وزاد علي وهو يضحك "زيت زيتون دير حنا هو أيضا جيد جدا". من جانبه، تحدث موسى خلف (82 عاما)، وهو خبير تقييم عقاري متقاعد، وأحد أكبر مالكي بساتين الزيتون في "الرامة"، عن جودة زيتون من نوع "سوري" ينمو في القرية، وهو صنف قديم ينتج الكثير من الزيت. وأوضح أن هناك أسبابا أخرى تشمل _أيضا_ المناخ الملائم، والتربة الغنية بالمغذيات التي تحرثها الماشية ولم تعالج أبدا بالأسمدة، والتقليم الدقيق، والعناية على مدار العام. وقال خلف "يتم قطف الزيتون في ذروة النضج.. ليس أخضر، وليس أسود، ولكن ظلال وبقع خضراء وأرجوانية سوداء.. كيف تميز ما بين زيت الزيتون الأصلي والمقلد؟ | الشرق الأوسط. ما زالوا يحصدون باليد في القرية مستخدمين عصا طويلة لقطف الزيتون الناضج… ويعصر الزيتون بعد الحصاد مباشرة؛ ما يجعل طعم الزيت أكثر نعومة وسلاسة". وذكرت صحيفة "نيويورك تايمز"، أنه قبل الحرب العربية الإسرائيلية عام 1948، كانت بساتين زيتون "الرامة" تنتج ما يصل إلى 250 ألف لتر من الزيت سنويا، وكان يتم بيع الزيت في جميع أنحاء البلاد، وكذلك في لبنان وسوريا، لكن الإنتاج انخفض في العقود السبعة بعد الحرب. وأشارت الصحيفة إلى كتاب للباحثة الفلسطينية نسب حسين بعنوان "قرية الرامة.. قصة غير مروية"، قالت فيه إن "الإنتاج انخفض بشكل كبير بسبب مصادرة الأراضي من المزارعين الفلسطينيين وإغلاق الحدود مع سوريا ولبنان؛ ما أدى إلى نقص العمالة، وقلل من الجدوى الاقتصادية لزراعة الزيتون".
وأضافت حسين في كتابها "لا يمكنك حقا فصل قصة الزيتون عن القصة السياسية". وأشارت إلى أن "الناس اعتادوا على العمل والذهاب إلى المدرسة في الرامة، وكانوا لا يزالون يعتمدون على زراعة الزيتون لكسب الدخل.. لكن من عام 1948 حتى عام 1966، فرض الحكم العسكري الإسرائيلي قيودا على الحركة، ومنع المزارعين من الوصول إلى بساتينهم". وتابعت "تم إهمال الأشجار، وانخفضت الغلة كثيرا وانخفضت الأسعار.. زيت الزيتون التونسين... الأفضل في العالم - أفريكان مانجر. واليوم، عدد العائلات التي تعتمد على زراعة الزيتون أقل بكثير مما كانت عليه في الماضي، ولم تعد تدعم القرية اقتصاديا.. من الصعب حتى معرفة كمية الزيت التي تنتجها الرامة الآن".
المقادير: ملعقة توابل الدّجاج 2ملعقة ملح..
وأوضح حنا (47 عاما)، وهو من قرية "الرامة"، أنه "جرب زيت الزيتون من جميع أنحاء العالم". وقال حنا "في حين أن البعض، مثل زجاجة حديثة من جبل إتنا في صقلية، يقترب من النكهة "الرامية"، لا يزال يفضل الزيت الذي يحصل عليه محليا في الموسم". وتابع "انظر، الكل يعتقد أن زيته هو الأفضل، لكن زيت قرية الرامة ناعم ولا يحترق.. إنه مثل الفاكهة الناضجة.. لاذعة لكنها حلوة". وفي إشارة إلى المثل العربي "القرد في عين أمه غزال"، لفت مازن علي (60 عاما)، المؤسس المشارك لمجموعة غير ربحية مكرسة للحفاظ على أشجار الزيتون في المنطقة، إلى أن الجميع يقولون إن زيتهم هو الأفضل. وأكد علي أن "زيت قرية الرامة لا يمكن منافسته"، رغم أنه من قرية دير حنا المجاورة. وقال إن "هناك العديد من العوامل التي تجعل زيت الرامة الأفضل في المنطقة بما فيها ذبابة الزيتون، وهي آفة تهاجم أشجار الزيتون من الساحل إلى الداخل، ما يجبر القرى الأخرى على قطف الزيتون في وقت مبكر قبل أن يتلف المحصول". وأضاف "لكن قرية الرامة لأنها تقع أعلى وأبعد في الداخل يمكنها الانتظار لفترة أطول ما يتيح للزيتون النضج على الشجرة.. افضل زيت زيتون في العالم الطبيعي. وهذا يجعل الزيت له مرارة لطيفة، لكنه لا يزال رقيقا وفاكهيا".
كما أن هناك أقاويل تنص على أن أقدم شجرة زيتون في العالم كان مكانها تونس. وهو من أجود الزيوت الصحية للجسم بشكل عام، بالإضافة إلى أنه يحارب كثير من الأمراض ويحارب الجراثيم والبكتيريا الضارة بالجسم أو البشرة. كما أنه معالج لكثير من مشاكل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي أيضاً، لذلك نجد له شهرة كبيرة ولا يخلو من أي منزل نهائياً. ويمتاز بقدرته الفعالة في علاج مشاكل الجلد أيضاً، وهو يحتوي على نسب كبيرة من البوليفينول، بالإضافة لحمض الفوليك، والأحماض الدهنية الغير مشبعة، ويتم استخدامه في التجميل والطهي وإنتاج الأدوية، وكثير من الأشياء الأخرى. أفضل نوع للطبخ ويدخل هذا الزيت في الطهي بشكل كبير، نتيجة لفوائده الكثيرة، وأفضل الأنواع للطهي هو: بورجيس: حيث نسبة الأحماض به لا تتخطي 0. 5%. 3 دول عربية ضمن التصنيف العالمي لأجود أنواع زيت الزيتون | مجلة سيدتي. إيليادا: هو خالى من المواد الحافظة والمواد الكيميائية، كما أن به دهون غير مشبعة. جراندي: وهو إيطالي المنشأ، ويكون جيد جداً للاستخدام في الطبخ. بروبايوس: هو أيضاً إيطالي المنشأ، ويتميز بأنه تم استخراجه بالطريقة الباردة، ويعد من أفضل وأغلى الأنواع على الإطلاق. فريشلي: هو زيت طبيعي وعالي الجودة للاستخدام الأمن في الطبخ. أفضل نوع للشعر يعد من الزيوت المهمة جداً للشعر وصحته، حيث يقوم بترطيب الشعر بشكل فعال، والعمل على تقوية بصيلات الشعر ونموه.
وأشارت إلى أن "الناس اعتادوا على العمل والذهاب إلى المدرسة في الرامة، وكانوا لا يزالون يعتمدون على زراعة الزيتون لكسب الدخل.. لكن من عام 1948 حتى عام 1966، فرض الحكم العسكري الإسرائيلي قيودا على الحركة، ومنع المزارعين من الوصول إلى بساتينهم". وتابعت "تم إهمال الأشجار، وانخفضت الغلة كثيرا وانخفضت الأسعار.. افضل زيت زيتون في العالم مجلة عالمية. واليوم، عدد العائلات التي تعتمد على زراعة الزيتون أقل بكثير مما كانت عليه في الماضي، ولم تعد تدعم القرية اقتصاديا.. من الصعب حتى معرفة كمية الزيت التي تنتجها الرامة الآن".
ربما لم يدري إسلام ٢٧ عاما أن تلك الخطوة كانت حلقة من سلسلة بطولات بطولية خاطر فيها بحياته، وتيار سحب إليه تلقائيا "لم استطع الذهاب بينما هناك أشخاص آخرين يحتاجون للمساعدة"، فبينما يوصل العشيري العائلة العراقية إلى الحدود وجد فيديو آخر لعائلة يمنية تستغيث في مدينة "كاماروفكا"، لمس نداء الأب الذي سافر لليمن قبل الحرب وترك أسرته قلب الشاب الذي لم يستطع تجاهل إحساسه بالمسئولية تجاههم، بعد أن فشلت عدة جهات في إخراج العائلة المحاصرة وطالب حقوقيون بضرورة التحرك لإخراجهم. توجه إسلام 27 عاما من لفيف غربا إلى قرية " كاماروفكا" شرقاً، وسط طريق خطر ووعر، في انتشار للقوات الروسية وحظر تجوال يجوب فيه بسيارته واجه فيه القوات الأوكرانية، فبينما يقود إسلام أوقفه الجنود وأخرجوه من سيارته بطريقة غير لائقة لأنهم اشتبهوا فيه وقاموا بلوي ذراعه وإشهار السلاح في وجهه، "الأماكن كانت متشابهة وأنا تائه بسيارتي لا أعرف العنوان لتشويش الروس على شبكة الانترنت فمررت على كمين الجيش عدة مرات ذهابا إيابا لذلك أوقفوني". لم يتراجع إسلام بسبب هذا الموقف بل أصر على إكمال رحلته، وبعد أن قارب على الوصول للقرية أطلقت القوات الروسية النار على سيارته فهرب منها إلى الغابة "رأيت السيارة تنفجر أمامي وهربت لكن الجنود الروس ظلوا يلاحقوني قرابة ٥ساعات حتى اختفيت من أمام ناظريهم" خلال تلك الرحلة فقط أُطلقت القوات الروسية الرصاص ٣ مرات على إسلام خلال محاولته دخول القرية.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القوات اللبنانية وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
الأعزاء زوار موقع سفارة الجمهورية اليمنية بالرياض يسـرنا أن نقدم لكم الخدمات القنصلية من خلال هذه النافـذة بعـرض ميسر ومختصـر لمتطلبـات الاجراءات والمعـاملات القنصليـة. الرياض - حي السفارات - [email protected] 00966114881769
كسر حاجز الخوف وقال المرشّح في دائرة الجنوب الثالثة الأستاذ الجامعي وفيق ريحان لـ"العربية. نت" "قررنا خوض المعركة الانتخابية في منطقة تُعتبر ثقلاً شعبياً لثنائي حزب الله وحركة أمل بعدما أحسسنا بالمسوؤلية التي أُلقيت على عاتقنا منذ انطلاقة انتفاضة 17 أكتوبر/تشرين 2019، بالإضافة إلى الأوضاع السياسية والاقتصادية السيّئة التي وصلنا إليها نتيجة سياسات هذا الثنائي وحلفائهم في المنظومة الحاكمة". حجز موعد في السفارة اليمنية بالرياض. كما أضاف "انتفاضة 17 أكتوبر كسرت حاجز الخوف وجعلتنا نرفع الصوت ضد الممارسات القائمة منذ عقود". تصرفات حزب الله إلى ذلك، أكد أن "تصرّفات حزب الله وحركة أمل لا تقبل وجود الرأي الآخر، لذلك نتخوّف من حدوث مشاكل أمنية خلال المعركة". كما شدد على "أن المقاومة ضد الاعتداءات الإسرائيلية يجب أن تكون تحت إشراف الدولة اللبنانية فقط وهو ما ليس متوفّراً حول حزب الله، كما أن نشاطه الإقليمي يتحمّل وحده مسؤوليته وتبعاته". خرق لائحة حزب الله وأمل إلى ذلك، توقع ريحان "حصول مفاجآت انتخابية في دائرة الجنوب الثالثة بخرق لائحة الثنائي الشيعي بمقعدين، وهذا يتوقّف على حسن سير العملية الإنتخابية ومؤازرة القوى الأمنية لليوم الانتخابي لمنع محاولات ترهيب الناخبين".
لكن حتى طريق عودتهم لم يكن آمن فأطلق الروس الرصاص على السيارة مما أدى لتدمر سيارتين في تلك الرحلة. روسيا تطرد دبلوماسيين من بلجيكا وهولندا. انتشرت قصة العائلة اليمنية بشكل واسع واتصل عدة مسئولين ليشكروا إسلام أولهم رئيس الحكومة اليمني معين عبدالملك، ورئيس الوزراء المصري مصطفى مدبولي، وأيضا وزيرة الهجرة المصرية الدكتورة نبيلة مكرم والتي اتصلت به في أوكرانيا لتشكره على مجهوداته، وتابعت معه رحلته في إنقاذ الآخرين، "تابعت معي الوزيرة كافة التفاصيل وعندما علمت بعودتي لمصر حجزت لي السفارة الطيران، واستقبلوني في المطار عند عودتي". في اليوم التالي لوصول إسلام العشيري، استقبلته الوزيرة نبيلة مكرم في مقر وزارة الهجرة في القاهرة، مثمنة جهوده في إنقاذ العشرات من مختلف البلدان العربية، ومحنته درع شركاء النجاح الذي يندرج تحت مبادرة بنفس الاسم الهادفة لمساعدة العرب لبعضهم البعض بغض النظر عن الجنسية والدين. لم يردع الخطر الذي شهده إسلام في إنقاذ العائلة اليمنية عن إكمال مسيرته، فأنقذ أيضاً الشاب المصري بسام والذي انتشر خبر اختفائه وسط الحرب، " أخبرني شباب أنشأوا مجموعة من مصر لمساعدة الناس في أوكرانيا عن اختفائه كما تواصل معي أهله أيضاً لإنقاذه فذهبت للبحث عنه قرب المنطقة التي وُجدت سيارته بها قرب منطقة بوتشا".
علمت "الشرق الأوسط" أن السفير البابوي لدى لبنان أرسل إلى الفاتيكان مسودة برنامج الزيارة الذي تم العمل عليه من قبل الهيئة التنفيذية لمجلس البطاركة مع السفارة البابوية، بالتنسيق مع القصر الجمهوري، على أن تكون هناك زيارة في 27 نيسان الحالي، للجنة من الفاتيكان للاطلاع عن كثب على البرنامج، وزيارة المواقع المحددة التي يفترض أن يزورها البابا فرنسيس، بحسب وزير السياحة وليد نصار الذي قال لـ"الشرق الأوسط" إنه سيكون بالتوازي قد أنهى تشكيل اللجان التي ستعمل على تنظيم الزيارة؛ سواء اللجان الإعلامية والمالية واللوجستية والأمنية، وغيرها. وكشف نصار، عن أن البابا أوصى بأن تكون زيارته إلى لبنان "متواضعة وبسيطة"، معتبراً أنه "سيكون لها بُعد وطني وروحي، بحيث سيدعو لتعم ثقافة الحوار والسلام والمحبة والألفة؛ خصوصاً أن الشعب اللبناني أثبت بعد كل العواصف التي مر بها في السنوات القليلة الماضية أنه شعب جبار وقوي، وستكون زيارة البابا بمثابة صدمة إيجابية بعد كل الصدمات السلبية، وأبرزها انفجار المرفأ". التفاصيل من المصدر - اضغط هنا لجنة من الفاتيكان إلى بيروت الأربعاءp p p p p p p علمت الشرق الأوسط أن السفير البابوي لدى لبنان أرسل إلى الفاتيكان مسودة برنامج الزيارة الذي تم العمل عليه من قبل الهيئة التنفيذية لمجلس البطاركة مع السفارة البابوية بالتنسيق مع القصر الجمهوري على أن تكون هناك زيارة في 27 نيسان الحالي للجنة من الفاتيكان للاطلاع عن كثب على البرنامج وزيارة المواقع المحددة التي يفترض أن كانت هذه تفاصيل لجنة من الفاتيكان إلى بيروت الأربعاء نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.