يضاف كل من القشطة، والسكر، والزبدة، والبايكنج باودر، وتخلط المكونات مع بعضها حتى يتكون خليط ذو قوام متجانس. يزاد الحليب المحمص على الخليط، مع الحرص على تقليبه بشكل مستمر حتى يصبح متماسك القوام. تسكب نصف الكمية من الكيك في صينية الفرن بعد دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. تدخل الصينية في فرن حرارته 180 مئوية، وتترك لمدة ربع ساعة. تحضير الحشوة يوضع الجبن الكريمي في وعاء عميق، ويضاف له كل من القشطة، والسكر، والحليب البودرة. تخلط المكونات السابقة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط ذو قوام سميك ومتماسك. تخرج الصينية من الفرن، وتصب عليها حشوة القشطة، وتعاد للفرن مدة خمس دقائق إضافية. تسكب الكمية المتبقية من خليط الكيك فوق طبقة الحشوة، وتعاد الصينية للفرن مدة ربع ساعة إضافة، أو حتى يكتمل نضج الحلوى. يخرج الكيك من الفرن، ويزين وجهه بصوص التوفي الجاهز، ويقطع ويقدم مع فنجان من القهوة. طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص وجوز الهند ثلاثة أكواب من جوز الهند. كوب ونصف من بودرة الحليب. كوب إلا ربع من زيت الزيتون. كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. ست بيضات. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
عبوة من كريم الكراميل. كمية قليلة من الفستق الحلبي أو البندق المطحون. كمية مناسبة من بسكويت الشاي. كوب من السكر (لإعداد صلصة التوفي). طريقة التحضير نقوم بتسخين مقلاة على النار ونضيف إليها القليل من الزيت ثم نضع حليب البودرة مع التقليب حتى يكون لونه ذهبي. نضيف إلى الحليب كريم كراميل والزيت والقشطة ونصف كوب سكر ثم نمزج المكونات حتى نحصل على قوام متماسك من العجين. نقوم بتشكيل العجين إلى مجموعة من الكريات الصغيرة، ثم نضع الكريات بداخل صينية الكب كيك، وفي كل واحدة منها نضع قطعة صغيرة من بسكويت الشاي. ننتقل بعد ذلك إلى خطوة تحضير صلصة التوفي عبر تسخين السكر وتقليبه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. نضيف إلى السكر القشطة مع التقليب ثم نترك المزيج حتى يبرد. نزين الكريات بصلصة التوفي والفستق الحلبي. نضع كريات التوفي في الثلاجة، وتُقدم باردة. من خلال هذا المقال نكون قد أوضحنا لكِ طريقة عمل حلى التوفي بالحليب المحموس ، إلى جانب طريقة إعداد كيك التوفي بجوز الهند والسميد، كما عرضنا لكِ طريقة إعداد كيك التوفي بدون بيض، وطريقة إعداد كريات التوفي.
يغلف قالب الكيك بقطعة من ورق الزبدة، ويسكب فيه الخليط المحضر، ويدخل في فرن محمى من السابق، ويترك حتى ينضج بشكل كامل، أو يصبح ذو لون أشقر. يترك الكيك في درجة حرارة الغلافة حتى يبرد. يوضع السكر في مقلاة واسعة سميكة القاعدة، ويضاف له كل من القشطة والزبدة. تترك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين حتى يتكرمل السكر، مع الحرص على التقليب بين الحين والآخر حتى لا يحترق. يبعد القدر عن النار ويترك حتى يبرد قليلًا، ثم تسكب صلصة التوفي على وجه الكيك ويُقدّم. طريقة عمل كيكة التوفي بالقهوة أربع بيضات. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من البايكنج باودر. كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من مبروش الليمون. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. يوضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ويخفق مع السكر والفانيلا حتى يتكون خليط ذو قوام كريمي ومتجانس. يسكب الزيت على المكونات مع الحرص على استمرار الخفق. تذاب القهوة في الحليب، ويصب على خليط البيض، وتخفق المكونات حتى تتجانس من جديد. يخلط الطحين مع البايكنج باودر، ويضاف عليه برش الليمون.
وستسهل الرحلات الجديدة ليس فقط حركة الزوار من السوق الإماراتي المهم، ولكن من جميع أنحاء شبكة فلاي دبي الدولية الواسعة إلى العلا. لا توجد وجهة أخرى تضاهي مدينة العلا من حيث تاريخها العريق والتراث والثقافة فضلا عن الفاعليات الترفيهية والتجارب الفاخرة التي توفرها للزوار. والآن أصبح الوصول إليها أكثر سهولة للزوار بغرض الترفيه والعمل على حدٍ سواء. لا يزال أمامنا خمسة أسابيع مثيرة على أجندة العلا وندعو جميع مسافري فلاي دبي للزيارة للاستمتاع بالحفلات الموسيقية والمهرجانات والفاعليات الاخرى". لقطات مذهلة من الفضاء.. صور تظهر تاريخ وحضارة العلا. تمثل العلا إحدى عجائب العالم غير المرئية وتقع بالقرب من الحجر وهو موقع مدرج ضمن التراث العالمي لليونسكو في المملكة العربية السعودية والذي افتتح امام الزوار لأول مرة في عام 2020 في الحجر ، يمكن للزوار استكشاف بقايا هذا الموقع التاريخي وألاثري المدهش. ومع إطلاق الرحلات إلى العلا، نمت شبكة فلاي دبي في المملكة العربية السعودية الآن إلى ست وجهات تشمل الرياض وجدة والدمام والمدينة المنورة وينبع. ستعمل الرحلات من المبنى رقم 2 في مطار دبي الدولي (DXB) إلى مطار الأمير عبد المجيد بن عبد العزيز في العلا (ULH) يومي الأربعاء والسبت.
يأتيكم موقع "شنطة سفر" بأجمل الصور من حول العالم، فلنكتشف معًا صور العُلا الرائعة! أجمل صور العلا مقبرة الأسود جبل عكمة التاريخي جبل أثلب مدائن صالح بلدة العلا القديمة مدائن صالح مدائن صالح بلدة العلا القديمة جبل الفيل اكتشفوا أيضاً أفضل المعالم السياحيّة في بلدة العُلا التراثيّة، وأجدد ما نشرناه أدناه!
وبين العبودي أنه لا يزال البحث والتقصي في مدائن صالح يجري في تلك المواقع رغم الضعف الكبير في الأبحاث. صور عن مدينه العلا. كما لفت إلى أن الاكتشافات والاستنتاجات تتوالى من السياح أنفسهم حين يزورون تلك المواقع والجبال والتي لم تكتشف بعد. أكبر موقع أثري في العالم وقال أحمد العبودي إن موقع مدائن صالح يعد أكبر موقع آثار في العالم والذي لم يتم بعد حصر المواقع والنقوش من كثرتها وعددها، وكذلك هناك المزيد لم يكتشف حتى الآن، مشيراً إلى أنه لا يوجد في العالم موقع بهذا العدد من النقوش والكتابات الصخرية والنحت على الجبال، وكذلك بلدات لم يتم الكشف عنها مطمورة تحت الأرض وتنتظر التنقيب. هيئة ملكية للعلا يعد إنشاء هيئة ملكية للعلا اعترافاً بأهمية الموقع التاريخي والأثري على مستوى العالم، والذي من المنتظر تطويره بما يتناسب مع هذا الموقع. وقال العبودي إن العلا لم تكتشف بعد، وتحتاج لمزيد من الجهود لاكتشاف هذا الموقع الأهم ليس على الجزيرة العربية فحسب، بل على مستوى العالم.