وفي مشهد يذكر بأيام أفضل مرت على الموقع عندما كان يستقبل السياح، كتب «مثلجات تشيرنوبل» على جانب ثلاجة في الكشك أرفقت بصورة لمخروط فانيليا وبجانبه رمز التحذير من الإشعاعات. وقال مسؤولون أوكرانيون إن القوات الروسية كانت تخطط للبقاء في تشيرنوبل. حفر الجنود الروس الخنادق وأقاموا معسكرات، لكنهم قاموا بذلك في أماكن على غرار «الغابة الحمراء»، التي ترتبط تسميتها باللون الذي تحولت إليه أشجارها بعدما تعرضت لكمية كبيرة من الإشعاعات خلال كارثة العام 1986. وقال وزير الداخلية الأوكراني دينيس موناستيرسكي للصحفيين الذين يزورون تشيرنوبل «لا تزال هناك مناطق بمستويات إشعاعية مرتفعة، لكن انتقل التلوث بسبب تصرفات المحتلين الروس الذين كانوا يستخدمون مركبات عسكرية ثقيلة». أثار الموقع اهتماما دوليا كبيرا بسبب حجم الكارثة التي انطلقت منه. بعد اكتساح المسلسل.. فيلم وثائقى جديد عن كارثة Chernobyl - اليوم السابع. ومع تردي حال الغلاف الحجري الأصلي الذي أقيم حول المنشأة في الحقبة السوفياتية على مر السنوات، بني جدار جديد فوقه استكمل العام 2019. لكن بالنسبة للبعض في المنطقة، فإن الخطر ليس إلا جزءا من الواقع المعاش. ويشير فاليري سلوتسكي (75 عاما) الذي قال إنه كان شاهدا على كارثة 1986 إلى أنه «إذا أرادوا (الروس) تفجيرها (المنشأة)، لكانوا قاموا بذلك عندما هربوا».
جميع الحقوق محفوظة لموقع " " - 2016
ورغم أن السبانخ والكرنب لديهما تركيزات مختلفة من بعض المغذيات، وكلاهما خيار ممتاز للخضراوات ذات المغذيات العالية عمومًا. الفوائد الصحية المحتملة: إضافةً إلى مواصفاتهما الغذائية الرائعة، ارتبط كل من الكرنب والسبانخ بفوائد صحية مذهلة. فكلاهما غني بمضادات الأكسدة، وهي المركبات التي تسهم في منع الضرر المؤكسد للخلايا، التي توفر الحماية من الأمراض المزمنة. كما ثبت أن كلًا منهما يؤثر إيجابيًا في صحة القلب، بتحسين عدة عوامل تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم. إذ أظهرت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على 32 رجلًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول، أن شرب عصير الكرنب مع الوجبات يحسن مستويات الكوليسترول، ويزيد من فعالية مضادات الأكسدة. وفي الوقت نفسه، وجدت دراسة صغيرة أجريت على 27 شخصًا، أن تناول حساء من نحو 9 أونصات (250 جرامًا) من السبانخ مدة 7 أيام فقط يحسن ضغط الدم. لاحظت الدراسة أن حساء السبانخ قد قلل كثيرًا من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بفضل النترات الغذائية، وهي مركبات تزيد من تدفق الدم. سورة لفك الكرب والفرج مجربة - موقع مُحيط. ويحتوي كلاهما أيضًا على مركبات مقاومة للسرطان، إذ ثبت أنهما يقللان من نمو وانتشار الخلايا السرطانية في أنبوب الاختبار والدراسات الحيوانية.
أيهما أكثر صحية؟ يوجد عدة اختلافات صغيرة في المحتوى الغذائي والفوائد الصحية للكرنب والسبانخ. مع ذلك، كلاهما مليء بالمغذيات ويمكن الاستمتاع بهما جزءًا من نظام غذائي صحي. والحل الأمثل هو محاولة دمج عدد قليل من الكميات لكل منهما في وجباتك الأسبوعية، إلى جانب مجموعة متنوعة من الخضروات الليفية الأخرى، مثل الخس الروماني والسلق والكولارد والملفوف. يجلب كل من هذه المكونات مجموعة مختلفة من المغذيات إلى الطاولة، إضافةً إلى القليل من التنوع والنكهات الجديدة إلى نظامك الغذائي. وهنا بعض الأفكار البسيطة للبدء في إضافة هذه الخضراوات اللذيذة إلى روتينك: أضف الكرنب أو السبانخ إلى سلطة تحتوي على الخضراوات الأخرى ومصدر جيد للبروتين. أضف الكرنب أو السبانخ للصحون المفضلة لديك، مثل السندويشات والتاكو أو المعكرونة أو الكاسيرولات. جرّب قلي الكرنب وتتبيله (أو السبانخ) طبقًا جانبيًا صحيًا لأطباقك الرئيسية. ادمج اختيارك من الخضراوات مع الخضار الأخرى والبيض لعمل فطور دسم وشهي. اخلط مزيجًا لعمل عصير أخضر من الكرنب، السبانخ، والقليل من الفواكه والخضراوات المفضلة لديك. ما هو الكروموسوم. الخلاصة: الكرنب والسبانخ مغذيان جدًا، ومرتبطان بالعديد من الفوائد.