نضع الرولات بصينية مدهونة بزيت الزيتون ثم نحمرها من الأعلى في الفرن. طريقة تحضير الصوص نهرس فصوص الثوم بشكل جيد حتى يغدو ناعماً جداً ثم نوزعه في وعاء بشرط أن يكون صغير. نضيف لبن الزبادي بالإضافة إلى الطحينة ثم نقوم بخفق المكونات كلها بواسطة خفاق يدوي حتى يغدو مزيج متجانس. نضع الملح والفلفل الأسود بالإضافة إلى السماق ثم نقوم بالخلط مرة ثانية حتى تتداخل المكونات جميعها. نوزع الصلصة في وعاء ثم نضعه في الثلاجة حوالي خمسة عشرة دقيقة حتى يتم تجميدها. نخرج الصلصة من الثلاجة ويتم سكبها فوق المسخن أو ممكن أن نقدمها بجانب رولات المسخن. 23/April/2021 #2 من المشرفين القدامى كـــرز تاريخ التسجيل: March-2020 الجنس: أنثى المشاركات: 23, 375 المواضيع: 345 التقييم: 33822 مزاجي: لـطيـف أكلتي المفضلة: دولمه آخر نشاط: 20/February/2022 SMS: توقّع اللطف من الأقوياء ، الضعفاء قُساة. شكرا جزيلاً للنقل #3 Ŀệġệńď اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
3 فصوص ثوم مهروس. ملعقة عصير ليمون. ملعقتين كبار زيت زيتون. ملعقة كبيرة سماق. طريقة عمل صوص المسخن في بولة كبيرة ضعي الزبادي والطحينة وزيت الزيتون معا وأخفقيهم بالمضرب اليدوي. ثم ضيفي السماق والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والثوم المهروس وأخفقي مرة أخرى. وأخيرا ضيفي البقدونس المفروم وقلبي الصوص ثم ضعيه في طبق تقديم بجانب رولات المسخن.
انشلي صدور الدجاج من ماء السلق واتركيها تهدأ ثم قطعيها شرائح طولية وضعيها جانبا. ضعي مقلاة على النار المتوسطة وبها مقدار زيت زيتون ثو شوحي شرائح البصل حتى يذبل تماما. ضيفي للبصل شرائح صدور الدجاج المسلوقة وقلبيها ثم تبلي بالسماق والملح والفلفل الأسود والصنوبر. اتركي حشوة الدجاج مدة 4 دقائق حتى تنضج مع البصل ثم ارفعيها من على النار واتركيها تهدأ. قطعي الخبز الصاج إلى مربعات كبيرة وخذي كل مربع ضعي في منتصفه حشوة الدجاج والبصل. أثني طرفي الخبز على الحشوة كالرول مع إحكام الغلق ثم كرري نفس الخطوة مع باقي أرغفة الخبز. رصي مسخن رولات في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون وضعي رشة من الزيت على الرولات ثم أدخليها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة فقط لتأخذ اللون الذهبي الجميل ثم قدميها بالهنا. رولات المسخن بعجينة السمبوسة يمكن تحضير مسخن رولات بعجينة السمبوسة إذا لم تتوافر لديكِ أرغفة الخبز الصاج فبالتأكيد سيختلف الطعم النهائي ولكن هذه الوصفة لاقت إعجاب الكثيرين. مسخن رولات بعجينة السمبوسة عجينة سمبوسة جاهزة. ربع كوب ماء مذاب فيه ملعقتين كبار دقيق. دجاجة كاملة مقطعة 6 قطع. بصلة صغيرة أرباع.
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل رولات المسخن مع الصوص بخطوات سهلة وبسيطة. ان هذا الطبق يعود أصله إلى فلسطين لكنه اشتهر في جميع أنحاء العالم جربيه الان تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
وصفة لذيذة لعمل رولات المسخن بخبر المرقوق أو خبز الشراك، وصفة لذيذة بحشوة الدجاج المخلي بالسماق من المطبخ الفلسطيني ، تعرفي على طريقة عمل المسخن رول بالخبز المرقوق " المسخن رول مع الصوص بالزبادي". مقادير رولات المسخن. صدور دجاج. 3 حبات بصل مقطع جوانح. 3 م ك سماق. عود قرفة، ورق غار. قرنفل. حبهان حب. م ص ملح. م ص فلفل أسود وكمون. بهارات مشكلة. خبز مرقوق "شراك"، أرق من خبز الصاج ويشبه له بدرجة كبيرة. 1/4 كوب زيت زيتون. 2 م ك عصير ليمون. لوز أو صنوبر محمص. بقدونس. بصل شرائح محمر. مكونات الصوص: 170 جم زبادي "علبة كبيرة". فص ثوم مهروس ناعم. م ك طحينة. ليمونة. رشة ملح حسب ذوقك. طريقة عمل المسخن رول بالخبز المرقوق "رولات المسخن" تسلق صدور الدجاج مع عود قرفة، حبهان، فلفل حب وملح وورقة غار ثم تنسل. يسخن زيت الزيتون ويشوح به البصل حتى يذبل. نضيف البهارات والدجاج ، عصير الليمون والسماق ويقلب. نقطع الخبز على شكل دائرة كبيرة ثم يقطع مثلثات مثل شرائح البيتزا. توضع حشوة المسخن على طرف المثلث، وتغلق من الجهتين وتلف رول وترص بصينية الفرن. تدهن بالزيت وتدخل الفرن علي حرارة 200 حتى تحمر قليلاً وتتحمص. تخلط مكونات الصوص وتصب على الرولات وتزين وتقدم.
أجمل مافي الحياة أن تكسب قلوب من ذهب تكسب أخوه قبل الصداقه تكسب أصدقاء يحبونك ويتألمون بألمك يفرحون بفرحك أصدقأآء حتي فى غيأبك يدعون لك دمتم لي شموع مضيئة في حياتي مساكم جميل ك قلوبكم ••• المقادير? صدور دجاج فيليه رقائق السمبوسه 2 حبه بصل كبير 1 حبه عصير ليمون 3 ملعقه كبيرة دبس الرمان زيت زيتون بهارات المسخن ملعقه صغيرة لكلا من ( ملح – فلفل أسود – كمون – بابريكا) 3 ملعقه كبيرة سماق بهارات سلق الدجاج ( هيل – ورق غار – فلفل حار) للزينه? بقدونس مفروم – طماطم كيذر) طريقة التحضير?
كيف يتكون الاعصار – المنصة المنصة » منوعات » كيف يتكون الاعصار كيف يتكون الاعصار، تعد العواصف والأمطار والرياح القوية والمتشكلة بفعل الأعاصير من أخطر الظواهر الطبيعية على الإطلاق، حتى أن البشر دأبوا على وصف كل ما هو عنيف وشديد ولا يرحم بالإعصار، فالأعاصير تضرب وتقتلع كل ما قد يعترض طريقها بلا هوادة كما أنها تكون مصحوبة أيضاً بأمطار غزيرة وقوية ورياح عاتية وتقلبات واضطرابات جوية عنيفة أقرب لما يعرف بحالات الشذوذ المناخي، وقد تتشكل بعض الأعاصير بلا سابق إرهاص أو إنذار، لذلك من الضروري جداً أن يحتاط الانسان وقت الأعاصير بأفضل طريقة ممكنة. ما هو تعريف الإعصار يعرف العلماء وخبراء المناخ الأعاصير بأنها مجموعة من العواصف الهوائية التي تتخذ مساراً دواراً وحلزونياً شديداً جداً، حيث أن الأعاصير بحد ذاتها تنشأ نتيجة تشكل عدة عواصف رعدية، كما أن العلماء أكدوا بناء على تجارب حية عدة وبناء على ملاحظات مراكز المناخ وهواة تتبع الأعاصير أن أكبر العواصف على الإطلاق هي العواصف المدارية أو كما تعرف بالاستوائية، وتنتقل العاصفة من تصنيفها لترقى إلى إعصار وقتما تزداد سرعة الريح فيها عن حوالي 120 كم/ساعة. ما هي أسباب حدوث الأعاصير تتشكل الأعاصير العاتية نتيجة عدة عوامل وظروف متعاقبة تحد بتراتبية معينة، حيث يبدأ الأمر برمته عندما تسخن مياه البحار التي تعرف بالاستوائية إلى درجة حرارة تناهز الثلاثين درجة مئوية، مما يؤدي تباعاً إلى تسخين طبقات الهواء الملاصقة لتلك المسطحات البحرية، ويودي هذا التسخين بتقليل ضغط الهواء مما يسمح له بالتمدد والارتفاع إلى طبقات أعلى مكوناً بذلك ما يعرف في علم المناخ بمناطق الضغط المنخفض، ثم تبدأ الرياح بالانجذاب إلى تلك المناطق منخفضة الضغط والتي تتسم بدرجات حرارة مرتفعة قادمة من مناطق تتسم بحرارتها المنخفضة، فيبدأ الأمر بالحدوث.
هذا التعقيد في التدفق يجعل من الصعب للغاية التنبؤ بسرعة واتجاه الإعصار. [2]
الحجم، تختلف الأعاصير اختلافًا كبيرًا في الحجم، على سبيل المثال، يبلغ عرض إعصار عادي في الولايات المتحدة الأمريكية 500 قدم، ولكن هناك أعاصير ضيقة العرض أو كبيرة جدًا. السرعة، تختلف سرعة الإعصار من إعصار إلى إعصار. اللون. تظهر الأعاصير بألوان عديدة، بسبب البيئة المحيطة، ويمكن أن يكون بعضها غير مرئي. من أمثلة ألوان الإعصار الأبيض والأسود والرمادي والأزرق والأخضر والأحمر. الدوران، يدور في عكس اتجاه عقارب الساعة أو في نفس اتجاه عقارب الساعة، نظرًا لمكان وجوده. تعرف على أنواع الأعاصير. Supercell هي عاصفة رعدية كبيرة تستمر لفترة من الوقت لتنتج أكبر الأعاصير. – يتشكل عمود الماء فوق الماء الدافئ وينتهي عندما يصل إلى الأرض. يشبه Landsbout عمود الماء ولكنه يقع على الأرض وليس الماء ولكنه إعصار ضعيف ولا يرتبط بدوامة رعدية Jusnido، هو إعصار صغير يحدث في الهواء بسبب هبوب الرياح. كيف يتكون الإعصار - بيت DZ. دوامة متعددة، وهو إعصار يحتوي على عدد من الأقماع الدائرية مع الهواء. تصنيف الإعصار.. يُصنف الإعصار وفقًا لسرعة الرياح ومقدار الضرر الذي يسببه على مقياس يسمى مقياس فوجيتا المحسن وتصنيفاته: إعصار خفيف إعصار من الدرجة الأولى تصل سرعته إلى 118 كلم / س.
- عمود الماء: يتكون عمود الماء فوق المياه الدافِئة. و في العادة ينتهي عندما يصل إلى الأرض. - لاندسباوت: لاندسباوت يشبه عمود الماء، و لكنه على الأرض و ليس على الماء. و هو إعصار ضعيف و غير مرتبط بـ دوامة الهواء لـ العاصفة الرعدية. - جوسنيدو: إعصار صغير يتكون في واجهة الجو أو الهواء عن طريق هبوب الرياح. - دوامة متعددة: هي إعصار له أكثر من (قُمع دائري) في الهواء. فئات الإعصار: يتم تصنيف الأعاصير عن طريق سرعة الرياح و كمية الأضرار التي يُسببها بإستخدام مقياس يُسمَّى "مقياس فوجيتا المُحسَّن". و إسم فوجيتا المُحسَّن يتم إختصاره بحرفين هما EF-Scale. القوة سرعة الرياح القسم ضعيف 65 - 85 (ميل في الساعة) EF-0 86 - 110 (ميل في الساعة) EF-1 قوي 111 - 135 (ميل في الساعة) EF-2 136 - 165 (ميل في الساعة) EF-3 عنيف 166 - 200 (ميل في الساعة) EF-4 أكثر من 200 ميل في الساعة EF-5 أين تحدث معظم الأعاصير ؟ يُمكِن أن تتكون الأعاصير في أي مكان، و لكن مُعظَم الأعاصير في الولايات المتحدة تحدُث في منطقة تسمى (زُقاق الإعصار). و زُقاق الإعصار يمتد من شمال تكساس إلى ولاية ساوث داكوتا و من ولاية ميسوري إلى جبال روكي. حقائق مثيرة للاهتمام حول الأعاصير: - من أجل أن نقول على (دوامة من الرياح) بأنها (إعصار) ، يجب أن تلمس الدوامة الأرض.