البيض: إذ يحتوي البيض على كمياتٍ معتدلة من الزنك التي يمكن أن تساعد على تلبية الاحتياج اليومي الموصى به للرجال من هذا المعدن، وتوفّر بيضة كبيرة 5% من الكمية اليومية، بالإضافة إلى أنَّه يُعدُّ مصدراً للكولين (بالإنجليزية: Choline)، وهو عنصرٌ غذائيٌّ لا يحصل عليه معظم الناس بشكلٍ كافٍ. بعض الخضراوات: تُعدُّ الخضراوات والفواكه من المصادر الفقيرة بالزنك، ولكن هناك بعض الخضراوات التي تحتوي على كمياتٍ معقولةٍ يمكن أن تساهم في تلبية احتياجات الجسم اليومية، وخاصة لدى الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم، ومنها: البطاطا ، والبطاطا الحلوة، وتوفّر الحبة الكبيرة منها مليغراماً واحداً من الزنك، والذي يُعادل 9% من الكمية اليومية الموصى بها للرجال، بالإضافة إلى الفاصولياء الخضراء، والكرنب الأجعد، اللذان يوفّران ما نسبته 3% من الكمية اليومية لكل 100 غرامٍ. الشوكولاتة الدّاكنة: فقد تحتوي على كميّاتٍ معقولة من الزنك، حيث تحتوي كل 100 غرامٍ من الشوكولاتة الدّاكنة بنسبة 70% إلى 85%، على 3. مصادر الزنك في الطعام. 3 مليغرامات من الزنك، أو ما يُعادل 30% من الكمية اليومية، وبالمقابل فهي تحتوي أيضاً على نسبةٍ عالية من السكر، والسعرات الحرارية ، فكل 100 غرامٍ منها تحتوي على 600 سعرةٍ حرارية، ولهذا السبب لا يمكن اعتبارها مصدراً رئيسيّاً للزنك.
الزنك هو معدن مهم يحتاجه جسمك، ولأن جسمك لا ينتج الزنك بشكل طبيعي ، يجب الحصول على الزنك من خلال الطعام الذي تتناوله أو عن طريق المكملات الغذائية. يعد الزنك جزءًا من أنظمة الجسم المهمة ، بما في ذلك انقسام الخلايا ، ووظيفة المناعة ، والتئام الجروح ، وأكثر من ذلك. تحتوي العديد من الأطعمة ، بما في ذلك اللحوم والمأكولات البحرية ، على كميات جيدة من الزنك ، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الفول والمكسرات. تحتوي الحبوب الكاملة ومنتجات الألبان أيضًا على الزنك الذي يمكن أن يساعدك على موازنة نظامك الغذائي. لماذا نحتاج الزنك؟ يعد الزنك أكثر المعادن النادرة في الجسم بعد الحديد. يمكن العثور على هذين المغذيين في نفس مصادر الغذاء ، وكلاهما مهم للصحة العامة. اين يوجد الزنك - أين يوجد الزنك في الأدوية - أين يوجد الزنك في الأعشاب - اين يوجد الزنك في الخضروات - أين يوجد الزنك في الفواكه - مصادر الزنك في الطعام - معلومة. في اليوم الواحد ، يجب أن تستهلك المرأة البالغة 8 ملليجرام من الزنك بينما يستهلك الذكر البالغ 11 ملليجرام. تعتبر المعاهد الوطنية للصحة أن 40 ملليجرام من الزنك هو الحد الأقصى الذي يجب أن يحصل عليه الشخص البالغ في اليوم. يجب عليك التحدث إلى الطبيب قبل تناول مكملات الزنك. يمكن أن يقلل الزنك من فعالية بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية والبنسيلامين (دواء يستخدم لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي) ومدرات البول الثيازيدية (أدوية ضغط الدم).
الحبوب الكامِلة: تحتوي الحبوب الكاملة مثل: القمح، والكينوا ، والأرز، والشوفان على الزنك، إذ تحتوي 100 غرامٍ من الشوفان على مليغرامٍ واحدٍ من الزنك، والذي يُعادل 9% من الكمية اليومية الموصى بها للرجال، ولكن يجدر التنبيه إلى أنَّ الحبوب تحتوي على مركبات الفيتات كما في البقوليات، وتحتوي الحبوب الكاملة على كميّاتٍ أكبر منها مقارنةً بالحبوب المكررة منزوعة القشور، وبالتّالي فهي تزوّد الجسم بكميّةٍ أقلّ من الزنك. وعلى الرغم من ذلك، فهي أفضل لصحة الجسم، كما أنّها تُعدّ مصدراً جيّداً للعديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، مثل: الألياف، وفيتامينات ب ، والمغنيسيوم، والحديد، والفوسفور، والمنغنيز، والسيلينيوم. ومن الجدير بالذكر أنَّ استهلاك الحبوب الكاملة يوفر العديد من الفوائد الصحية الأخرى، بما فيها انخفاض خطر الإصابة بالسُّمنة، والسكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والشرايين، حيث نُشرت مُراجعة منهجية في مجلة European Journal of Epidemiology عام 2013، وأوصت بتناول الحبوب الكاملة بدلاً من المكررة، كما أشارت الدراسة إلى ضرورة استهلاك حصّتين على الأقلّ يومياً من الحبوب الكاملة لتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
هذا بالإضافة لعنصر الحديد والكالسيوم والزنك الذي يتوفر بنسبة 7. 1 مليجرام لكل 100 جرام. الشبت: يتميز الشبت برائحته الذكية وفوائده المتعددة للجهاز التنفسي ولمرضى السكري. هذا فضلا عن احتوائه على عنصر الزنك بنسبة معتدلة. البقدونس: يحتوي البقدونس على عناصر متعددة تحسن من الصحة العامة للجهاز الهضمي. كما أنه معروف بمحاربته للسرطان. يحتوي البقدونس على نسب عالية من الزنك المهم لصحة الجسم.
[6] للقراءة حول أنواع الفواكه التي تحتوي على الزنك يمكنك الرجوع لمقال أين يوجد الزنك في الفواكه.
يبحث كثير من الصائمين على افضل فطور صحي للصائم ، والفطار الصحي هو الذي يمد الجسم بالطاقة والمواد الغذائية التي يحتاجها الجسم لتقويه على الصيام وتعوضه الفاقد من الكربوهيدرات والماء. فوائد الصوم لصحة الجسم أثبتت الأبحاث أن للصيام العديد من الفوائد لصحة الجسم، فالصوم فرصة لتقليل الوزن وخفض معدلات الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم عن طرق اتباع نظام غذائي صحي خلال شهر الصوم، ويقدم موقع البوابة بعض التعليمات الواجب اتباعها خلال شهر الصوم للحصول على افضل فطور صحي للصائم، فيجب على الصائم ما يلي: تجنب الإفراط في تناول الأغذية والعصائر المحلاة بكميات كبيرة من السكر على الفطور وكذلك السحور مما يسبب الزيادة في الوزن. أفضل فطور صحي باختيار الخبراء الغنية بالفيتامينات | بيت الصحة. ولا بد من ترطيب الجسم بواسطة تناول كميات وافية من الماء من 8-10 أكواب خلال ساعات الفطار على الأقل. ويوصى بتناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء مثل فاكهة البطيخ والخيار وحبات الطماطم. تناول الخضروات والفواكه تمكن الصائم من تعويض السوائل التي يفقدها خلال ساعات الصوم وبالأخص في فصل الصيف حيث الحر الشديد. كما يفضل عدم تناول المشروبات المحتوية على الكافيين لأنها معروفة بخصائصها لإدرار البول.
بعد تناول التمر يجب شرب كوب واحد من الماء، من أجل منح الصائم الشعور بالشبع، ولتعويض السوائل الناقصة فيه. أيضاً من أفضل ما يعوض نقص السوائل في الجسم هي أطباق الشوربة، مثل شوربة الدجاج أو الخضار أو العدس، حيث تساعد الشوربة على زيادة الشعور بالشبع لكثرة الألياف الغذائية بها. يجب أن تشتمل وجبة الفطور أيضاً على الخضروات سواء المطبوخة بالزيت أو الموجودة في السلطات، وذلك بسبب ما تمنحه للجسم من ألياف غذائية ومعادن وفيتامينات. يجب تناول كمية بسيطة من المقبلات نظراً لاحتوائها على سعرات حرارية عالية. السلطة لا غنى عنها في كل مائدة فطور، ومن الأفضل تنوع أنواعها والحرص على إعداد السلطة الخضراء لقيمتها الغذائية العالية، وأيضاً لاحتوائها على الماء الذي يعوض نقص السوائل. ابدأ يومك بإفطار صحى من الطبيعة.. أفضل 5 وجبات غنية بالبروتين والألياف - اليوم السابع. من أجل تجنب الشعور بالتخمة أو حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي، يجب أن يتناول الصائم كميات معتدلة من الطعام، ويجب أن يحتوي الطبق الرئيسي على لحوم ونشويات متنوعة. يمكن الحصول على البروتين من خلال تناول البقوليات والمكسرات والحبوب، وذلك من أجل تزويد الجسم بالطاقة وحماية العضلات من التقلص. الافطار الصحي للرجيم لمن يتبعون نظاماً صحياً من أجل إنقاص الوزن، يمكن الاستعانة بالأكلات التي يكثر تقديمها على مائدة الإفطار في شهر رمضان مع الحفاظ على سعراتها الحرارية المنخفضة وذلك على النحو التالي: فيما يخص العصائر يمكن إعداد مختلف أنواع العصائر الصحية في المنزل بدلاً من العصائر المصنعة، مثل الجزر أو النعناع والليمون أو البرتقال أو الكوكتيل.
و بالطبع فإن إضافة الكريمة والسكر للقهوة قد يمحو أي فوائد محتملة منها. فتخلى عن النكهة الفاخرة ، وأضف لها الحليب الخالي من الدسم. الشاي إن الشاي لديه ملخص مثير جدا للإعجاب من الفوائد الصحية ويعتبر اضافة ممتازة لفطورك الصحي. فهو يحتوي على نسبة أقل من الكافيين مما يزود جسمك بالماء ويرطبه بفعالية أكثر من القهوة، وهو أيضا مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة المعروفة باسم كاتاشين. توفر كل انواع الشاي (الأسود والأخضر، أو الأبيض) مضادات الأكسدة، ولكن الشاي الأخضر قد يكون الأكثر صحة بينهم الذي يضاف الى فطور صحي جيد. هذه أفضل 5 خيارات لفطور صحي يقضي على الكرش. وتشير البحوث إلى أن شرب خمسة أكواب يوميا يمكن أن يزيد من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويساعدك على فقدان المزيد من الوزن حول منطقة الخصر والبطن.
يجب أن تحتوي الشوربات المُقدمة على الخضروات الطازجة، وأن تحتوي على حليب خالِ الدسم بدلاً من كريمة الطبخ، حتى تكون خفيفة على المعدة وصحية. يمكن طبخ الأرز بكمية قليلة من الزيت مثل زيت الزيتون أو عباد الشمس بدلاً من السمنة، كما يجب نقعه قبل غسله وطبخه لمدة 15 دقيقة، وذلك للحصول عليه خالِ من النشا، فضلاً عن الاستعانة بكمية منخفضة من الملح أثناء طهيه. تُعد السمبوسة من أشهر المقبلات التي يتم إعدادها على وجبات الفطور، ومن أجل تناولها بشكل صحي يمكن أن تُخبز وتُطهى في الفرن بدلاً من قليها، ويجب أن تحتوي على حشوات صحية مثل الجبن الخالي من الدسم والخضروات. من أجل تجنب زيادة الوزن في شهر رمضان، يجب تناول القليل من الحلويات المُعدة بالزيت النباتي بدلاً من السمن والزبدة، ومن الممكن تناول الفواكه الطازجة بدلاً منها. نصائح للإفطار الصحي في رمضان عدم تأخير تناول وجبة الفطور بعد أذان المغرب. يجب التمهل أثناء تناول الطعام وعدم مضغه بسرعة. افضل فطور صحيفة. الابتعاد عن تناول المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، والمشروبات الساخنة أو المثلجة أيضاً. تجنب تناول الوجبات السريعة على الفطور. الابتعاد عن الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح والتي تزيد من الإحساس بالعطش.
3. الفواكه إن إضافة الفواكه إلى قائمة الفطور تساعد بشكل فعال في تقليل دهون البطن لأنها تساعد على كبح جماح الرغبة الشديدة في تناول السكر على مدار اليوم ويمكن أن يمنح محتواها من الألياف شعورا بالشبع والامتلاء لفترات أطول. ووفقًا لما ذكرته كولمان، فإن "تناول الفاكهة في وجبة الفطور مثل البابايا والرمان والتفاح الأخضر والكيوي والبرتقال يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول ويقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. " من المهم أن تشمل قائمة الفطور بعض البروتينات والدهون الصحية مع الفواكه إن أمكن. يمكن صنع وعاء من دقيق الشوفان وإضافة الفاكهة مع زبدة الجوز، أو يمكن صنع عجة وتناول ما يعادل كوبا من قطع الفاكهة. 4. الأطعمة المخمرة تشير الأبحاث إلى أن التخمر أداة مفيدة لفقدان دهون البطن. تقول اختصاصية التغذية أليسون تالمان "تأتي الأطعمة المخمرة في أشكال عديدة مثل مخلل الملفوف أو الكفير أو الكيمتشي، وهي مليئة بالبكتيريا الجيدة التي تعزز صحة الأمعاء"، وتشير الدراسات إلى أنه يمكن أن يقلل استهلاك الأطعمة المخمرة من الدهون الحشوية، وخاصة في منطقة البطن". وللحصول على أفضل فطور يشتمل على طعام مخمر، يمكن تناول وعاء من الزبادي مغطى بالفواكه والمكسرات والبذور.