طريقة عمل البامية المفرزة - YouTube
Recipe Instructions: في بداية الأمر يجب غسل البامية وهي مجمدة ولا تترك حتى تفك من الثلج حتى لا يتغير لونها، كما يجب غسلها بماء ساخن. عليك تقطيع البامية في هيئتها المجمدة ، وفي تلك الأثناء قومي برفع حلة بها شوربة على النار حتى تصل لمرحلة الغليان. يجب عليك إضافة فص ثوم مقطع في الشوربة ومكعب المرق وعليهم البامية. طريقه عمل الباميه البيضاء. تترك على النار ويجب خفض النار أسفلها للنصف لتفادي الفوران. تحتاج إلى حوالي 15 دقيقة حتى تنضج، وبعد التأكد من نضجها عن طريق استخدام المفراك اليدوي أو الهاند بلندر. ثم قومي بإضافة الكزبرة الجافة وأبعدها على النار، وابدئي في عمل الطشة. الطشة عبارة عن ثوم مفروم ناعم يوضع داخل طاسة على النار بها زبدة أو زيت ويتم تحمير الثوم، وحينما يصبح لونه ذهبي ضيفي عليه ربع ملعقة من الكزبرة الجافة ورشة من الفلفل الأسمر والشطة. ثم اسكبي طشة الثوم على حلة البامية، وبذلك تكوني حصلتي على طريقة تحضير البامية خطوة بخطوة.
تُضاف الطماطم، وتُحرك المكونات معاً. تُضاف البامية، وصلصة الطماطم، ويُسكب فوقها مرق اللحم حتى يغمرها. تُترك البامية على نار مرتفعة الحرارة حتى تنضج، ثم يُضاف لها اللحم المسلوق. تُخفض النار، ويُترك المزيج حتى يغلي لمدة لا تقل عن عشر دقائق. يُرفع الإناء عن النار، وتُسكب البامية في طبق التقديم، ثم تُقدم ساخنة. صينية البامية باللحم المكوّنات أربعمئة غرام من اللحم المقطع إلى مربعات. حبتان من البطاطا مقطّعتان إلى مربعات. نصف كيلوغرام من البامية. بصلة مقطعة إلى مربعات. ثمانية فصوص من الثوم المهروس. نصف كأس من عصير الطماطم. ملح، وفلفل أسود مطحون، وزيت نباتي حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من العُصفر. طريقة البامية بـ 4 طرق سهلة ونصائح لتخزينها - وصفات طبخ. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. كوبان ونصف من مرق اللحم. طريقة التحضير يُسخن الزيت في إناء على النار، ويُضاف له البصل، ويُقلب إلى أن يذبل. يُتبل البصل بالملح، والفلفل الأسود، والكاري، والعُصفر، والزنجبيل. تُضاف البطاطا، والبامية، وعصير الطماطم، وتُقلّب المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها. يُسكب كأسان من مرق اللحم على الخليط، ويُترك على النار حتى تنضج المكوّنات. يُوزع خليط البامية في صينية فرن.
أضف الثوم المهروس، والفلفل، والملح، والبهارات واستمر في التقليب لمدة دقيقة كاملة. أضف اللحم إلى المقلاة، وقلبه مع البصل والثوم إلى أن ينضج تمامًا، ثم أضف إليه رب البندورة والطماطم المفرومة وحرك قليلًا قبل إضافة المرق. اترك المزيج على النار لبضعة دقائق حتى يتجانس. قم بتوزيع البامية الخضراء في صينية واسعة، ثم أضف إليها مزيج المرق واللحم والبصل والثوم والبندورة. ضع الصينية بالفرن لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة. قدم البامية هنا مع شرائح من الخبز الأسمر الصحي. طريقة عمل البامية باللحمة مع الأرز بالإمكان إعداد البامية كوجبة متكاملة مع الأرز الصحي، إليك المقادير والخطوات بالتفصيل: هذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها لإعداد البامية باللحمة مع أرز: 1 رأس بصل صغير. طريقه عمل الباميه المفروكه. 6 حبات من الطماطم المقطعة. نصف كيلو من لحم العجل المقطع إلى مكعبات أو قطع من لحم الضأن. 3-2 فص ثوم مهروس. 3 كوب من الماء الساخن. هذه أهم الخطوات التي عليك اتباعها ضمن طريقة عمل البامية باللحمة مع أرز: قم بتسخين زيت الزيتون في قدر عميق، وأضف إليه البصل مع التقليب لبضعة دقائق. أضف قطع اللحمة إلى البصل والزيت، ومن ثم أضف الملح والبهارات المتنوعة وقلب قليلًا حتى تبدأ قطع اللحمة باكتساب اللون الذهبي.
2-قومى بوضع قرون الفلفل بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم حسب رغبتك. 3-انتظرى حتى يأخذ البصل والثوم اللون الذهبى الفاتح، ثم قومى بإضافة عصير الطماطم لهم. 4-ضعى الملح والفلفل الأسود، واتركى الصلصة حتى تقترب من النضج. 5-قومى بوضع البامية، ثم مكعب مرقة الدجاج وقلبى جيدًا. 6-الآن ضعى الكزبرة الجافة وباقى كمية الثوم المفروم وقلبى برفق. 7-انتظرى حتى تنضج البامية تمامًا، واحضرى طاجن ضعى فيه مكعبات اللحمة المسلوقة، ثم ضعى فيه البامية. طريقة عمل البامية - سطور. 8-اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعى طاجن البامية فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يأخذ اللون المحمر من الوجه. 9-يقدم طاجن البامية مع الأرز الأبيض والخبز والباذنجان المخلل، ويمكنك إضافة عصير الليمون له فور خروجه من الفرن أو عند تناول البامية. طريقة عمل طاجن البامية
التمرية النابلسية ، نسعى في شهر رمضان إلى تحضير أنواع جديدة ومختلفة من الحلويات لتعويض العناصر الغذائية التي تُفقد أثناء الصيام، والتمريض من اشهى وألذ الحلويات الرمضانية من نابلس وتعرف في الخليج باسم كرات التمر ولكل منهم طريقة مختلفة التحضير نعرفكم بها. مكونات التمرية النابلسية كوب إلا ربع به دقيق مضاف له رشة ملح. مع ربع كوب به ماء للعجين. نصف كوب به سكر ونصف آخر من السميد خشن الحبيبات. كمية من المكسرات والسكر البودرة للتزيين. طريقة عمل التمرية النابلسية نحضر العجين بوضع الدقيق والماء ونعجن جيدًا حتى تتشكل العجينة المناسبة وتصير لينة. طريقة التمريه عالم حواء طبخ. ومن ثم نقسمها لثمانية أجزاء متساوية وتنقلها لوعاء مدهون بالزيت ونغطيها لتختمر ما لا يقل عن 5 ساعات. لتجهيز حشوة التمرية نضع الماء مع السكر وكمية السميد في قدر عميق على النار ليذوبوا معًا. يجب أن نقلب من وقت لآخر حتى يصير قوام العجين كثيفًا. وعندما يصير جاهزًا يصب في صينية مسطحة حتى تبرد ومن ثم نضعها بالثلاجة لبعض الوقت حتى تصبح متماسكة وصلبة وباردة. بعدها نخرجها من الثلاجة ونقطعها لثمانية قطع. نعود للعجين ويتم فرد كل قطعة على حدة ورش كمية بسيطة من الدقيق على السطح لوضع الحلاوة بها ونغلقها مثل المربع.
طريقة عمل صوص الكراميل المكونات، كوب سكر نصف كوب ماء نصف كوب حليب ملعقة زبدة قليل من الملح طريقة التحضير تحضير وعاء مناسب نقوم بوضع السكر فيه مع الماء على نار متوسطة وتقلب المكونات حتى تصل إلى مرحلة الغليان ويصبح لونها بني بعد ذلك يتم رفعها من على النار وإضافة الزبدة وتقلب حتى تذوب تماما. بعد ذلك نبدأ بإضافة الحليب مع الاستمرار في التقليب ثم يتم وضعه على النار مرة أخرى وإضافة قليل من الملح وتقلب المكونات لمدة دقيقة حتى تغلي ويصبح القوام كثيف بعد ذلك يتم رفعه من على النار وبعد أن يبرد يتم وضعه في طبق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
النتائج 1 إلى 1 من 1 05-25-2010, 04:56 PM #1 ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون تاريخ التسجيل May 2009 المشاركات 44, 765 المقادير: 2 كوب تمر منزوع النوى كوب طحين نصف كوب حليب طازج باكيت زبدة ملح حجم كبير ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة كركم مكسرات حسب الرغبة الطريقة: يحمر الطحين في القدر حتى تظهر رائحته ويرفع من على النار تضاف له زبدة وتخلط جيدا معه مع التقليب المستمر يضاف التمر ويقلب جيدا على نار هادئة ويستمر في التقليب حتى يتجانس ثم تضاف البهارات ويستمر في التقليب حتى ينضج وتتكور العجينة تضاف المكسرات جوز + لوز يغرف في الصحن ويقدم. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام: اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
يطبخ بالنار) + بسكوت مطحون) اعجنيها مع بعض وشكليها دوائر وقلبيها بسكوت مطحون 4.. ( عجينه تمر + حليب محموس + طحينه تمر) اعجنيها مع بعض وشكليها دوائر وقلبيها بسمسم.