نقدم لكم اليوم واحدة من أشهى المقبلات الجانبية والأكثر شهرة وهي طريقة السلطة الحارة فهي من الوجبات التي يفضلها العديد من الناس نظرًا لتميزها بالطعم الشهي، بالإضافة إلى منظرها الجميل عندما توضع إلى جانب الطعام على السفرة، ولهذا نتعرف على طريقة عمل السلطة الحارة بالخطوات السهلة، حيث توجد أكثر من طريقة لتجهيزها على حسب مكوناتها المتعددة. طريقة السلطة الحارة التركية المكونات ست حبات من الطماطم حجمهم متوسط. حبتان صغيرتان من البصل. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. حبتان من الفلفل الأخضر الحلو. أربعة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة عمل السلطة التركية الحارة - طريقة. ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من النعناع. ملعقتان كبيرتان من الشطة الحمراء. أربع ملاعق من دبس الرمان. نصف حزمة من البقدونس. خمس عيدان من البقدونس الطازج للتزيين. طريقة التحضير نغسل الطماطم ثم نقطعها إلى مكعبات حجمها صغير. نغسل البصل الأخضر بشكل جيد، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة. نقطع البقدونس بعد غسله. نحضر وعاء ونضيف إليه صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود ودبس الرمان والشطة والنعناع، ثم نقلبهم مع بعض حتى يتجانسوا.
حبتان من الفليفلة الخضراء الحلوة متوسطتا الحجم (240 غ الحبة). 5 عروق من البقدونس للتزيين طريقة التحضير نغسل الطماطم ونقطعها لأرباع ثم نضعها في وعاء الخلاط. نقشر البصل ونفرمه فرمًا خشنًا، ثم نضيفه للطماطم في الخلاط ونغسل الفلفل والفليفلة، ونقطعها قطعًا كبيرة ونضيفها للخلاط ونخلط المكونات جيدًا. نغسل البقدونس ونفرمه فرمًا خشنًا ونضيفه للسلطة في وعاء الخلاط، كما نضيف الشطة الحارة والملح والفلفل ودبس الرمان ونخلط المكونات من جديد حتى تصبح ناعمة. طريقة السلطة الحارة الجزء الثالث. نغسل الليمونة ونعصرها، ثم نضيف عصيرها للسلطة ونضيف زيت الزيتون ومعجون الطماطم ثم نخلط المكونات للمرة الأخيرة حتى تتجانس المكونات. نسكب السلطة الحارة في طبق التقديم، ثم نغسل عروق البقدونس وتفرم فرمًا خشنًا ونزين فيها السلطة التركية وتقدم إلى جانب الأطباق المختلفة. نصائح لإعطاء السلطة طعمًا ممميزًا نضيف قليلًا من بشر الليمون. للحفاظ على الخضراوات طازجة، نغسلها ثم نجففها من الماء، ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون. عند القيام بفرم البقدونس، يضم البقدونس بحيث تكون أعناق الورق بمستوى واحد، ونمسك السكين باليد اليمنى، والضمة باليد اليسرى بحيث تكون أظافر الأصابع بموازة السكين تمامًا، بهذه الطريقة يمكننا فرم البقدونس فرمًا ناعمًا دون إيذاء الأصابع.
طريقة عمل السلطة التركية بالبرغل هناك عدة أنواع من السلطات التركية ولعل من أبرزها سلطة البرغل التركية ونذكر هنا طريقة إعدادها. مقادير سلطة البرغل التركية كوبان من البرغل الناعم. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر. عصير ليمونة. فلفل أسود. رشة من السماق. عشرة أوراق نعناع طازجة. كوب من الماء المغلي ويجب أن يغطي البرغل. فصان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من معجون الرمان. رشة كمون صغيرة. عشر حبات من البصل الأخضر. حبتان من الطماطم المقشر ومنزوع البذور. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. زيت الزيتون. ملح. طريقة السلطة الحارة الجزء 1. رشة من رقائق الفلفل الأحمر. حزمة واحدة من البقدونس المنقى. طريقة إعداد سلطة البرغل التركية نضع البرغل بوعاء للخلط ونسكب الماء المغلي عليه. يجب أن يغطي الماء البرغل وإن لم يكن الكوب كافياً نضيف القليل من المياه. نضع القدر جانباً لمدة ربع ساعة حتى يصبح البرغل طرياً. نفرم البصل والبقدونس والنعناع والطماطم والثوم بشكل ناعم جداً. نخلط زيت الزيتون مع معون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر وعصير الليمون ومعجون الرمان بشكل جيد. نضع البرغل بوعاء الخلط ونضيف خليط زيت الزيتون. نضيف بعد ذلك خليط الخضروات ونمزج المكونات بشكل جيد جداً وبالصحة والعافية.
نقطع كل من الخيار والطماطم والبصل وأوراق البقدونس ونخلطهم جميعاً مع بعضهم البعض. نضيف بعد ذلك كل من الباذنجان، والبهارات، والحمص، وزيت الزيتون، وعصير الليمون. تقدم االسلطة باردة ويزين الطبق بالبقدونس أو علي خسب ذوقك وماتريه مناسب للتزيين. قد يهمك أيضا: السلطة المكسيكية الشهية والمشبعة من مطبخ رقيقة طريقة عمل سلطة تركية بالجوز المكونات 100 جرام من الجبنة التركية. 40 جرام من الجوز. 30 جرام من الذرة. 25 جرام من الزبيب. 70 جرام من الرمان. السلطة الخضراء الحارة - موضوع. 40 مل من صلصة الرمان. عدد 2 طماطم. شاياء تضاف حسب الرغبة ( زيت الزيتون / عصير الليمون / خضار مشكل). طريقة التحضير: أول خطوة هي خلط الخضار المشكل إن وجد مع الصلصة في وعاء. وبعدها وضع الخليط في طبق التقديم، وإن لم تحبي وضع الخضار، قومي بوضع الصلصة فقط. وبعدها قومي بوضع مكونات السلطة واحد تلو الأخر( الجبنة / الجوز / الذرة / الزبيب) وهكذا. تقطع الطماطم إلي أرباع. وبعدها قومي برش صلصة الرمان ثم قدميها. قد يهمك أيضا: سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية الشهية والصحية 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
اهتمت وسائل إعلامية عالمية كثيراً بخبر رحيل اللاعب النيجيري أحمد موسى محترف النصر السابق عن الفريق وتواجده في الوقت الحالي متاحاً لمن يرغب بالتعاقد معه بالمجان. صحيفة "transfery" البولندية وصفت تواجد اللاعب بالمجان في سوق الانتقالات الحالي بأنه كـ "اللقمة اللذيذة" التي باتت متاحة لمن يريدها. أخبار النصر| إنهاء عقد اللاعب الأغلى في السعودية "أحمد موسى" يجذب انتباه ترانسفير ماركت. وكان نادي النصر قد أعلن عن رحيل المحترف بصفوف الفريق الأول لكرة القدم "النيجيري" أحمد موسى (القادم من الدوري الإنجليزي 2018-2019) وعودة المحترف البرازيلي "بيتروس" لصفوف الفريق, وذلك في آخر دقائق "الميركاتو الصيفي" لفترة تسجيل اللاعبين للموسم الرياضي 2020-2021. وقالت الصحيفة البولندية إن اللاعب الذي قدم للنصراويين في صيف 2018، عقدت عليه جماهير الفريق آمالا عريضة في قيادة فريقها لكن اللاعب لم يرتق لطموحات المشجعين وأنه خذلهم. وقالت الصحيفة إن اللاعب لم يتواجد ولو لمباراة واحدة في مسابقة دوري أبطال آسيا كما لم يقدم المنتظر منه مع الفريق في المباريات التي شارك بها خصوصاً أنه حضر للفريق بقيمة عالية اقتربت من 16 مليون يورو.
تاريخ النشر: 06 أبريل 2022 6:50 GMT تاريخ التحديث: 06 أبريل 2022 9:10 GMT أثار برنامج "الديربي" بالتلفزيون الكويتي جدلا واسعا بين الجمهور السعودي، بعد اتهامات بتعاطي لاعبي منتخب السعودية للمنشطات في بطولة كأس آسيا عام 2000 التي أقيمت المصدر: فريق التحرير - إرم نيوز أثار برنامج "الديربي" بالتلفزيون الكويتي جدلا واسعا بين الجمهور السعودي، بعد اتهامات بتعاطي لاعبي منتخب السعودية للمنشطات في بطولة كأس آسيا عام 2000 التي أقيمت في لبنان. وقال خالد الشليمي، لاعب المنتخب والنصر الكويتي الأسبق، في حديثه للبرنامج: "لست أنا من قلت هذا، ولكن لجنة المنشطات تأخذ عينات من اللاعبين بعد المباريات كما هو متبع وبالفعل ظهرت نتائج إيجابية لأحد اللاعبين السعوديين ولن أذكر اسمه، وكان هذا في بطولة كأس آسيا بلبنان عام 2000، وفازوا على الكويت وقتها". وانتقل الحديث لجاسم الهويدي، لاعب السالمية الأسبق، الذي أوضح: "كنت موجودا في هذا الوقت، وكانت ظاهرة لكن ما أخذت حقها بالإعلام، وفيه لاعبون يحصلون على المنشطات، وأذكر إحدى المباريات أخذت فيتامين جعلني لم أتمكن من النوم، ونذكر مؤخرا إيقاف فهد المولد، نجم نادي الاتحاد السعودي، ولا أذكر لاعبي السعودية بشكل خاص ولكنها كانت ظاهرة منتشرة قبل أن تتواجد لجان المنشطات بقوة الفترة الأخيرة، ولكن في الماضي لم يسلط عليها الضوء ولكن اللاعبين الآن أصبحوا يخافون، والأمر يقاس على لاعب أو لاعبين ونحن لا نتهم كل اللاعبين".
إستمر العمل في تقديم أحداث مشوقة للجمهور حول قضية الأثار المتهم فيها وجيه بيه التي يجسدها الفنان القدير أحمد كمال ببراعة وبكل سلاسة لتكون مشاهده والخاصة بالتحقيق. تدور احداث المسلسل عندما يضطر ماهر " محمد رمضان "لترك البلد رفقة زوجته ورد " دينا الشربيني " وابنه رحيم هربًا من رجل الأعمال وتاجر الأثار وجيه ويستقر عند خالته في منطقة الماكس بالإسكندرية في محاولة لإخفاء سره الكبير عن أعين الناس.
مصر المقاصة [ عدل] تحقق حلمه بالانتقال إلى الدوري الممتاز عبر بوابة نادي مصر للمقاصة ، بعدما شاهده طارق يحيى المدير الفني للمقاصة في ذلك التوقيت، خلال إحدى المباريات الودية للفريق الفيومي مع غزل شبين، وهو أمر معتاد لسامي قمصان بخوض مباريات ودية بصفة مستمرة مع فرق الدوري الممتاز، وينضم اللاعب للمقاصة رسميًا بموسم 2014–2015 ، لكنه لم يشارك مع إيهاب جلال سوى في 3 مباريات. المصري [ عدل] وفي آخر مباراة لمصر المقاصة بموسم 2014–2015 ، شارك أمام الاتحاد السكندري وهو يعلم أنه راحل عن الفريق الفيومي بشكل رسمي، بسبب قلة المباريات التي شارك فيها، وبعد انتهاء اللقاء تلقى إشادة من العميد حسام حسن الذي طلب منه عدم التوقيع لأي فريق ؛ انتظارًا للتواجد معه في خطوته المقبلة. وانضم للمصري لمدة موسمين، عقب تولي حسام حسن تدريب الفريق البورسعيدي، وكانت رسالة عميد لاعبي العالم السابق للاعب في أول تدريب لهما ببورسعيد بأنه سيجعله أحسن لاعب في مصر، ولم يكذب خبرًا ؛ حيث صار مراوغًا وممولًا للأهداف لزملائه، ليساهم بشكل قوي في حصول الفريق على المركز الرابع والتأهل لبطولة الكونفيدرالية. أهلي طرابلس يعبر إلى نصف نهائي الكونفدرالية - جريدة البشاير. الزمالك [ عدل] في 26 يوليو 2017 انضم إلى نادي الزمالك خلال فترة الانتقالات الصيفية مقابل 8 ملايين جنيه منها 4 ملايين جنيه تسدد بشكل فوري ومثلهم بالتقسيط، ولكنه لم يشارك مع الفريق سوى مباراة واحدة كانت أمام فريق الإنتاج الحربي في الأسبوع الأول من الدوري، وتلقى بعض العروض للرحيل عن الفريق منها: من ناديي الرائد والفتح السعوديين، والمقاولون العرب، والمصري.
كما قال أحمد موسى، لاعب فريق العربي الكويتي الأسبق: "أغلب لاعبي المنتخب السعودي كانوا يحصلون على منشطات والدلالة هذا على المجهود الذي كان يبذلونه، وهذا أثر عليهم في بعض الإصابات بسبب المنشطات وأصيبوا في القلب والبطن، ولما كنا نباري الهلال والشباب السعوديين لم نكن نجاريهم وهذا ليس نابعا من التدريبات فقط ولكنه بسبب المنشطات، ولم يظهر الدليل طبعا ولكن لما لجان المنشطات في بطولات كأس الخليج يطلبون فحص اللاعبين كان السعودية والإمارات يرفضون خضوع لاعبيهم للفحوصات وهما كانتا الدولتين الوحيدتين اللتين ترفضان". من جانبه، ألمح الصحفي السعودي أحمد العجلان، بتحرك اتحاد كرة القدم برئاسة ياسر المسحل لرفع قضية ضد الاتهامات التي كالها البرنامج ضد اللاعبين السعوديين. وقال العجلان عبر حسابه على تويتر: "المصادر تؤكد، اتحاد القدم يتوجه لرفع شكوى رسمية على لاعب خليجي معتزل قام باتهام اللاعبين والفرق السعودية بتناول المنشطات". المصادر تؤكد: اتحاد القدم يتوجه لرفع شكوى رسمية على لاعب خليجي معتزل قام باتهام اللاعبين والفرق السعودية بتناول المنشطات!! — أحمد العجلان (@ahmad2man) April 5, 2022 كما أبدى الناقد الرياضي عادل الملحم غضبه من الحوار الذي أذاعته القناة، ورد عبر حسابه على تويتر، قائلا: "بالله عليكم هذا كلام رجل عاقل، يا كابتن الكرة الكويتية انتهت برحيل جاسم يعقوب ورفاقه، منذ 1984 والسعودية كعبها عالي على كل دول الخليج.