طريقة عمل بسكويت النشادر وصفة تبحث عنها العديد من ربات البيوت، بالتزامن مع استقبال عيد الفطر المبارك، وذلك رغبة في الحصول على أفضل مذاق للبسكويت داخل المنزل، وهو ما نستعرضه خلال السطور التالية. وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل بسكويت النشادر، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل بسكويت النشادر موضوعات ذات صلة - المقادير: 3 أكواب من الدقيق 3/4 كوب سمن 3/4 كوب سكر بودر 2 بيضة فانيليا ملعقة كبيرة نشادر ربع كوب لبن ربع كوب عصير برتقال بشر برتقال ملعقة صغيرة من البيكنج بودر رشة ملح خطوات التحضير ابدأي طريقة عمل بسكويت النشادر بخلط كل من السكر والسمن باستخدام المضرب الكهربائي، ثم ضيفي إليهم الفانيليا والبيض. في الخطوة التالية يخلط كل من البيكنج بودر مع النشادر والدقيق ورشة الملح في وعاء آخر. ضيفي خليط البيض على خليط الدقيق. يضاف اللبن مع عصير وبشر البرتقال. شكلي العجين بالأداة الخاصة بالبسكويت، ورصيها في صينية وأدخليها الفرن حتى تنضج
طريقة عمل الزلابية في عشر دقائق مع سر القرمشة والطعم اللذيذ، نقدم لكم اليوم وصفة سهلة لتحضير زلابية العشر دقائق أو الزلابيا التي تقدم في الكافيهات والمحلات الشهيرة. الزلابية هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية المشهورة في الكثير من البلاد العربية كمصر والمغرب العربي والشام والعراق، كما أن الكثير من الناس يقبلون عليها في شهر رمضان مع الحلويات المشهورة فيهذا الشهر الكريم كالكنافة والقطايف، وهي تنحدر من أصول يونانية وانتشرت بشدة في أوربا. اليوم سوف نقدم لكم زلابية الكافيهات الخفيفة المقرمشة بأربع مكونات فقط بدون خميرة بدون عجن، في 10 دقائق فقط جهزي الزلابية المقرمشة بطعم في منتهى اللذاذة. طريقة عمل الزلابية في عشر دقائق المقادير المطلوبة لعمل الزلابيا هي: كوب دقيق بمقدار 140 جرام. كوب إلا ربع زبادي أو نصف كوب حليب. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر. في وعاء مناسب نضف الدقيق والبيكنج بودر مع إضافة النشا ورشة ملح ثم نمزح المكونات جيداً، وبعد ذلك نضف الزبادي ونمزج جيداً ويمكنك إضافة القليل من الحليب عند الحاجة للحصول على القوام المطلوب، وبعد ذلك نضع العجين في كيس حلوانى وفي زيت غزير ساخن على نار متوسطة نقوم بقص العجين بحجم متساوي ونضعه في الزيت، وسنلاحظ تكور العجين ثم يطفو على سطح الزيت وبعد ذلك نقوم بالتقليب حتى تأخذ الزلابية لون ذهبي من جميع الاتجاهات.
سر الزبادي الكريمي وللحصول على طعم كريمي غير لاذع لابد من وضع الزبادي في الثلاجة فور خروجه من المكان الدافئ والذي يفضل أن يكون الفرن بعد تسخينه لفترة كافية ثم إغلاق الشعلة. مكونات عمل الزبادي كوب زبادي لتر لبن حليب دافيء طريقة عمل الزبادي: يخفق كوب الزبادي جيدا، حتى يصبح قوامي كريمي، ويكون خاليا من أي تكتلات أو حبيبات. يضاف الزبادي المخفوق إلى لتر اللبن الحليب بالتدريج، مع الخفق جيدا، بالمضرب اليدوي أو الكهربي، حتى نضع كوب الزبادي بأكمله في لتر اللبن الحليب. نصب اللبن الحليب في اكواب، ونغطيها، ثم نضعها في صينية ممتلئة لمنتصفها بالماء الدافيء. يفضل أن نلف الصينية واللبن الزبادي بفوطة، ثم نضعه في الفرن الذي تم تسخينه مسبقا، ثم يتم غلق شعلة الفرن، أو في مكان دافيء. نفتح على الزبادي بعد مرور ما لا يقل عن 6 ساعات، ولا يزي دعن 8 ساعات. نضع الزبادي في الثلاجة فور خروجه من المكان الدافيء.
2 ملعقة صغيرة من الزبادي البلدي. ملعقة لبن بودرة. للإطلاع على جدول دايت رمضان عبر الرابط. طريقة التحضير يوضع الحليب على النار حتى قرب الغليان، ويفضل عن طريق الحمام المائي. يوضع ماء بارد في وعاء آخر أوسع في الحجم، ويوضع وعاء الحليب الساخن داخله، لقتل البكتيريا التي لم تمت بالتسخين فتموت بالتبريد. يضاف الزبادي البلدي إلى الحليب المبرد ويقلب جيدًا، ولا يجب تزويد مقدار الزبادي البلدي عن ملعقة واحدة لكل نصف كيلو من الحليب حتى لا يؤدي إلى طعم لاذع في الزبادي. تضاف ملعقة اللبن البودرة، والذي له دور مهم في ثبات القوام، مع الحرص على مزج الخليط جيدًا. يصب خليط الزبادي في أكواب أو في أي أوعية مخصصة للزبادي. ترص الأكواب في صينية ألومنيوم ذات أحرف مرتفعة. يغلى مقدار من الماء ويصب الماء المغلي في الصينية حول الأكواب. يغطى كل كوب من الأكواب بغطاء يمنع تساقط الماء المكثف من الماء الساخن. تغطى الصينية بفوطة نظيفة أو أي شيء ثقيل يحافظ على الصينية دافئة. تترد الصينية وحولها الأكواب لمدة 6 إلى 7 ساعات إلى أن يتحوّل إلى شكل الزبادي المطلوب، ثم ضعيها في الثلاجة حتى وقت التقديم. تناولي الخيار مع الزبادي بدلا من الفول.
مضاعفات ارتخاء جفن العين في حالة عدم التوجه إلى الطبيب المختص من أجل علاج ارتخاء جفن العين العلوي بشكل سريع، قد يسبب الأمر ضعف الرؤية بالنسبة للكبار، أو فقدان البصر كليًا بالنسبة للأطفال الصغار. أما في حالة اختيار العلاج الجراحي، لإزالة الجزء المرتخي من الجفن العلوي، فنستطيع أن نبشر المرضى أنه لا يوجد مضاعفات صحية خطيرة بعد إجراء العملية. إلا أن هناك احتمال بسيط أن عين المريض تظل مفتوحة قليلاً أثناء النوم ليلاً، بسبب جفاف الجفن كأحد الآثار الجانبية بعد العملية، لذلك قد يصف الطبيب بعض الكريمات المرطبة الخاصة بالعين، لتجنب حدوث الجفاف. وفي حالة أن الكريمات المرطبة لم تأتي بنتيجة مرضية في غلق جفن العين أثناء النوم بشكل كلي، فإن المضاعفات التي قد يعاني منها المريض تتمثل في ضعف الرؤية. اقرأ ايضًا من هنا أسباب زغللة العين فجأة عبر موضوع: أسباب زغللة العين فجأة علاج ارتخاء الجفن العلوي للعين في بعض الحالات التي تعاني من تدلي جفون العين بشكل بسيط، لا داعي للعلاج، إلا أن هناك عمليات جراحية للتجميل في حالة ارتخاء الجفن البسيط وغالبًا تلجأ إليها النساء. كما يمكن أن يصف الطبيب نظارات عكاز العين، التي تقوم برفع جفن العين المرتخي، ومع الاستمرار في ارتدائها سيلاحظ رفع الجفون بشكل تدريجي.
أيضاً هناك علامة أخرى وتحدث عندما يؤثر ارتخاء جفن العين على الرؤية، هذه العلامة هي عدم القدرة على النظر بشكل سليم عند القراءة أو عند النظر لأسفل، ومن الممكن أن يسبب ارتخاء جفن العين رفع الحاجب بشكل لا إرادي للقدرة على الرؤية البصرية الصحيحة، مما قد يُرهق عضلات الوجه. ارسل لنا استفسارك على الواتس اب علاج ارتخاء جفن العين في بعض الحالات التي يكون ارتخاء جفن العين فيها ناتجاً عن العوامل الوراثية ولا يسبب الضرر عادة، فإن العلاج عندها لا يكون ضرورة قصوى، ولكن العديد من الأشخاص يرغبون في العلاج التجميلي لتقليل ترهل الجفن وتحسين مظهر العيون. أما إذا كان الجفن المتدلي يسبب مشاكل في الرؤية الصحيحة، وخاصة الرؤية الجانبية من زوايا عدة، أو عند القراءة أو النظر لأسفل كما ذكرنا أعلاه، فقد يوصي الطبيب بإجراء جراحة للجفن. علاج ارتخاء جفن العين بالجراحة عندما تكون الجراحة هي الخيار الأمثل للحالة، أو عندما يريد الشخص إجراء علاجاً تجميلياً للجفون المرتخية، فإن عملية شد الجفون تتم في عيادات Sherif Clinic بعد التنسيق مع المريض حول كل الاحتياطات اللازمة قبل العملية والتعليمات الهامة الواجب اتباعها حتى اليوم المحدد للجراحة.
علاج ارتخاء جفن العين طبيعيا يعاني البعض من ارتخاء جفون العين بشكل ملحوظ، مما يسبب لهم الانزعاج بسبب المظهر الغير لائق، كما أن الأمر يسبب لهم القلق، خوفًا من أن يكون الأمر له أضرار أو مضاعفات صحية، لذلك قررنا أن نعرض كل المعلومات حول ارتخاء جفن العين، من حيث الأسباب، العلاج الطبي، و علاج ارتخاء جفن العين طبيعيا عبر موقع زيادة. ولا يفوتك التعرف على أسباب وجود احمرار أو انتفاخ تحت العين لدى الأطفال عبر موضوع: احمرار وانتفاخ تحت العين عند الأطفال ارتخاء جفن العين عند الكبار ارتخاء جفن العين هو أمر شائع بين الكبار أكثر من الأطفال بشكل ملحوظ، وهو عبارة عن تدلي الجفن العلوي من العين بشكل ملحوظ، مما يحدث اختلاف كبير في شكل العين ومظهر الشخص عامة. وقد يرجع ارتخاء جفن العين إلى بعض الأسباب الشائعة، من أبرزها التقدم في العمر، حيث أن تدلي الجفون من علامات الشيخوخة، كما أن الإصابات المباشرة في العين قد تسبب تدلي الجفن، فضلاً عن العوامل الورائثة التي لا يمكن تجاهلها. ويمكن علاج ارتخاء جفن العين بأكثر من طريقة، مع العلم أن طريقة العلاج تتوقف على السبب وعلى الحالة نفسها ومدى ارتخاء الجفن، حيث أن هناك علاج دوائي، وعلاج بالأعشاب الطبيعية، وأخيرًا التدخل الجراحي.
أما في الحالات الأكثر صعوبة، فقد يكون العلاج الجراحي هو الحل الوحيد، حيث يتم إزالة الجزء المرتخي من الجفن جراحيًا. أما بالنسبة للأطفال الصغار الذين يعانون من ارتخاء جفون العين، تكون الجراحة هي الحل الأفضل بالنسبة لهم، حتى لا يتطور الأمر إلى الإصابة بالحول أو كسل العين. مع العلم أن في حالة جراحة رفع جفن العين للأطفال، هناك بعض المضاعفات التي يمكن أن يتعرض لها الطفل، مثل التورم الدموي، أو حدوث خدش في قرنية العين. علاج ارتخاء جفن العين طبيعيا كما يمكن استخدام الطرق الطبيعية في المنزل لعلاج ارتخاء جفن العين العلوي البسيط، ومن أبرزها ما يلي: 1- زيت الخروع زيت الخروع يساعد في التخلص من التجاعيد حول العينين ويساعد في شد الجفون، حيث ينصح بتدليك منطقة حول العينين بقليل من زيت الخروع. ينصح بترك الزيت على المنطقة لمدة خمس دقائق ثم إزالته بحرص حتى لا يتوغل إلى داخل العين. 2- زيت جوز الهند يتم تدليك المنطقة الموجودة حول العينين بالقليل من زيت جوز الهند لمدة دقيقة واحدة فقط، ثم يتم غسل العين بالماء الفاتر، أو ترك زيت جوز الهند حول العينين لمدة عشر دقائق للحصول على نتائج أفضل. 3- العسل والزنجبيل عسل النحل من المواد الطبيعية الفعالة في علاج ارتخاء جفون العين، لذلك ينصح بدهن المنطقة حول العينين بقليل من العسل.
ويوضح د. سعد أن من الأسباب أيضا التقدم فى العمر، حيث تتراجع العضلة من المكان الأصلى المثبتة فيه إلى الخلف، مما يؤدى إلى فقدان وظيفتها، ويصاحب ذلك فى كبار السن ترهلات فى الجلد وبروز فى الدهون حول العين على شكل تكيسات وترهلات فى الجفن حول العين، مما يؤدى إلى تشوه شكل العين والوجه، ويؤدى ارتخاء العضلات البسيط فى العينين فوق سن الـ 45 إلى رفع الحواجب وكرمشة بالجبهة فى محاولة لتخفيف شدة ارتخاء الجفن، ويؤدى ذلك إلى الشعور بالإجهاد المستمر فى آخر اليوم "النظرة المندهشة الدائمة" كتعبير غريب للوجه. ويقول الدكتور إيهاب سعد طبيب عيون، قد تصاب العضلات الرافعة للجفن والأعصاب المغذية لها فى حالات التهاب العصب الثالث الذى قد ينتج عن مرض السكر أو بعض العيوب الخلقية أو ضعف العضلات نتيجة الإصابة بالأمراض العصبية. أما بالنسبة للتشخيص فيتلخص دور الطبيب المعالج فى تحديد سبب ضعف العضلة، ودرجة تأثيرها على النظر خاصة فى الأطفال والقدرة الوظيفية للعضلة والأعراض المصاحبة، وذلك لتحديد العلاج المناسب لكل حالة. ويتمثل العلاج فى تقوية العضلة الضعيفة بوسائل مختلفة عن طرق شدها وتقويتها بدون فتحات، من خلال الجفن من الداخل أو من الخارج، وقد يستخدم الطبيب المعالج بعض الخيوط الطبيعية من الجسم وبالذات من الفخذ لعمل خيوط لرفع الجفن أو بخيوط صناعية لرفع الجفن إلى مكانه الطبيعى، وقد يصاحب ذلك جفاف مؤقت بالعين وعدم القدرة المبدئية على غلق العين كاملة أثناء النوم، مما يستوجب استخدام قطرات ومراهم مرطبة ليلا، وفى بعض الحالات قد تضعف العضلة مرة أخرى، مما يؤدى إلى عودة الارتخاء، ويتعامل الطبيب المعالج حسب الحالة حيث من الممكن إصلاح الارتخاء جراحيا مرة أخرى.
تدلي الجفون هو تدلي الجفن العلوي لإحدى العينين أو كلتيهما. قد يكون التدلي بالكاد ملحوظًا، أو يمكن أن ينزل الجفن فوق الحدقة بأكملها. يمكن أن يؤثر تدلي الجفون على كل من الأطفال والبالغين، ولكنه يحدث عادةً بسبب التقدم في العمر. علامات تدلي الجفون وأعراضه أكثر علامات تدلي الجفون وضوحًا هي ارتخاء الجفن. اعتمادًا على مدى شدة تدلي الجفن، قد يواجه الأشخاص المصابون بتدلي الجفون صعوبة في الرؤية. في بعض الأحيان، يقوم الناس بإمالة رؤوسهم إلى الوراء لمحاولة الرؤية من تحت الجفن أو رفع حواجبهم بشكل متكرر لمحاولة رفع الجفون. تختلف درجة التدلى من شخص لآخر. إذا كنت تعتقد أنك قد تكون مصابًا بتدلي الجفون، فقارن صورة حديثة لوجهك بواحدة من 10 أو 20 عامًا مضت، ومن المحتمل أن ترى اختلافًا في جلد الجفن. يمكن أن يشبه تدلي الجفون تهدل الجلد، وهو مجموعة من أمراض النسيج الضام التي تسبب تكوين الجلد لطيات وتجاعيد. ترتبط هذه الأمراض بتكوين أنسجة مرنة بشكل أقل من الطبيعي. احرص على زيارة اختصاصيّ رعاية العيون لتحديد سبب تدلي الجفون. ما الذي يسبب تدلي الجفون؟ أعلى: وضع الجفن الطبيعي. أسفل: التدلي (كلتا العينين). يمكن أن يكون تدلي الجفون موجودًا عند الولادة (تدلي الجفون الخلقي) أو يتطور بسبب الشيخوخة أو الإصابة أو أحد آثار جراحة إعتام عدسة العين التصحيحية أو غيرها.