نفرغ خليط اللحمة المفروم داخل وعاء عميق ثم نقوم بتشكيل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم. نضع مقلاة على النار بها ربع كوب من الزيت مع ملعقه كبيره من الزيت ونمزجهم سويا ثم نضع كرات اللحم ونبدأ في التقليب على النار حتى يتم نضج اللحم تماما ثم يرفع من على النار. في نفس المقلاة السابقة نضع ربع كوب من البصل المفروم مضاف عليه فص ثوم مفروم ونبدأ في التقليب جيدا على النار حتى يذبل البصل والثوم تماما. ثم نضيف عليهم عصير الطماطم ونصف كوب من الماء ونضع عليهم الفلفل والملح. نترك خليط الصلصة على النار حتى يتسبك قليلا ثم نضع بعد ذلك عليها كرات اللحم المفروم. نترك كرات اللحم والصلصة على النار لمدة خمس دقائق اخري حتى يغلي وتنضج كل المكونات ثم يرفع من على النار ويقدم مع المكرونة الاسباجيتي والأرز. للعلم.. كفتة داوود باشا من الأكلات الشهية المحببة لدى الجميع ويرجع تسميتها بهذا الاسم لأن الوصفة باسم داوود باشا نسبة إلى السلطان التركي داود باشا دائما تحضر في العزائم المختلفة لتميزها بالطعم الشهي سهله التحضير يوجد اكثر من طريقة لعمل كفتة داود منها كفته داود باشا التركية وكفتة داود باشا بالدجاج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أضيفي النعناع المجفف ثم أضيفي الماء الدافئ وضعي الصلصة على النار حتى تصبح سميكة قليلاً. نسكب الصلصة السابقة على الكفتة في الصينية، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع صينية داود باشا والبطاطس في الفرن لنحو نصف ساعة، حتى تنضج جميع المكونات والصلصة و تختلط بشكل كبير. تُرفع الكفتة من الفرن وتُزين بالصنوبر المقلي وتناولها على الفور وهي ساخنة. طريقة عمل داوود باشا التركية كيلوغرام واحد من لحم الضأن منزوع العظم. بصل رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل. رأس من الفلفل الأحمر الحار. نصف كوب زيت زيتون. نصف كوب صنوبر مقلي. كوبان من البصل المقطع. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربعة أكواب من الطماطم الحمراء الطازجة. كوب من الماء المغلي. ملعقتان كبيرتان من شراب الرمان. الفلفل الأبيض. قليل من الملح. اطحن كمية معينة من اللحم مع البصل والملح والفلفل حتى تصبح عجينة. نقطع العجين إلى قطع صغيرة ونعجن إلى كرات صغيرة. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ضعي شرائح البصل فيه، وقلبي جيداً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعي كرات اللحم في مقلاة واقليها حتى تحمر. ذوبي معجون الطماطم في الماء المغلي، ثم أضيفيه إلى المكونات مع الطماطم المفرومة، الرمان، الفلفل والملح.
ربع كاس من زيت الزيتون. ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود. ملح على حسب الرغبة. معلقه متوسطه من البهارات المشكلة. ملعقه متوسطه من الكزبرة الجافة. ثلاث معالق من معجون الطماطم. تحضير طريقة عمل كفتة داود باشا نضع اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس في المفرمة الكهربائية ونفرمهم معا حتى يتجانس الخليط وتصبح عجينة متماسكة. نضعها في إناء عميق، ونضع عليها البهارات ( الملح الفلفل، البهارات المشكلة، الكزبرة الجافة، وعليها معلقتين من زيت الزيتون. و نعجن جميع المكونات باليد حتى تتجانس البهارات والزيت مع اللحمة. نضع على العجينة صلصة الطماطم، ونعجنها مرة أخرى جيدا، ومن الممكن أن تضع القليل من الشطة الحارة حتى تجعل الطبق الخاص بك حارا، وهذا الشي على حسب الرغبة. نحضر صينية فرن ونضع بها القليل من الزيت حتى تتكون عندنا طبقة بسيطة من زيت الزيتون، وبعد ذلك تقوم بتشكيل اللحمة المفرومة بالشكل المفضل بالنسبة لك. ويمكن وضعها على شكل كور، وممكن على هيئة أصابع، و يمكن فردها على الصينية بالكامل هذا يكون على حسب رغبتك. قم بقطع القليل من ثمرات الطماطم والفلفل الملون على هيئة حلقات، ونقوم برصها في الصينية، بوضع كرة من الكفتة وقطع من الطماطم والفلفل وهكذا حتى تنتهي من رص الصينية.
لضمان الحصول على طبق كفتة داود باشا لذيذ يجب اختيار لحم مفروم جيد، ومراعاة مقدار الملح واختيار بهارات لحم جيدة وذلك لإبراز مذاق الكفتة الرائع، ويمكن إضافة فص ثوم مفروم للحم عند العجن مع البهارات فهو يجعلها زكية الطعم والرائحة. أقرا أيضا: 10 اكلات جديدة سهلة وسريعة واقتصادية تناسب جميع الأوقات تعد كفتة داود باشا من الأكلات الشامية العريقة و التي غالبا ما تقدم في العزائم و المناسبات و هي أيضا توجد في المطبخ التركي و تتميز بسهولة تحضير و عدم تعقد مكوناتها فهي تتكون من مقادير سهلة توجد في كل بيت و في هذا المقال سنتناول طريقة إعداد كفتة داود باشا بالصلصة الحمراء. طريقة تحضير كفتة داود باشا: المكونات: طريقة عمل كفتة داود باشا 1- نصف كيلو من اللحم المفروم ناعما. 2- حبة من البصل المفروم. 3- فصين من الثوم المهروس. 4- نصف كوب من الفلفل الأخضر الرومي أو الألوان حسب الرغبة مقطع إلى شرائح. 5- نصف حبة من البصل المقطع مكعبات صغيرة. 6- فص واحد من الثوم مقطع ناعما. 7- اربع حبات من الطماطم المقطع مكعبات صغيرة جدا. 8- ملعقة كبيرة من صلصة معجون الطماطم ( رب البندورة). 9- ملح حسب الرغبة. 10- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
إذا كنت من محبي المطبخ المغربي فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل طاجن داوود باشا بالصور. داود باشا باللحم. كفتة داوود باشا هي وصفة شهيرة للغاية يحبها الكثيرون لذا نعرض لكم طريقة عمل كفتة داود باشا بألذ وأشهي الوصفات في المنزل بمنتهي البساطة. مقادير كفتة داود باشا. Oct 31 2018 كفتة داوود باشا. – يضاف البصل وخلطة الكقتة كنور الى اللحم المفروم وتخلط جيدا ونشكل كرات صغيرة – نضع ملعقة من الزيت في وعاء على النار و نضيف كرات اللحم و نتركها حتى تتحمر من جميع الجوانب و ترفع جانبا – نضيف شرائح البصل وتقلب حتى تصفر ثم. جربي من أطيب طبخة طريقة عمل داوود باشا مع البطاطس أعدي الطبق اللذيذ بصلصة الطماطم الحمراء وقدميه ساخنا على مائدتك. طريقة عمل صينية داوود باشا منال العالم وصفة صينية داوود باشا منال العالم طريقة تحضير صينية داوود باشا منال العالم أطباق رئيسية – كفته داود باشا داود باشا اللبنانية داود باشا كفته داوود باشا داوود باشا صلصة كفتة. فيديو وصفة فتة داوود باشا مقادير كفتة داود باشا حبة بطاطا كبيرة. لمحبي طبخات اللحم المفروم المتعددة اخترنا لك من مطبخ سيدتي أطيب الأكلات التركية المعروفة والطيبة حضري الكفتة وتمتعي بوجبة غداء شهية مع عائلتك.
13/09/2012, 10:34 PM #2 يسلمو يا قمر على الكفته والأكلة كل أهل الشام بيعملوها بهالطريقة ولها طرق كثيرة كمان ممكن بالصلصة وممكن بالطحينية وبنسميها كفته وممكن تضيفي للحم بقدونس وتطلع كتير لذيذة ويتهيألي حتى في معظم الدول العربية معروفة وفي تركيا تسمى داوود باشا مشكورة والله يعطيكِ العافية 13/09/2012, 11:11 PM #3 تسلم الايادي مبين شهية من ايدك يا قمر بانتظار جديدك 13/09/2012, 11:18 PM #4 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماذا اقول اهاااااااا انا قلت تركيه... وصح للكفته طرق متعدده... والله يسلمج يا غلا... ما قصرتي على الرد... الحين عرفت اني اصبت البلد... لهذي الوصفه.
مسلسل يوميات مدير عام ـ الحلقة 2 الثانية كاملة HD - YouTube
> فهد بن عبد الرحمن الدوسري، سفير خادم الحرمين الشريفين لدى جمهورية بوركينا فاسو، التقى أول من أمس، وزير الدولة المفوض لدى رئيس الجمهورية المكلف بالتماسك الاجتماعي والمصالحة الوطنية في بوركينا فاسو، يرو بولي. وجرى خلال اللقاء بحث سُبل تعزيز التعاون بما يخدم المصالح المشتركة للبلدين الشقيقين. > عز الدين الأصبحي، سفير اليمن في الرباط، التقى أول من أمس، مدير عام الوكالة المغربية للتعاون الدولي محمد مثقال، لبحث التعاون المشترك بين البلدين، لا سيما استيعاب الطلاب اليمنيين الموفدين للدراسة في المغرب، كما جرت مناقشة تسهيل إجراءات الدخول الخاصة بالطلاب واستيعابهم في الجامعات المغربية، وتفعيل النشاط الثقافي المشترك. من جانبه أكد مدير عام الوكالة المغربية للتعاون الدولي، تقديم كافة الدعم وتسهيل إجراءات استيعاب الطلاب الموفدين للدراسات العليا. مهرجان الإسماعيلية الدولي ينظم برنامج الاحتفاء بالبدايات للاحتفال بالمخرج خيري بشارة - بوابة الشروق. > ماديار مينيليكوف، سفير جمهورية كازاخستان لدى دولة الإمارات، حضر أول من أمس، إحاطة إعلامیة عقدت بمقر سفارة كازاخستان في أبوظبي. وقال السفير في كلمته، «نحتفل في شهر أكتوبر (تشرين الأول) من هذا العام بالذكرى الثلاثين لإقامة العلاقات الدبلوماسية بين البلدين»، مشيراً إلى أن الإمارات تعد الشريك الاستراتيجي والتجاري والاقتصادي في المنطقة العربية، مشيداً بمواقف دولة الإمارات الداعمة لبلاده في جميع المجالات، مؤكداً على أن رؤیة وتوجيهات القیادة الرشیدة في دولة الإمارات أسهمت في توطید وتعزیز العلاقات مع كازاخستان.
> مايكل كواروني، سفير إيطاليا في القاهرة، التقى أول من أمس، وزير السياحة والآثار المصري خالد العناني، لبحث تعزيز التعاون المشترك بين البلدين في مجال السياحة، ودفع مزيد من الحركة السياحية الوافدة لمصر. وشهد اللقاء استعراض أهمية السوق الإيطالية، باعتبارها إحدى الأسواق الرئيسية المصدرة للسياحة إلى مصر، حيث ظلت على مدار السنوات القليلة الماضية في قائمة العشر أسواق الرئيسية المصدرة للسياحة إلى مصر، كما تم التأكيد خلال اللقاء على أهمية المقصد السياحي المصري بالنسبة للسائح الإيطالي، حيث يعد مقصداً آمناً. > معتز مصطفى عبد القادر، سفير مصر في جوبا، التقى أول من أمس، نائب رئيس مجلس الكنائس، ورئيس أساقفة الكنيسة الكاثوليكية بجنوب السودان ستيفين أميو، وذلك بحضور الراهب القمص راعي الكنيسة القبطية الأرثوذكسية المصرية في جنوب السودان إثناسيوس أفامرقس، وعدد من مسؤولي الكنيسة. يوميات مدير عام 1 2 3. وأكد السفير على قوة ومتانة العلاقات بين شعبي مصر وجنوب السودان، مشيداً في السياق ذاته بالعلاقات الطيبة والمتنامية بين الكنيسة القبطية الأرثوذكسية المصرية ومجلس الكنائس بجنوب السودان. > رودي دراموند، سفير المملكة المتحدة لدى مملكة البحرين، التقى أول من أمس، الشيخ سلمان بن خليفة آل خليفة، وزير المالية والاقتصاد الوطني البحريني، حيث أكد الوزير على عمق العلاقات التاريخية الوطيدة بين مملكة البحرين والمملكة المتحدة، وما تستند إليه من مرتكزاتٍ راسخة عززت التعاون والشراكة الاقتصادية بين البلدين، بما يحقق مزيداً من الفرص الاستثمارية الواعدة، مشيراً إلى ما تحظى به تلك العلاقات من حرصٍ واهتمام متبادل لمواصلة العمل على تنميتها على كافة الأصعدة، بخاصة المالي والاقتصادي منها.