تعتبر بيتزا الفصول الأربعة من أشهى انواع البيتزا مذاقاً ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من البيتزا. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير بيتزا الفصول الأربعة: مقادير العجينة: مقدار 500 غرام من الدقيق الأبيض. مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مقدار نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة عدد 2 من زيت الزيتون. ظرف عدد 1 من الخميرة الجافة. كأس عدد 1 من ماء الشرب الفاتر. مقادير الصلصة: مقدار 500 غرام من الطماطم المبشورة. بيتزا الفصول الاربعة – محتوى عربي. ملعقة عدد 3 من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة عدد 1 من معجون الطماطم. فص عدد 1 من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة عدد 1 من الحبق الجاف. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. مقادير الوجه: كأس عدد 2 من جبنة الموزاريلا المبشورة. ملعقة كبيرة عدد 8 من الفليفلة الحمراء المقطعة على شكل مربعات من الحجم الصغير. ملعقة كبيرة عدد 8 من الفليفلة الخضراء المقطعة على شكل مربعات من الحجم الصغير. حبة طماطم من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعها على شكل مربعات من الحجم الصغير.
ثمانية ملاعق كبيرة من الفليفلة الحمراء،مقطعة مربعات صغيرة. ثمانية ملاعق كبيرة من شرائح الزيتون الأسود. حبتان من الطماطم منزوعتا البذور،ومقطعتان قطع صغيرة. اثنا عشر حبة من الفطر،مقطعة إلى شرائح. كوبان من جبنة الموتزاريلا المبشورة. ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير نخلط الخميرة،الماء،السكر،وزيت الزيتون في وعاء،ونترك المزيج(لمدة عشر دقائق)حتى تظهر فقاعات على الوجه. ننخل في وعاء عميق،الدقيق والملح ثم نضيف عليه المزيج السابق،ونعجن المكونات جيداً حتى تصبح لدينا عجينة متجانسة ومتماسكة. ننقل العجينة إلى سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ونستمر بعجنها حتى تصبح سهلة التشكيل. شركة “الفصول الأربعة”: مشاركتنا في سوق رمضان الخير هدفها إثبات تواجد في السوق المحلية – شام تايمز الاقتصادي. ندهن العجينة بزيت الزيتون وننقلها إلى وعاء كبير،ثم نغطي الوعاء ونترك العجينة في مكان دافئ لترتاح(لمدة ساعة)أو حتى يتضاعف حجمها. ننقل العجينة إلى سطح العمل ونعجنها قليلاً حتى تتخلص من الهواء. نضيف زيت الزيتون في وعاء،ونرفعه على النار حتى يسخن ثم نضيف الثوم ونقلبه حتى يتغير لونه. نضيف معجون الطماطم،الفلفل الأبيض،الريحان،الأوريغانو ونحرك،ثم نضيف الطماطم المبشورة والملح ونحرك الصلصة و نتركها حتى تغلي.
بعد ذلك نبدأ بتجهيز الربع الثالث من البيتزا ونقوم بتجهيز مقلاة ونضع فيها الزيت واللحم ثم نضيف عليهم الفلفل الأسود والملح واتركيه حتى ينضج بعد ذلك قم بوضع عجينة البيتزا في صينية واتركيه في الفرن وضيفي عليها الصلصة والجبنة بعد ذلك أبدائي أضافة الزيتون والفطر على الربع الأول من البيتزا وعلي الربع الثاني قومي بوضع الزبدة والبيروني بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم المفروم والفلفل الاحمرار والألوان على الربع الثالث وفي الربع الأخير أبدا بإضافة البصل والطماطم بعد ذلك توضع في الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تنضج وتصبح البيتزا الجاهزة قومي اخراجها من الفرن ونتركها حتى تهدء ويتم تناولها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كوب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من السكرالأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. قطعتان من صدور الدجاج،منزوعة العظم ومقطعة مكعبات صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة. عشر أوراق من الريحان الطازج. بصلة،مفرومة ناعماً. حبة من الفليفلة الحمراء متوسطة الحجم،مقطعة قطع صغيرة. حبة من الفليفلة الخضراء متوسطة الحجم،مقطعة قطع صغيرة. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. نضيف في مضرب العجين الكهربائي،الدقيق،الزيت،الحليب،الخميرة،الملح،البيكنغ باودر،السكر،ونخلط على سرعة متوسطة حتى تتشكل عجينة متماسكة،ثم نعجن على سرعة بطيئة(لمدة خمس دقائق). ننقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت،ثم ندهن سطحها بالزيت ونغطي الوعاء بالنايلون،ونترك العجينة في مكان دافئ(لمدة أربعين دقيقة) حتى يتضاعف حجمها. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ندهن صينية فرن قصيرة الحافة بالقليل من الزيت. نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق،ونمدها باستخدام النشابة بشكل دائري بنفس قياس الصينية،ثم نُحدث عدة ثقوب بالعجينة باستخدام شوكة طعام.
نضع في وعاء آخر السميد، والزبادي، ثمّ نعجنهم جيداً، ثمّ نُضيف الباكنج باودر، وجوز الهند. نُضيف خليط السميد إلى خليط البيض ونخلطهم جيداً. نصبّ الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وندخلها إلى الفرن المحمّى. نسكب القطر البارد المحضّر مسبقاً على البسبوسة الساخنة عند إخراجها من الفرن. تقدّم باردة. البسبوسة بالقشطة ثلاثمئة وستون غراماً من القشطة. ثلاثة أكواب سميد ناعم. كوبا لبن بودرة (حليب بودرة). كوب زيت. بكيتا فانيلا. كوب ونصف سكر. ربع كوب جوز هند. (عشر ملاعق طعام تقريباً جوز هند) رشة ملح. كوبا سكر، وكوبا ماء للقطر. اكتشف أشهر فيديوهات بسبوسة بعلبة الزبادي | TikTok. نُضيف الفانيلا إلى البيض المخفوق، ثمّ نضيف السكر، والزيت، والقشطة. نضع في إناء آخر المكونات المتبقية، سميد، وحليب بودرة، وباكنج باودر، وجوز هند. نُضيف خليط السميد إلى الخليط الأول السائل، ونخلط جيداً. نُدخل صينية البسبوسة بعد دهنها بالزيت إلى الفرن المسخّن، ونخرجها عندما يُصبح سطحها ذهبيّ اللون. نخرج البسبوسة عند النضج، وسكب القطر البارد عليها. ملاحظة: إذا لم تتوفر القشطة في مطبخنا، يمكننا صنعها بالجودة والطعم ذاتهما في المنزل نضع قدراً فيه ثلاثة أكواب من الماء على نار متوسطة، نُضيف إليه كوبين من حليب البودرة، ثمّ نُضيف ثلاث ملاعق طعام من الدقيق، وملعقة طعام سكر، عندما يبدأ المزيج بالغليان نُضيف ملعقة طعام ماء ورد، وملعقة طعام ماء زهر، ونحرّك حتى يصبح قوام الخليط سميكاً، مثل قوام القشطة.
شربات البسبوسة كوبين سكر. 3 كوب ماء. ملعقة من السمنة. ضعي السكر مع الماء علي النار حتى يغلوا سوياً، ثم قومي بتقليل النار واتركيهم مدة عشر دقائق عالأقل. ثم قومي بوضع ملعقة من السمنة لتثقل من قوامهم. إليك طريقة عمل كيكة المانجو بمكونات أقتصادية سهلة بدون زيت. طريقة البسبوسة بدقيق السميد هذه طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ولكن باستخدام دقيق السميد وليس من الأكياس الجاهزة. أثنين كوب و ربع من دقيق سميد. طريقة البسبوسه بعلبة الزبادي | أطيب طبخة. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من السمنة. 3/4 كوب من السكر. طريقة التحضير: في وعاء ضعي الحليب والسكر وقومي بالتقليب حتى تتجانس باستخدام ملعقة، ثم في وعاء ضعي الدقيق والسمنة وقلبيهم، وأضيفي إليهم الحليب والسكر بعد خلطهم أولاً، ثم أضيفي 3 علب من الزبادي واخلطيهم بدون عجن وقت طويل. ثم ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة وادخليهم الفرن، حتى تستوي البسبوسة وبعد خروجها من الفرن، قومي بتقسيتها بالشربات الذي قمنا بتحضيره واستمتعي بألذ طريقة عمل البسبوسة بالزبادي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في وعاء آخر نقوم بوضع كمية من اللبن الدافئ قليلا مع كمية من السكر ومقدار من السمنة والشربات ثم نقوم بتقليبه جيدا حتى يتم خلط وعجن. نقوم بصب خليط اللبن والسكر السابق على الدقيق وجوز الهند ونقوم بتقليبه مع بعض حتى يتم تجانس المكونات مع بعضها ويتم خلطهم جيدا، لا نقوم بتقليب الخليط كثيرا حتى لا تصبح البسبوسة يابسة وصلبة. في صينيه مقاس 28 بسور رفيع نقوم بدهنها كمية من السمنة ونقوم بدهنها ايضا بكمية قليلة من الطحينة، بعد ذلك نقوم بصب خليط البسبوسة فيها ونقوم بفرد الخليط في الصينية، بعد أن نقوم بصب الخليط في الصينية فوق وجه الصينية كمية من السمنة وكمية من الطحينة. نقوم بإدخال الصينية في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة لا تقل عن ثلث ساعة أو خمسة وعشرين دقيقة حتى تأخذ صينيه البسبوسة اللون الذهبي اللذيذ. ويمكن أن نقوم بتشغيل الشواية فوق صينية البسبوسة لمدة دقائق قليلة حتى تأخذ لون ذهبي فوق الوجه وتأخذ طعم لذيذ. طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف - يمي ليالينا. في نفس الوقت الذي نقوم فيه بتسوية البسبوسة نقوم بتحضير الشربات، يتم ذلك في وعاء صغير نقوم بوضع كمية من السكر مع الماء وذلك على نار هادية متوسطة الحرارة حتى يقوم الخليط بالغليان ويتم اذابة السكر تماما، بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون ونقوم بتركها على النار لمدة لا تقل عن ثلاثة دقائق ثم نقوم برفعها من على النار.
شاهدي بالفيديو طريقة البسبوسة باللبن قد يهمك ايضا: طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
السوبيا من المشروبات الرمضانية المشهورة التي يتم بيعها في المحلات ولكن ترغب ربات البيوت في تحضيرها في المنزل وهناك العديد من الوصفات لعمل مشروب السوبيا اللذيذ في رمضان وخلال هذا المقال سوف نوضح الطريقة بالمكونات والخطوات. طريقة عمل السوبيا بجوز الهند السوبيا من المشروبات المنعشة في رمضان وطعمها رائع وعند إضافة جوز الهند إليها تصبح أفضل ولذلك تعرفوا على مقادير وطريقة عمل السوبيا بجوز الهند: مكونات السوبيا بجوز الهند نصف كوب من الأرز قصير الحبة. كوبان من الماء. ثلاثة أكواب من الحليب البارد كامل الدسم. نصف كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوبان من حليب جوز الهند. ثلج مجروش. اتبعي الخطوات التالية من أجل عمل مشروب السوبيا بلبن جوز الهند: اغسلي الأرز جيدا بالماء البارد ثم انقعيه في الماء البارد لمدة ساعتين. نضيف كوبان من الماء في وعاء ونغلي الارز على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. نحرك الأرز بين الحين والآخر متى امتصاص الماء بالكامل. نترك الأرز يبرد تماما ثم نضيف عليه الحليب البارد. نضيف كل من حليب جوز الهند والفانيليا والسكر. نسكب هذا المزيج في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى نحصل على خليط متناسق وناعم.
إذا كنت تريدين عمل بسبوسة بالزبادي طرية ومرملة زي المحلات، لأشهى حلويات رمضان، لا تقلقى. لأننا سنعلمك إياها من خلال هذا المقال. فقط جربيها وستجدين نتيجة وطعم لذيذ. وفي وقت قصير. مكوّنات بسبوسة بالزبادي طرية: بسبوسة بالزبادي سميد ناعم بسبوسة: 3 أكواب سمن ذائب: كوب سكر: ¾ كوب جوز الهند المبشور: ½ كوب بيكنج باودر: 1 ملعقة صغيرة زبادي: كوب حليب دافئ: ½ كوب لوز: حسب الرغبة زبدة: 1 ملعقة كبيرة شربات: 2 كوب طريقة تحضير بسبوسة بالزبادي طرية ومرملة زي المحلات: 1. ضعي السميد مع السمن في طبق عميق. وافركي المكونات جيداً حتى تتجانس. ثم ضيفي لها السكر، جوز الهند، مع البيكنج باودر والزبادي. وقلبي جميع المكونات مع بعضها. 2. ثم زيدي بالحليب واعجني حتى تحصلي على خليط طري وناعم. وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لمدة 20 دقيقة فقط، وتلك خطوة مهمة لنجاحها. 3. وفي صينية الفرن وتكون مدهونة بالزبدة افردى مزيج البسبوسة جيدا. ثم قطعي البسببوسة مربعات وزينيها باللوز. بعدها أدخلي الصينية الى فرن يكون مسخن مسبقا على حرارة 180 مئوية وذلك لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر الوجه. 4. بعد ذلك أسكبي الشربات الدافئ على البسبوسة، بعدما تخرج مباشرة وأتركيها جانبت حتى تبرد ثم فطعيها وقدميها.
يتم عمل الطبقة الثانية من علبتين زبادي، و6 قطع الكيري، ونصف كوب السكر، ونصف كوب الحليب البودرة، وظرف دريم، وإدخالهم الفرن حتى تتحمر. ويتم عمل الطبقة الثالثة من كوب ونصف سميد، وكوب الحليب البودرة، ونصف كوب السكر، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونصف زبدة، وقليل من المياه، ثم وضعها فوق الطبقة الثانية وإدخالها إلى الفرن حتى تتحمر. البسبوسة بالزبادي على الطريقة الفلسطينية: المقادير: كوبين سميد ناعم، كوبين زبادي، كوب سكر أبيض خشن، ربع كوب زيت نباتي، ثلاث ملاعق كبيرة جوز هند، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ربع ملعقة ملح. طريقة التحضير: يتم وضع السكر الأبيض، والسميد، والبيكنج باودر، والملح في إناء، ثم خلطهم جيدًا معًا، ثم إضافة الزيت النباتي تدريجيًا إليهم مع التحريك المستمر، ثم إضافة الزبادي تدريجيًا إلى الخليط، وخلطهم جميعًا. دهن الصينية بقليل من زيت نباتي أو طحينة، ثم فرد البسبوسة بداخلها، وتقطيعها وتزينها بالمكسرات، ثم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتركها لمدة ربع ساعة حتى تحصل على لونها الذهبي، ثم إخراجها من الفرن وتركها عشر دقائق حتى تبرد، ثم إضافة القطر إليها وتقديمها. البسبوسة بالزبادي على الطريقة المصرية: المقادير: كوب سميد ناعم، كوب جوز هند، كوب سكر أبيض خشن، كوب زبادي، ملعقة كبيرة بيكنج بودر.