البامية من الخضروات اللذيذة والمفيدة للجسم والصحة تحضيرها سهل وسريع. المكونات ؛ بصلتين مفرومة ناعمة ٣ ملاعق كبار زيت زيتون ٣ ملاعق كبار رب البندورة كوبين من الماء نصف كيلو من البامية ملح حسب الرغبة ملعقة من السبع بهارات ٤ حبات من الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة ٥ فص ثوم مهروس طريقة عمل البامية سادة: سخني زيت الزيتون في قدر اضيفي البصل المقطع مع التقليب ثم اضيفي الثوم الملح والبهارات بعدها اضيفي البامية ثم قلبيهم جيداً بعدها الطماطم ورب البندورة حركيهم جيداً بعدها اضيفي الماء اتركيهم على نار هادئة حتى ينضجوا تقدم مع الارز.
10-22-2019, 10:28 PM #1 اسماء غانم زائر تعتبر البامية من الوجبات الواسعة الانتشار في معظم الدول العربية، تتميز بطعمها اللذيذ المرغوب عند جميع الفئات العمرية، وقيمتها الغذائية العالية من الفيتامينات مثل: حمض الفوليك وB1 وB3 وB6 والألياف والمعادن والعناصر الأساسية الضرورية لصحة الجسم مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبيتاكاروتين، والمنغنيز، وتتميز البامية بتعدد طرق تحضيرها حيث يمكن تحضيرها على شكل شوربة وتقديمها إلى جانب الأرز، أو قليها مباشرةً في الزيت مع الملح والبصل. طريقة عمل البامية سادة المكوّنات: بصلة مفرومة بشكل ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف كيلوغرام من البامية المجمدة. ملح وفلفل -حسب الرغبة-. رشة قرفة. طريقة التحضير: ضعي الزيت في قدر سميك القاعدة وضعيه على نار متوسطة حتى يسخن، ثمّ أضيفي البصل إليه وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم والملح والفلفل وقلبي المكوّنات معاً واتركي المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يتشكل لديك مزيج كثيف القوام. أضيفي البامية إلى المزيج وقلبي المكوّنات معاً من وقت إلى آخر حتى تنضج البامية. ساهم معنا في نشر الموضوع 10-24-2019, 01:02 PM #2 صيته الدوسري أطباق رائعة أستاذة أسماء سلمت يداك 11aa معلومات الموضوع الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر) المواضيع المتشابهه مشاركات: 2 آخر مشاركة: 10-28-2019, 01:34 PM مشاركات: 0 آخر مشاركة: 09-24-2019, 12:33 PM آخر مشاركة: 09-20-2019, 10:50 AM آخر مشاركة: 09-09-2019, 11:54 AM آخر مشاركة: 07-31-2019, 09:50 AM ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
آخر تحديث: أبريل 28, 2022 طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات متعددة، فالكوارع هي أكلة شعبية مشهورة بكثرة في جمهورية مصر العربية، وهي أكلة مفيدة وشهية ولها أكثر من طريقة تحضير. يمكن تحضيرها مسلوقة ويمكن تحضيرها في طاجن في الفرن، ومن خلال موقع سوف يتم التعرف على طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات. هناك أكثر من طريقة لتحضير وتجهيز وجبة الكوارع الشهية، وهي أكلة شعبية تنتشر في دولة مصر، وتتمثل طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات فيما يلي: المكونات كوارع أمامية. كمية من الطماطم. بصلة واحدة. فلفل أسود. توابل الحبهان. مستكة. قرنفل مطحون. ملعقة كبيرة الحجم من السمن. عدد 2 كوب كبير الحجم من الشوربة. طريقة التحضير في البداية يجب غسل الكوارع بشكل جيد من باستخدام المياه والملح وكمية من الدقيق. يتم شطف الكوارع بالمياه الفاترة، وبعد ذلك يتم تركها كي تتصفى من المياه بشكل جيد. وضع الكوارع في وعاء به مياه كي تغلي، وبعد مرور ربع ساعة بعد الغليان يتم طفو الريم إلى أعلى المياه. بعد ذلك يجب تصفية الكوارع ثم غسلها مرة جديدة بعد أن يتم غليانها. وضع الكوارع في وعاء آخر. في وعاء يتم تقطيع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة الحجم.
فاصوليا بيضاء يابسه على طريقة المطاعم فاصوليا بدون لحم مرق فاصوليا Soup Beans Stew 4:25 #اكلات _عراقيه_غربي مرق الفاصوليا البيضاء فاصوليا يابسة مرقة فاصوليا عراقيه طريقة طبخ الفاصوليا اليابسة فاصولياء عراقي فاصوليا بيضاء (فاصوليا يابسة) بدون نقع طوي بعد ذلك قومي بإضافة الفاصوليا مع غليان الخليط. مكونات طريقة عمل مرقة فاصوليا بيضاء بلحمة 1/2 كيلو فاصولياء بيضاء, 1/2 كيلو لحم خروف او عجل بعظم, 3 فص ثوم, 1 بصله, ملعقة صغيرة كاري, ملعقة صغيرة ملح, كوب عصير طماطم, ملعقتين كبار الى. قناة مستقلة تم افتتاحها عام 2009 حيث تم افتتاح استوديوهاتها ومركز البث الخاص بها في العاصمة بغداد كما تمتلك عددا من المكاتب الفرعية في عدد من الدول العربية إضافة إلى انتشار مكاتبها في عموم محافظات العراق. طبخ الفاصوليا اليابسة المكوّنا يخنة فاصولياء صنوبرية. فاصوليا بيضاء يابسة كوب ونصف لكل من يشتهي تذوق الفاصوليا البيضاء بالطماطم مع اللحم تقدم لكم عائلة نستله ألذ الوصفات وأشهاها. محبوبة الملايين أطيب من المطاعم مرق فاصوليا يابسه على((طريقتي)) اليابسه العراقيه اذا ماتجربها لاتحك طريقة عمل طاجن البامية. شاهد ايضاً وصفات فاصوليا بيضاء (فاصوليا يابسة) بدون نقع طويل سهلة ومضمونة!
بعد أن يتم تسبيك الصلصة يتم وضعها فوق الفتة، ويتم تقديمها. طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكوارع قد تعتبر أسهل طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات هي الطريقة التالية، والتي تتمثل في الخطوات الآتية: مقالات قد تعجبك: كوارع مقطعة. طماطم مقطعة. بصل مقطع. 2 ملعقة سمن. خل. كذلك فلفل أسود. كمون. كذلك ملح. حبهان. ورق لورا. يتم تقطيع الكوارع وبعد ذلك قم بغسلها باستخدام المياه والليمون. يتم نقع الكوارع في الخل وكمية ملح لمدة ساعة. وضع السمن في وعاء وإضافة الكوارع عليها بعد تصفيتها من المياه والخل. إضافة التوابل جميعها. ثم يتم تقليب الشوربة وإضافة البصل للكوارع حتى يتم تغيير لونها إلى الذهبي. وضع المياه فوق الكوارع حتى يتم غليها. إزالة الريم من المياه، وإضافة الطماطم والحبهان والبهارات. يتم تركها لمدة تصل إلى ساعة ونصف على نار منخفضة حتى تنضج. قبل نضج الكوارع يتم وضع الثوم المحمر بالسمن إليها. اقرأ أيضا: طريقة عمل طاجن الكوارع طريقة تجهيز شوربة الكوارع الضاني كوارع الضاني من ألذ وأشهى الأكلات الشعبية المعروفة في جمهورية مصر العربية، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية: كوارع ضاني. قرفة أعواد. بصلة كبيرة الحجم.
يتم إضافة التوابل التي تتكون من الحبهان والمستكة وكمية الفلفل الأسود والقرنفل. كذلك يجب وضع المستكة في البداية عندما تكون المياه باردة كي تذوب بشكل جيد. بعد أن يتم غليان المياه يتم وضع الكوارع بها ويتم تركها لمدة تصل إلى ساعة ونصف بالتقريب حتى تنضج تمامًا. شاهد من هنا: اضرار الكوارع على الكبد وكوليسترول الدم طريقة تجهيز فتة الكوارع المصرية الكوارع هي أكلة شعبية مصرية، وهناك أكثر من طريقة لتجهيز الكوارع، ومن هذه الطرق طريقة فتة الكوارع، وتتمثل فيما يلي: أرز مطبوخ الكمية تكون حسب الرغبة. 3 أرغفة خبز. كذلك 3 ملاعق صلصة طماطم. 3 فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب صغير الحجم من الخل. كمية من شوربة الكوارع. في البداية يتم تكسير الخبز إلى قطع صغيرة الحجم وتحميصه بشكل جيد. يوضع الخبز المحمص بوعاء عميق. يتم إضافة الأرز فوق الخبز، وبعد ذلك يتم وضع الشوربة وتقليب الخليط جيدًا. كذلك يجب التأكد من سخونة الشوربة خلال وضعها فوق الأرز والخبز. يتم تحضير وعاء على النار ووضع السمنة به كي تسخن وبعد ذلك يتم تحمير الثوم. بعد تحمير الثوم يوضع الصلصة ويقلب الخليط بشكل جيد، ثم يتم إضافة البهارات التي تشمل الفلفل الأسود والملح وقليل من الكمون.
نابلس - النجاح الإخباري - تعتبر وصفات الايدام من وصفات رمضان الشهية والمحببة لدى الكثير من الأشخاص، جربي طبخات البامية وقدميها بجانب الخبز للتغميس أو الأرز المفلفل. المقادير - طماطم: 3 حبات (مقشرة ومفرومة) - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - البصل: 1 حبة (مفروم) - الثوم: 4 فصوص (مفروم) - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - البامية: 500 غراماً - الماء: نصف كوب طريقة التحضير سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البامية واقليها لمدة 10 دقائق حتى تذبل ثم ارفعي البامية وضعيها في طبق جانبي. أضيفي الثوم و الطماطم و البصل للقدر وقلبي لمدة دقيقتين. صُبي الماء وأضيفي الملح والفلفل والبامية واتركيهم حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لـ 30 دقيقة أو حتى تنضج البامية وتتسبك. ارفعي القدر عن النار واسكبي البامية في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة.
النرد هو لعبة فارسيَّة انتقلتْ إلى البلاد العربيّة عن طريق الفرس قديمًا، اخترعها أحد ملوكُ العجم كما قيل، ولهم فيها معتقداتٌ خاصَّة بهم، وهي ما يسمِّيه الناس اليوم الزهر أو الطاولة، فقد جاء في المعجمِ الوسيط: "لعبةُ النرد هي لعبةٌ ذاتُ صندوقٍ وحجارة وفصَّين تعتمد على الحظِّ، وتنقل فيها الحجارةُ على حسب ما يأتي به الفَص أو الزهر، وتعرف عند العامة بلعبةِ الطاولة، وفي هذا المقال سيدورُ الحديثُ عن اللهو المباح وعن حكم اللعب بالنرد في الإسلام [١].
ومنها أيضًا: حديث أبي موسى الأشعري -رضي الله عنه- أنَّ رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: «من لَعِبَ بالنَّرْدِ فقد عصى الله ورسوله»(11). وعنه -رضي الله عنه- أنَّ رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: «منْ لَعِبَ بالكِعَاب فقد عصى الله ورسوله»(12). والكِعَابُ: فصوص النَّرد. حكم اللعب بالنرد | موقع البطاقة الدعوي. ووجه الدَّلالة من هذين الحديثين ظاهر، فإنَّ قوله «فقد عصى الله ورسوله» صريح في التَّحريم. قال ابن عبد البرِّ المالكي: «هذا الحديثُ يُحرِّمُ اللَّعبَ بالنَّردِ جُملةً واحدةً، لم يَستَثنِ وقتًا من الأوقات، ولا حالًا مِن حالٍ، فسواء شَغَلَ النَّردُ عن الصلاة أو لم يُشغل، أو ألْهَى عن ذلك ومثله، أو لم يفعل شيئًا من ذلك، على ظاهر هذا الحديث»(13). وقد اشتدَّ نكير الصَّحابة -رضي الله عنهم- على من لعب بالنَّرد، فقد رُوي عن أم المؤمنين عائشة -رضي الله عنها- أنَّه بلغها أنَّ أهل بيتٍ في دارها كانوا سكَّانًا فيها، وعندهم نردٌ، فأرسلت إليهم: لئنْ لم تُخرِجوها لأُخرِجنَّكم من داري، وأنْكَرَتْ ذلك عليهم(14). ورُوِيَ عن عبد الله بن عُمر -رضي الله عنهما- أنَّه كان إذا وجدَ أحدًا من أهله يلعبُ بالنَّرد؛ ضَرَبَه وكسَرَها(15). وأختم المقال بنقل أقوال بعض الفقهاء في بيان علَّة النهي، والحكمة من تحريم اللعب بالنَّرد، قال العدوي المالكي: «لأنَّه يُوقِع العداوة والبغضاء ويَصدُّ عن ذِكر اللهِ وعن الصَّلاة ويشغل القلب فيَحرُم اللعبُ بِهِ باتفاق السَّلف»(16).
انتهى. وسبقه إلى ذلك الماوردي، فصرح به في حاويه، وعبارته: الصحيح الذي ذهب إليه الأكثرون تحريم اللعب بالنرد، وأنه فسق ترد به الشهادة. انتهى. وتبعه الروياني في البحر على عادته، فقال: بعد قول الشافعي في المختصر: "وأكره اللعب بالنرد للخبر": قال عامة أصحابنا: يكره اللعب بالنرد وترد به الشهادة، والكراهة للتحريم. وقال أبو إسحاق: هو كالشطرنج سواء. وهذا غلط. انتهى.. اهـ. وقال ابن قدامة في المغني: قال أحمد: النرد أشد من الشطرنج. وإنما قال ذلك؛ لورود النص في النرد، والإجماع على تحريمها، بخلاف الشطرنج. حكم اللعب بالنرد - سطور. اهـ. وقال المناوي في «فيض القدير»: قد اتفق السلف على حرمة اللعب به، ونقل ابن قدامة عليه الإجماع، ولا يخلو عن نزاع. اهـ. وهنا ننبه على أن أهل العلم قد اختلفوا في تعريف النرد، وبعضهم قد خصه بما يعرف بالطاولة التي تسأل عنها السائلة، وراجعي في ذلك الفتوى: 370183. وقال عليش في تعريف النرد في «منح الجليل شرح مختصر خليل »: آلة مربعة مخططة يلعب عليها بفصوص، ويقال لها نردشير، وتسمى في عرف مصر طاولة. فمباشر لعبها لا تقبل شهادته ولو مرة بغير قمار؛ لحديث: «من لعب بالنردشير فكأنما وضع يده في لحم خنزير ودمه».
وحديث: «ملعون من لعب بالنردشير ». اهـ. والله أعلم.
وعن عائشةَ رضي الله عنها أنهُ بلغها أن أهلَ بيتٍ في دارها كانوا سكاناً فيها عندهم نردٌ ، فأرسلت إليهم: " لئن لم تخرجوها لأخرجنكم من داري، وأنكرت ذلك عليهم ". أخرجهُ مالكٌ في " الموطأ " (2/958) ، ومن طريقهِ البخاري في " الأدب المفردِ " (1247). – قال العلامةُ الألباني: " حسنُ الإسنادِ موقوفٌ ". عن نافع: أن عبد الله بن عمر: " كان إذا وجد أحدا من أهله يلعب بالنرد، ضربه وكسرها ". – قال العلامةُ الألباني في " صحيح الأدب المفردِ " (960): " صحيحُ الإسنادِ موقوفٌ ". عن كلثوم بن جبر قال: " خطبنا ابن الزبير ، فقال: " يا أهل مكة! بلغني عن رجال من قريش يلعبون بلعبة يقال لها: النردشير ، وإني أحلف بالله: لا أوتى برجل لعب بها إلا عاقبته في شعره وبشره ، وأعطيت سلبه لمن أتاني به ". حسنه الألباني في " صحيح الأدب المفرد" برقم (1275). قال شيخُ الإسلامِ ابنُ تيميةَ في " الفتاوى ": وَالنَّرْدُ حَرَامٌ عِنْدَ الْأَئِمَّةِ الْأَرْبَعَةِ سَوَاءٌ كَانَ بِعِوَضٍ أَوْ غَيْرِ عِوَضٍ ، وَلَكِنَّ بَعْضَ أَصْحَابِ الشَّافِعِيِّ جَوَّزَهُ بِغَيْرِ عِوَضٍ ، لِاعْتِقَادِهِ أَنَّهُ لَا يَكُونُ حِينَئِذٍ مِنْ الْمَيْسِرِ ، وَأَمَّا الشَّافِعِيُّ وَجُمْهُورُ أَصْحَابِهِ ، وَأَحْمَدُ ، وَأَبُو حَنِيفَةَ ، وَسَائِرُ الْأَئِمَّةِ فَيُحَرِّمُونَ ذَلِكَ بِعِوَضٍ وَبِغَيْرِ عِوَضٍ ".