10 والان بـ 21 ( الله يرزقني واياهم) الاركان كانت معي بـ 5.
حول العالم في البداية أُهنئكم ونفسي بشهر رمضان الكريم أعاده الله عليكم بالخير والقبول (ومعليش جات متأخرة بسبب اختفاء الملحق خلال الأيام السابقة).. ومقال اليوم له علاقة بتصرف عفوي غريب بدأ معي مع بداية شهر شعبان.. فكلما قابلت طفلاً أمسكت بكفيه وأخذت أتأمل أصابعه، فإن كانت النتيجة "طيبة" بشرت والديه بالصحة وطول العمر، وإن كانت سلبية لزمت الصمت وتصنعت مسح الشكولاته من يديه!! والأمر ليس له علاقة بقراءة الكف أو الطالع، بل بنتيجة غريبة توصل إليها الأطباء في جامعة ليفربول. فقد اتضح أن هناك علاقة بين طول السبابة والبنصر ـ من جهة ـ والإصابة بالجلطة وأمراض القلب من جهة أخرى. وهذه العلاقة توصّل إليها الأطباء بعد دراسة عشرات الرجال ممن أصيبوا بنوبات قلبية في أعمار مختلفة. Together .. كانت معي من الصغر حب انكتب ، كانت معي | كانت معي… | Flickr. فالوضع الطبيعي أن يكون البنصر (ثاني اصبع من اليسار) أطول من السبابة بنسبة 10بالمائة. والأطفال الذين يولدون بهذه النسبة لا يتعرضون غالباً لأمراض القلب أو تتأخر إصابتهم إلى ما بعد الخامسة والسبعين. أما إذا كان البنصر (أقصر) ولا يرتفع عن السبابة إلا بنسبة 7بالمائة فإن احتمال الإصابة يعظم بعد سن الخامسة والخمسين. أما إذا انخفض أكثر من ذلك (لدرجة التساوي مع السبابة) فيبدأ خطر الإصابة بالقلب في سن الثلاثين أو الأربعين!!
والسر هنا يكمن في وجود علاقة بين أطراف الإنسان ونسبة الهرمون الجنسي في الجسم، فكلما زاد طول البنصر زادت نسبة الهرمون وبالتالي قلت الإصابة بأمراض القلب (حيث ارتفاع الهرمونات الجنسية يقي منها).. ومن خلال هذه الرابطة استطاع الدكتور جون ماتنج استنتاج العلاقة بين طول البنصر وعمر الإصابة بالقلب ـ علماً ان النسبة بين طول السبابة والبنصر تتشكل أثناء الحمل وتظل ثابتة طوال العمر! (وقد نشر هذا الخبر في جريدة الصنداي تلغراف كما استعرض بشكل مفصل في آخر عدد من مجلة أمراض القلب البريطانية)!! أيضاً حسب علمي هناك علاقة بين طول العمر وطول.. عظمة الفخذ!! فطول عظمة الفخذ يشير إلى طول القامة.. وطول القامة يعني في الغالب صحة جيدة ومناعة أكبر وعمراً أطول، فالقامة الطويلة نتيجة طبيعية للتغذية الجيدة والمورثات السليمة وعدم الإصابة بالأمراض الخطيرة في الصغر. كانت معي طول العمر بالميلادي. وفي معظم الدول ثبت وجود علاقة بين طول القامة والتمتع بصحة أفضل لعمر متقدم. كما اتضح من رفات الموتى ان العظام القصيرة (وبالذات عظمة الفخذ) تشير غالباً إلى الوفاة في سن مبكرة!! وكانت مجلة (جورنال أوف ابيديمولوجي) البريطانية قد أشارت في مايو الماضي إلى العلاقة بين طول العظام وطول العمر، وقالت المجلة ان العلماء في جامعة بريستول فحصوا 490عظمة من هياكل عظمية تراكمت منذ أحد عشر قرناً.
؟؟؟ السبب... والله اعلم... ارزاق 08-04-2018, 10:58 AM المشاركه # 7 قلم هوامير المميز تاريخ التسجيل: Nov 2007 المشاركات: 2, 494 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( ابو العنود) معادن ١٠.
تغطية القدر، وترك الدجاج يطهو مع الكريمة مدة خمس عشرة دقيقةً حتى ينضج تماماً، وتتسبك الكريمة. رفع الغطاء عن القدر، وتوزيع جبن الموزاريلا، والشيدر وتركها مدة دقيقتين. سكب المكوّنات في طبق التقديم، وتقديمها مباشرة. شوربة الكريمة بالشوفان ملعقتان كبيرتان من الشوفان. حبة من البطاطا المسلوقة والمهروسة. ملعقة كبيرة من الطحين. حبة من الجزر المبروش. عشرون غراماً من مرق الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت نباتي. وضع القليل من الزيت النباتي في وعاء، ثم إضافة البصل والتقليب حتى يتحمر. إضافة الجزر المبروش والبطاطا المهروسة والطحين والشوفان والتقليب. إضافة مرق الدجاج ومتابعة التقليب، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود. ترك الشوربة على النار حتى تنضج جميع الخضراوات. سكب الشوربة في طبق التقديم وتقديمها ساخنة. شوربة الدجاج بالكريمة والجبن ثلاثة صدورمن الدجاج، مسلوقة. بصلة متوسطة الحجم، مفرومة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة - موقع مُحيط. مئة غرام من جبنة الشيدر. ثلاثة أكواب من الماء الدافئة. نصف كوب من الكريمة. ملعقتان صغيرتان من الملح ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأبيض ملعقتان كبييرتان من الزيت النباتي.
تقدّم الشوربة ساخنة. شوربة الدجاج بالكريمة والفطر وقت التحضير 35 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 12 شخصًا. 225 غرام من الفطر المقطع. ربع كوب من البصل المفروم. ربع كوب من الكراث المفروم. ربع كوب من الجزر المفروم. ربع كوب من الزبدة. نصف كوب من الدقيق. خمسة أكواب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. رشة من الطرخون. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. ثلاثة أكواب من الكريمة. كوبان ونصف من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات ومسلوق. ملعقة صغيرة ونصف من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا. تذوب الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ يقلى الفطر، البصل، الكراث والجزر، وتقلب المكوّنات حتى تذبل ويضاف الدقيق، المرق، الفلفل الأسود والأبيض، الزعتر، الطرخون، البقدونس والشطة، وتترك المكونات على النار حتى تغلي ثمّ يغطى القدر. يضاف الدجاج، الكريمة، عصير الليمون الحامض والملح، وتطهى المكوّنات لخمس دقائق إضافية على نار هادئة، ثمّ توضع الشوربة في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى يتشكل مزيج ناعم. تسخن الشوربة، وتقدّم ساخنة.
يرفع الدجاج من القدر ويفتت، ويضاف إلى قدر المرق على النار مكعبات الجزر والبطاطا ويترك على النار مدة عشر دقائق ، ثمّ تضاف الشعيرية وصلصة الصويا وتغلى لبضع دقائق. تقدّم الشوربة ساخنة. شوربة الذرة بالدجاج وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. كوب من صدر الدجاج المقطع. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. علبة من الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. رشة منالملح. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم يضاف الدجاج المقطع ويقلب حتى ينضج نصف نضجة، ثمّ يسكب المرق في قدر ويوضع على النار. ينكه المرق بالملح والفلفل الأبيض ثم يضاف الذرة والدجاج، وتحرك المكونات معًا وتترك حتى تغلي، ثمّ يذوب النشاء بالماء، ويضاف مزيج النشاء إلى القدر، وتحرك المكونات وتترك الشوربة لتصبح كثيفة. يقدّم طبق الشوربة ساخنًا. شوربة الفطر بالدجاج وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 500 غرام من صدر الدجاج المقطّع إلى مكعبات. 300 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح. عرق من البصل الأخضر المفروم.