طريقة عمل الليمون المخلل: ـ كيلو ليمون أصفر ـ جزر مبشور ـ فلفل حار ـ 3 فصوص ثوم مفروم ـ كوب عصير ليمون ـ 2 لتر ماء ـ نصف كوب ملح خشن طريقة تحضير الليمون المخلل بواسطة ماء ساخن نقوم بسلق الليمون لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتصفيته من الماء الساخن ونقوم بوضعه في ماء مثلج لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتصفيته مرة أخرى ونتركه يبرد تمامًا ثم نقوم بتحضير المحلول المحلي في وعاء ونضيف 2 لتر من الماء ونصف كوب ملح خشن وعصير الليمون ونقلب جيدًا ثم نقوم بتحضير برطمان زجاجي نضع فيه الليمون والفلفل الحار والجزر المبشور ثم نقوم بإضافة المحلول الملحي ونغلق البرطمان بإحكام ويحفظ في مكان جاف ويكون جاهز للأكل بعد ثلاث ايام. طريقة عمل الخيار المخلل: ـ كيلو من الخيار صغير الحجم ـ ملاعق كبيرة ملح ـ ملعقة كبيرة سكر طريقة تحضير الخيار المخلل عليك غسل الخيار جيدًا ثم نقوم بوضع الخيار في برطمان زجاجي بشكل رأسي مرتب بعد ذلك نقوم بعمل المحلول الملحي نخلط الماء مع الملح والسكر ونقلب جيدا ثم نضيف المحلول إلى الخيارو نقوم بغلق البرطمان بإحكام ويحفظ في مكان جاف بعيدا عن الحرارة يصبح جاهز للأكل بعد أسبوع. طريقة عمل مخلل اللفت: ـ كيلو من اللفت مقطع شرائح صغيرة طوليه ـ نصف ملعقة صغيرة شطة طريقة تحضير مخلل اللفت إن مخلل اللفت من المخللات التي قد تتلف سريعًا لذلك يجب غلي الماء أولاً ثم نتركه يبرد تمامًا ثم بعد ذلك نضيف إليه الملح والسكر والشطة ونقلب جيدًا ثم نقوم بوضعه داخل برطمان بعد غسله جيدًا ثم نضيف إليه المحلول الملحي ونغلق البرطمان بإحكام ويحفظ في مكان جاف يكون جاهز للأكل بعد عشرة أيام.
المخلل المشكل البلدي من أشهر المقبلات التي توضع على المائدة المصرية، سهل التحضير وجاهز للتقديم ولتناوله بعدأسبوع من تحضيره، تعرفي على طريقة عمل المخلل المشكل الحار خطوة خطوة لذيذ. المقادير جزر مقطع شرائح. لفت مقطع شرائح. خيار مقطع شرائح. 8 قرون فلفل حار. قرنبيط مقطع زهرات رفيعة. م ص كزبرة حب. م ص فلفل أسمر حب. 4 حبات قرنفل. 1/4 كوب ملح. 4 م ك خل. 1/4 كوب خل إضافي. 3 م ك عصير ليمون. 4 كوب ماء مغلي. طريقة عمل المخلل المشكل الحار نسلق الخضروات جميعا نصف سلقة ونصفيها من الماء الزائد ثم ترص الخضروات في برطمان التخليل. يذاب الملح في الماء المغلي وتوضع جميع المكونات فوق الخضروات. إقرأي أيضاً: طريقة عمل مخلل البصل القاورمة يحكم إغلاق البرطمان ويحفظ في مكان بعيد عن الضوء والرطوبة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
باقي أسابيع ويهل علينا شهر رمضان الكريم لذلك لا تخلو أي سفرة طعام من وجود مخلل ولأنه الطبق المفضل الفاتح للشهية نجد أن الكثير من ستات البيوت يبحثن عن طريقة عمل المخلل لذلك يستعرض اليوم السابع مع الشيف فاطمة عبد المنعم أفضل وأسهل طريقة عمل للمخلل المشكل وطريقة عمل الليمون المخلل بطريقة سهلة ونظيفة وغير مكلفة.
نحوقولك في الحمل: اتى عشرون رجلا: عشرون فاعل مرفوع بالواونيابة عن الضمة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم، ونون الجمع لا محل لها من الإعراب. ونحوقولك في النصب: رأيت عشرينَ رجلا:عشرينَ مفعول به منصوب بالياء نيابة عن الفتحة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم، ونون الجمع لا محل لها من الإعراب. ونحوقولك في الجر: مررت بعشرينَ رجلا:عشرين اسم مجرور بالياء نيابة عن الكسرة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم، ونون الجمع لا محل لها من الإعراب. عالمون هؤلاء عالمون:عالمون خبر مرفوع بالواونيابة عن الضمة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم. رأيت عالمين:عالمين مفعول به منصوب بالياء نيابة عن الفتحة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم. ونحوقوله تبارك وتعالى في الجر: ﴿وَمَا أَرْسَلْنَاكَ إِلَّا رَحْمَةً لِّلْعَالَمِينَ﴾ العالمين اسم مجرور بالياء نيابة عن الكسرة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم. سنون مرت سنون طويلة:سنون فاعل مرفوع بالواونيابة عن الضمة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم. قضيت سنين جميلة:سنين مفعول به منصوب بالياء نيابة عن الفتحة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم. مررت بسنين طيبة:سنين اسم مجرور بالياء نيابة عن الكسرة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم. أرضون هذه أرضون:أرضون خبر مرفوع بالواونيابة عن الضمة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم.
كما نعرف أن قواعد اللغة العربية لا غني عنها فهي بناء اللغة وأساسها وعمودها الفقري، فالقواعد النحوية تنبي على أساس من الصحة والدقة، واليوم في هذا المقال نتناول نوع من الجموع ألا وهو جمع المذكر السالم، والجمع هو ما دل علي أكثر من اثنين بتغيير صورة مفرده او بإضافة إليها مثل صورة: صور، ماهر:ماهرون، طالبة: طالبات. حيث نتعرف في السطور القادمة على جمع المذكر السالم وأحكامه. تعريف جمع المذكر السالم هو كل ما دل على أكثر من اثنين بزيادة واو ونون في حالة الرفع مثل: هؤلاء موفقون في عملهم. أما في حالتي النصب والجر فنقوم بإضافة ياء ونون مثل: زرت الناجحين في الانتخابات. ولا يتغير المفرد عند جمعه إلا في حالتين هما: الاسم المقصور تسقط ألفه حين جمعه، وتبقي الفتحة على ما قبل الألف، فنقول في جمع مصطفي ومنادي. (هؤلاء مصطفون كانوا منادين إلى المحكمة). المنصوص تحذف ياؤه عند الجمع، ويضم ما قبلها مع الواو، ويكسر مع الياء فنقول (حضر محامون عند المدعين). شاهد شروحات اخرى: شرح درس حضارات شبه الجزيرة العربية قبل ظهور الإسلام شروط جمع المذكر السالم ويشترط في الاسم الصالح الذي يجمع جمع مذكر سالم أن يكون أحد اثنين: علما لمذكر عاقل، ويشترط ألا يكون مركبًا مثل (معد- يكرب – سيبويه) ولا يكون بتاء مثل حمزة، و معاوية.
وصفًا لمذكر عاقل مثل:هؤلاء طلاب مجدون مكرمون، ويشترط في الصفة ان تصلح لدخول تاء التأنيث، فكلمة أخضر وعجوز لا تجمعان جمع مذكر سالم لأنهما لا تؤنثان بالتاء، كما لا يجمع هذا الجمع الصفات المتصلة بالتاء مثل نابغة، وعلامة. أسماء التفضيل تجمع جمع مذكر سالم علي الرغم من عدم اتصالها بالتاء مثل (مررت بالرجال الأكرمين). شاهد شروحات اخرى: شرح درس أنواع المعارف ملحقات جمع المذكر السالم هناك كلمات غير مستوفية الشروط عاملوها العرب معاملة جمع المذكر السالم فرفعوها بالواو والنون، ونصبوها وجروها بالياء والنون فيقتصر عليها وتسمي ملحقات جمع المذكر السالم ألا وهي: أولون، وأهَلْون، وأرضون، وبنون، وسنون، وعالمون، وعليون، وابلون، وعشرون وثلاثون وأربعون وخمسون وستون وسبعون وثمانون وتسعون مثل: هذه أرضون ساومت أهَلْيها فطلبوا ثمانين ألفًا ثمنًا على أن يسلموها بعد عشر سنين). أمثلة على جمع المذكر السالم من القرآن الكريم قوله تعالي " والله يحب المحسنين"، المحسنين تعرب: مفعول به منصوب وعلامة نصبه الياء لأنه جمع مذكر سالم. قوله تعالي" من المؤمنين رجال صدقوا ما عاهدوا الله عليه فمنهم من قضي نحبه ومنهم من ينتظر وما بدلوا تبديلًا" المؤمنين تعرب: اسم مجرور بمن وعلامة جره الياء لأنه جمع مذكر سالم.
الجمع المذكر السالم ما دل علىاثنين اواكثر وسلم مفرده من التغيير بزيادة واوٍ مَضمومة ما قبلها ونون على مفرده في حالة الحمل، أوياء مكسورٌ ما قبلها ونون في حالتي النصب والجرِّ، وسَلِم بناء مفرده عند الجمع، وتكون النون مفتوحة، وإذا كان بعض العرب قد نطقوها مكسورة وهوجمع سالم لأن إضافة علامة الجمع لا تغيّر شيئا في البنية الأصلية للحدثة. علامة حمل الجمع المذكر السالم الواو، وعلامة نصبه وجرِّه الياء. مثلاً حدثة "عامل" بالإمكان جمعها جمعًا مذكرًا سالمًا، وهذه أمثلة لجمل تأتي الحدثة فيها في حالات مُختلفة: الحمل: اتى العاملون. النصب: رأيتُ العاملين. الجر: مررتُ بالعاملين. شروط جمعه يشترط فيما يجمع جمعا مذكرا سالما الشروط الآتية: أنقد يكون فهما لمذكر عاقل ، خاليا من تاء التأنيث والهجريب. فلا يصح جمع مثل " رجل ، وغلام " ونظائرها لأنهما ليسا بأعلام بل اسما جنس. فلا نقول: رجلون ولا غلامون. فإذا كان فهما غير مذكر لم يجمع جمع مذكر سالما، فلا نقول في "هند" هندون ولا في "زينب" زينبون وكذلك إذا كان فهما لمذكر غير عاقل، فلا يُنطق في "لاحق" (اسم فرس) لاحقون. ومثله الفهم المذكر العاقل المختوم بتاء التأنيث لا يجمع جمع مذكر سالما، فلا ينطق في "طلحة" طلحون، ولا في "معاوية" معاويون ولا في "أسامة" أسامون.
رأيت أرضين:أرضين مفعول به منصوب بالياء نيابة عن الفتحة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم. قول رسول الله صلى الله عليه وسلم في نادىئه:(اللهم رب السماوات السبع وما أظللن ورب الأرضين السبع وما أقللن):الأرضين مضاف إليه مجرور بالياء نيابة عن الكسرة لأنه ملحق بجمع مذكر سالم. عليون نحوقوله تعالى في الحمل: ﴿وَمَا أَدْرَاكَ مَا عِلِّيُّونَ * كِتَابٌ مَرْقُومٌ﴾. نحوقوله تعالى في الجر: ﴿كَلَّا إِنَّ كِتَابَ الْأَبْرَارِ لَفِي عِلِّيِّينَ﴾. وفي حالة النصب نحو: بلغت عليين، مرتبة المقربين. أهلون نحوقوله تعالى في الحمل: ﴿شَغَلَتْنَا أَمْوَالُنَا وَأَهْلُونَا فَاسْتَغْفِرْ لَنَا﴾. في حالة النصب نحو: بلغت أهلينا السلام. في حالة الجر نحو: مررت بأهلينا وأحبابنا. أولو نحوقوله تعالى في حالة الحمل: ﴿وَمَا يَذَّكَّرُ إِلَّا أُولُوالْأَلْبَابِ﴾. نحوقوله تعالى في حالة النصب: ﴿وَلَكُمْ فِي الْقِصَاصِ حَيَاةٌ يَا أُولِي الألْبَابِ﴾. نحوقوله تعالى في حالة الجر: ﴿وَإِذَا جَاءَهُمْ أَمْرٌ مِنَ الأَمْنِ أَوِ الْخَوْفِ أَذَاعُوا بِهِ وَلَوْ رَدُّوهُ إِلَى الرَّسُولِ وَإِلَى أُوْلِي الأَمْرِ مِنْهُمْ لَعَلِمَهُ الَّذِينَ يَسْتَنْبِطُونَهُ مِنْهُمْ﴾.
طالع أيضاً جمع مؤنث سالم جمع تكسير مراجع ^ نظم ابن مالك في ألفيته: ونون مجموع وما به التحق فافتح وقَلَّ مَن بكسره نَطَقَ... ونون ما ثُنِّيَ والملحق به بعكس ذاك استخدموه فانتبه.