[٣] كما أن استهلاك مكملات الكولاجين البحري يساهم في إعادة ترميم المفاصل التي تعرضت للتلف والالتهابات، وهذا ما أشارت له نتائج صور بالرنين المغناطيسي تم إجرائها بعد مرور عام على تناول مكملات الكولاجين البحري لـ 30 شخص مصابين بالتهاب المفاصل المزمن. [٤] فوائد الكولاجين البحري الصحية بالإضافة إلى فوائد الكولاجين البحري للمفاصل فإنه قد يمتلك خصائص صحية أخرى، ومنها الآتي: [١] 1. يحارب التجاعيد قد يساهم استخدام مستحضرات الكولاجين البحري في محاربة علامات التقدم في السن المتعلقة بالبشرة كالتجاعيد والترهلات، كما أنه يساهم في زيادة ترطيب البشرة وتوهجها وتزداد فعاليته في ذلك عند استخدامه مع مستحضرات فيتامين ج وحمض الهيالورونيك. 2. يعزز صحة الشعر والأظافر يعد الكولاجين البحري مصدرًا غنيًا بأحماض الجلايسين والبرولين الأمينية مما قد يجعل منه أحد المستحضرات الفعالة في تعزيز نمو الشعر وصحته، وأحد المستحضرات التي تساعد على تقوية وتسريع نمو الأظافر أيضًا. 3. يحسن جودة النوم قد يساهم تناول مكملات الكولاجين البحري في تحسين النوم وتعزيز جودته وذلك نتيجة احتوائه على الجلايسين. [٥] 4. يعزز صحة الجهاز الهضمي قد يعمل الكولاجين البحري على تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال محاربة الالتهابات فيساهم في تخفيف أعراض التهابات الجهاز الهضمي، ويعزز من صحة الأنسجة المحيطة بأعضاء الجهاز الهضمي أيضًا.
النوع الثاني، يتواجد النوع الثاني من الكولاجين البحري في غضاريف قرش الخيزران البني، وغضروف القرش الأسود ومظلة قنديل البحر. النوع الثالث، يتواجد النوع الثالث من الكولاجين البحري في الاسفنج البحري. أضرار الكولاجين البحري على الرغم من فوائد الكولاجين البحري للبشرة وللشعر وللجسم إلا أنه تم الإبلاغ عن بعض أضرار الكولاجين البحري لدى مجموعة من الأشخاص، وفيما يأتي بعض أضرار الكولاجين البحري: [2] اضطرابات في الجهاز الهضمي. انتفاخ في البطن. قد يترك طعم سيء في الفم. قد يسبب رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية اتجاه الأسماك.
الكولاجين البحري يعد سلاحا فعالا لمحاربة التجاعيد والخطوط والشيخوخة المبكرة للبشرة، وذلك بفضل كونه مضادا للأكسدة ومرطبا للبشرة.. طالع التفاصيل. يتميز الكولاجين البحري بالعديد من الفوائد العلاجية والتجميلية، فهو عبارة عن نوع من أنواع البروتين المستخلص من قشور الأسماك والجلود والغضاري. ويُستخدم الكولاجين البحري في الأطعمة والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل. وأفادت مجلة "Elle" الألمانية بأن الكولاجين البحري (Marine Collagen) يعد أحدث صيحات عالم التجميل حاليا ليمثل بديلا طبيعيا للبوتوكس. فوائد الكولاجين للبشرة وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والموضة والجمال أن الكولاجين البحري يعد سلاحا فعالا لمحاربة التجاعيد والخطوط والشيخوخة المبكرة للبشرة، وذلك بفضل كونه مضادا للأكسدة ومرطبا للبشرة. تصنيع قلب من الكولاجين باستخدام طابعة ثلاثية الأبعاد وأشارت "Elle" إلى أن الكولاجين البحري يتوفر كمكمل غذائي في صورة مشروب، كي يمتصه الجسم بصورة أفضل، ومن ثم يكون أكثر فعالية، ما يساعد على التمتع ببشرة نقية ومشدودة تشع شبابا وحيوية.
ملاحظة: لا ينصح باستعمال الكولاجين البحري للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المنتجات البحرية. المصدر
8- ادخلي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج الكوكيز. 9-اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز حتى يبرد ثم قدميه في طبق التقديم لعائلتكِ وبالصحة والعافية. وهكذا ينتهي سيدتي مقالنا عن طريقة عمل الكوكيز بوصفات متنوعة كي تستمتعي بها مع عائلتكِ.
3- قلبي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك. 4- اضيفي الزبيب على العجين ووقلبي جيدا. 5- ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن شكلي كرات متوسطة الحجم من العجين وزعيها في الصينية على مسافات متباعدة ثم افرديها قليلا حتى تصبح مسطحة. 6- ادخلي الصينية في الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة واتركي الكوكيز حتى ينضج. 7- اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز حتى يبرد ثم قدميه في طبق التقديم لعائلتكِ وبالصحة والعافية. 6- طريقة عمل كوكيز الفستق المقادير: 2 كوب دقيق. 1 كوب زبدة ذائبة. 1 كوب فستق حلبي مفروم. نصف كوب سكر بودرة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة بكينغ باودر. نصف ملعقة صغيرة ملح. خطوات التحضير: 1- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- اخفقي الزبدة حتى يصبح قوامها كريمياً. 3- اضيفي اليها السكر العادي وسكر البودرة استمري في الخفق. 4- اضيفي الى الخليط السابق البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات معاً. بديل السكر البني فى الحلويات - وصفة ماما. 5- اضيفي الدقيق ،البكينغ باودر والملح واخلطي المكونات معاً حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة. 6- غلفي صينية الفرن بورق الزبدة. 7- شكلي كرات متوسطة الحجم بالعجين وافرديها لتصبح مسطحة قليلاً ثم ضعيها في الصينية بشكل متباعد.
بعد فترة وجيزة، كان مئات الجنود يكتبون إلى عائلاتهم طالبين منهم إرسال بعض من تول هاوس كوكيز، وسرعان ما غمرت واكيفيلد برسائل من جميع أنحاء العالم تطلب وصفتها. وهكذا بدأ الجنون على مستوى البلاد بشأن الكوكيز برقائق الشوكولاتة. [5] [6] أُجلبت وصفة الكوكيز برقائق الشوكولاتة إلى المملكة المتحدة في عام 1956، مع ميريلاند كوكيز و هي واحدة من أفضل الكوكيز برقائق الشوكولاتة مبيعًا في المملكة المتحدة. [7] تسويق نستله [ عدل] تحتوي كل عبوة من رقائق شوكولاتة نستله التي تباع في أمريكا الشمالية على بديل (الزبدة مقابل السمن والذي يعد الان امر اختياري) من وصفتها الأصلية المطبوعة خلف العبوة. انتقل استخدام الوصفة الأصلية إلى ابنة سو برايدز. في مقابلة عام 2017، شاركت الوصفة الأصلية وهي: 1 1/2 كوب (350 مل) الزبدة أو السمن 1 1/8 كوب (265 مل) من السكر 1 1/8 كوب (265 مل) من السكر البني 3 بيضات 1 1/2 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) من الملح 3 1/8 أكواب (750 مل) من الطحين 1 1/2 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) من الماء الساخن 1 1/2 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) من صودا الخبز 1 1/2 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) الفانيليا رقائق الشوكولاتة [يحدد كتاب الطهى تول هاوس ترايد اند ترو ريسبيذ " Tried and True Recipes " قطعتين (7 أوقية).