طماطم مقطّعة إلى شرائح رقيقة. قرنان مفرومان من الفلفل الأخضر. يصلتان كبيرتان مقطّعتان إلى جوانح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من كلٍ من: عصير الطماطم. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من كل من: هيل مطحون. شطة مجروشة. بابريكا. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: كزبرة مطحونة. فلفل أسود. خلط البهارات معاً بشكل جيد. وضع الفلفل الأخضر والبصل والثوم وثلث كمية خليط البهارات في وعاء، ثم فرْك البصل بالبهارات بأطراف الأصابع. كم مدة طبخ كبدة الغنم - حياتكِ. توزيع نصف كمية خليط البهارات المُتبقّية فوق الكبدة، وتقليبها حتى تختلط بالبهارات. توزيع خليط البصل في طبق فرن متوسط الحجم. توزيع شرائح البطاطا فوق البصل في الطبق، حتى تُغطّيه بشكل كامل. توزيع ما تبقّى من البهارات فوق البطاطا، ثم توزيع البقدونس. توزيع الكبدة فوق البقدونس، ثم توزيع شرائح الطماطم حتى تُغطّي الكبدة بشكل كامل. خلط عصير الطماطم وزيت الزيتون معاً بشكل جيد، ثم توزيع الخليط فوق الكبدة والخضار. تغليف طبق الفرن بورق الألمنيوم. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في الوسط. وضع الطبق في الفرن مدة ساعة إلى أن تنضج البطاطا، وتتسبّك الصلصة.
[7] مصادر [ عدل]
طريقة عمل كبدة الغنم تُعدُّ هذه الوصفات من الوصفات الشهيّة واللّذيذة، التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت؛ إذ تحتاج إلى مدّة ثلث ساعة، وفيما يأتي مكوّناتها وطريقة تحضيرها: المكونات نصف كيلوغرام من كبدة الغنم، مُقطّعة لمكعبات متوسطة. بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. خمس ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء الطازجة مفرومة خشنًا. ورقتان غار. أربعة فصوص من الثوم مُقطّعة لشرائح. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الماء. شريحتان من الزنجبيل الطازج. عصير حبّة من الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف حبّة من الليمون ، مُقطّعة لشرائح. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير تُغسل الكبدة جيدًا بالماء، ولعدّة مرات للتخلّص من الدم، ثم تُوضع في الماء لتصفيتها جيدًا. توضع الكبدة مع الماء وشرائح الليمون الطازج، وورق الغار، وشرائح الزنجبيل الطازجة، ونصف ملعقة من ملح الطعام في قدر عميق، ثم يُرفع على نار متوسطة ويُترك حتى يغلي تمامًا. يُرفع القدر عن النار، ثم تُصفّى الكبدّة جيدًا من الماء، ويُتخلّص من ورق الغار، وشرائح الليمون، والزنجبيل، ثم تُغسل الكبدة بالماء الساخن، وتُصفّى وتُترك جانبًا.
من هو صاحب مطعم جان برجر ومتى تأسس، حيث يعتبر مطعم جان برجر من أشهر المطاعم في المملكة العربية السعودية التي تقدم تشكيلة مميزة من الوجبات السريعة، حيث تعتبر وجبات جان برجر من الوجبات المشهورة التي يطلبها الكثير من سكان المملكة العربية السعودية، لهذا نجد البعض مؤخراً يبحث عن من هو صاحب مطعم جان برجر الذي سوف نتعرف عليه في هذا الموضوع.
بيج ديلوكس برجر شطيرة لحم مشوي على اللهب مغطاة بالجبن الأمريكية، خس، طماطم، بصل، مخلل شبت، كاتشب و مايونيز. كل هذا بداخل خبز هارديز الشهير. سوبر ستار برجر قطعتين من لحم أنجوس المشوي على اللهب مغطى بالجبن الأمريكية، مخلل الشبت، طماطم طازجة، بصل و خس، كل هذا بداخل خبز هارديز المميز ستيك لودر شطيرة لحم مشوي على اللهب مع فيلي تشيز ستيك مغطى بالجبن الأمريكية و جبن سويس مع طبقة من البصل و مايونيز الفل الاسود بداخل خبز التورتيلا المحمص بعناية فائقة. مشروم دبل تشيز برجر شطيرة لحم مشوي على اللهب مغطى بجبن سويس و صوص المشروم بداخل خبز السمسم. كلاسيك دوبل تشيز برجر شطيرة لحم مشوي على اللهب مغطى بالجبن الأمريكية، مخلل شبت، كاتشب و ماستردة بداخل خبز السمسم. جان برجر مكة تخرج من المستطيل. تشيز برجر شطيرة لحم مشوي على اللهب مع الجبن الأمريكية، مخلل شبت، كاتشب و ماستردة. همبرجر شطيرة لحم مشوي على اللهب مغطى بمخلل شبت بالإضافة لكاتشب و ماستردة. مشروم برجر قائمة الطعام قصتنا فروعنا راسلنا اشترك فى النشرة البريدية! عن جان برجر جان برجر قصة بدأت تنسج تحديدا سنة 1985 في وقت كان المجتمع ينتظر من يبدأ في فلسفة الوجبات السريعة ذات الجودة المتميزة.
حسابات مطعم, دليل حسابات مطعم, كاشير برنامج مطعم, دليل حسابات برنامج سماك, دليل حسابات المطاعم, دليل حسابات مطعم, الدليل المحاسبي لمطعم, دليل حسابات المشتريات والمبيعات, اريد عمل شجرة حسابات لبرنامج سماك, تحميل برنامج ادارة المطاعم, مميزات نظام لمطعم, برنامج كاشير مطعم, كاشير الة الحساب سوبر ماركت, نظام الحسابات والتكاليف لشركة تيوتا, حسابات مطعم, برنامج حسابات للكافتيريا, كيف ادخال ارصده الحسابات فى برنامج اسماك, كيف ادير حسابات مطعم, أريد الشجرة المحاسبية الكاملة لشركة مقاولات على أى برنامج محاسبة, كيف ادير حسابات الكوفي شوب, فيما يلي صفحات متعلقة بكلمة البحث: دليل حسابات مطعم