سميد ناعم أو وسط • سكر • لبن زبادي • كربونات • خميره • بيكنج باودر • سمنه زهرة البنفسج ( أكلات فلسطينية) سميد • باكينج باودر • لبن بدرجة حرارة الغرفه • سمن بلدي • سكر • زيت • قرفة • قطر أسيل جبيل • ماء • سكر • سميد • • ماء • سكر • سميد م.
هريسة الست كاسات هريسة الست كاسات حلى لذيذ وسهل التحضير والمميز فيه أن المقادير فيه متساوية فهي ستة كؤوس من السميد والطحين والسكر وجوز الهند والزيت والحليب وينتج لدينا هريسة رائعة ثم نشرّبها بالقطر الذي يعطيها المذاق الحلو والطراوة المطلوبة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 1 كأس سميد خشن 1 كأس طحين 1 كأس سكر 1 كأس جوز هند 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة طعام بيكنغ باودر 1 كأس حليب 1 كأس زيت نباتي لتحضير القطر: 1 كأس ماء 1 كأس سكر عصير نصف ليمونة طريقة التحضير في وعاء عميق نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض فنضع السميد ونضيف الطحين ثم السكر وجوز الهند والفانيليا والبيكنغ باودر. نضيف الحليب والزيت ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها جيداً. كيفية عمل هريسة السميد. ندهن طبق البايركس بالزيت ونرش عليه الطحين ونصب الخليط ونوزعه في الطبق بشكل متساوي. نضع الطبق في الفرن على حرارة 180 لمدة 45 دقيقة. في طبق على النار نضع السكر والماء حتى يغلي ونضيف عصير الليمون ليصبح القطر جاهزاً. نخرج الطبق ونقسم البسبوسة إلى قطع ونضيف القطر ونتركها حتى تبرد وتتشرب القطر بشكل كامل ونزينها بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة وتصبح جاهزة للتقديم.
🌼 سميد خشن • سكر • جوز هند • بايكنغ باودر • لبن • حليب باودر • كربونات الصوديوم • طحينيه لدهن الصينيه ساعه ونص ١٠أفراد فلسطين Najwa mahdi سميد • سكر • حليب او ماء • سمن • بيكن بودر • طحين ابيض 20دقيقه 8 أشخاص Tareq TF سميد خشن او وسط لانو ابيض • سكر • ماء • ملح ورشة ملح الليمون • كربونات الصوديوم وبيكنيج بودر • سمن عربي • مقادير الشيرة(القطر) • سكر 2كاسة ماء رشة ملح ليمون معلقةكبيرة سمنة عربي بيض • فانيليا +ملعقة صغيرة خل أبيض • باكينغ بودر • 200 مل سكر • طحين • جوز الهند • سميد ناعم • لبن رايب 🎀 Sara💗 Gassan 🎀 ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
الهريسة تعدّ حلوى الهريسة من أكثر الحلويّات شهرةً، وخاصة في بلاد الشام، وتحديداً في فلسطين وسوريا، وهذه الحلوى تلقى إقبالاً كبيراً من جميع الأشخاص وفي كافة الفصول، ويكثر استهلاكها في فصل الشتاء؛ لأنّها تمد جسم الإنسان بالطاقة والحرارة التي تعينه على تحمل البرد، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة منها ما هو بالسميد أو الطحين، وتحتوي هذه الحلوى أيضاً على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وتحديداً الاطفال، وتمتاز بأنّها سهلة وسريعة التحضير، ومكوّناتها بسيطة، وفي هذه المقالة سنتطرق إلى أكثر وأسهل الطرق لإعداد الهريسة. الهريسة بالسميد الخشن وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير ثلاثة أكواب من السميد الخشن. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من بيكنغ الصودا. كوب من لبن الزبادي. نصف كوب من اللوز المقشر. نصف كوب من الفستق المفروم للتزيين. القطر أربعة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير إحضار وعاء متوسط الحجم عميق الحواف، وخلط السميد والسكر والزبدة فيه بإستعمال الخفاقة اليدوية، والإستمرار بالخفق إلى أن تمتزج المكونات، ثم إضافة الزبدة مع بقية المكونات، والإستمرار بالتحريك إلى أن تمتزج جيداً وتتجانس.
وذكر الباحث برقة أن لبئر زمزم 12 اسماً، نقلها ابن منظور في "لسان العرب"، منها: ""زمزم، وزمم، زمازم، ركظة جبرائيل، شباعة، شفاء، سقم، طعام، طعم، طعام الأبرار".
وفي عام (1431هـ - 2010م) تم إنشاء مشروع الملك عبد الله بن عبد العزيز لسقيا زمزم في منطقة كدي بمكة المكرمة الذي يهدف وصول ماء زمزم إلى الناس بأسهل الطرق، بالإضافة إلى توفير ظروف وشروط سلامة وأمان، وحمايته من التلوث والتلاعب عبر تعبئته وتوزيعه آلياً وفق إجراءات الميكنة العالمية. ويحتوي المشروع على مستودع آلي مركزي لتخزين وتوزيع 1, 5 مليون عبوة سعة عشرة لترات يوميا، حيث أزال المشروع الضغط والازدحام بتأمين شروط التنقية والتعبئة والتوزيع الآلي عن طريق قارئ الباركود للفواتير، حيث يبدأ صرف العبوات آلياً. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
40 ألف حافظة زمزم تتم تعبئة ماء زمزم في حافظات معقمة ومبردة، يبلغ عددها 40 ألف حافظة في المسجد الحرام والمسجد النبوي، وموزعة بعناية فائقة، في أوردة الحرمين وأروقته، وتجهز الحافظات في نقاط التعبئة المنتشرة داخل المسجد الحرام والمسجد النبوي، ثم تنقل بمنتهى الدقة عبر السيارات الكهربائية إلى أماكنها، بالإضافة إلى مراعاة تقديم الماء مبرداً وغير مبرد، تلبية لرغبات الزوار والمصلين، وتزويد الحافظات بأكواب بلاستيكية للشرب يصل عدد المستهلك منها أكثر من مليوني كوب يومياً تستعمل لمرة واحدة فقط، حرصاً على الصحة العامة للزوار والحجاج. كما خصصت الرئاسة موقع "سبيل زمزم" الواقع في الجهة الشرقية من ساحة المسجد الحرام لتعبئة الجوالين تخفيفا على المصلين والزوار. الاستهلاك اليومي لزمزم في السياق ذاته، فإن الاستهلاك اليومي لماء زمزم في المسجد الحرام يقدر بـ700 ألف لتر، وفي المواسم بمليوني لتر يومياً، فيما تحرص الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي على سلامة ماء زمزم وخلوه من الملوثات والمكدرات البكتيرية من خلال أخذ عينات عشوائية من الحافظات والمشربيات والخزانات على مدار الساعة، للتأكد من سلامته في المختبر المخصص لهذا الشأن، ويصل عدد العينات إلى 100 عينة يومياً.