طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى.. الفطير المشلتت من التحديات التي تواجه الكثير من الزوجات، خاصة في بداية الحياة الزوجية، فتعد طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى من أسرار الفلاحة المصرية، والذي يصعب عمله على نساء المدينة. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى، بكل أسراره. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي: 25 دقيقة يكفي لـ 8 أشخاص مكونات الفطير المشلتت الفلاحى 4 أكواب دقيق فاخر ملعقتين كبيرتين سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ماء دافئ للعجن ملعقتين كبيرتين زيت ملعقة كبيرة عصير ليمون 300 جرام زبدة نباتية (ماركارين) نصف كوب سميد عسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى: يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية (نحو 8 كرات). يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد.
طريقة عمل الفطير الفلاحي تحتاج لمجهود لكن في المقابل غير مكلفة ماديا، فكل ما تحتاجه لعمل الفطير الفلاحي هو الدقيق والماء والزبدة، الفطير المشلتت او المطبق او المسمن أي كان الاسم هو أكلة تراثية مصرية منذ آلاف السنين ما يقرب من 4000 عام، ومثل العادة أثر المطبخ المصري في الكثير من المطابخ حول العالم وأصبح للفطير الفلاحي المصري مكان فيها. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله المكونات كوب من الدقيق الابيض نصف كيلو. كوب ماء. ذرة ملح. زبدة بلدي أو سمنة أو زيت كوب كبير.
أسهل طريقة عمل الفطير الفلاحى باللبن نصف كيلو دقيق طحين أبيض. ماء. زبدة. كوب لبن. نضع ذرة الملح والماء في وعاء ونقلب، بعدها نضع الطحين ونخلطهم جيدا حتى تصبح العجينة دائرية ومتماسكة مع بعضها وطرية في نفس الوقت، بعد ذلك نغطيها لمدة نصف ساعة، نقوم بفرده بالزبدة حتى تصبح هشة وخفيفة مثل ما ذكرنا سابقا، نضع في صينية دائرية وندهن من فوقها زبدة ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة، بعد أن نخرجها من الفرن نتركها ثلاث دقائق، في هذه الأثناء نضع صينية دائرية على البوتجاز ونشعل النار، نسكب فيها اللبن، نتركه يسخن قليلا ثم نضع فيه الفطير، يغلي مرة واحدة ثم نطفيء النار أو نطفيء النار بعد أن نتأكد أن الفطير شرب اللبن الساخن أثناء الغليان على النار. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- ثم توضع تحت الشواية حتى تاخد لون ذهبي، ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلا، ويقدم الفطير ساخنا مع العسل والجبن القديمة. - ويفضل تغطية الفطير عقب خروجه من الفرن، لحين تنوله حتى لا يجف، وفى حال عمل كمية كبيرة منه، يحفظ فى الفريزر.
الخطوة 5. حدد لونًا مناسبًا الآن حدد لون النص من منتقي الألوان وانقر موافق. سيتم تطبيق التحديد النشط تلقائيًا على قناع الطبقة ، وسيكتسب النص اللون الذي اخترته. نظرًا لأن القناع مرئي فقط حول النص الخاص بك ، فهذا هو المكان الوحيد الذي يتم فيه تطبيق طبقة التعبئة. جعل الصورة شفافة. الخطوة 6. اختر لونًا آخر وقتما تشاء لذلك ، النص الخاص بك جاهز! إذا كنت تريد تغيير لون هذا النص لاحقًا ، فما عليك سوى النقر نقرًا مزدوجًا فوق طبقة لون التعبئة لفتح ملف أداة انتقاء اللون تكرارا. يمكنك هنا اختيار لون جديد للنص إذا لم يعد النمط القديم مناسبًا. أدوات المكافأة إذا كنت تريد إضافة نص في Photoshop أو إنشاء علامة مائية ، استخدم هذه الخطوط. تم تصميمها بواسطة أدوات تعديل الصور الاحترافية ، فهي تتناسب بشكل متناغم مع أسلوب التصوير الخاص بك. تحتوي هذه الخطوط على أحرف بسيطة وسهلة القراءة تناسب أي صورة.
إذا كنت تريد معرفة كيفية تغيير لون النص في Photoshop سواء كنت تعمل باستخدام طبقات نصية أو أحرف فردية أو نصًا مضمنًا في صورة أخرى ، فسيكون هذا البرنامج التعليمي مفيدًا. بمساعدة هذه الطرق الأربع البسيطة والفعالة ، يمكنك بسهولة تغيير لون النص بتنسيق فوتوشوب. طريقة 1. تسليط الضوء على النص لون النص الجديد الذي تقوم بإنشائه في Photoshop محدد مسبقًا. ومع ذلك ، فإن تغيير لون النص المحدد مسبقًا لا يغير لون النص الحالي. يؤثر هذا الإعداد فقط على النص الجديد الذي لم تقم بإنشائه بعد. لتغيير لون النص الموجود ، اتبع الخطوات التالية: الخطوة 1. استخدم أداة النص هذه الأداة مفيدة ليس فقط عندما تحتاج إلى إعادة تلوين النص ولكن أيضًا إذا كنت تتعلم كيفية عمل إعلانات يوتيوب في برنامج فوتوشوب. كيفية استبدال اللون على الصورة عبر الإنترنت. أولاً ، تأكد من تحديد النص الدقيق الذي تريد إعادة تلوينه. حدد الملف المطلوبطبقة النص في لوحة الطبقات عن طريق النقر عليه بالزر الأيسر. ثم قم بتنشيط أداة النص بالضغط على T.. الخطوة 2. اختر لونًا مناسبًا سترى ملف أداة انتقاء اللون. اختر لونًا مناسبًا عن طريق تحريك شريط التمرير على اللوحة أو تعيين القيم المرغوبة في قائمة نماذج الألوان.
هام: تنطبق هذه المقالة على التلفزيون الذي يعمل بنظام التشغيل Google TV. لموديلات التلفزيونات التي تعمل بنظام التشغيل Android TV™، يُرجى الرجوع إلى المقالة تعديل إعدادات الصورة على التلفزيونات التي تعمل بنظام التشغيل Android TV. ولتلفزيونات BRAVIA الأخرى، يُرجى الرجوع إلى المقالة تعديل إعدادات الصورة على تلفزيون LCD. تسمح إعدادات الصورة بمجموعة كبيرة من التغييرات على اللون والتباين وإعدادات الحركة والسطوع التي يمكن أن تحسن المحتوى المعروض على التلفزيون. وتكون الإعدادات قابلة للتعديل لأنواع المحتوى المعروض مثل بث الفيديو وأقراص DVD / Blu-ray Disc ومحرك أقراص USB ومحتوى الفيديو المركب / فيديو الألوان الأساسية. ملاحظات: يتم عرض وصف موجز لكل عنصر على شاشة ضبط الصورة في تلفزيونك. وباستخدام هذه المقالة كمعلومات تكميلية، يمكنك بسهولة تغيير الإعدادات. تغيير لون الصورة الى ابيض واسود. يمكنك تعديل إعدادات الصورة أثناء مشاهدة شاشة التلفزيون الفعلية. عند ضبط Auto Picture Mode (وضع الصورة التلقائي) على On (تشغيل) ، سيتغير Picture mode (وضع الصورة) تلقائيًا وفقًا للمحتوى، لذلك قد تلاحظ أن إعدادات السطوع أو التشبع قد تغيرت فجأة. وإذا كنت لا تحب تغيير الإعدادات تلقائيًا، فيمكن ضبط هذا الإعداد على Off (إيقاف التشغيل).