وتروي المنصوري معاناتها وكيف استطاعت تخطي بعض العقبات التنظيمية كاستخراج التصاريح وبقية الإجراءات الرسمية، ثم أطلقت على المطعم اسم "توليفة حصة" واشتقت كلمة "توليفة" من تأليفها لعدد من النكهات الخاصة بها، وعن أسرار مأكولاتها تقول: "أهتم بتعزيز النكهات، ومزج ثقافات الطبخ، فلقد أخذت دورات في عدة بلدان، استطعت من خلالها الاستفادة من فنون الطهي الهندية والعربية وغيرها، وتطعيم ذلك بطرق الطبخ السعودي". السعودية : “توليفة حصة”: تجربة أسرة سعودية مع الطبخ تتجه للعالمية – احوال الخليج. وتدير الشيف حصة المطعم برفقة زوجها د. يوسف العثمان وأبنائها أسامه ووائل ومازن، ويشاركهم في العمل عثمان ابن خالتهم ويتولى كل منهم مهام خاصة به، وفي الوقت الذي تتطلع حصة وعائلتها الصغيرة للتوسع وافتتاح فروع أخرى تقوم حاليًا بإعداد كتاب "توليفة حصة" وتسعى مستقبلًا لإنشاء مدرسة متخصصة في فن الطبخ للهواة. وعن تحضير جميع هذه الأطعمة قالت إنها حاليا تقوم بتحضير هذه الأطعمة جميعها بنفسها وتعلم آخرين معها، معربة عن استعدادها لتعليم من يرغب في تعلم الطبخ ليكون في المستقبل طباخا في المطعم. ووجهت حصة رسالة إلى كل فتاة سعودية تمتلك طموحًا وهدفًا ما في أي مجال، بأن تسعى لتحقيق طموحها، وتجتهد في سبيل الوصول لهدفها، وألا تستمع للآراء المحبطة مهما كانت، وأن تخطو خطواتها بكل عزيمة وإصرار.
كلمة أخيرة.. "لم تبدأ الرحلة ولم ينته الحلم". وأخيرا.. أشكر أسرة مجلة "هي" على هذا اللقاء، و أتمنى لها المزيد من التقدم و النجاح. حساب الشيف حصة المنصوري @chef_hessa
أحبت #حصة_المنصوري المطبخ منذ صغرها، وبدأ عشقها وشغفها بالطبخ كهواية إضافة لعملها كمعلمة، فالتحقت بعدة دورات تدريبية في فنون الطهي الهندي والإيطالي والآسيوي داخل وخارج المملكة كما تلقت دورات في إعداد الشكولاتة والمخبوزات العالمية والحلويات الفرنسية. ثم اتجهت لتقديم الدورات عن بعد فاتخذت خطوة إنشاء حسابين على مواقع التواصل الاجتماعي سناب تشات وانستغرام ودربت خلال ٣ سنوات أكثر من ١٢ ألف فتاة من مختلف أنحاء العالم وبلغ عدد متابعيها نحو نصف مليون متابعًا وأيقنت بعدها أنها تستطيع أن تقدم شيئا لمستقبلها وحياتها من خلال مزاولتها مهنة الطبخ تلك المهنة التي أحبتها، فتركت عملها كمعلمة واتجهت إلى عالم الطبخ وصناعة الحلويات ليبدأ حلمها في الوصول إلى افتتاح مطعما خاصًا بها. وحول الصعاب التي واجهتها في بداية مسيرتها تقول: لطالما حلمت وزوجي بإحياء المطبخ الخليجي القديم، وخاصة المطبخ السعودي فهو مطبخ عريق ووجباته متعددة. أخبار 24 | توليفة حصة.. قصة نجاح لأسرة سعودية مع الطبخ بدأت من الصفر لتتوج بمشروع مطعم (فيديو). طورنا الفكرة وبدأنا العمل على إخراجها إلى حيز التنفيذ فجهزنا المقر في أحد المراكز التجارية، وقد اعتمدنا على رأس مالنا الشخصي دون دعم من أي جهات أو قروض بنكية مستفيدة من خبرات زوجي في تخصص إدارة الأعمال.
معنى كلمة العراق معنى كلمة العراق هو البلاد التي تقع جغرافيًا ما بين أراضي سوريا وأراضي إيران، وعرضها يمتد من القادسية إلى حلوان، وطولها يمتد من عبادان إلى الموصل [١] ، وإن كانت كلمة العراق عربية فمعناها سفوح الجبل أو الشاطئ في لغة أهل الحجاز، وإن كانت ذو أصل سومري فمعناها المستوطن وأخذت من لفز أونوك أو أوروك، ولفظ العراق انتشر ما بين القرن الخامس والقرن السادس للميلاد أيام العصر الساساني ومعناها القديم أراكي؛ أي بلاد الشمس [٢]. العراق تعد العراق إحدى الدول العربية المعروفة رسميًا بجمهورية العراق، وعاصمتها هي مدينة بغداد، ولغتها الرسمية هي اللغة الكردية واللغة العربية ، وشعارها الوطني هو الله أكبر، وتقع جغرافيًا في الجهة الغربية من القارة الآسيوية تحديدًا في الأراضي الشرقية من صحراء سوريا، والطرف الشمالي الغربي من جبال زاجروس، ويجاورها جغرافيًا من الجهة الشرقية جمهورية إيران الإسلامية، ومن الجهة الجنوبية المملكة العربية السعودية، و من الجهة الشمالية الجمهورية التركية، ومن جهة الجنوب الشرقي الكويت، ومن الجهة الجنوبية الغربية المملكة الأردنية الهاشمية، ومن الجهة الغربية الجمهورية السورية العربية [٣].
ما معنى كلمة اكو في الهجة العراقية, وما اشهر الكلمات لديكم؟ مدينة الحق2 (تعبانة) 8 2015/11/23 (أفضل إجابة) خوش= يعني اوكي خل ولن= يعني هاي موعلينه اكول = اقول يبوق = يسرق شتريد = ماذا تريد شنو = ماذا شدعو يبا = ماهذا يافتى اني = انا هسا = الان بطل = افتح معناها باللغة العربية الفصحى "رب" بضم الراء وتشديد الباء وفتحها اكو= يوجد ماكو=لايوجد شكو ماكو= ما الاخبار.. او ما الجديد مثل (شوفي مافي) باللهجه الشاميه
العراق – عراق العراق من البحر و النهر شاطئة طولا. و العراق من الدار فناؤها. و العراق من الاذن كفافها. و العراق من الظفر ما احاط فيه. و العراق من الريش جوفة. و العراق من الحشا ما كان فوق السرة معترضا بالبطن. والجمع اعرقة و عرق. المعجم: المعجم الوسيط العراق العظم طعام لحمة. و العراق الصافي من الماء. وعراق الغيث ما يظهر من النبات على اثرة. عرقوة – ج عراق 1 – عرقوة خشبة معروضة على فم الدلو. 2 – عرقوة تلة رملية. 3 – عرقوة « ذات العراقي » المصيبة. المعجم: الرائد عراقة – ج عراق 1 – عراقة مطرة غزيرة. 2 – عراقة ماء صاف. عراق – ج اعرقة و عرق و عرق: 1 – عراق شاطىء البحر او النهر طولا. 2 – عراق من الريش جوفة. 3 – عراق من الدار ساحتها. 4 – عراق من الظفر ما احاط فيه. 5 – عراق من الاذن الحرف الذي يحيط فيها. عراق 1 – عراق عظم طعام لحمة. 2 – عراق مطر غزير. 3 – عراق ماء صاف. 4 – عراق « عراق المطر »: ما خرج من النبات على اثر المطر. عراق – عراق جمع اعرقة عرق عرق. [ على ر ق]. 1. " عراق النهر " شاطئة. " عراق البحر ". 2. " عراق الدار " ساحتها فناؤها. 3. " عراق الاذن " كفافها. 4. " العراق " من الاقطار العربية " الجمهورية العراقية " عاصمتها بغداد.