قنبلة وصفات تبييض الجسم خلطة حنة مغربية للجسم في الحمام المغربي لبشرة بيضاء كالحليبب روووعة - YouTube
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
ورق العنب ويُعرف أيضاً باسم ورق الدوالي وقد عُرف هذا الورق باستخداماته المتعددة وذلك؛ لتحضير الكثير من الأطباق الشهية. الطريقة الأولى لعمل مخلل ورق العنب إحضار وعاء كبير ووضع الماء فيه، ثمّ القيام بغسيل ورق العنب وذلك لأكثر من مرة حتى نتأكد بأن الورق قد تم تنظيفه من الشوائب والأتربة العالقة فيه ليكون صحي عند تناوله. إحضار السكين وذلك بهدف قطع عنق ورق العنب المراد عمله كمخلل. يجب ترتيب ورق العنب بشكل حُزم، وقد تتكون الحزمة من عشرة ورقات، ثم يتم لف الحزم حتى تصبح بشكل طولي. وضع ورق العنب في المرطبان الزجاجي، وكذلك وضع أصابع العنب التي تحويه ورق العنب ووضعها في المرطبان. ثمّ نقوم بعمل المحلول المائي والمكون من الماء والملح مع مراعاة وضع كمية مناسبة من الملح بحيث تكون قليلة بعض الشيء. القيام بعملية الضغط على اللفائف وذلك؛ حتى لا تطفو تلك الأوراق ويتغير ترتيب تلك الحُزم. يتم إغلاق المرطبان بشكل مُحكم وذلك حتى لا يتسرب الهواء لتلك المكونات فيؤدي ذلك لتعرضها للعفن. طريقة تخليل ورق العنب بالملح والليمون في الثلاجة يجب القيام بعملية غسيل ورق العنب بشكل جيد؛ وذلك ليتم التخلص من خلال عملية غسيله من الأتربة والأوساخ العالقة به.
ذات صلة طريقة سلق ورق العنب الطازج كيف نسلق ورق العنب ورق العنب لورق العنب العديد من الفوائد بالإضافة إلى مذاقه الشهيّ عند الطهي، فهو يحتوي على كميّة من الأملاح اللازمة للجسم، منها: الحديد، والفوسوفور، والبوتاسيوم، كما أنّ به نسبة من هرمون الأستروجين الذي يحمي السيّدات من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام عند تقدُّم السن، وهو من الأكلات التي يسهُل هضمها نظراً لوجود الكربوهيدرات والسًكريات البسيطة فيها. وعلى الرّغم من أنّها تأخذ وقتاً في تحضيرها، إلا أنّه لا غنى عنها في المطبخ العربيّ، وكما هو الحال مع بقيّة الأكلات فقد تختلف طريقة عملها من بلد لآخر، وسنُقدّم هنا تحضير ورق العنب بالطريقة المصريّة. ورق العنب بالطريقة المصريّة لسلق ورق العنب أزيلي العيدان عنه، ثُم اغسليه بماء بارد، وضعيه في مصفاة حتى ينزل ماؤه. أحضري قدراً، وضعي فيه ماء مع القليل من الملح؛ للتخلّص من أي بكتيريا عالقة بالورق. بعد أن يغلي الماء ضعي الورق فيه تدريجيّاً، وبعد دقيقة أو دقيقتين ستلاحظين أنّه أصبح ليّناً. ارفعي الورق من القدر وضعيه جانباً، ويجب ألّا تطول مدة السلق حتى تستطيعي التحكّم بالورقة عند حشوها ولفّها. المكوّنات: كيلو من ورق العنب المسلوق والمُصفّى.
ترك ورق العنب على النار حتى ينضج لمدة خمسين دقيقة.
كيلو لحم رِيَش. كوبان من الأرز المصري. ثمرتان من البصل. ثمرتان من الطماطم. ثمرة فلفل أخضر. كميّة متساوية من الكزبرة والشبت والنعناع المفروم. كوب زيت زيتون. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملح وفلفل أسود وكركم. طريقة التحضير: افرمي البصل فرماً ناعماً. أحضري مقلاة وضعي القليل من زيت الزيتون، واقلي البصل مع الكركم، ويُستخدم الكركم هنا لتخفيف رائحة البصل. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكزبرة والشبت والنعناع، ثُم قطّعي الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة، وأضيفيه إلى المكوّنات. قلّبي الخليط قليلاً، ثُم ارفعيه عن النار. ضعي المكوّنات في طبق حتى تبرد، وبعدها اغسلي الأرز، وصفّيه واخلطيه بباقي المكوّنات. ابدئي بحشو ورق العنب ولفّه إلى أن تنتهي الكميّة. جهّزي إناء الطبخ، وقطّعي فيه الطماطم على شكل دوائر، بإمكانك إضافة كميّة من البطاطس المقطّعة إلى شرائح أيضاً. رتّبي قطع اللحم فوق الطماطم، ثُم رتّبي ورق العنب فوقها. أحضري ثلاثة أكواب من الماء، وذوّبي فيها صلصة الطماطم، ثُم اسكبي الماء فوق ورق العنب. أشعلي النار وبعد أن تغلي المكوّنات خفّفي النار حتى تُصبح هادئة، حتى لا تتفتح أوراق العنب عند الطهي على نار عالية.
انتظر فترة تتراوح بين 1-2 ساعة حتى ينضج محشي ورق العنب تمامًا، مع إمكانية إضافة الماء من وقت لإخر. طريقة عمل البط بالبرتقال: يبشر جزء من البرتقال و يعصر لعمل الصوص، ويقطع شرائح من البرتقال رفيعا او القشر فقط و يخلط مع شرائح البصل و يتبل و يحشى من الداخل. تتمثل الخطوة الثانية، في تسخين الزبدة و يشوح فيها البطة من كل الجهات، وبعد ذلك ترفع فى صينية بها شرائح البصل و الجزر والكرفس و اللورا. يضاف قليل من الماء و تغطى و تدخل الفرن حوالى ساعة و نصف، ويرفع الغطاء قرب النضج بقليل ويتم سقي البطه بالصوص، ويمكن تقديمه بجانب البط أو يغطى به حسب الرغبة. يضاف قليل من الماء و تغطى و تدخل الفرن حوالى ساعة و نصف، ويرفع الغطاء قرب النضج بقليل ويتم سقي البطه بالصوص، ويمكن تقديمه بجانب البط أو يغطى به حسب الرغبة.
8- حصاد الشجرة. تعتبر عملية حصاد ثمار شجرة العنب من اكثر العمليات متعة حيث تحصل على نتيجة رعايتك وإهتمامك بالشجرة طوال مدة الزراعة و عادة يتم التعرف على نضج الثمار من لونها حسب النوع الذي تمت زراعته. لا يتم الإستفادة من ثمار شجرة العنب فقط و إنما الأوراق ايضًا يتم الإستفادة بها, حيث يتم إعداد أطباق شهية و لذيذة منها لذا يتم جمعها في عمليات التقليم و في خلال فترة الزراعة و القيام بتخزينها و تناولها عند الحاجة. اذا لم تتوفر حديقة بالمنزل يمكن زراعة شجرة العنب فوق سطح المنزل و يستخدم للزراعة برميل سعة 60 لتر او 100 لتر و توضع به تربة مخلوطة من بيتوموس, بيرليت, رمل بنسبة 2:2: 1, يتم ملئ ثلث البرميل السفلي بالحصي حيث يعمل الحصى كخزان مائي تسحب منه جذور الشجرة الماء عن الحاجة و يتم وضع طبقة من التربة على الحصى ثم الشتلة ثم باقي التربة و ضغطها حول الجذور لتثبيت النبات و التخلص من الجيوب الهوائية ثم مراعاة ريها بشكل منتظم و تسميدها.