- أمن الطاقة العالمي.. من جانبه، قال مسرور بارزاني رئيس حكومة إقليم كردستان أن هناك تحديات كبيرة يواجهها العراق بشكل عام وإقليم كردستان، في ضمان أمن قطاع الطاقة، التي تنعكس بشكل مباشر على حياة الشعوب، وهو وضع يؤثر أيضاً على تدفقات الطاقة وحياة الناس. من جانبه أكد معالي سهيل بن محمد المزروعي، وزير الطاقة والبنية التحتية أن الإمارات حريصة على تعزيز أمن الطاقة وهو محور مهم لكل دول العالم، وليس للدول المنتجة فقط، وتعرض هذا الأمن للخطر أمر لا يمكن قبوله، في ظل تحديات جيوسياسية مختلفة، حيث الكلفة عالية جداً على الجميع، وأن الدول المنتجة للنفط حريصة على مواصلة تدفقات النفط، وضمان أمن الطاقة في هذا العالم. خريطة العالم الحقيقية واضحة. وأضاف معاليه " أمن الطاقة يرتبط بقضايا أخرى، مثل الأمن الغذائي، واستقرار حياة الشعوب، والمخاطرة التي نراها بسبب تصرفات كثيرة، لا يمكن التهوين من كلفتها على صعيد العالم، والمنطقة، في ظل تفشي الجوع والفقر، والتحديات الجيوسياسية المختلفة". وقال " لقد ساهمت "أوبك بلس" بدور إيجابي خلال الفترة الماضية، وهدفنا هو تهدئة الأسواق، في ظل صعوبة التكهنات حول وضع السوق وكميات النفط وما يتعلق باستثمارات الطاقة".
الأحد 24 أبريل 2022 صدر العدد الأول بتاريخ 2 يونيو 2007 رئيس التحرير خالد هلال المطيري العدد: 5015 C° السعودية: انخفاض ملحوظ في أعداد المصابين بفيروس كورونا شهدت الحالات المصابة بفيروس كورونا في السعودية انخفاضاً ملحوظاً بعد تسجيل 79 إصابة لأول مرة منذ عدة أشهر. وأظهرت بيانات وزارة الصحة السعودية، اليوم السبت، ارتفاع إجمالي الإصابات بفيروس كورونا المستجد في المملكة إلى 750258 حالة مؤكدة، بزيادة 79 إصابة عن المسجلة أمس والتي بلغت 99 حالة. صورة: فضيحة تحكيمية في دوري أبطال أوروبا - هاي كورة. وتم تسجيل 207 حالات تعافٍ جديدة، لترتفع الحالات الإجمالية للتعافي إلى 733146 حالة، «97% من إجمالي الإصابات المسجلة». كما أعلنت الوزارة تسجيل حالتي وفاة جديدتين، ليصل عدد الوفيات الكلي إلى 9038 حالة وفاة. وبلغ عدد الحالات الحرجة 148 حالة حرجة تتلقى الرعاية في العنايات المركزة.
هاي كورة _ انحاز الصحفي الكتالوني جوتا جوردي إلى صف فريق ريال مدريد، بسبب اللقطة التي تعمد فيها بابلو مافيو لاعب ريال مايوركا إيذاء فينيسيوس جونيور في المباراة الماضية بين الفريقين في إطار بطولة الدوري الإسباني. وقال جوردي خلال تصريح له في برنامج "التشيرينغيتو" التالي: "إنها بطاقة حمراء واضحة على مافيو".
- منصة عالمية لصناعة المستقبل.. الجدير بالذكر، أن القمة العالمية للحكومات تشكل المنصة الجامعة لأكثر من 30 منظمة عالمية، وتستضيف في نسختها الاستثنائية هذا العام أكثر من 4000 مشارك من كبار المسؤولين الحكوميين والخبراء وقادة القطاع الخاص، لاستشراف مستقبل الحكومات ضمن أكثر من 110 جلسات رئيسية حوارية وتفاعلية. وركزت القمة العالمية للحكومات منذ إطلاقها عام 2013، على استشراف حكومات المستقبل وبناء مستقبل أفضل للبشرية، وساهمت في تأسيس منظومة جديدة للشراكات الدولية القائمة على إلهام واستشراف حكومات المستقبل. - مل -.
هاي كورة _ لقطة تحكيمية مثيرة للجدل أثارت استياء كافة عشاق كرة القدم، خلال الشوط الثاني من مباراة فياريال الإسباني وضيفه يوفنتوس الإيطالي في إطار ذهاب ثمن نهائي دوري أبطال أوروبا. وشهدت هذه اللقطة تدخلاً عنيفًا من أدريان رابيو على قدم صامويل تشوكويزي، ولكن الحكم اكتفى فقط بمنحه بطاقة صفراء، دون أن تفكر تقنية الفار في التدخل لكي تطالب بمراجعة ما حدث. ومن جانبه قال الحكم الدولي السابق إدواردو إيتورالدي تعقيبًا على هذه اللقطة عبر إذاعة "كادينا سير" الإسبانية التالي: "لا أعرف لماذا احتج رابيو على الحكم، إنها بطاقة حمراء واضحة، لقد ذهب مباشرة إلى قدم اللاعب المنافس ولم يحاول تفاديه".
وواصل معاليه جولته بزيارة الجناح الفنزويلي الذي يقع في منطقة اليوبيل في إكسبو 2020، ويجمع بين المتاحف الفنية الكلاسيكية مع المتاحف المدمجة بتقنية مطورة، ويجسّد خلالها موارد فنزويلا الطبيعية ومشاريعها واهتمامات الفنزويليين المرتبطة بصنع مستقبل بلادهم، كما تعرف على الحضارة والثقافة الفنزويلية، إلى جانب معالمها الطبيعة، ومن بينها شلالاتها في الغابات الاستوائية، وشلال آنجل الأكثر شهرة في البلاد، ويعتبر أحد أعلى شلالات العالم. وام/أحمد النعيمي/رضا عبدالنور
- أمن الطاقة مسؤولية تقع على الجميع.. وأكد سمو الأمير عبد العزيز بن سلمان آل سعود أن المملكة العربية السعودية حريصة على مواصلة تدفقات النفط، وسلامة الناس في ظل التحديات التي تواجهها إمدادات الطاقة، وأن الحديث عن قضايا الطاقة وتدفقات النفط يقودنا إلى الكلام عن التحديات التي تواجهها هذه التدفقات وبأن مفهوم المخاطر يختلف من دولة إلى أخر في ظل المستجدات التي يواجهها هذا القطاع بما يؤثر على استقرار ورفاهية حياة الشعوب. وأضاف " نعمل مع الأشقاء في دولة الإمارات والأصدقاء من كل أنحاء العالم على ضمان أمن الطاقة، فهي مسؤولية تقع على جميع الدول ودول مجلس التعاون الخليجي تؤدي دوراً كبيراً لخفض التحديات وتقليل مخاطرها في وقت تكثر فيه التحديات الجيوسياسية". وأشار سمو الأمير عبد العزيز بن سلمان آل سعود إلى أن "أوبك بلس" قامت بدور مهم خلال العامين الماضيين للحفاظ على استدامة الطاقة في ظل التحديات التي يواجهها العالم. خريطه العالم السياسيه تكون واضحه. وتابع " نحن نهتم في المملكة بخفض الكربون من خلال تبني خريطة لسياسات تصفير الانبعاثات بحلول منتصف القرن الحالي، ونركز على الطاقة النظيفة والمتجددة، وندرك التحولات في سوق النفط، ونعمل مع كل الشركاء على استشراف المستقبل، بشكل إيجابي، والمؤكد أن المملكة كانت على مدى عقود عامل استقرار في هذا العالم، ولعل نموذج العلاقات السعودية الأميركية دليل على ذلك من خلال ثمانية عقود من التعاون، ما ساهم في ضمان تدفقات الطاقة، واستدامة الاستقرار في العالم".
طريقة فتة المكدوس الشامية ، المطبخ الشامي غني بالأكلات المميزة والرائعة والتي يمكن تقديمها في المناسبات و موائد شهر رمضان المبارك، مثل فتة المكدوس الشامية والتي تحتل مكانة كبيرة في قائمة الأكلات الرئيسية والمقبلات في المطاعم، وتعرف أيضًا الفتة باسم فتة الباذنجان الشهية، ومهما تنوعت أسمها تظل واحدة من أشهى الأطباق التي على ست البيت معرفة طريقة تحضيرها في البيت لإسعاد جميع أفراد أسرتها، لذا قررنا اليوم ان نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل فتة المكدوس الشامية بخطوات بسيطة، وطعم ولا أروع. طريقة فتة المكدوس الشامية المكونات كيلو ونصف من الباذنجان صغير الحجم. نصف كيلو من اللحم المفروم. 2 كيلو من الطماطم. ثمرة من البصل مفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحلو. معيار ملعقة كبيرة من الكاتشب. ثلاثة ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ثمرة من البصل المفروم للصلصة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. عدد 2 رغيف من الخبز العربي مقطع مربعات صغيرة. طريقة فتة المكدوس الشامية على أصولها أطيب و أسهل أكلة في رمضان - ثقفني. ربع كوب من الصنوبر المحمص. نصف كوب من الطحينة. مقدار نصف كوب من الحليب. ربع كوب من الماء. فص من الثوم المهروس. نصف كوب من الصنوبر واللوز المحمص للتقديم.
أضف للمكونات القليل من الماء لتخفيف الصوص حسب الرغبة. أحضر مقلاة كبيرة، وأضف اللوز وزيت الزيتون، وقلبهما معًا حتى يصبح اللوز ذهبي اللون. ضع الخبز في وعاء مناسب لتقديم فتة الباذنجان. أضف الباذنجان والصوص، وأضف اللوز، ثم البقدونس وبذور الرمان للتزيين. طريقه عمل فته الباذنجان منال العالم. ملاحظات اخصائية التغذية تجنب تناول فتة الباذنجان، إذا كنت تعاني من حساسيّة تجاه مادة السولانين الكيميائية الموجودة في الباذنجان، لتجنب رد الفعل التحسسي المحتمل كالطفح الجلدي وتورم الوجه والحكّة. احرص على تناول مقدار مناسب من فتة الباذنجان، وتجنب الإفراط لارتفاع محتواها بالسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات، لتجنب زيادة الوزن والسمنة. فتة الباذنجان ومرضى السكري تناول فتة الباذنجان واحرص على تناول الوصفات الغنيّة بالباذنجان، للحصول على مضادات الاكسدة والبوليفينول، لتعزيز عمل خلايا الجسم على معالجة السكر وإدارته. فتة الباذنجان ومرضى القلب احرص على تناول فتة الباذنجان فهي مصدرًا غنيًّا بالبوتاسيوم والألياف الغذائيّة التي تسهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدمويّة. فتة الباذنجان والنساء الحوامل تناولي فتة الباذنجان فهي مغذية وغنيّة بالعناصر الغذائية المهمة التي تسهم في الحفاظ على نمو وتطور صحي للجنين.
اخفقي كل المكونات جيدًا ثم اسكبيها على الباذنجان ثم قومي بتغطيتها بورق الألمونيوم، وادخليها الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح كل المكونات متجانسة وناضجة تمامًا. أثناء نضج الفتة قومي بتحميص الخبز في الزيت وضعيه على الفتة بعد إخراجها ووزعي المكسرات والصنوبر على الوجه، وقدمي الطحينة الذي سبق وتم تحضيرها في الخطوة الأولى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اخرجي صينية فتة الباذنجان من الفرن، بعد التأكد من أن صوص فتة الباذنجان قد امتزج مع جميع محتويات الصينية بشكل جيد، واتركيها جانباً قليلاً حتى تهدأ، ليسهل تقديمها. تقديم فتة الباذنجان: قدمي صينية فتة الباذنجان إلى المائدة ساخنة. جهزي أطباق تقديم مناسبة لتقديم فتة الباذنجان. أبدئي بتقطيع صينية فتة الباذنجان إلى قطع مناسبة، وضعيها بأطباق التقديم. تقدم أطباق فتة الباذنجان ساخنة إلى المائدة.
طريقة الإعداد – قبل قلي الباذنجان، نقوم في البداية بتقشيره جيدا، وتقطيعه لمكعبات، وغسله جيدا، ثم نحضر وعاء عميق ونذيب فيه كمية من الملح، ثم نضع فيه الباذنجان ونقوم بنقعه في الماء المالح، فهذا يساعد في جعل الباذنجان لا يمتص الكثير من الزيت عند القلي. – نحضر مقلاة عميقة، ونضع فيها كمية مناسبة من الزيت النباتي ، ونتركه على النار حتى يسخن، ثم نضيف للزيت الباذنجان المكعبات، ونقوم بقليه في الزيت، وتقليبه من وقت لآخر حتى يصبح لونه ذهبي. طريقة عمل فتة الباذنجان | سوبر ماما. – بعد أن يصبح لون الباذنجان ذهبي محمر، نقوم بإخراجه من الزيت مع محاولة تصفيته من الزيت جيدا، ثم نضعه في طبق به أوراق مناديل مطبخ لإمتصاص فائض الزيت من الباذنجان. – في نفس المقلاة وفي نفس الزيت نقوم بوضع قطع الخبز المقطع ونقوم بتحميره حتى يصبح لونه ذهبي، ونقوم بتصفيته ووضعه أيضا في طبق به مناديل لإمتصاص الزيت من العيش. – نحضر وعاء عميق، ونضع فيه الطحينة وعبوتين من الزبادي، ونقلبهم معا جيدا، ثم نضيف لهم الملح والفلفل حسب الرغبة، ونضيف أيضا الثوم المهروس وعصير الليمون، ونقلب كافة المكونات معا جيدا حتى تتجانس. – نحضر طبق التقديم، ونضع فيه نصف كمية خليط الزبادي والطحينة الذي قمنا بإعداده، ثم نقوم برص الباذنجان والخبز المحمص والحمص الحلبي، وبعد رص كامل الكمية منهم، نقوم بتغطية المكونات بباقي كمية خليط الزبادي والطحينة.
٤- ضعي بعد ذلك في طبق التقديم القليل من خليط الزبادي وغطّيه بالباذنجان والحمّص والخبز. ٥- اسكبي ما تبقّى من خليط الزبادي وانثري على وجه الطبق اللوز والصنوبر والبقدونس. ملاحظة: لأفضل تقديم لفتة الباذنجان، لا تضعي الخبز إلا عند التقديم فقط، حتى لا يذبل ويفقد طعم القرمشة. مصدر الصورة الرئيسية: إنستجرام@lebfoodsyn