نقل العجينة على سطح العمل توضع العجينة على سطح مستوٍ وتفرد، وتقسم العجينة لقسمين ويلف كل قسم بنايلون غذائي، ثم توضع في البراد لمدة 45 دقيقة. تحضير الحشوة يضاف التوت الأزرق في وعاء مع نشا الذرة والسكر والملح وعصير الليمون، ثم تترك الحشوة جانباً. تشكيل العجينة تخرج عجينة الفطيرة من البراد وتترك لمدة عشر دقائق، ثم يفرد قسماً من العجينة باستخدام الشوبك ويرش بالدقيق منعاً للالتصاق، ثم توضع في قالب الفطيرة ويضغط عليها برفق، وتقطع الحواف الخارجية. إضافة حشوة التوت الأرزق تضاف حشوة التوت الأزرق فوق عجينة الفطيرة وتوزع بالتساوي. تشكيل الطبقة العليا يفرد القسم الآخر من العجينة وقطع عشر شرائح طولية باستخدام قطاعة البيتزا، ثم تصف على وجه الفطيرة بشكل متداخل يشبه الشبك. طريقة عمل فطيرة الكفتة – مجلة الطبخ العربي. تغليف وجه الفطيرة يدهن وجه الفطيرة بالبيض المخفوق والماء ويرش بالسكر. خبز الفطيرة توضع الفطيرة في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° وتخبز لمدة 45 دقيقة حتى تكتسب لونا محمراً. تقديم الفطيرة تخرج الفطيرة من الفرن وتترك لتبرد، ثم تقطع وتقدم مع الكريمة أو الآيس كريم. معلومات التغذية السعرات الحرارية 379 الدهون 16g الدهون المشبعة 10g الكربوهيدرات 56g الألياف 2g سكر 26g البروتين 4g الكوليسترول 45g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
اعملي احلي فطيرة بالسكر احلي واطعم من الجاهز أولادك هيطلبوها كل يوم ، يعتبر الفطير بالسكر من أسهل المعجنات التي يمكن تجهيزها في المنزل بشكل سريع وسهل من دون الحاجة إلى شرائها من الخارج ودفع مبالغ كبيرة من أجل الحصول عليها، حيث أن الفطير بالسكر يتميز بطعمه ومذاقه اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم كيف يمكن عمل الفطير بالسكر بطريقة بسيطة وسهلة وبمكونات بسيطة موجودة في كل منزل. احلي فطيرة بالسكر احلي واطعم من الجاهز يجب تحضير المكونات التالية واتباع هذه الخطوات لعمل فطير بالسكر: مكونات عمل فطير بالسكر المقلي كأس من السكر. ½ كأس من الماء. كأس من الدقيق الأبيض المنخول. كوب زيت للقلي. ½ ملعقة من الملح. طريقة تحضير فطير بالسكر في إناء يتم إضافة الدقيق والملح والماء بعد إذابة الملح داخل الماء وتقليب المكونات معاً، والعجن جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. بعد ذلك يتم تقطيع العجينة إلى قطع حجمها متوسط. تفرد كل قطعة من العجين على شكل مربع أو مستطيل ويتم رشها بكمية قليلة من السكر، ويتم طيها من النصف ورش كمية أخرى من السكر وطي العجين مرة أخرى. طريقة عمل فطيرة الكمثرى السهلة - طريقة. تكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من الكمية كلها.
ثم نضيف الدقيق والملح ونقلب جيداً بسباتولا، ثم نعجن جيداً لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة. ثم نكور العجينة ونضعها في وعاء مدهون بالزيت، ثم نغطيها ونتركها حتى تختمر. ثانياً نحضر الحشوة نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزيت والبصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل. ثم نضيف الفلفل الألوان المفروم ناعم ونقلب قليلا، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكزبرة والببريكا والثوم البودر ونخلطهم جيداً. ثم نضيف البطاطس المسلوقة ونقلب جيدا من وقت لآخر، ثم نحضر وعاء ونضيف إليه البيض ورشة ملح ونخلطهم جيداً. بعد ذلك نضع مقلاة على النار ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الزيت، ثم نقلي فيها البيض، ونرفعه من على النار. ثم نفتت البيض المقلي ونضيفه على خليط البطاطس ونقلبهم قليلاً، ثم نرفعه من على النار. ثم نقسم العجينة إلى كرتين متساويتين في الحجم، ثم نفرد كرة من العجين بالشوبك على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نحضر صينية مقاس 28 سم وندهنها بالزيت، ثم نضع فيها الفطيرة، ثم نضع فوقها الحشوة. بعد ذلك نفرد العجينة الثانية على ورقة زبدة، ثم نضعها فوق الحشوة ونساويها جيداً من الأطراف ونغلقها جيداً، ثم نغطي الفطيرة ونتركها تختمر.
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق - 2 كوب ماء فاتر - ¼ كوب زيت - 2 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة كبيرة خميرة فورية - ¼ معلقة صغيرة ملح مقادير الحشو - ½ 1 كوب صلصة طماطم - 1 كوب ببروني بقري مقطع شرائح - 1 كوب جبن موزاريلا مبشور الطريقة لتحضير العجينة: في وعاء ضعي كوب من الدقيق والخميرة والملح والسكر والماء الفاتر، واخلطي المزيج حتى يتماسك. غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى تختمر العجينة. في وعاء ضعي الكمية المتبقية من الدقيق، وأضيفي المزيج السابق والزيت وحركي المزيج حتى يتماسك، ثم ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة وبواسطة النشابة إفردي كرات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل فطائر دائرية. ادهني العجين بصلصة الطماطم، وأضيفي جبن الموزاريلا والبيبيروني. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت. ضعي فطائر البيتزا على صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج البيتزا. قدمي فطائر البيتزا ساخنة.
مطعم معصوب القادري | جدة 🍌🍳 - YouTube
يقدم طبق القلابة بسعر 6 ريال سعودي. -طبق المعصوب الملكي والذي يتكون من فطيرة مهروسة مضافًا إليها القشطة والموز وطبقة من الجبنة الشيدر والعسل وكورن فليكس، هذا ويميل طعم طبق المعصوب الملكي إلى الملوحة أكثر من الحلاوة بفضل الجبنة الشيدر الأمر الذي لم يرق لبعض زبائن المطعم إذ تحول من طبق حلو به بعض الملوحة إلى طعم مالح به بعض الحلاوة، فضلاً عن المذاق المختلط نوعًا ما بسبب كثرة مكوناته بطبيعة الحال وهو ما يميز طبق المعصوب. سعر طبق المعصوب الملكي 14 ريال. -التميس المحشو بالجبن الشيدر ذو نكهة فريدة عززها إضافة الحبك الأسود والسمسم، مستوى أطباق التميس متقلب وغير ثابت على مستوى واحد من الجودة فأحيانًا يكون المذاق المقرمش الطازج وأحيانًا أخرى طريًا. سعر طبق التميس 3 ريال. بالإضافة إلى هذه الأطباق يقدم المطعم المطبق الشهير – الذي يشبه الجلاش والسمبوسك – المحشو بالموز للنوع الحلو أو البيض واللحم للنوع الحادق. تقييم مطعم معصوب القادري تنصب معظم تقييمات مطعم معصوب القادري حاليًا على نظافة المطعم المعتنى بها فكما ذكرنا أن ثمة إجراءات مراجعة شديدة اتبعها المطعم بعد غلق أحد أفرعه منذ حوالي 3 سنوات بسبب التهاون في اتباع تعليمات الصحة، كما تذهب تقييمات الزبائن إلى تذبذب مستوى وجودة الأطباق فأحيانًا تكون جيدة وأحيان أخرى دون المتوسطة.
معصوب ملكي – يحتوي على فطير مهروس، موز، قشطة، جبنة تشدر، عسل، و كورن فليكس ب 14 ريال. تميس بالجبنة – تميس محشي بجبنة التشدر مع السمسم والحبة السوداء ب 3 ريال. بالإضافة إلى الأصناف الثلاث المذكورة، هناك أصناف أخرى كثيرة. فيما يلي بعض الصور الخاصة بالأصناف الموجودة بمعصوب القادري (الصور من موقع تويتر): معصوب ملكي – معصوب القادري، جدة فطور ، معصوب القادري تقييم معصوب القادري حصل معصوب القادري فرع أبحر على تقييم ٤ من ٥ على قوقل، بواسطة ٢٩ شخصا. بينما حصل فرع الروضة على ٤. ٢ من ٥ بواسطة ١٤٢٥ شخصا، وحصل فرع الرويس على ٤. ٢ من ٥ بواسطة ١٣٣٥ شخصا. فيما يلي بعض آراء المجربين: قال عادل المشجري: المطعم نظيف والأكل لذيذ جدا ما شاء الله والعمالة رائعين يسعون لإرضاء الزبون… موفقين بإذن الله. ختاما، عزيزي الزائر إذا قمت بتجربة الأكل بأي من فروع معصوب القادري بجدة، فضلا قم بتقييم المحل، ولا تنسى كتابة ملاحظاتك بخانة التعليقات بالأسفل علها تفيد غيرك. عاشق للأكل في المطاعم، في هذا الموقع ستجد كل ما تحتاجه عن المطعم الذي تريده، لا تنس كتابة تجربتك وتقييمك للمطعم بعد قراءتك عنه لتفيد من يأتي بعدك.