ذات صلة طريقة عمل عصيدة التمر عصيدة التمر العصيدة تعتبر العصيدة من الأطباق الشعبيّة والمشهورة في البلاد العربيّة، وتحديداً في السودان، والمناطق الجنوبيّة من المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى اليمن ودول المغرب العربيّ وغيرها، حيث يتمّ تقديمها في العديد من المناسبات الاجتماعية، ويشار إلى أنّه يتم استخدام العديد من المكوّنات لتحضير العصيدة، والتي تختلف من بلدٍ إلى آخر، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة إعداد عصيرة التمر. طريقة عمل عصيدة التمر المكوّنات: ثلاثة أكواب من حبوب التمر المخلّى من النوى. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوبان إلا نصف من الطحين. كوب من الماء. كمية من السمن الذائب للتزيين. طريقة التحضير: وضع حبوب التمر في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسّطة لبضع دقائق. إضافة الماء إلى التمر، والاستمرار في الخلط. وضع المزيج الناتج في قدرٍ على نارٍ منخفضة الحرارة. تنكيه العصيدة بالملح، وتقليب المكوّنات جيداً. إضافة الطحين إلى العصيدة بشكلٍ تدريجي، مع التقليب المستمرّ. ترك المزيج على النار حتى يغلي لمدةٍ لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة. سكب العصيدة في طبق التقديم، وتزيينها مع السمن. عصيدة التمر بالزبدة نصف كيلوغرام من التمر دون النوى.
ذات صلة العصيدة السودانية عمل العصيدة السودانية العصيدة السودانيّة تعتبر العصيدة السودانيّة من أشهر الأطباق الشعبيّة في دولة السودان، حيث تعدّ من الأكلات المشبعة الغنيّة بالعديد من المواد الغذائيّة المتكاملة والمفيدة لصحّة الإنسان، وذلك لأنّها تحتوي على الفيتامينات والبروتينات، بالإضافة إلى الكالسيوم، وغيرها من المواد الأخرى، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقتين لإعداد هذا الطبق الشعبي المميز. طريقة عمل العصيدة السودانيّة المكوّنات كوبان من اللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البصل الناشف. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة. ملعقة صغيرة من بودرة الفول السوداني المطحونة بشكل ناعم. مكونات العصيدة: كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب، والذي يتمّ استخدامه في عملية تخمّر العجينة. كوب من الماء. رشة من الملح. طريقة التحضير تشويح كمية البصل في قدر على النار مع القليل من الزيت النباتي، وذلك حتّى يذبل. إضافة كمية رب البندورة إلى البصل، مع إضافة القليل من الملح، وتحريكها جيداً.
مزج كمية الطحين مع الفول السوداني، وإضافتها على خليط صلصة البندورة، ومزجها جيداً، وذلك حتّى يصبح قوام المزيج كثيفاً. إزالة القدر عن النار، وتركه جانباً لحين استخدامه. تحضر العصيدة، وذلك من خلال مزج كمية الطحين، والملح، واللبن، في قدر على النار فيه كمية الماء المغلي، مع الحرص على الاستمرار في التقليب، وذلك حتّى تنضج العجينة. تقدّم العصيدة في طبق، وتسكب صلصة البندورة عليها. طريقة عمل العصيدة السودانيّة باللحمة ثلاث حبات كبيرة من البصل الأبيض المقشر، والمفروم بشكل ناعم. كيلوغرامين من لحم العجل الناعم، والمخصص للكفتة. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. نصف كوب من حبوب الفول السوداني. كوب من الزيت النباتي. كميّة من ملح الطعا بحسب الرغبة والذوق. رشّة من الفلفل الأسود. مكونات الكسرة السودانيّة: كوبان من الطحين الأبيض. رشّة من الملح. تشويح كمية اللحمة المفرومة مع كمية البصل في قدر مناسب الحجم على النار. إضافة كمية البهارات، والملح على اللحمة، وتركها على النار حتى يجف ماء اللحمة. تضاف كمية صغيرة من الماء فوق اللحمة، وتغطّى للتأكّد من نضجها بشكل كامل. مزج كمية اللبن الرائب مع الطحين الأبيض في وعاء مناسب، وتحريكه بيشكل جيد.
يعد التمر من أكثر الفواكه ذات القيمة الغذائية الرائعة، فهو مصدر هائل للطاقة والعديد من الفيتامنيات والمعادن المهمة، ويساعد في علاج الكثير من الحالات الصحية والأعراض المرضية. و"عصيدة التمر" من أشهى المأكولات التي تحتوي على فوائد صحية عديدة ، لذلك تستعرض « بوابة أخبار اليوم» مقاديرها وطريقة تحضيرها، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي: المقادير - التمر: نصف كيلو - الماء: 3 اكواب - دقيق: كوب - الزبدة: نصف كوب - ملح: حسب الرغبة - الفلفل: نصف ملعقة صغيرة - القرفة: ملعقة صغيرة طريقة التحضير -قومي بخلط التمر مع الماء والقرفة في الخلاط حتى يتم طحنه تماماً. -ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة وأضيفي له الزبدة وقومي بالتقليب المستمر. -أضيفي الدقيق تدريجياً مع مراعاة التقليب باستمرار. -استمري في التقليب حتى يصبح القوام غليظ ثم أضيفي الملح والفلفل. -اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج. -اسكبي التمر في أطباق صغيرة مع تزيينها بقطع التمر الصغيرة أو المكسرات. اقرأ أيضا | طريقة عمل طاجن لحمة بالتين الطازج
هل تذوّقت يوماً العصيدة الجنوبية بالتمر؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل العصيدة الجنوبية الشهية بالتمر لتقدّميها لزوّارك! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي التمر في الخلاط الكهربائي مع الماء واخلطي حتّى يطحن التمر ويتمازج مع الماء. 2 أسكبي الخليط في قدرٍ على نارٍ هادئة، نكّهي الملح وحرّكي جيّداً. 3 أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر. 4 أتركي المزيج على نارٍ هادئة لحوالى 45 دقيقة حتّى يصبح ناعماً. 5 قدّمي عصيدة التمر مع السمن على وجهها. نصائح وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة
بعدها نقوم بوضع التمر في وعاء الخلاط ونضيف له كوبان من الماء. ونخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام سائل لعصير التمر. وفي وعاء صغير نخلط الزعفران بماء الورد ونتركهم جانبا. في وعاء على النار نقوم بوضع الدقيق والهيل ونقلب جيدا وذلك على نار متوسطة. ونكمل التقليب حتى تتصاعد رائحة الدقيق ويصبح ذو لون ذهبي ويجب الاهتمام بألا يتكتل الدقيق. لذا يجب أن نعتمد على نوع دقيق جيد للغاية. في وعاء آخر على النار نقوم بوضع السمنة والزيت ومن ثم نضيف الهيل القرفة الحلبة والفلفل. نقلبهم قليلا على النار ومن ثم نضيف الدقيق بالتدريج بعدها نضيف الماء الساخن بالتدريج. ونقلب حتى نحصل على خليط يشبه البشاميل. نضيف التمر الى الخليط ونقلب جيدا ونضيف القليل من الماء ونتركه يغلي. بعدها نضيف خليط الزعفران ونقلب حتى يشبه الخليط البشاميل الثقيل. نقوم بتوزيعه في أطباق ونضع الجوز بأعلاه للتزيين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وايضا ممكن استخدامة فعمل قضبان مربعه باختلاف اتساع فتحاتها، وهو شكل مناسب للأنماط العصرية، ويمكن جعل الفتحات بشكل ضيق للغايه للمكان المخصص للأطفال كالحضانات للحصول على الأمان التام للأطفال. و الشبابيك الحديديه تناسب جميع شباك فالمنزل، فيمكن عملة على شباك المطبخ خاصة لو كان يطل على اطلاله خضراء، وبدور ارضي، فيمكن جعلة بنمط صناعي مفتوح على المكان، لإظهار النباتات الخضراء و الشمس، و المساعدة على الخصوصية، ايضا عنصر الألوان مهم للغايه لإتمام المنظر الجمالي. أفضل 5 أشكال شبابيك حديد خارجية للمنازل - اليمن اليوم. فيمكن ادخال الألوان المختلفة الى التصميم، ووجدنا الغالب فالتصاميم اللون الأبيض مع الأسود، أو اللون الخشبى مع الأسود، وهي الوان لا تنتهى موضتها، ولكن ممكن الاستعانه كذلك بألوان كثيره كالأحمر مع الأبيض، والأبيض مع الأزرق، فالألوان الشبابيه و المبهجه تعطى احساس بالحياة اكثر. كما لو انك من محبين النمط الريفى و منظر البيت و الشبابيك يساعدك فذلك فالتنوع فالألوان فاشكال شبابيك حديد خارجية للمنازل و قتها سوف يصبح اختيار متميز. 152 views
شباك حديد رومانسي يكون عبارة عن تصميم للنافذة يشبه النمط الريفي نوعاً ما، وتم تشكيل القضبان الحديدية باللون الأبيض في الأعلى بشكل مقوس، فأعطت نوع من الانسيابية، كذلك الستارة التي تم تعليقها على مستوى منخفض، ساعدت في وجود بعض الخصوصية مع السماح لأشعة الشمس بالدخول للغرفة. شبابيك حديد على أشكال أوراق الشجر نجد هنا أنه قد تم إدخال الفن في التصميم، فحرص المصمم على جعل الحديد على شكل أوراق الشجر، وهو تصميم استثنائي متميز، كما نجد أيضاً أنه قد حافظ على تناسق الألوان، حيث لون النافذة بالأسود، وحولها باللون الأحمر، فكان اختيار الحديد باللون الأبيض وبهذا الشكل الممتاز هو فكرة رائعة.
ويمكن استخدامه في عمل قضبان مربعة باختلاف اتساع فتحاتها، وهو شكل مناسب للأنماط العصرية، ويمكن جعل الفتحات بشكل ضيق للغاية للمكان المخصص للأطفال مثل الحضانات للحصول على الأمان التام للأطفال. وتناسب الشبابيك الحديد كل شباك في المنزل، فيمكن عمله على شباك المطبخ خاصة لو كان يطل على إطلالة خضراء، وبدور أرضي، فيمكن جعله بنمط صناعي مفتوح على المكان، لإظهار النباتات الخضراء والشمس، و المساعدة على الخصوصية، كذلك عنصر الألوان مهم للغاية لإتمام المنظر الجمالي. فيمكن إدخال الألوان المختلفة إلى التصميم، ووجدنا الغالب في التصاميم اللون الأبيض مع الأسود، أو اللون الخشبي مع الأسود، وهي ألوان لا تنتهي موضتها، ولكن يمكن الاستعانة أيضا بألوان عديدة مثل الأحمر مع الأبيض، والأبيض مع الأزرق، فالألوان الشبابية والمبهجة تعطي إحساس بالحياة أكثر. كما لو أنك من محبين النمط الريفي ومنظر المنزل والشبابيك يساعدك في ذلك فالتنوع في الألوان في أشكال شبابيك حديد خارجية للمنازل وقتها سوف يكون اختيار مميز.
شبابيك حديد على اشكال اوراق الشجر نجد هنا انه ربما تم ادخال الفن فالتصميم، فحرص المصمم على جعل الحديد على شكل اوراق الشجر، وهو تصميم استثنائى مميز، كما نجد كذلك انه ربما حافظ على تناسق الألوان، حيث لون النافذه بالأسود، وحولها باللون الأحمر، فكان اختيار الحديد باللون الأبيض و بهذا الشكل الممتاز هو فكرة رائعة.