من الآيات التي حدثت لنبينا محمد صلى الله عليه وسلم رؤية الأنبياء والحديث معهم ومن هؤلاء الأنبياء كان للنبي صلى الله عليه وسلم لقاء مع سيدنا موسى عليه السلام. شكل موسي عليه السلام كامله. ولقد وصف لنا رسول الله صلى الله عليه وسلم شكل موسى عليه السلام، وهو وصف مهمٌّ؛ لأنه يُساعد في تكوين صورة ذهنية تُفيد في متابعة القصص الكثير الذي جاء في القرآن الكريم عنه عليه السلام، فقال في رواية: لَقِيتُ مُوسَى. قَالَ: فَنَعَتَهُ (وصفته): فَإِذَا رَجُلٌ -حَسِبْتُهُ قَالَ- مُضْطَرِبٌ، رَجِلُ الرَّأْسِ، كَأَنَّهُ مِنْ رِجَالِ شَنُوءَةَ[1]؛ مضطرب أي الخفيف اللحم الممشُوق، ورَجِلِ الرَّأْسِ؛ أي: شعره ليس شديد الجُعُودَة، ولا شديد النعومة؛ بل بينهما، وشنوءة قبيلة عربية معروفة، لهم هذا الشكل الذي وصفه النبي محمد صلى الله عليه وسلم. وقال في رواية أخرى: رَأَيْتُ لَيْلَةَ أُسْرِيَ بِي مُوسَى رَجُلاً آدَمَ طُوَالاً جَعْدًا كَأَنَّهُ مِنْ رِجَالِ شَنُوءَةَ[2]. والرجل الآدم: هو شديد السمرة، والطوال؛ أي: الطويل، والجعد إما صفة لشعره عليه السلام، ومعناها أنه شعر فيه التواء، وإما صفة للجسم؛ أي أنه قليل اللحم، ولا شكَّ أن هذه الصفات هي صفات قوَّة وبأس، ويكفي أن الله تعالى قد وصفه بالقوَّة، فقال -كما جاء على لسان ابنة الشيخ الكبير-: {إِنَّ خَيْرَ مَنِ اسْتَأْجَرْتَ الْقَوِيُّ الأَمِينُ} [القصص: 26].
وصعد موسى إلى جبل الله، وأما الشيوخ فقال لهم: اجلسوا لنا ههنا حتى نرجع إليكم. وهوذا هارون وحور معكم. فمن كان صاحب دعوى فليتقدم إليهما. فصعد موسى إلى الجبل، فغطى السحاب الجبل، وحل مجد الرب على جبل سيناء، وغطاه السحاب ستة أيام. وفي اليوم السابع دعي موسى من وسط السحاب، وكان منظر مجد الرب كنار آكلة على رأس الجبل أمام عيون بني إسرائيل. ودخل موسى في وسط السحاب وصعد إلى الجبل. وكان موسى في الجبل أربعين نهارا وأربعين ليلة" (من 13 إلى 18). [5] ويرد في الإصحاح الحادي والثلاثين أن الله أعطى موسى اللوحين بعدما قدم له الوصايا في الجبل: ثم أعطى موسى عند فراغه من الكلام معه في جبل سيناء لوحي الشهادة: لوحي حجر مكتوبين بإصبع الله (18) [6] ويعود ذكر اللوحين في الإصحاح الثاني والثلاثين، بوضوح في الآيتين 15 و16: 15 - فانصرف موسى ونزل من الجبل ولوحا الشهادة في يده. لوحان مكتوبان على جانبيهما. من هنا ومن هنا كانا مكتوبين. 16 - واللوحان هما صنعة الله والكتابة كتابة الله منقوشة على اللوحين. [7] وترد بعد ذلك الآيات الآتية: "وسمع يشوع صوت الشعب في هتافه. شكل موسي عليه السلام 98. فقال لموسى صوت قتال في المحلّة. فقال ليس صوت صياح النصرة ولا صوت صياح الكسرة.
للمزيد.. موقع قصة الإسلام - د. راغب السرجاني: الرسول في السماء السادسة [1] البخاري: كتاب الأنبياء، باب {وَاذْكُرْ فِي الْكِتَابِ مَرْيَمَ إِذِ انْتَبَذَتْ مِنْ أَهْلِهَا} [مريم: 16]، (3254)، ومسلم: كتاب الإيمان، باب الإسراء برسول الله صلى الله عليه وسلم إلى السماوات وفرض الصلوات، (168). [2] البخاري: كتاب بدء الخلق، باب إذا قال أحدكم: آمين. حيـــــــــــاء موسى عليه السلام - منتديات كرم نت. والملائكة في السماء فوافقت إحداهما الأخرى، (3067). a;g sd]kh l, sn ugdi hgsghl;lh vNi hgkfd td hgYsvhx, hgluvh[ l, Qn çgQgçl çgiQRçg çgkèn vNi Qdïkç ô;g Xgdi, çglXRçn;lç
ذات صلة طريقة عمل الكنافة الناعمة طريقة عمل الجبنة للكنافة الكنافة تعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة في المطبخ العربي عامة، والمطبخ الفلسطيني خاصة، حيث يتم إعدادها في مدينة نابلس بشكل كبير، وترتبط الكنافة ارتباطاً وثيقاً بشهر رمضان المبارك، إذ تُحضر بشكل خاص في ذلك الشهر الفضيل؛ لإمدادها الطاقة والحيوية لجسم الصائم، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانيّة حشوها بالعديد من الحشوات مثل: القشطة، والجبنة وغيرها، كما تتميز بأنواعها المختلفة مثل: المبرومة، والناعمة وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير الكنافة الناعمة بالجبنة بطريقتين مختلفتين. كنافة ناعمة بالجبنة والقشطة المكوّنات مكوّنات عجينة الكنافة: ثلاثة أكواب من السميد، ويفضل السميد الناعم. كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الماء. مكوّنات الحشوة: أربعة أكواب من الجبنة البيضاء المنقوعة، والمقطعة إلى قطع متوسطة. كوب من القطر. كوبان من الزبدة الطريّة. كوب ونصف من الطحين الأبيض. طريقة عمل الكنافة بالجبنة. ملعقة كبيرة من كلّ من: ماء الزهر، وماء الورد. نصف كوب من كل من: القشطة، والفستق الحلبي المجروش للتزيين. طريقة التحضير خلط السميد، والسكر، والماء في وعاء للحصول على خليط متجانس.
تعد الكنافة من بين الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الناس، فهي من الحلويات الخفيفة جدا ومن الممكن حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة، ومن بين أصناف الكنافة التي يفضلها الكثير اليوم هي حلوي الكنافة بالجبنة الريكوتا وذلك النوع من الجبن يعد من الأنواع التي تحتوى على قيمة غذائية كبيرة جدا على الرغم من أنها تحتوى على سعرات حرارية كبيرة أيضا. طريقة عمل الكنافة بالجبنة الريكوتا أصبح من السهل اليوم تحضير الكثير من الوصفات في المنزل مثل أمهر الطهاة والطباخين، كما أن ربة المنزل تضمن جودة المنتجات المستخدمة في الوصفة، ومن بين الوصفات التي من الممكن تحضيرها منزليا هي وصفة الكنافة ب الجبنة الريكوتا: مقادير وصفة الكنافة بالريكوتا: 1- نصف كيلو كنافة. 2- عدد ثلاثة ملاعق طعام من السكر. 3- كوب كبير من الزبد بدرجة حرارة الغرفة. 4- نصف كيلو أو أقل قليل من الجبن الريكوتا. 5- نصف ملعقة من ماء الورد. 6- ثلاثة ملاعق من مبشور جوز الهند. 7- ربع كوب من السكر. 8- عدد 2 ملعقة من القشطة. طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل بالخطوات - ثقفني. مقادير الشربات وطريقة عملة: 1- كوب ونصف الكوب من السكر. 2- كوب كبير من الماء. 3- نصف ليمونه. 4- يتم وضع الماء مع السكر في قدر مناسب على النار ويتم تقليب المكونات جيدا حتي يذوب السكر تماما بعد الغليان يتم وضع عصير نصف الليمونه ونترك المزيج حتي يصبح كثيفا نتركه حتي يهدأ ونحتفظ به في الثلاجة.
يُوضع السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخلط لتتداخل المكونات، ثمّ تُضاف الكريمة. تُحرك المكونات ليتم الحصول على خليط متماسك ثم يُوزّع فوق طبقة العجينة. يُوضع جبن الموزاريلا على الوجه ثم تُوضع العجينة المتبقية من عجينة الكنافة لتغطي المكونات. تُوضع الصينية في الفرن على حرارة 160 لتنضج الكنافة وتصبح ذهبية اللون. يُوضع الماء والسكر في قدر على النار ويحرّك لتذوب المكونات. يُضاف عصير الليمون الحامض ويُوضع المزيج على النار مرة أخرى ليثقل قليلًا. يُوضع القطر على الوجه، ويقدّم فورًا. إرشاد: من الأفضل فرم جبنة الموزريلا قبل وضعها على عجينة الكنافة. عمل كنافة بالجبنة الموزاريلا والقشقوان 50 دقيقة 6 أكواب من الحليب السائل. (ما يُعادل 1500 مل) كوب وربع من السميد. (ما يُعادل 225 غرام) ربع كوب من الزبدة. (ما يُعادل 50 غرام). ربع كوب من السكر (ما يُعادل 50 غرام). كوب ونصف من جبن القشقوان (ما يُعادل 300 غرام). طريقه عمل الكنافه بالجبنه الموزاريلا. كوب ونصف من جبن الموزاريلا (ما يُعادل 300 غرام). كوب من البقسماط (ما يُعادل 200 غرام). ملعقة كبيرة من الزبدة لدهن الصينية. (ما يُعادل 15 غرام). طريقة التحضير يُسكب الحليب في وعاء ويُضاف له السميد والزبدة والسكر ويوضع على حرارة متوسّطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يشتدّ الخليط.
طريقة تحضير الوصفة: 1- يتم تسخين الفرن قبل البدء في الوصفة وأيضا قبل البدء بثلاثة ساعات على الأقل يتم تفكيك الكنافة باليد والعمل على تركها في مكان جيد للتهوية حتي لا تصبح عجين عند الاستخدام. 2- بعد التأكد من تهوية الكنافة يتم تحضير صينية مناسبة لمقدار الكنافة على أن يتم تبطينها بالسمن، يتم خلط الزبد مع الكنافة والسكر ونتأكد من خلط المكونات جيدا. 3- يتم وضع نصف مقدار الكنافة في الصينية من الأسفل مع وضع صينية أصغر في القياس فوق الكنافة لضغطها جيدا في الصينية. 4- يتم تحضير الحشو من خلال وضع الجبن الريكوتا وماء الورد وجوز الهند والسكر والقشطة ونخلطهم بشكل جيد. طريقة عمل كنافة بالجبنة - الامنيات برس. 5- نضع الحشو في منتصف الكنافة ونفردها جيدا بحيث لا تصل إلى الأطراف. 6- يتم وضع باقي مقدار الكنافة من على الوجه على أن يتم الغط على الكنافة برفق حتي لا يخرج الحشو من الكنافة. 7- يتم إدخال الكنافة إلى الفرن المجهز مسبقا على أن تترك على درجة حرارة مرتفعة لفترة. 8- يتم إخراج الكنافة من الفرن ونقلبها على الوجه الأخر ونتركها قليلا حتي تحمر من جميع الجوانب. 9- فور خروج الكنافة من الفرن يتم وضع الشربات البارد عليها. 10- يتم تقطيع الكنافة برفق حتي لا تخرج منها الحشوة وتقدم ساخنة أو باردة على حسب الرغبة.