاج في التتبيلة وتترك ربع ساعة. يخلط الدقيق والنشا ويوضع فيه الدجاج. يسخن الزيت و نقلي الدجاج حتي يصبح لونهم ذهبي. في مقلاة يتم وضع معلقة زيت ويوضع الزنجبيل والثوم حتي يصبح لونهم ذهبي فاتح. يوضع البصل والفلفل الاخضر عليهم ويقلب جيدًا. يوضع شرائح الانانس وعصير الاناناس وبعد دقيقة يوضع الكاتشب و رشة الملح و الخل و الصويا و الماء. عند بدأ غليانهم توضع الفراخ وتقلب جيدًا وتقدم بالهناء و الشفاء. مكونات البهارات السبعة ok. كفتة خضار بالسبع بهارات ½ كيلو لحم مفروم ، بصلة متوسطة الحجم ، حبة واحدة فلفل أخضر ، ¼ معلقة صغيرة بهارات مشويات ¼ معلقة ملح ، رشة فلفل ، رشة بابريكا ، رشة السبع بهارات ، عودين خضرة. يفرم اللحم مع الخضار جيدًا ثم تضاف التوابل وتخلط جيدًا. يبدأ تصبيعها و رصها في صينية. توضع في الفرن حتي تنضج. تقدم بالهناء و الشفاء. [1] [2]
الكسكسي المغربي: من الأكلات المغربية الشهيرة وتشبه حلوى الكسكسي في مصر ولكن تُعد بالشوربة والمرق في المغرب مع إضافة اللحم والخضراوات والبهارت العربية. بشكل عام، البهارات العربية تميز الأكلات العربية الشهيرة التي نعرفها بالمذاق القوي الذي لا ينسى، والنكهة الرائعة المميزة وتستخدم في بلاد الخليج العربي وبلاد الشام بكثرة.
حبات لومي مجفف. أعواد قرفة صغيرة. حبات قرنفل. هيل حب "حبهان". الطريقة: حمصي كميات متساوية من التوابل والأعشاب السابق ذكرها، ثم اتركيها تبرد واطحنيها جيدًا. اخلطي معالق متساوية صغيرة من الكميات السابق ذكرها واحفظيها في برطمان زجاجي جاف محكم الغلق للاستخدام عند صنع أرز الكبسة الخليجي أو الأرز المبهر. اقرئي أيضًا: أهم التوابل والبهارات لكل الوصفات أكلات عربية مشهورة والآن تعرفي إلى أكلات عربية مشهورة يمكنكِ إعدادها بإضافة البهارات العربية للحصول على مذاق شهي وغني. الكبسة السعودي: من أشهر الأكلات التي تستخدم البهارات العربية القوية، وتشتهر بها بلاد الخليج العربي ولها نوعان كبسة اللحم و كبسة الدجاج و كبسة اللحم الضأن. ما هي مكونات البهارات السبعه - مجتمع أراجيك. تعتمد على طريقة تقديم الأرز المطبخ مع اللحم ومبهر بالبهارات العربية القوية ومضاف إليه المكسرات والزبيب. المندي: من أشهر أكلات دول الخليج العربي، كما أن تحضيرها شائع جدًا في مصر، يتكون المندي من الدجاج أو اللحوم التي تطهى لساعات طويلة بإضافة البهارات العربية لتعطيها مذاقًا مميزًا وقويًا، وتقدم مع الأرز المبهر أيضًا بالزبيب. المسخن: أكلة فلسطينية شهيرة، عبارة عن خبز بلدي مُعد على الطريقة الشامية مع البصل وزيت الزيتون والدجاج واللوز مضاف إليه توابل السماق والبهارات العربية الشهيرة.