وسوف تشهد أوروبا الشرقية ارتفاعًا في تكاليف التمويل وطفرة في تدفق اللاجئين، بعدما استوعبت معظم اللاجئين البالغ عددهم 3 ملايين نسمة الذين فروا من أوكرانيا مؤخرًا، حسب ما أوضحته بيانات الأمم المتحدة.
الفصل الأول. منهجية نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (نظام الهاسب) التزامًا بسلامة الغذاء، تقدّم لك Unilever Food Solutions دليلًا بسيطًا للنظافة مع حلول مفيدة ومهنية للحفاظ على مطبخ نظيف وآمن. سيعرّفك الفصل الأول إلى نظام الهاسب، وهو خطة لمساعدتك في تنظيم أعمالك لتكون أكثر فعالية. الفصل الثاني. شروط أساسية لنظام الهاسب سيعرّفك هذا الفصل إلى منهجية نظام الهاسب ومبادئه الخمسة. وسيتم إرشادك خطوة تلو الأخرى لتتعلم كيفية تحديد المشاكل قبل أن تصل إلى مشاكل أكثر خطورة. وسيتعرّف إلى مخاطر السلامة الأربعة وتحصل على أمثلة حول الرقابة وتحسّن بيئة مكان عملك. الفصل الثالث. الحد من التعقيد تعلّم كيف تحدّ من تعقيد العملية داخل مطبخك لخلق بيئة عمل فعّالة وسهلة. الفصل الرابع. النظافة الشخصية احصل على ملاحظات إرشادية حول الأهمية البالغة للنظافة الشخصية داخل المطبخ. وعزز السلامة من خلال تطبيق النظافة الشخصية في مكان العمل وعلى المعدات والأدوات، وفرض الزي الموحد. دورة أخصائي جودة و سلامة الغذاء و الهاسب - اون لاين | مركز المهنيين العرب. الفصل الخامس. استلام البضائع يتناول هذا الفصل كيفية اختيار المورّد المناسب الذي يلبّي متطلباتك. تجنّب المخاطر غير الضرورية واضمن السلامة والحماية الشاملة لأعمالك.
الجهات المنظمة للمواد المضافة. اليوم الرابع: الفصل الرابع: التلوث الغذائي سلسلة التلوث الغذائي. التلوث الفيزيائي. التلوث الكيميائي. التلوث الميكروبي. التلوث الإشعاعي للأغذية. الفصل الخامس: فساد الأغذية أنواع الفساد في الأغذية. فساد الدهون. العوامل المساعدة على أكسدة الزيوت والدهون. اليوم الخامس: الفصل السادس: الممارسات الصحية والإرشادية لضمان سلامة الأغذية الكشف الروتيني. درجات الحرارة المناسبة. الشراء من المطاعم. الشروط الواجب إتخاذها للمحافظة على جودة الزيت. الإحتياطات الواجب إتباعها عند قلي المواد الغذائية في الزيت. دورة تطبيق قواعد وإشتراطات سلامة الغذاء والهايجين فى المطاعم والمطابخ والفنادق. تحديد جودة الغذاء. الفصل السابع: ضوابط المواد الخام المستخدمة في التصنيع المواد المستخدمة في التصنيع الغذائي. سلامة الأغذية في أماكن تقديم الوجبات السريعة. السلامة الغذائية في المنازل. اليوم السادس: الفصل الثامن: حفظ الأغذية الأساليب الصحية في تجهيز وتصنيع الغذاء. الشروط العامة لحفظ المادة الغذائية. الهدف من حفظ الأغذية. طرق حفظ الأغذية. حفظ الأغذية بالتجفيف. حفظ الأغذية بالتشعيع. حفظ الأغذية بالتمليح والتسكير. حفظ الأغذية بالمواد الكيميائية المضافة الحفظ بالطرق الحيوية (التخمرات).
الحفاظ على نظام فعال للتحكم في المشاكل الغذائية بأنواعها. شرح خصائص آبار المياه سيئة الإنشاء. تصميم وإدارة نظام لتقليل مخاطر الإصابة بالآفات سواءً في المنتج نفسه أو في مكان العمل. اتِباع الممارسات الآمنة في مناطق إعداد الطعام لتجنب الحوادث. فهم دور وتأثير المدير على بقية فريق العمل المسؤول عن عمليات السلامة الغذائية. 5. دورات سلامة الغذاء هذه مجموعة من الدورات تقدمها منصة يوديمي: دورة ممتعة لسلامة الغذاء والصرف الصحي. سلامة الغذاء في المطاعم (المملكة المتحدة). ISO 22000. نظام إدارة سلامة الغذاء (ISO 22000) - دورة تدريبية بشهادة معتمدة - دورات سلامة الغذاء. نظام إدارة سلامة الأغذية. كيفية منع التسمم الغذائي باستخدام ركائز سلامة الغذاء. سلامة الغذاء للجميع. كن خبيرًا في مجال سلامة الأغذية والنظافة في مجال. الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء: أخطر أنواع البكتيريا والأغذية. دورة تدريبية شاملة عن سلامة الغذاء ونظافته. سلامة الأغذية ونظافتها: الدليل النهائي لسلامة الأغذية. اضغط هنا للإطلاع على دورات سلامة الغذاء. 6. سلامة الغذاء دورات تدريبية في مجال سلامة الغذاء عبر الإنترنت، حيث تحتوي على 110 دورة تدريبية من قبل 59 مؤسسة ومعهد. هذه الدورات مدفوعة، ولكن يُمكنك الاستفادة من الخصومات المتاحة للحصول على الدورة.
وتعلّم كيف تحدّد أفضل المورّدين وظروفهم وتقيّمهم بشكل صحيح. الفصل السادس. التخزين يُعَد تخزين المنتجات بشكل صحيح أمرًا بالغ الأهمية لضمان سلامة العملاء وتأمين حلول اقتصادية لشركتك في الوقت نفسه. تجنّب الأخطاء وحسّن التواصل وافهم متطلبات التخزين الخاصة بكل منتج. الفصل السابع. التحضير يُعتبر وقت التحضير بالغ الأهمية لسلامة الغذاء. يقدّم هذا الفصل أهم النصائح لتحضير الغذاء بشكل صحيح بدءًا من القلي والذوبان وصولاً إلى التقطيع. من المهم فهم المخاطر المحتملة وكيفية تجنبها بشكل أفضل. الفصل الثامن. التجديد تعلّم كيف تحمي الأغذية المُحَضّرة قبل التقديم لكي تصل إلى العملاء طازجة وآمنة قدر الإمكان. الفصل التاسع. خدمة تقديم الطعام تأكد من استمرارية إجراءات الرعاية المتخذة أثناء التحضير خلال تقديم وجبة الغذاء وعرضها. احصل على نصائح مهنية حول الاعتناء بطعام البوفيه والمحافظة على المعايير الصحية. الفصل العاشر. مرحلة ما بعد خدمة تقديم الطعام فهم كيفية التأكد من المحافظة على معايير سلامة الغذاء حتى بعد تقديم الطعام، مشجعًا الموظفين لديك على التنظيف بشكل سليم بما يسهّل العمل في اليوم التالي. الفصل الحادي عشر.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن صناع مسلسل "المداح أسطورة الوادي" عن بدء عرض حلقات المسلسل، اليوم، في تمام الساعة الثامنة مساءاً، ليكون من أوائل الأعمال الدرامية التي تشارك في المارثون الرمضاني الجديد. ويعتبر العمل هو الجزء الثاني لمسلسل "المداح" الذي شارك خلال الموسم الرمضاني الماضي، وحقق نجاحاً كبيراً، دفع صناع العمل، لتقديم جزءاً ثاني من المسلسل. ويشارك في أحداث الجزء الثاني ؛ حمادة هلال؛ هبة مجدي وسهر الصايغ و أحمد بدير، أحمد عبد العزيز، خالد سرحان، محمد عز، جمال عبد الناصر، دنيا عبد العزيز، حنان سليمان، محسن منصور، محمد الصاوى، هادى خفاجى، تامر شلتوت، صبحى خليل، محمود عامر، عبير فاروق، هايدى رفعت، بسمة ماهر. ويستكمل "المداح أسطورة الوادي" قصة "صابر" بعد أن يتخلص من كل كتب السحر أملاً في اكتشاف الحقيقة، ولكنه يتعرض للكثير من الأحداث والمفاجآت، ويضطر خلال الأحداث للسفر إلي الوادي في مرسى علم في محاولة منه للوصول إلى ما يتم تدبيره له في الخفاء.
متطلبات الحضور لا يحتاج المشارك في هذه الدورة إلى أي اختصاص، إنما الخلفية المهنية والوظيفية. لمن هذه الدورة مشرفي ومعدي الطعام بشركات التموين والفنادق والمطاعم والمهتمين. أهداف الدورة في نهاية هذه الدورة التدريبية سيكون كل متدرب قادراً على: معرفة مفهوم الغذاء وأهميته. معرفة السموم الموجودة طبيعياً في الغذاء. معرفة المواد المضافة وخطورتها. معرفة التلوث الغذائي وأنواعه. معرفة العوامل المساعدة على فساد الأغذية. معرفة الممارسات الصحية والإرشادية لضمان سلامة الأغذية. معرفة الشروط العامة لحفظ الأغذية. منهاج الدورة اليوم الأول: الفصل الأول: الغذاء أهمية الغذاء. وظيفة المادة الغذائية. تقسيم المادة الغذائية حسب الوظيفة. المكونات الأساسية للغذاء. علاقة المكونات الأساسية للغذاء بسلامة الأغذية. الهرم الغذائي. اليوم الثاني: الفصل الثاني: السموم الموجودة طبيعيا في الأغذية الفيونولات النباتية. الأحماض الأمينية السامة. النترات والنيتريت. السموم الموجودة طبيعياً في الخضر. اليوم الثالث: الفصل الثالث: المواد المضافة للأغذية تأثيرات المواد المضافة. فرط الحركة وعلاقتها بالمواد الملونة. الحد من المواد المضافة في النظام الغذائي.
تنظم المملكة العربية السعودية، الأحد، ملتقى "جهود المملكة في خدمة الحرمين الشريفين وإعمارهما من التأسيس إلى الرؤية". ويتناول الملتقى الذي سيقام بقاعة الشيخ محمد السبيل بالمبنى الإداري للرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي، على مدى يومين، جهود المملكة العربية السعودية في خدمة الحرمين الشريفين منذ تأسيسها على يد الملك المؤسس عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود وحتى عهدنا الحاضر عهد رؤية السعودية 2030.
آخر تحديث 22:31 - 22 جمادى الآخرة 1442 هـ
وأكد رئيس مجلس الشورى أن مبادرة خادم الحرمين الشريفين لإنشاء مركز سعودي صرف يقدم الإغاثة للشعوب العربية والإسلامية ممثلاً في (مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية) ودعمه بسخاء ليقدم العون للشعوب العربية والإسلامية المحتاجة لمبادرة تعكس ما تتحلى وما تتصف به هذه البلاد الطاهرة من سبق في الدعم والعطاء المستمر خدمة للبشرية والأمة العربية والإسلامية. آل الشيخ إلى أن توجيه خادم الحرمين إنشاء مركز الملك سلمان الإغاثي في 1436/7/24هـ كمركز يعمل عبر مجموعة من البرامج المصممة وفق أحدث النماذج العالمية لكي يكون امتداداً للدور الحيوي الذي لعبته برامج الإغاثة والعون التي تقدمها المملكة العربية السعودية للمجتمعات المنكوبة وذلك لمساعدتها ورفع معاناتها لتعيش حياة كريمة. ودعا رئيس مجلس الشورى العلي الجليل أن يجزي خادم الحرمين خير الجزاء لما يقدمه من خدمات جليلة لخدمة الإسلام والمسلمين وإغاثة المنكوبين ونصرة المستضعفين.
وأكد رئيس مجلس الشورى أن استحقاق خادم الحرمين -حفظه الله- لجائزة الملك فيصل لخدمة الإسلام وقضايا الأمة يتجلى في مواقفه الدؤوبة والتزاماً بالموقف الثابت للمملكة العربية السعودية تجاه قضية العرب الأولى (قضية فلسطين) في المحافل الدولية والعربية والإسلامية لإحقاق الحق والتمسك بمبدأ حق تقرير المصير للشعب الفلسطيني وقيام دولته فلسطين وعاصمتها القدس. وأشاد بمواقف خادم الحرمين تجاه الأزمات السياسية التي تعصف بالشعب العربي في المنطقة في اليمن وسوريا والعراق، مبيناً أن عاصفة الحزم والالتزام بإحقاق الحق وعودة الشرعية في الجمهورية اليمينة لأبرز مثال على التزام خادم الحرمين تجاه القضايا العربية وصيانتها والتي جاءت استجابة لنداء الرئيس اليمني عبد ربه منصور هادي. ونوه رئيس مجلس الشورى بالجهود الإغاثية لخادم الحرمين الشريفين لنصرة الشعب السوري الشقيق التي امتدت لتشمل النازحين في دول الجوار وفي داخل المملكة، مشيرا إلى أن قيادة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز وإشرافه على عدد من اللجان الشعبية والجمعيات الخيرية لإغاثة المنكوبين والمحتاجين في عدد من الدول العربية عبر مظلة الأمم المتحدة والمنظمات الدولية وخارجها جعل من المملكة محط أنظار الجميع ومصدرا لا ينضب لعمل الخير.
إنشاء أبواب زجاجية إلكترونية في حرم مسجد أولو حيث يتم تركيب واستخدام عدة أبواب زجاجية إلكترونياً ، مع جمال اللون والنقوش التي تعتبر ذهبية كاملة ، وتربط هذه الأبواب المباني في فناء تافاف بالمباني التوسعية الجديدة. كما تتميز بأبواب زجاجية إلكترونية بلمسات جميلة ورائعة ونقوش جذابة تساعد الحجاج على رؤية الكعبة المشرفة أثناء الطواف وتساعد أيضًا على تقليل الازدحام وتنظيم دخول الحجاج وخروجهم. بالإضافة إلى ذلك ، تم تكافؤ أكثر من ثلاثة آلاف سجادة جديدة من خلال تجديد الأثاث الذي صنعته الرئاسة العامة المتخصصة في أعمال الحرمين الشريفين ، وتعطير السجاد بأغلى وأفخم العطور ، والتي تم تنفيذها في توسعة الملك فهد بالمسجد الكبير بالدور الأرضي والأول والطابق السفلي.
جهود السعودية في خدمة الحرمين الشرفين - YouTube
ولفت إلى أن المجلس الأعلى للرابطة يسعى إلى تحقيق عددٍ من الأهداف النبيلة على المستوى الإقليمي والعالمي، ومن ذلك على الصعيد الإسلامي: العناية بتحقيق الوحدة بين المسلمين واجتماع كلمتهم، ودعوتهم إلى التعاون والتكاتف بينهم، وتوعيتهم وتنبيههم على مخاطر النزاع والفرقة بينهم، ونشر الفكر الوسطي السليم بين المسلمين، وحمايتهم من أفكار التطرف والغلو والإرهاب، إلى جانب تحقيق رسالة الإسلام في نشر السلام والعدل وتحرير الإنسان من العبودية لغير الله، وتنمية التعارف والتعاون بين الشعوب فيما يعود عليهم بالخير. ثم ألقى الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي رئيس هيئة علماء المسلمين الشيخ الدكتور محمد بن عبد الكريم العيسى، كلمةً عبر فيها عن اعتزاز الأمانة العامة لرابطة العالم الإسلامي بالإسهام الكبير لأعضاء المجلس الأعلى في دعم مسيرتها المباركة، التي تركَّزت على تبيان حقيقة دين الإسلام للعالمين، ولا سيما مكافحة مفاهيم التطرف والإرهاب وتعزيز الوعي في الداخل الإسلامي. وقال: «تسعد الأمانة العامة للرابطة بكم في هذا اللقاء الحافل بجمعكم الكريم هذا الجمع المعزِّزُ دومًا لكلِّ ما من شأنه دعمُ أهداف رابطة العالم الإسلامي المُسَخَّرة لخدمة الإسلام والمسلمين والرحمةِ بالناس أجمعين؛ انطلاقًا من عالمية رسالة نبيِّنا الكريم صلى الله عليه وسلم، وهو مَنْ بعثه اللهُ رحمةً للعالمين».