Last updated فبراير 27, 2016 كفتة التونة بالبطاطس كفتة التونة بالبطاطس هذه الوصفة مناسبة جدا لعمل سندويتشات للعشاء وايضا مناسبة للتقديم في البوفيهات و أعياد الميلاد.
بواسطة: هند الفوزان تاريخ الوصفة: 31/03/2021 طريقة كفتة التونة بالبطاطس والجبن بالصور كفتة التونة بالبطاطس والجبن وصفة لذيذة تستحق التجربة.. 👌🏼 * المقادير والطريقة لعمل التونة بالبطاطس والجبن: - ٣ حبات بطاطس كبيرة تسلق مع البصل،والثوم، أوراق الكاري، الملح، وحبات الكزبرة الكاملة. -تهرس مع فص ثوم واحد وجزء من البصل. نضيف عليه: - علبة تونة مصفاة من الزيت. - كزبرة طازجة مفرومة+ شبت. طريقة عمل كفتة التونة والبطاطس المقلية - طريقة. - تمزج المكونات السابقة وتبهّر بـ (كزبرة ناشفة، ملح بحري، فلفل أسود، كمون، بابريكا) - جبن التشدر+موزاريلا. - تشكّل على هيئة أقراص متساوية.. -تغلف بالدقيق المبهر بـ:ملح+ فلفل أسود ثمّ البيض (ومن الممكن استبداله باللبن) ثمّ البقسماط مع: جبن البرميزان+ بابريكا ورقيات إيطالية.. - تبرّد كفتة البطاطس بالتونة لمدة ١٠ دقائق (اختياري) ثم تشوّح كفتة البطاطس بالتونة في زيت متوسط الى حار.. تُقدّم التونة بالبطاطس والجبن مع الساور كريم (القشطة الرائبة) صحة وعافية 💘 * أفكارك تصنع الفرق.. ١- بإمكانك استبدال التونة بالدجاج ٢- لك تجميدها مفردة قبل تغليفها بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وتغليفها وقليها وقت الحاجة.. ٣- اذا أردتيها متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والتونة وقت المزج..
نقدمها ساخنة مع التغمسية المفضلة. إقرأي أيضاً مكرونة بالتونة سهلة وسريعة بأكثر من طريقة طريقة عمل مطبق بالتونة اللذيذ والسريع خطوة خطوة طريقة عمل سلطة التونة بالذرة والخضروات طريقة البان كيك المالح بحشوة التونة للدايت How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تعاطف حميمي مع قصيدة غازي القصيبي: حديقة الغروب! ؟ عبدالله عبدالرحمن الجفري بعد أن أثرى نفسي وروى عطش روحي بقراءتي لقصيدته اللوحة التي نشرتها صحيفة (الجزيرة) صباح يوم 14 من ربيع الآخر 1426هـ 22 من مايو أيار 2005م.. شعرت أن الشاعر الكبير بإبداعه غازي القصيبي: قد انتشل نفسه، وروحه، ووجدانه، وتأملاته من قاع: العمل، والعمال، والعمالة.. أو كأنه في هذه القصيدة كان يفر من: المادة كذا.. ليبدع لنا قصيدة، ذكرتني بعبارة صاغها الشاعر العصر: نزار قباني، قبل مرضه، فقال: (اسمحوا لي أن أهرب من السيدة مادونا، لأنام على كتف: رابعة العدوية.. وأن أهرب من مايكل جاكسون، لأجلس تحت قدمي: جدي محيي الدين بن عربي)!! * فهل نعرف: أين كان يختبئ (الشاعر) غازي القصيبي، كل هذا الوقت الطويل، ليخرج علينا بقصيدة كأنها الوداع للشعر، وللحلم، وللتأمل.. وينادي في منتهاها: رب العزة والجلال، خاشعاً متبتلاً: ( يا عالم الغيب.. ذنبي أنت تعرفه وأنت تعلم إعلاني.. وإسراري وأنت أدرى بإيمان، مَنَنتَ به عليَّ.. ما خدشته كل أوزاري أحببت لقياك.. حسن الظن يشفع لي أَيُرتجى العفو.. إلا عند غفار)؟!! *** * ونتساءل ثانية: كيف استطاع غازي القصيبي أن ينتزع الشاعر في أعماقه من الغرق.. وأن يجفف بلل نفسه من الاستغراق في الأنظمة ويواجه عين الشمس.. وأن يستلقي تحت ضوء القمر ليسكب قصيدة فاجأنا بها، بعد الصبر على هجره للقصيدة؟!!
وفي قصيدة (غازي) هذه: كتابة تحفل بأبعاد وألوان صورة من البلاغة السهلة، أو المنسابة بدون مؤثرات صوتية خارجية، إلا ما قرعت به طبول نفس الشاعر، وتاقت فيه روحه إلى النقاء، والشفافية، والبياض الناصع. ثمة شعراء مبدعون والقصيبي نجم فيهم تتجوهر لديهم (التجربة) عمرا كانت أو موقفا، أو حتى لحظة عابرة.. لتتحول إلى: فعل يسيطر حتى على الإحساس! فعل.. كأنه الزمن الذي يكتظ بالشعف، ويتظلل بالرفض لشمولية المعاناة (بما هو أقسى من جهل المحبين)! * وفي قصيدة (حديقة الغروب): لوحة.. كأن الشاعر قد صور فيها: ذروة الشعور في نفس تجرعت مصل التعب، ولكنه لم يشخ روحاً.. بدليل: كل هذه (الألوان)، والأبعاد، والظلال التي رسمها في لوحته القصيدة هذه. لكن (الذروة) الأهم في أبعاد معاني وصور القصيدة: سببها بعض (الأقواس) التي رفض الشاعر في داخلها: الانحناء، والتربيع، والتدوير.. كأنه على امتداد دربه الشعري قد تشكل: شاعراً يحن ويراعي نبوءات خفقه، وقرعات عقله.. حريصاً أن ينثر على هذا الدرب: عطوراً تعبق بالحب، وبأغنية الحنين الدائم للحب، وفيه!! * غازي القصيبي: شاعر قرأناه.. و(أحياناً) معه في لوحاته الشعرية وهو يلملم زهرات: سيقانها من الحلم الذي لا يبرد ولا يترمد.
خمسٌ وستون في أجفان إعصار أما سئمت َ ارتحالاً أيها الساري ؟ أما مللتَ من الأسفارِ ما هدأت إلا وألقتك في وعثاءِ أسفار ؟ أما تَعِبتَ من الأعداءِ ما برحوا يحاورونكَ بالكبريتِ والنارِ ؟ والصحبُ ؟ أين رفاقُ العمرِ ؟ هل بَقِيَتْ سوى ثُمالةِ أيامٍ.. وتذكارِ بلى! اكتفيتُ وأضناني السرى! وشكا قلبي العناءَ!
يقول غازي عن نفسه ( أنا إنسان طفا على سطح الحياة ، فرأى الكثير الكثير من الدموع والقليل القليل من الابتسامات ، فحاول أن يمسح من الدموع دمعة ، وأن يضيف إلى الابتسامات ابتسامة ، وأن يتحدث عمّا مرّ به شعرًا ، فنجح حيناً ، وأخفق أحياناً)! هذا هو غازي الشاعر الإنسان ، مواسم ألم وحزن ودموع وموت! وليس ثمة أصدق من شاعر يرثي أقرب المقربين إليه ، ولم يكن غازي بدعاً في هذا ، فقد سار على نهج من سبقه من شعراء العربية قدامى ومحدثين ، لكنه في نظري ربما تفرّد في كثرة من رثاهم من أهله وأفراد عائلته من الدرجة الأولى ، فرثى جدته وأباه وخمسة من إخوته وأصهاره وأبنائهم ، ثم رثى نفسه وتلك قصة أخرى. يسجل الشعراء في قصيدة الرثاء ما بقي من الراحل في الأذهان ، أحاديثَ وصورًا وذكرياتٍ تنثالُ دموعًا وآهات ٍ، فتأتي القصيدة تعبيراً عن شحنة الألم ، وصورة ناطقة عن اتساع مساحة فراق لا تُرجى معه عودة غائب ، ولا لقاء راحل لم تبق منه سوى ذكريات حزينة لا تمحوها السنون.