وقت التحضير: 60 دقيقة صينية الدجاج بالخضار من الاطباق الشهية و سهلة التحضير و يمكن تقديمها للعائلة وفي العزومات و المناسبات. و صينية الدجاج بالخضار من اصناف الطعام الغنية بالفوائد الصحية كونها تحتوي على البروتين الحيواني المتمثل في الدجاج، فضلاً عن الفيتامينات و الالياف و الكربوهيدرات الموجودة في الخضروات، اضافة الى الطعم المتميز الذي يحبه الصغار و الكبار معاً. تعلمي معنا اليوم طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضار في الفرن.
ثم خمس حبات من الثوم المفروم. مع حبتان من البصل شرائح رقيقة او قطع صغيرة. ايضا ثلاث حبات من الفلفل الأخضر. كذلك ملعقة من الفلفل الأسود. ايضا ملعقة من الكمون. ثم ملعقة من البهارات. ملعقة من الكزبرة الناعمة. مع ملعقة من الحبهان المطحون. ربع ملعقة من الكركم. مكعبان مرقة دجاج. كذلك اربع حبات من البطاطس مقطعة قطع متوسطة. مع ثلاث حبات من الجزر مقطع إلى قطع. مع كوب من البسلة الخضراء او اكثر حسب الرغبة. ثم حبتان من الطماطم شرائح. مع حبتان من الطماطم المفرومة ثم ملعقتان من معجون الطماطم. خطوات تحضير وعمل صينية الفراخ بالخضار تسخين الفرن على 180 درجة حتى تجهيز صينية الفراخ بالخضار. يتم تتبيل الفراخ بعد تقطيعها إلى أرباع وغسلها جيدا توضع فى الفلفل الاسود والكمون والبهارات والحبهان والكركم والملح والثوم. تقليب قطع الدجاج فى التتبيلة بشكل جيد. وضع بعض الزيت او السمن فى صينية الفرن. ثم وضع شرائح من البصل والفلفل الاخضر والطماطم فى صينية الفرن. وضع ورص قطع الفراخ على طبقة البصل والفلفل والطماطم. رص قطع البطاطس والجزر ومع البسلة بجانب قطع الفراخ. سكب الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم في صينية الفرن مع ملعقتين من الزيت او الزبدة ورشة من الفلفل الاسود والكمون والملح.
صينية الدجاج بالخضروات 2011- منال العالم - YouTube
مركز صحي كورنيش الخبر. 3
تعمل الصحة في الطائف من خلال مكتب تحقيق الرؤية ونموذج الرعاية الصحية الحديث، على إطلاق مسار جديد يختص بتقديم الرعاية الشاملة للحالات المصابة بالاكتئاب للتعامل معها والحد منها في المراكز الصحية الأولية، كما لو كانت في المستشفيات المتخصصة. وقد خصَّصت الصحة في الطائف مركز صحي الوشحاء ليكون النواة الأولى لهذا المسار العلاجي؛ ليشتمل على تأمين إخصائي نفسي واجتماعي يعملان على استقبال الحالات البدائية، وتقديم الاستشارات النفسية والاجتماعية، كما يعمل جانب فني على تنسيق استكمال العلاج اللازم للحالات، التي تستدعي ذلك مع عيادات أكثر تخصيصًا في المجالات النفسية. قائدة نموذج الرعاية بمكتب تحقيق الرؤية بصحة الطائف الدكتورة فوزية السواط، التي كانت في جولة لمراجعة الاستعدادات القائمة قالت إن المسار يعمل أيضًا على تقديم حقبة توعوية عن الأمراض النفسية وحالات الاكتئاب والطرق السليمة لمعالجتها، والتحصين اللازم للمجتمع لتقليل تزايد الحالات. وأضافت، نعمل من خلال هذا المسار على الكشف المبكر عن الحالات الأولية والحالات المعرضة والتعامل معها وتوجيهها التوجيه الصحيح للعلاج. وقالت السواط إن المسار يعمل على تحقيق أهداف عدة، ولعل من أبرزها كسر حاجز النظرة الاجتماعية للمريض النفسي أو المكتئب وتشجيعه على العلاج والاستشارة دون عوائق اجتماعية أو أسرية قد تمنعه أو تقلل من شأنه، باعتبار أن الأمراض النفسية والمزاجية متعددة الطبقات والأنواع وقد يندر من يخلو منها لاسيما وأن درجات تأثر الشخص تتفاوت لتجاوزها أو تفاقمها.
★ ★ ★ ★ ★ بعد خضوعه للتقييم من المركز السعودي أعلنت صحة الطائف تجديد الاعتراف بمركز صحي الوشحاء للرعاية الصحية الأولية، مع تكثيف الجهود لمواجهة جائحة كورونا. جاء ذلك بعد خضوعه للتقييم من المركز السعودي لاعتماد المنشآت الصحية. يذكر أن إعادة الاعتراف بالمنشأة يخضع لمعايير صارمة قد تكون أصعب من معايير أول تقييم؛ حيث يطلب من المركز خطط تحسين سابقة، والرجوع لبعض المعلومات للأعوام السابقة للتأكد من تقيد المركز بذلك. وأوضحت صحة الطائف أن هذا الاعتماد يؤكد حرصها على استثمار كل الإمكانات المتاحة لتجويد وتحسين خدمات مرافقها الصحية، بما يتماشى مع مبادرات برنامج التحول في الصحة والرؤية السعودية 2030. صحيفة سبق اﻹلكترونية