هذا يجعل الكراث أكثر صحة بصل... يوجد أيضًا في اللب أملاح بعض المعادن ، والتي تكون بجرعات معقولة مفيدة جدًا للجسم. على وجه الخصوص ، فهي غنية بما يلي: phytoncides (مواد خاصة نشطة بيولوجيًا تمنع نمو وتطور البكتيريا) ؛ الزيوت الأساسية (لها خصائص متجددة ومضادة للميكروبات) ؛ الفيتامينات PP و E والمجموعة B (تنشيط التمثيل الغذائي وعمليات الأكسدة في الجسم) ؛ حمض الفوليك (يمنع تطور الأورام ، ويجدد تكوين الدم ، ويقوي القلب والأوعية الدموية) ؛ التيتانيوم (يعيد المفاصل الملتهبة ، موجود في عدسة العين ، وكذلك في الشعر والأظافر والعظام) ؛ النيكل (ينشط تكوين الدم واستقلاب الدهون ، وهو جزء من خلايا الحمض النووي والحمض النووي الريبي) ؛ الجرمانيوم (يقوي المناعة ، ويشارك في نقل الأكسجين إلى الأنسجة والأعضاء). ما هو مفيد للجسم يوصى باستخدام هذه الخضار للجميع تقريبًا. أثبت أفضل الأطباء في العالم فوائد البصل. لذلك ، الاستخدام المنتظم للكراث في الطعام: يزيد من مقاومة الالتهابات الفيروسية. هو منع جيد من نقص فيتامين الربيع. ما هو الكراك. يطهر الجسم من السموم والمواد المسرطنة. يحفز الهضم يستقر ضغط الدم ويقوي جدران الشعيرات الدموية ؛ الكراث مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض العيون.
يحمي ( الكراث) أيضاً الأوعية الدموية ؛ لإحتوائه على ( الفلافونويد) ، و لأنه يحتوي على فيتامين ك بكميات كبيرة ، فذلك يفيد الأنسجة في الجسم. أضرار الكراث - سطور. و يعمل تناول ( الكراث) على خفض نسبة الكولستيرول الضار في الدم ، و يقلل ( الكراث) نسبة الإصابة بسرطان القولون ، و سرطان البروستات ، فهو يساعد في وقف نمو الخلايا السرطانية في الجسم. يساعد الكراث أيضاً في الحفاظ على صحة العظام ، نظراً لغناه بفيتامين ك الذي يساعد في حماية العظام. و يساهم الكراث في استقرار معدلات السكر في الدم ، لانه يحتوي على مزيج مميز من المعادن. كما ويحارب الالتهابات في الجسم ، ( كالتهاب المفاصل الروماتيدي) ، و يحارب الوزن الزائد ، و يعمل على تحسين الرؤية.
بشكل عام ، فهي ليست مدعاة للقلق ، ولكن بالنسبة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المرارة أو الكلى ، قد يؤدي تراكم الأكسالات في سوائل الجسم إلى حدوث مضاعفات. إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى أو المرارة ، فاستشر الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من الكراث.
– إذا رأت المرأة المطلقة في المنام خضار مطبوخ، فتدل هذه الرؤية على أنها حياتها ستتحسن إلى الأفضل، وربما تعود لزوجها السابق مجددا أو تتزوج من رجل صالح غيره. – كما تدل رؤية الخضار المطبوخ على سداد الدين للمديون وفك الكرب وانتهاء الأزمات المادية التي يعاني منها الرائي. تفسير حلم الخضار العفن في المنام – رؤية الخضروات الذابلة في المنام دليل على فشل الرائي في تحقيق أمنياته وأحلامه. – أما رؤية الخضروات الذابلة في منام الحامل دليل على احتمالية فقدان الجنين، لذلك عليها أن تلتفت لصحتها وتحصل على الراحة والغذاء. – تدل رؤية الخضار العفن أو الفاسد في منام العزباء على الارتباط برجل سيئ السلوك، لذلك عليها الحذر وفك هذا الارتباط قبل فوات الأوان. الكراث..وفوائده المذهلة - إسال طبيبك. – تدل رؤية الخضار التالف في منام المتزوجة على أنها تتحمل الطباع السيئة التي يتصف بها زوجها. تفسير حلم شراء الخضار في المنام – تدل رؤية الخضروات غير الناضجة على المتاعب والصعاب التي تواجه الرائي في العمل أو البيت أو المعيقات التي تقف أمام نجاح علاقاته الاجتماعية. -ورؤية التجول في سوق الخضار في المنام تشير إلى تعب الرائي وضيق الأحوال المعيشية الخاصة به.
[٢] شوربة الكراث نظرًا لطعم الكراث المستحب لكثير من الناس، يدخل الكراث في العديد من الخلطات و الأطعمة، فمن الجيد تضمين الكراث في الأطعمة للاستفادة من فوائده الكثيرة المفيدة لصحة الجسم والشعر والجلد، وكما يمكن طهو الكراث لوحده أو مع الخضار والدجاج، وفيما يأتي طريقة صنع شوربة الكراث بطريقة تقلل من أضرار الكراث، ولصنع هذا الحساء، تحتاج إلى الكراث والبطاطا والزبدة وزيت الزيتون ومسحوق الفلفل الأبيض والملح والكريما وورق الغار. [٣] يتم قطيع الكراث بما في ذلك الساق والأوراق على شكل شرائح صغيرة، ثم تغسل جيدًا من التربة والأوساخ. يضاف الملح حسب الرغبة. يتم تقطيع حبتين بطاطا متوسطة الحجم إلى مكعبات صغيرة. يتم تسخين الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة ثم يوضع الكراث المقطع فيه. تضاف البطاطس على الكراث ثم تقلب لمدة دقيقة. يضاف الدجاج الآن ويقلب مع البطاطا والكراث. يتم إضافة ورق الغار،نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض إلى الحساء. بعد غليان الحساء، يترك الحساء على نار هادئة مع تغطية الوعاء. نبتة الكراث من النباتات التي تنتمي الى الفصيلة الثومية المفيدة جدا للجسم والتي تم استعمالها منذ القدم. يترك الحساء على النار الهادئة لمدة 45 دقيقة. يمكن إضافة القليل من الكريما لتعزيز النكهة والمذاق اللذيذ. الحساء الآن جاهز للتقديم، فيحتوي ألذ طعم وأقل أضرار للكراث وأكثر فائدة.
وقال الختارشي: نحن كمربين للأغنام لانسعى لرفع الأسعار إلا بقدر يغطي ماخسرناه على تربيتها مع البحث عن مكاسب معقولة لكن ارتفاع الأسعار يعود لبعض "الجلابه" الذين يسعون لاستغلال الموسم في رفع السعر وتحقيق أرباح طائلة على حساب المواطن. الجدير بالذكر أن سوق محايل يعتبر من أكبر وأقدم أسواق الماشية في تهامة عسير وكان يقام قديما يوم السبت من كل أسبوع ثم أصبح يقام بشكل يومي في السنوات الأخيرة في ظل تنامي العرض والطلب ، ويشهد السوق ازدحاماً واضحاً يومي الخميس والسبت ورصدت "عسير" ضعفا واضحا في الخدمات البلدية في السوق وما حوله ، وسط مطالبات عدد من مرتاديه بتطوير مرافقه وتحسين خدماته. > شاهد أيضاً دار الرعاية الاجتماعية بأبها تقيم حفل إفطار جماعي لنزلائها المسنين صحيفة عسير _ يحيى مشافي أقامت دار الرعاية الاجتماعية بأبها، حفل إفطار جماعي لنزلائها المسنين، …
وتقع السوق على مساحة تقدر بـ (37000 ألف) م 2 وتم تقسيمه لعدة أقسام مظلة عامة بمساحة 4000 م 2 تم تظليل 2000 م 2 منها وكشف 2000 م 2 وتم تجهيز عدد 170 حظيرة اغنام على مساحة إجمالية تقدر بحوالي (4032)م 2 و34 حظيرة إبل وأبقار كبيرة على إجمالي مساحة (3. 400) وتم توصيل المياه والكهرباء لكافة الحظائر داخل السوق. وأضاف "آل مصمع" بأنه تم الحرص على تجهيز عدد كبير من مواقف السيارات في داخل وخارج السوق تتسع لعدد كبير جدا من السيارات وكان الاختبار الحقيقي لتلك الخدمات اليوم الذي شهد إقبالا منقطع النظير. سوق المواشي بمحايل عسير – SaNearme. وقد أبدى الكثير من الباعة والمتسوقين رضاهم عن السوق الحالي واعتبروا ذلك إنجازا جديدا يُسجل للبلدية.
اسعار العجول فى سوق المواشي بأبو المطامير اليوم - بحيرة, دمنهور#سوق_المواشي - YouTube
صحيفة المرصد: أظهرت صور عرض أغنام هزيلة "جلد على عظم" حفيظة مرتادي سوق المواشي بمحافظة محايل أكبر الأسواق بتهامة منطقة عسير. وبحسب "سبق"؛ أكد عدد من تجار الماشية في السوق أن تلك الأغنام تلقى قبولًا واسعًا بين العمالة وأن جل المشترين لها هم من العاملين في المطاعم؛ نظرًا لرخص سعرها ما قد يحقق لهم مداخيل مالية مرتفعة. وطالب المواطنون الجهات الرقابية تشديد الرقابة على السوق وتتبع أماكن تصريف تلك المواشي المريضة والهزيلة، وإيقاع أشد العقوبة على جميع المتورطين في ذلك الإجراء.