طريقة عمل ارز السمك|| خطوة بخطوة - YouTube
تعمل على تعزيز القدرة الجنسية، وعلاج ضعف الانتصاب. الوقاية من السكتات الدماغية، والجلطات الدموية. تعرف على شكل بيض السمك الحقيقي المختلف عن البطارخ. طريقة عمل طاجن البطارخ بالكريمة بطارخ. 3 ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الكريمة. ملح. فلفل أسود. 3 ملعقة كبيرة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. كوب ونصف من اللبن. نصف ملعقة كبيرة من الزعتر. جبنة موتزاريلا. زبدة. ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم. فلفل ألوان مقطع على هيئة شرائح رفيعة. طريقة عمل بطارخ السمك بالكريمة: بادئ ذي بدء، يتم إذابة الزبدة، وتشويح كل من: الكرفس، البصل، الفلفل الملون، الثوم، حتى تذبل. من ثم يضاف إلى المكونات السابقة: الفلفل الأسود، الدقيق، الملح، مع التقليب. من ثم يضاف: اللبن، الكريمة، مع التقليب الجيد، حتى الحصول على قوام بشاميل كثيف. توضع البطارخ في طاجن حراري، وتغطى بالمزيج السابق، وترش عليها الموتزاريلا. توضع في فرن ساخن على درجة حرارة هادئة حتى تمام التسوية. طريقة عمل شوربة البطارخ نصف كيلو جمبري. ربع كيلو بطارخ بوري. ربع كيلو كابوريا. طريقة عمل السمك المسكوف العراقي - طريقة. بصلة مقطعة قطع صغيرة. 4 فص ثوم مفروم. حبة فلفل ألوان مقطعة قطع صغيرة.
ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. عشرة فصوص من الثوم المهروس. ستّة قرون من الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف. مكوّنات تحضير الأرز: ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. كوب من زيت الذرة. بصلتان كبيرتان الحجم مفرومتان. أربعة فصوص من الثوم المهروس. أربعة أكواب ونصف من الماء. طريقة عمل السمك المسلوق بالصور. غسل الأرز جيداً، ثمّ نقعه بالماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الملح، الفلفل الأسود والكمون في وعاء، وفركهم من داخل وخارج السمكة. إضافة الثوم وحشوه بالسمك، ووضع الفلفل الحار في داخل السمك. وضع كمية الدقيق في صينية واسعه وتقليب السمك فيه حتّى يتغطى جيداً من الجهتين. تسخين الزيت في مقلاة وقلي السمك من الجهتين حتّى يصبح ذهبيّ اللون. وضع الزيت في قدر وتسخينه جيداً، ثمّ إضافة البصل وتقليبه حتّى يصبح بنيّاً غامقاً. إضافة الثوم، والكمون، والملح، والفلفل الأسود والكركم والتحريك حتّى يتشرّب البصل بالكمون. إضافة الأرز المنقوع وتقليبه حتّى يختلط بالبصل، ثمّ إضافة الماء وتركه يغلي بقوة، ثم تخفيف النار عنه، وتركه حتّى يتشرب الماء. وضع القليل من زيت قلي السمك على الأرز، ووضع السمك على وجه الأرز، ثمّ تركه لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى ينضج.
طريقة عمل داوود باشا بطريقة سهلة ومميزة | مطبخ سيدتي - YouTube
كفتة داوود باشا | نجلاء الشرشابي - YouTube
كفتة داوود باشا| كرات اللحم بالصلصة الشهية 😍 - YouTube
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير داوود باشا التركية كيلو (1000 جم) لحم مفروم. ثمرة بصل متوسطة مفرومة ناعمًا. ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أحمر حار أو بارد مجفف ومجروش. ملح وفلفل أسود. رشة جوزة الطيب. رشة بهارات لحم. صوص الطماطم كوب (250 مل) عصير طماطم. كوب (250 مل) مرق لحم أو ماء. ثمرة بصل صغيرة مفرومة ناعمًا. فص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت. طريقة تحضير داوود باشا التركية ضعي اللحم والبصل والبقدونس والفلفل الأحمر المجروش والملح والفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب في وعاء كبير، واعجني جيدًا حتى تمتزج المكونات. شكلي اللحم إلى كرات صغيرة، واتركيها جانبًا. طريقة عمل داوود باشا. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ضعي كرات الكفتة، وشوحيها على جميع الجهات حتى تُصبح بنية اللون، ثم ارفعيها جانبًا. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي عصير الطماطم والمرق والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي. أضيفي كرات الكفتة، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة.
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 35 دقيقة عدد الافراد 2 فرد كفتة داوود باشا طبق لذيذ و مشهور في كثير من البلدان مع اختلاف التسمية ، و سنقدمه اليوم بالطريقة السورية الاصلية و هو عبارة عن كرات من اللحم المفروم مع البهارات مغمسة ببصلصة الطماطم اللذيذة. المقادير 1 كغ لحم خروف مفروم مع الدهن بحسب الرغبة. طريقه عمل داوود باشا منال العالم. 1 كغ طماطم ناضجة 2 بصلة كبيرة الحجم 2 حبة فلفل أخضر حلو نصف كوب بقدونس مفروم تتبيلة اللحم: 1 ملعقة كبيرة ملح طعام 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة حب هال مطحون ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة بهار حلو 5 ملاعق زيت ذرة تتبيلة صلصة الطماطم: 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة 1 ملعقة طعام من رب البندورة ( دبس الطماطم) 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم نصف ملعقة صغيرة هال مطحون خطوات التحضير نخلط اللحم مع التوابل و نعجنه جيداً و نشكله بشكل كرات. نقشر الطماطم و نفرمها مع الفلفل الأخضر و البقدونس بمحضرة الطعام. نبشر البصل و نضيفه الى مزيج الطماطم. نضع الزيت في قدر على النار و نضيف مزيج الخضار المفرومة و نضع جميع توابل الخضار. نترك الخضار على النار حتى تتسبك ثم نضيف كرات اللحم و نترك المزيج يغلي حتى تنضج كرات اللحم و يصبح الطبق جاهز للتقديم.
نضيف ملعقة صغيرة ملح و½ ملعقة صغيرة ففل أسود ثمنضيف دبس الرمان وكرات اللحم وندعه يغلي بهدوء على نار خفيفة لـ15 دقيقة أخرى. نقدمه مع الأرز إلى جانبه. بواسطة فريق بسمتي
نضيف البطاطس المقلية ونرش النعناع المجفف، ونتركها مدّة عشر دقائق، ثمّ نرفعها عن النار، ونقدمها مع الأرز.