المقادير: جبنة نابلسية مغلية ومُقطَّعة, 2. 50 كأس باكينغ صودا, ملعقة صغيرة باكينغ باودر, 0. 50 ملعقة صغيرة خميرة فورية, ملعقة كبيرة ماء دافئ, 1. 50 كأس رشة سكر, رشة ملح, زيت نباتي, 0. 50 كأس حليب بودرة, كأس دقيق أبيض, 6 كأس زعتر أخضر طازج, 2 كأس حبة البركه, 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - ضعي الخميرة والسكر بالماء الدافئ، وأُتركيهم لمدةِ خمس دقائق. - أُخلطي الطحين، والملح، وحبة البركة، والحليب البودرة، والبيكنغ باودر، وأضيفي الزيت، ثم الزعتر، والجبنة، وأخيراً كوب الماء مع الخميرة، وذوبي البيكنغ صودا في ملعقتين من الماء وضيفيهم وإعجني الخليط جيداً. - غطِّي العجين جيداً وأُتركيهِ لمدةِ ساعةٍ ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة. طريقة عمل مناقيش الزعتر والجبنة اللذيذة في المنزل بكل سهولة خطوة بخطوة - ثقفني. - شكِّلي العجينة على شكل أقراصٍ وأُخبزيهم في فرنٍ حرارته ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة. - قدِّمي أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية ساخنةً على مائدتك وتمتعي بمذاقها الشهيّ أحببت الخبر ؟ شارك اصحابك استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى: [email protected]
نفرد بعض كرات العجين بشكل بيضاوي ونضع عليها ملعقة كبيرة جبنة أو حشوة المحمرة ونثني الجوانب للداخل. ثم ندخل المناقيش فرن ساخن على درجة 250 مئوية لمدة عشر دقائق حتى تأخذ لون ذهبي.
ثم نلم العجينة ونكورها ونضعها في وعاء مدهون بالزيت، ثم نغطيها ونتركها تختمر في مكان دافئ. بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه الزعتر الأخضر وزيت الزيتون، ثم نخلطهم جيدا. بعد ذلك نقسم العجينة بعد اختمارها إلى كرتين متساويتين في الحجم. ثم نمد كل كرة بالشوبك على سطح مرشوش بالدقيق بشكل دائري. ثم نوزع على الفطيرة نصف كمية خليط الزعتر ونساويه جيدا. بعد ذلك نقسم الفطيرة بالقطاعة مثلثات، ثم نضع فوق كل مثلث قطعة من الجبن، ثم نلفه رول بحيث يصبح على شكل كرواسون، ثم نرصهم في صينية ونضع فيها ورقة خبز. ونكرر نفس الخطوات في العجينة الثانية. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه صفار البيضة والحليب والخل، ثم نخلطهم جيدا. ثم ندهن وجه الفطائر بخليط صفار البيضة. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 25 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن ونغطي الفطائر لبعض الوقت حتى تظل طرية. ثم نقدم فطائر الزعتر الأخضر والجبنة في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صلصة الثاوزند أيلاند المكونات نصف كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من ماء مخلل الخيار. 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب. طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر والجبنة بعجينة هشة وبمذاق لذيذ وشهي. ملعقة كبيرة من الخل. 2 ملعقة صغيرة من السكر.
نصف كيلو من الجبنة البيضاء. نصف كيلو جبنة قشقوان. طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير مناقيش الزعتر بالجبنة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالاتي:- تحضير إناء ونضع به والملح الخميرة الفورية والسكر والبيكنج بودر وزيت الزيتون والبيض ونقلب المكونات جيداً. ثم نضيف بعد ذلك الزبادي و نعجن المكونات ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج نعجن جيداً حتى الحصول على عجينة طرية و متجانسة. نقوم بتغطية العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تخمر ويتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للاستخدام. ثم نقسم كرات متساوية ونأخذ كوره ونفردها باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. نكرر الخطوات السابقة حتى الانتهاء من العجين بالكامل. ثم ترطيب الأصابع بقليل من زيت الزيتون ونضغط على العجينة حتى عمل فجوات دون الوصول الى قاع الصينية. تحضير إناء ونضع به السمسم والزعتر وزيت الزيتون ونخلط المكونات جيداً ثم نضيف كمية من الخليط على العجينة. ثم بعد ذلك نرش عليها الجبنة البيضاء وكمية من الجبنة الصفراء على جميع العجين ونترك العجين يخمر لمدة ربع ساعة. تسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتي تسخن جيداً.
موائد الخير في مشهد آخر يتسابق فيه أهل المدينة المنورة ومحبو الخير في هذا البلد المبارك على تقديم موائد الإفطار لزوار المسجد النبوي، في شهر الخير والبذل والإحسان، حيث تتجلى معاني الكرم والرحمة والإيثار بين المسلمين، فتجد أصحاب السُّفَر يتنافسون في تقديم الخدمة بأنفسهم، فالكل يشرف بخدمة المصلين والزوار، وسط تنظيم ومتابعة دائمة من وكالة الرئاسة العامة لشؤون المسجد النبوي للجمع بين تفطير المصلين والمحافظة على روحانية ونظافة المسجد النبوي وأن يبقى مهيأ للمصلين الذاكرين كي يؤدوا عبادتهم براحة واطمئنان. فالكلمات هنا تقف عاجزة عن وصف جمال المشهد، فما أبهاها من صورة عندما تشاهد الصغار والكبار يستقبلون الزائرين والمصلين في الساحات وقبل دخولهم للمسجد النبوي ويأخذون بأيديهم إلى حيث سفرهم، رغبة في إكرامهم ونيل الأجر العظيم في تفطير الصائمين فيكون لهم من الأجور مثل أجور من جلس معهم على هذه الموائد، فيجتمع على هذه السفر من جميع أصقاع العالم عربهم وعجمهم جمعتهم أخوة الدين، فتشاهد الابتسامة تعلو وجوههم، حيث تحققت لهم الفرحة الأولى بفطرهم، واجتمع لهم شرف الزمان والمكان. وموائد السفر الرمضانية في المسجد النبوي لا تفرق بين الغني والفقير والصغير والكبير والمسؤول والزائر فالجميع هنا يجلس على هذه السفر ويتناول الأصناف والمشروبات نفسها على جميع السفر.
قال: ثمَّ استأخر عنِّي غيرَ بعيدٍ ثمَّ قال: ثمَّ تقولُ إذا أقمتَ الصَّلاةَ: اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، أشهدُ أن لا إلهَ إلَّا اللهُ، أشهدُ أنَّ محمَّدًا رسولُ اللهِ، حيَّ على الصَّلاةِ، حيَّ على الفلاحِ، قد قامت الصَّلاةُ، قد قامت الصَّلاةُ، اللهُ أكبرُ اللهُ أكبرُ، لا إلهَ إلَّا اللهُ فلمَّا أصبحتُ أتيتُ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وعلى آلِه وسلَّم فأخبرتُه بما رأيتُ فقال: إنَّها لرؤيا حقٍّ إن شاء اللهُ، فقُمْ مع بلالٍ فألْقِ عليه ما رأيتَ فليُؤذِّنْ به فإنَّه أندَى صوتًا منك، فقمتُ مع بلالٍ فجعلتُ أُلقيه عليه ويُؤذِّنُ به. اوقات اذان المدينه المنوره مباشر. قال: فسمِع ذلك عمرُ بنُ الخطَّابِ رضِي اللهُ عنه وهو في بيتِه، فخرج يجُرُّ رداءَه يقولُ: والَّذي بعثك بالحقِّ يا رسولَ اللهِ لقد رأيتُ مثلَ ما أُرِي. فقال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وعلى آلِه وسلَّم فللَّهِ الحمدُ". ومن المعروف تاريخيًّا أن الصحابي الجليل بلال بن رباح هو أول مؤذنٍ في الإسلام بعد أن اختاره رسول الله -صلى الله عليه وسلم- لجمال صوته، ودليل ذلك قول رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: "إنَّ هذِه لرؤيا حقٍّ فقم معَ بلالٍ فإنَّهُ أندى وأمدُّ صوتًا منكَ فألقِ عليهِ ما قيلَ لَك ولينادِ بذلِك".
وتم تعيين الأستاذ… تركي آل الشيخ رئيسًا لهيئة الترفيه.. وعبدالعزيز بن تركي للرياضة البلاد: متابعات أصدر خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ، أمرًا ملكيًا بإعفاء تركي آل الشيخ رئيس الهيئة العامة للرياضة من… تصفّح المقالات navigate_before السابق 1 … 10٬984 10٬985 10٬986 11٬120 التالي navigate_next
وضعت شرطة منطقة المدينة المنورة وكافة الأجهزة الأمنية بأفرع الأمن العام منذ وقت مبكر خطة أمنية مرورية شاملة منذ بداية شهر رمضان، الذي يشهد توافد عدد من المصلين والزائرين. تركزت الخطة الأمنية لشرطة منطقة المدينة في شهر رمضان على عدد من المحاور أهمها حفظ الأمن والنظام ومكافحة الجريمة من خلال نشر الدوريات الرسمية والدوريات السرية والراجلة لحفظ الأمن بكافة نواحيه، حيث يتم التعامل مع الملاحظات التي يتم رصدها وضبطها والتعامل معها وفق النظام كالباعة المتجولين وكذلك مكافحة التسول. وتنفذ شرطة المنطقة بالتعاون مع عدد من الجهات بعض الأعمال المشتركة لخدمة المعتمرين وزائري المسجد النبوي، حيث تشتمل الخطة في شهر رمضان جميع النواحي سواء الأماكن المهمة أو أوقات الذروة مع مراعاة توزيع الجهود والقوة البشرية والآلية وجميع الإمكانات وحتى ختام شهر رمضان أو ما بعد رمضان، حيث تم رصد هذه المعطيات مسبقا ليتم بناء الخطة القائمة حاليا عليها ليتم التعامل معها كما يتم الإشراف من قبل الجهات الأمنية على الفرق والكشافة بتطبيق النظام وفق الأنظمة، ولم تغفل الخطة الأمنية زيادة وتكثيف الجهود في الحضور الأمني والمتابعة في المواقع التي تشهد كثافة مثل الأسواق.