الرائع في كريمة مكتوب هو أنها تستغرق أقل من 9 دقائق وتكون جاهزة للإستخدام. عندي خفق كريمة مكتوب نبدأ بسرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق لإدخال كمية كبيرة من الهواء وحتى نحصل في النهاية على كريمة منتفخة (مهم). وهنا شكل الكريمة بعد مرور ال3 دقائق نلاحظ أحبتي في الصوره أدناه أن الكريمة قد بدأت تشتد ونلاحظ أن حجمها زاد بنسبة قليلة والسبب كمية الهواء التي دخلت بفعل الخفق. نستمر في الخف لحوالي 3 دقائق أخرى ونحصل على كريمة رخوة ولنية ولكنها متماسكة كما هو موضوح في الصور أدناه. احبتي في هذه المرحلة نستطيع استخدام هذه الكريمة لتزين وجهة الكابتشينو أو إذا أردنا إعداد موكا مثلجة أو الإسبرسو البارد. أفضل كريمة خفق جاهزة - اكيو. وهنا أحبتي بعد مرور 3 دقائق أخرى نلاحظ اشتداد الكريمة بشكل أكبر. كما أن خطوط الخفق واضح جدا جدا وهذه هي المرحلة المناسبة لإستخدام الكريمة لتزين الحلويات والكيكات. صورة أقرب لتوضيح شكل الكريمة نصيحة أحبتي لو حبيتو تكون الكريمة بنكهة الشوكلاتة ضيفي بودرة الشوكلاتة قبل خفق الكريمة إذا خفقتي كريمة مكتوب لأكثر من 9 دقائق راح تحصلين على كريمة كثيفة صعبة التشكيل وبعدين راح تحصلون على كريمة ممكن تستخدمينها في حشو الكيك أو تعبينها في أكياس التزين كما هو موضح في الصوره أدناه استخدام كريمة مكتوب في تزين الكيك راح نحتاج إلى عدد 2 قالب كيك اسفنجي معد مسبقاً (يفضل قبل بيوم) لوز بالكراميل مجروش شوكولاتة فارمسيل وللتزين كرز معلب نبدأ بقص كل قالب كيك اسفنجي إلى عدد 3 شرائح بإستخدام سكين منشار أو خيط.
2010-09-27, 08:26 #1 عضـــ متميــزة ـــوة تقرير مصور عن أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) عزيزاتي كثرت الأسئلة عن أفضل نوع كريمة لتزين الحلوياتب الذات الكب كيك والكيك ودائماً أنصح بكريمة خفق مكتوب واليوم سأشرح عن هذه الكريمة شرحاً مستفيضاً حتى لا تترد أي عضوة أو زائرة في تجربتها كما أنني سأستخدمها في تزين نوعين من الحلويات وهما الكيك والكب كيك بإسم الله نبدأ. كريمة خفق مكتوب كريمة نباتية تأتي في علبة سعة 1 لتر وهي مخصصة لتزين الحلويات بالإضافة إلى أنها تمثل عنصر مهم في عمل أنواع القهوة كالكاتبشينو أو القهوة المثلجة. وهذه هي صور لشكل علبة كريمة خفق (مكتوب) وهنا أحبتي نلاحظ أنها كريمة نباتية 100% ولا تحتوي على أي مكون حيواني وهذا ما يجعلها خفيفة القوام وهشة بعد خفقها كما أنها ناعمة ونشعر بذالك عند تناولها. أفضل كريمة خفق جاهزة - صحة وهنا. نحرص على أن نحفضها باردة جدا جدا ولكن ليست مجمدة في الفريزر قبل استعمالها. في وعاء الخفق نسكب مقدار من كريمة خفق مكتوب حسب الرغبة علماً بأنني سنحتاج إلى: ½ لتر من الكريمة المخفوقة لحشو وتزين قالب كيك بقياس 9". وسنحتاج إلى 1 لتر كامل لحشو وتزين قالب كيك بقياس 11". وسنحتاج إلى ½ لتر لتزين حوالي 24 حبة كب كيك.
الكريمة المخفوقة وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوبان من السكر بودرة. بياض ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. طريقة التحضير يوضع بياض البيض والحليب والفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي. يخفق جيدًا على سرعة عالية للحصول على كريمة قوامها سميك. كريمة الطبخ وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص علبتان من كريمة الذرة. ست أكواب من الماء أو من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. بيضتان. علبة من كريمة الطبخ. بصلتان من البصل الأخضر. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. يضاف ثلاثة أضعاف كمية الماء لكل علبة من الذرة من نفس العلبة مع إضافة مرق الدجاج. تذوب كمية النشا في كمية من الماء وتضاف إلى كريمة الذره مع التحريك حتى درجة الغليان. تقرير مصور عن أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) - عروس الامارات. يضاف إلى الخليط الأبيض من دون تقليب ويؤخذ القليل من المرق ويخلط مع كريمة الطبخ. يضاف خليط القشطة إلى المرق ويترك لمدة خمس دقائق ثم يضاف البصل الأخضر المفروم. تقدم الشوربة مع الصوص الصويا. كريمة الزبدة البيضاء وقت التحضير 7 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص كوب كبير من الزبدة اللينة.
توضع كمية الكريمة في وعاء وتضاف القشطة ويخلطوا جيدًا حتى يمتزجوا وتصبح الحشوة جاهزة. توضع الحشوة على وجه الكيك وتلف ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. يخرج السويسرول ويزين بالشوكولاته المبشورة ويصبح جاهز للتقديم. بسكويت بالكريمة والشوكولاتة وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص علبة من البسكويت السادة. كوبان من كريمة الخفق مخفوقة. مغلف من البودينج جاهزة بطعم الفانيلا. كوب ونصف من الحليب بارد. كوب من الكريمة سائلة. كوب من رقائق الشوكولاتة. يوضع في طبق البايركس طبقة من البسكويت. يخلط مغلف بودينغ الفانيلا مع كوب ونصف من الحليب البارد ويحرك حتى يذوب المزيج ويصبح كثيفًا. يخلط بودينغ الفانيلا المحضر مع الكريمة المخفوقة. توضع طبقة وافية من الكريمة مع البودينغ فوق البسكويت. تصف طبقة أخرى من البسكويت وفوقها كريمة حتى إنتهاء الكمية. يمكن عمل ثلاث إلى أربع طبقات من البسكويت. يوضع الطبق في الثلاجة لمدة تترواح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات. توضع الكريمة السائلة على النار حتى تبدأ بالغليان وإظهار فقاعات على أطراف القدر. يزال القدر عن النار وتضاف رقائق الشوكولاتة وتحرك حتى تذوب تمامًا.
والآن الكريمة جاهزة لتزيين الكيك. كريمة مخفوقة بالنسكافية Nescafe cream المقادير: 2 ملاعق كبيرة من قهوة النسكافيه سريعة التحضير 1 كوب كريمة خفق ثقيلة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة أو حليب مكثف طريقة التحضير: ملاحظة: قبل تحضير الكريمة المخفوقة ، لا تنسي تبريد وعاء الخلط المعدني والمضارب في الفريزر لمدة 15 دقيقة. الخطوة الأولى: ضغي النسكافيه في ماء ساخن حتى يذابه ثم أتركيه يبرد. الخطوة الثانية: أمزجي الكريمة الثقيلة مع النسكافيه واالسكر البودرة أو الحليب المكثف باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتكون قمم متوسطة. الخطوة الثالثة: إستخدمي كريمة النسكافية لتزيين الكيك والكاكاو الساخن والفطائر والفاكهة وأيضا الأيس كريم. كريمة القشطة Cream المقادير: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية 1 كوب سكر بنى غامق 1 كوب من القشطة الطازجة طريقة التحضير: الخطوة الأولى: في وعاء صغير ، أخفقي الزبدة مع السكر البنى على نار هادئة حنى يذوبان معا ، ثم ضعى القشطة الطازجة. الخطوة الثانية: قلبي الكريمة حتى يصبح لونها بنى ثم صبيها فوق الكيك. جربي أيضا: طريقة عمل كريمة الخفق ، الكريم شانتيه بدون جيلاتين بالمنزل
يوجد في نواة الذرة بروتونات و، أظهر علم الكيمياء الكثير من المعلومات حول المكونات الحية الموجودة في الكائنات الموجودة على سطح الكرة الأرضية والتي من خلالها يمكن لهذه الكائنات القيام بالكثير من المهام والوظائف الأساسية لها، ومن خلال دراسة العلماء حول النواة الموجودة في الذرة أصبحت المكونات الأساسية للنواة في الذرة التي تعتبر أصغر الأجزاء المركزية في الذرة لدورها المهمة في حياة الكائن الحي. عرفت ال1رة على أنها من المكون الأساسي لجميع العناصر الموجودة على هذه الكوكب وذلك لأن تسميتها إقترنت بالإغريق الذين أطلقوا هذا الإسم عليها لكونها أصغر المكونات التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، والمعلومات كالأتي: الإجابة الصحيحة هي: يوجـد فـي نواة الـذرة بروتونات وإلكترونات ونيترونات. تختلف النيترونات عن البروتونات والإلكترونات الموجودة في الذرة والتي تعتبر من المكوانات الأساسية التي يمكن أن تأتي الذرة إلى بها وذلك عبر الوظائف والمهام التي تقوم بها هذه المكونات في إستمرار عمل أجهزة الكائنات الحية الموجودة في مناطق مختلفة في العالم.
يوجد في نواة الذرة بروتونات و – بطولات بطولات » تعليم » يوجد في نواة الذرة بروتونات و توجد بروتونات في نواة الذرة، وقد أظهر علم الكيمياء الكثير من المعلومات حول المكونات الحية الموجودة في الكائنات الحية على سطح الكرة الأرضية، والتي من خلالها يمكن لهذه الكائنات أداء العديد من مهامها ووظائفها الأساسية، ومن خلال دراسة العلماء حول النواة في الذرة أصبحت المكونات الأساسية. يوجد في نواة الذرة بروتونات و تبلیغات در. النواة في الذرة هي أصغر جزء مركزي من الذرة لدورها في حياة الكائن الحي. هناك بروتونات و. في نواة الذرة عُرف رقم 1 كأحد المكونات الأساسية لجميع العناصر الموجودة على هذا الكوكب، لأن اسمه ارتبط باليونانيين الذين أطلقوا عليه هذا الاسم لأنه أصغر المكونات التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، و المعلومات على النحو التالي: الإجابة الصحيحة هي: توجد بروتونات وإلكترونات ونيوترونات في نواة الذرة. تختلف النيوترونات عن البروتونات والإلكترونات في الذرة، وهي من بين المكونات الأساسية التي يمكن أن تأتي بها الذرة، من خلال الوظائف والمهام التي تؤديها هذه المكونات في استمرار عمل الكائنات الحية في مناطق مختلفة من العالم.
وداخل النواة هناك قوى كبيرة جدا وهي قوى الترابط النووى وهي أكبر قوى نعرفها بين الجسيمات الأولية ولكن تأثيرها يكون على مسافة صغيرة جدا في حدود قطر النواة. عند حساب مجموع كتل البروتونات وكتل النيوترونات المنفردة، ومجموع كتلتها مترابطة داخل النواة نجد أنها تكون أكبر من كتلة النواة ذاتها ؛وهذا يعزى إلى أن جزء من الكتلة تحول إلى طاقة تساعد في ربط مكونات النواة وهي طاقة الترابط النووى. ويسمى الفرق بين مجموع كتل البروتونات والنيوترونات منفردة وكتلتها في النواة ب نقص الكتلة. ونقص الكتلة هذا يعادل طاقة الارتباط طبقا لمعادلة أينشتاين لتكافؤ الكتلة والطاقة بنية نواة الذرة النواة (نواة الذرة) هي مركز الذرة. تتكون النويات من بروتونات, ونيوترونات. عدد البورتونات في نواة الذرة يطلق عليه العدد الذري, ويحدد أي عنصر له هذه الذرة. فمثلاً النواة التي بها بروتون واحد (أي النواة الوحيدة التي يمكن أن لا يكون بها نيوترونات) من مكونات ذرة الهيدروجين, والتي بها 6 بروتونات, ترجع للعنصر كربون, أو التي بها 8 بروتونات أكسجين. يوجد في نواة الذرة بروتونات و - رائج. يحدد عدد النيورتونات نظائر العنصر. عدد النيوترونات والبروتونات متناسب, وفى النويات الصغيرة يكونا تقريبا متساويين, بينما يكون في النويات الثقيلة عدد كبير من النيوترونات.
ثم تعمق العلماء في البحث وأصبح اعتقادنا منذ عام 1970 بأن تلك الميزونات عبارة عن كواركات وجلوونات تنتقل بين النوكليونات التي هي أصلا مكونة من كواركات وجلوونات. وقد أدى هذا النمودج إلى تفسير قوةالارتباط النووية التي تربط النوكليونات بعضها البعض في النواة الذرية، وما هي إلا جزء من التآثر القوي، أشد قوة نعرفها تعمل على الربط بين الكواركات في النوكليونات