كيكة بالحليب السائل الكيك من أكثر أنواع الحلويات التي يمكن التفنن في إعدادها وتحضيرها، إذ إنه يمكن صنع الكيك بأكثر من وصفة وطريقة مختلفة ومتنوعة جدًا، وعدا عن ذلك فإن الكيك بشكل عام يتميز بنكهته اللذيذة مهما كانت وصفته، لأنه يحتوي على مقادير شهيّة ومُميّزة، والحليب هو مكون أساسي في أي كيكة، ومع هذا فإنه يمكن صنع بعض أنواع كيك دون حليب، لكن هذا المقال سيوضح كيفية إعداد أكثر من وصفة لكيكة الحليب السائل، وبطرق سهلة ومتنوعة. كيكة حليب جوز الهند بالهيل وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى. علبة من حليب جوز الهند. مغلف من كريمة خفق بودرة. نصف كوب من حليب جوز الهند. كوبان من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من الهيل. علبة صغيرة من الحليب المبخر. علبة من خليط الكيك الأبيض الجاهز. طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة مقدارها 180 درجة مئوية. يمزج الكيك بحسب الإرشادات المدونة على العلبة. يوضع مزيج الكيك داخل صينية بايركس حجمها مناسب، ومدهونة بمقدار قليل من الزيت، ومرشوشة بكمية قليلة من الطحين. توضع الصينية داخل الرف العلوي في الفرن المحمى مسبقًا، لمدة تتراوح ما بين ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة تقريبًا، إلى أن تنضج ، وبعد ذلك يُغرس عود أسنان داخل الكيكة، لكي يتأكد من أنها نضجت تمامًا.
ذات صلة طريقة عمل كيكة الحليب بالزعفران طريقة عمل كيكة الحليب القيمة الغذائية للحليب السائل القيمة الغذائية 100 ملليلترٍ من الحليب السائل الطاقة 108 سعرة حرارية البروتين 5. 98 غرام الدهون 7. 00 غرام الكربوهيدرات 5. 36 غرام المغنيسيوم 18 غرام الكالسيوم 193 ملليغرام الصوديوم 44 ملليغرام فيتامين سي 4. 2 ملليغرام كيك بصلصة الزعفران مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات مكوّنات الكيك: كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الزعفران. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. كوب من الزبدة اللينة. كوبان من السكر. أربع بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. القليل من قطرات لون الطعام الأصفر -للتزيين-. مكوّنات صلصة الزعفران: ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. كوب ونصف من السكر البودرة. طريقة التّحضير تسخين الفرن إلى 180درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتحضير قالب بمقاس مناسب ودهنه بالسمن، وتغطيته بورق الزبدة من جميع الجوانب. تحضير خليط الكيك: وضع الحليب مع الزعفران في كوب صغير، وتركه لعدّة دقائق.
كوبان من الحليب السائل. خليط الكيك كوب وربع من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة ونصف صغيرة من الباكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. حبتان كبيرتان من البيض. ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. نصف كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. إحضاؤ قالب مستدير مقاس 9بوصة. يوضع السكر في مقلاة صغيرة الحجم ويسخن حتى يحترق ويصبح كراميل ويسكب في القالب ويترك جانبا حتى يبرد. يوضع السكر في وعاء عميق ويضاف إليه السكر والبيض والفانيليا، والحليب المجفف والحليب، ويخفق باستعمال مضرب يدوي الى ان يختلط ويسكب فوق سكر الكراميل في القالب. يوضع الدقيق المنخول في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه الملح والباكينج باودر والصودا ويترك جانبا. يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي البيض ويضاف إليه السكر ويخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشا، يضاف الزيت، والحليب والفانيليا. يضاف خليط الدقيق ويقلب بهدوء الى ان يختلط، يسكب نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقة الكريم. يضاف الكاكاو الى بقية خليط الكيك، ويسكب فوق الخليط الآبيض. يوضع القالب في صينية اكبر منه، وتغمر الصينية بالماء.
تاريخ النشر: 2021-08-05 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم: تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كيكة الحليب الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات 10 دقيقة 8 اشخاص مقادير كيكة الحليب ½1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات. ½ كوب زبد غير مملح. 2 كوب سكر. 5 بيضات. 2 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة. علبة حليب مبخر. علبة حليب مكثف محلى. ½ 1 كوب كريمة سائلة. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشة ملح. طريقة التحضير 30 دقيقة في وعاء عميق ضعي كلا من الزبد والسكر واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات. تم نسخ الرابط ضيفي للزبد والسكر بيضة تلو الآخرى مع ملعقة من الفانيليا واخفقيهم جيداً حتى تتجانس المكونات ويتضاعف حجمها وتصبح كالفوم. ضعي البيكنج باودر مع رشة الملح على الدقيق واخلطيهم جيداً. ضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض والزبد والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات. سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة خمس دقائق. ادهني صينية كيك بالزيت ثم اسكبي خليط الكيكة وأدخليها الفرن مدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
وضع السكر، والزبدة داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيله حتى يصبح الخليط هش القوام وكريمي بسرعة متوسطة. إضافة بيضة والخفق حتى اختفائها، ثمّ إضافة البيضة الثانية مع الخفق حتى اختفائها ثمّ الثالثة وإضافة الفانيلا. إضافة خليط الدقيق والحليب، والتشغيل لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتى اختلاط المواد. سكب الخليط داخل القالب ومساواة السطح بظهر الملعقة. خبز كيك البندق حتى نضوجه لمدّة من خمسين إلى ستين دقيقة، واختبار نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير، ودليل على نضوج الكيك يجب خروج العود نظيفاً، وإخراج الكيك من الفرن وتركه بالقالب لبضع دقائق ثمّ قلبه على طبق للتقديم. توزيع حبات البندق على الكيك ثمّ التزيين بالشوكولاتة المذابة، وترك الكيك حتى يبرد قبل التقديم. فيديو الكيكة التركية الحلويات التركية دوماً مميزة وغنية بالطعم، فهل جربت الكيكة التركية؟ تعرف على وصفتها هنا:
رشّة من الملح. للتزيين: سكّر بودرة. خفق البيض والسكّر لمدة لا تقل عن خمس إلى سبع دقائق إلى أن يصبح لون البيض باهتاً. إضافة الزبدة للحليب السّاخن وتذويبها فيه، ووضعها جانباً. إضافة المواد الجافة للبيض والسكّر ثمّ إضافة الحليب والزّبدة. خبز الكيكة في الفرن على درجة حرارته مئة وثمانين درجةٍ مئويّة لمدّة أربعين دقيقة ثمّ تقديمها. كيك الشوكولاتة مدّة الطبخ 30 دقيقة تكفي لِـ 10 أشخاص كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. كوب من الماء. ربع كوب من الزيت النباتي. تسخين الفرنِ على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً لربع ساعة ودهن القالبِ بطبقةٍ من الزيتِ ورشّه بالدقيقِ وتركه جانباً. تنخيل الدقيق، والكاكاو، والسكر، وبيكربونات صوديوم، والحليب، في طبقٍ عميقٍ وإضافة الزيت، والماء الخفق حتى يتجانس الخليط. إضافة الملح، وعصير الليمون، والفانيلا والخفق جيداً ثمّ صب الخليطِ في القالب وإدخاله إلى الفرن وتركه من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقةً.
(233) 7ـ أن صلاة الفجر جماعةً يوم الجمعة خير صلاة يصليها المسلم في أسبوعه. فعن ابن عمر قال: قال الرسول صلى الله عليه وسلم: (أفضل الصلوات عند الله صلاة الصبح يوم الجمعة في جماعة). صححه الألباني في صحيح الجامع (1119). 8ـ أن من مات في يوم الجمعة أو ليلتها وقاه الله فتنة القبر. فعن عبد الله بن عمرو رضي الله عنهما قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: (مَا مِنْ مُسْلِمٍ يَمُوتُ يَوْمَ الْجُمُعَةِ أَوْ لَيْلَةَ الْجُمُعَةِ إِلا وَقَاهُ اللَّهُ فِتْنَةَ الْقَبْرِ). رواه الترمذي (1074). وصححه الألباني في "أحكام الجنائز" (ص 49 ، 50). ـ تخصيصُه بعباداتٍ يختصُ بها في غيره ومن ذلك. ـ استحبابُ الإكثارِ في ذلك اليومِ من الصلاةِ على النبي صلى الله عليه وسلم. من مات ليلة الجمعة المقبلة. ـ أن يقرأ الإمامُ فجر الجمعة بسورتي السجدة والناس. ـ استحباب الاغتسال. ـ استحباب التطيب والتسوك ولبس أجمل الثياب. ـ استحباب الانشغال بالصلاة والذكر وقراءة القرآن حتى يخرج الإمام. ـ وجوب الإنصات للخطبة وبما يقالُ فيها. ـ استحباب أن يقرأ الإمام في صلاة الجمعة بسورتي الجمعة والمنافقون أو الأعلى والغاشية. ـ استحباب صلاةِ ركعتين قبل أن يجلس لمن دخل المسجد والإمامُ يخطب.
[٤] قد يُهِمُّكَ: علامات حسن الخاتمة إن حُسن الخاتمة تعني أن يُوفق العبد قبل موته بالابتعاد عمّا يُغضب الله تعالى، والتوبة من الذنوب والمعاصي، والإقبال على الطاعات والخيرات، ومن أهم علامات حُسن الخاتمة ما يلي: [٥] النّطق بالشهادتين عند الموت: لقول الرسول صلى الله عليه وسلم: [مَن كانَ آخرُ كلامِه لا إلَه إلَّا اللَّهُ، دخلَ الجنَّةَ] [٦]. الموت برشح الجبين: أي أن يكون على جبينه عرق عند موته. الموت غازيًا: فمن مات غازيًا أو مجاهدًا في سبيل الله تعالى فهذا دليل على حسن خاتمته. الموت بالطاعون: فالطاعون بلاء يُنزله الله تعالى على من يشاء من عباده، فإذا وقع الطاعون، ولزم العبد مكانه صابرًا محتسبًا أجره عند الله تعالى، فإن أجره كأجر الشهيد ، وهذا دليل على حُسن خاتمته. من مات ليلة الجمعة مفيد لكل باحث. الموت بداء البطن: فقال عليه الصلاة والسلام: [ومَن ماتَ في البَطْنِ فَهو شَهِيدٌ] [٧]. الموت بسبب الهدم والغرق: فمن يموت تحت الهدم ومن مات غريقًا، فهو دليل على حُسن خاتمته. الموت دفاعًا عن الدّين أو المال أو العِرض: لقوله صلى الله عليه وسلم: [من قُتِل دونَ دينِه فهو شهيدٌ ومن قتل دون دمِه فهو شهيدٌ ومن قُتِل دونَ مالِه فهو شهيدٌ ومن قُتِل دونَ أهلِه فهو شهيدٌ] [٨].
من فضائل يوم الجُمعة بسم الله الرحمن الرحيم ـ من فضائل يوم الجُمعة: عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (خَيْرُ يَوْمٍ طَلَعَتْ عَلَيْهِ الشَّمْسُ يَوْمُ الْجُمُعَةِ، فِيهِ خُلِقَ آدَمُ، وَفِيهِ أُدْخِلَ الْجَنَّةَ، وَفِيهِ أُخْرِجَ مِنْهَا). رواه مسلم (1410). 1ـ تضمنه لصلاةِ الجمعةِ التي هي من آكدِ فروضِ الإسلام ومن أعظمِ مجامع المسلمين. 2ـ فيه ساعةٌ يستجابُ فيها الدعاء. 3ـ الصدقةُ فيه خيرٌ من الصدقةِ في غيره. 4ـ أنه يومُ عيدٍ متكررٍ كلّ أسبوعٍ. 5ـ كان من هديه صلى الله عليه وسلم تعظيمُ هذا اليومِ وتشريفُه. من مات في يوم الجمعة أو ليلتها هل يوقى عذاب القبر - إسلام ويب - مركز الفتوى. 6ـ فيه صلاة الجمعة، وهي أفضل الصلوات: قال الله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا نُودِي لِلصَّلاةِ مِنْ يَوْمِ الْجُمُعَةِ فَاسْعَوْا إِلَى ذِكْرِ اللَّهِ وَذَرُوا الْبَيْعَ ذَلِكُمْ خَيْرٌ لَكُمْ إِنْ كُنتُمْ تَعْلَمُونَ) الجمعة/9. فعَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رضي الله عنه أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: (الصَّلاةُ الْخَمْسُ، وَالْجُمْعَةُ إِلَى الْجُمْعَةِ، كَفَّارَةٌ لِمَا بَيْنَهُنَّ مَا لَمْ تُغْشَ الْكَبَائِرُ) رواه مسلم.
ـ كراهةُ إفراد يومَ الجمعةِ بصيامٍ وليلته بقيام. ـ حكمُ صلاةِ الجمعة: ـ تجبُ على كلّ ذكرٍ حُرّ مسلمٍ مكلفٍ مستوطنٍ ببناءٍ. ـ تسقطُ الجمعةُ ببعض الأعذارِ كالمرضِ والخوفِ، وتصلّى ظهراً. ـ من أخطائِنا في الجمعة: ـ تركُ بعضِ الناسِ الجمعةَ بلا عذر. ـ السهرُ ليلة الجمعةِ إلى ساعاتٍ متأخرةٍ من الليل. ـ التهاونُ في حضورِ خطبة الجمعة. ـ تركُ غسلِ الجمعةِ والتطيبِ والتسوك. من مات ليلة الجمعة اليوم. ـ البيعُ والشراءُ بعد أذانِ الجمعة. ـ تخطي الرقاب والتفريقُ بين اثنين. ـ إقامةُ الرجلِ والجلوسُ مكانَه. ـ رفعُ الصوتِ بالحديثِ أو القراءةِ فيشوشُ على المصلين أو الجالسين. ـ الخروجُ من المسجد بعد الأذانِ لغير عذرٍ. ـ إطالةُ الخطبةِ وتقصيرُ الصلاة. ـ الحديثُ أثناء الخطبةِ. (اللَّهُمَّ رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ) المصدر: مِن محَاسِن الإسلاَم – إعداد: عادل الشدي وأحمد المزيد - وفقهم الله - lk tqhzg d, l hg[Elum d, l
↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبو هريرة، الصفحة أو الرقم:1915 ، صحيح. ↑ رواه الألباني، في إرواء الغليل، عن سعيد بن زيد، الصفحة أو الرقم:708، صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح الترغيب، عن راشد بن حبيش، الصفحة أو الرقم:1396 ، حسن صحيح.