قد يقلل احتمالات الإصابة بالسرطان وهنا يجب التنويه إلى أن الدراسات اختلفت فيما يتعلق بخصوص ذلك؛ إذ أوضحت نتائج 6 دراسات وجود صلة بين استهلاك الحبوب الكاملة بتقليل احتمالات الإصابة بالسرطان في حين بينت 14 دراسة عدم وجود صلة بين الأمرين. بالرغم من ذلك فقد أوضحت دراسة حديثة مساهمة وجود صلة بين استهلاك الحبوب الكاملة وبين خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون. أضرار الخبز البر لا يتسبب استهلاك الخبز البر بمعدل معتدل في أي أضرار صحية لمعظم الأشخاص ومع ذلك فإنه غير مناسب للاستهلاك بالنسبة لمرضى القولون العصبي، ومرضى الداء الزلاقي (الداء البطني)، ومرضى حساسية الجلوتين. المصدر: 1.
مفيد لبشرةٍ نضرةٍ وصحية لاحتوائه على السيلينيوم وفيتامين E. مفيد للحميات الغذائيّة والتّخسيس لغناه بالألياف النّباتية التي تُعطي شعوراً بالشّبع سريعاً. يُساعد على حرق الدهون المختزنة بالجّسم. يُخفِّض نسبة الكولسترول السّيئ بالدّم. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنح الشباب للبشرة وتؤخر ظهور علامات تقدُّم السّن. يضبط سكر الدّم وينظّم امتصاصه ويُنصح بتناوله لمرضى السّكري. يُحافظ على وزنٍ ثابت من دون زيادةٍ إذا تمّ تناوله باعتدال. يُوفّر الحماية للقلب والشّرايين ويحدّ من الإصابة بالجلطات. يُقاوم تشنُّج العضلات وشدِّها لاحتوائه على المغنيسيوم. مُفيد للجّهاز الهضمي ويحمي من الإمساك. يحد من انتشار الخلايا السّرطانية ويحمي من الإصابة بسرطان القولون. يُوفر الحماية للكبد ويُنشِّط عملها. يُقلِّل خطر الإصابة بالسكتات الدّماغية. طريقة إعداد خبز البرّ المكوّنات أربعة أكواب من دقيق البرّ مع الردّة. كوب من دقيق البرّ لفرد ورق أرغفة الخبز. ربع كوب من الزّيت النّباتي. ملعقة من اللّبن. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة من السّكر. ملعقة صغيرة من الملح. ماء دافئ للعجن. طريقة التحضير يُوضع دقيق البرّ في وعاءٍ ويُضاف إليه الملح واللّبن والزّيت النّباتي، ويُقلب حتّى يتشرّب المواد المضافة إليه.
فوائد خبز البر ، خبر البر هو الخبر المصنوع من حبوب القمح، ويرتبط تناول خبز البر بفوائد مختلفة، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، ويحتوى على الفيتامينات والمعادن والألياف التى تجعل منه وجبة غذائية متكاملة. خبز البر: هو الخبز المصنوع من القمح، ويساعد على الحماية من الكثير من الامراض، ومنها أمراض القلب والسكر، كما يساعد على فقدان الوزن، والوقاية من السمنة. فوائد خبز البر: نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف: الحبوب الكاملة غنية بشكل خاص بفيتامينات ب، بما في ذلك النياسين والثيامين والفولات، كما أنها تحتوي على كمية جيدة من المعادن، مثل الزنك،الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز، وتحتوى على البروتين. مضادات الأكسدة: المركبات الموجودة في الحبوب الكاملة تعمل كمضادات للأكسدة، وتشمل هذه حمض الفيتيك،قشور وحمض الفيروليك ومركبات الكبريت تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب: واحدة من أكبر الفوائد الصحية للحبوب الكاملة هي أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وهو السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم. تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية: قد تساعد الحبوب الكاملة في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، يمكن لبعض المركبات الموجودة في الحبوب الكاملة، مثل الألياف وفيتامين K ومضادات الأكسدة، أن تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
26-11-2018, 12:36 AM المشاركه # 1 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Oct 2013 المشاركات: 3, 094 الشعير الشعيير الشعييير الشعيييير وضع الرئيس التركي اوردوغان ، تسلسل منجزاته للشعب التركي ، فكان الإنجاز رقم تسعة هو: منع الخبز الابيض ، كما هو الحال في الدول المتقدمة كالسويد وغيرها ، من الدول الاسكندنافية ، التي لم تشاهد في اسواقها الا خبز الشعير ، والسويد هي الدولة المسؤولة عن الغذاء العالمي ، كما ان بريطانيا مسؤولة عن الطيران العالمي ، وامريكا عن الكمبيوتر العالمي. ولا انسى عندما زرت السويدوكنت حاملا معي بعض سندويتشات بالخبز الابيض ، عندها وفي المطار قدموالي الاعتذار بأني لا أستطيع أخذ السندويتشات معي لأنها تضر بصحتي وقام مسؤل الجمارك بشرح اضرار الخبز الابيض ،بانه خالي من مادة( اللايسين) التي تشد العظم وتطوله وتقويه ، وهي موجودة بالشعير باعلى نسبة ، وهنا تذكرت مقولة علي ابن ابى طالب رضى الله عنه انه لايتناول من الخبز غير الشعير ، وعندما سألوه قال على رضى الله عنه: لو أكلت أكلكم لما قتلت شجعانكم! ولا اثر لللايسين في الخبز الابيض وجميع ما طبخ من الدقيق(الطحين) الابيض ، لذلك صغرت بنية الجسم لدى الاجيال العربيه الحديثه، وخاصة البنات ، إذ ظهرت عليهم حالة التقزم والانكماش ، لانهم غفلوا عن فائدة الشعير لدى اجدادنا ، او قوة الحصان ، إذ لو اكل غير الشعير لما كان بهذه القوة والتحمل ، ولم ننتبه الى الاجسام الطويلة لدى الأمريكان ، والألمان ، والناتجة عن كثرة شرب المشروبات المصنوعة من الشعير!
في المنهجية العلمية يكون هنالك باحث يقوم عمله على الملاحظات التي تقود الى الفرضيات والتي بإختبارها تنتج النظريات ويفترض ان اعادة الاختبارات تؤدي الى ظهور نفس النتائج كما أن البحث العلمي عمل مؤسسي وعندما تتحدث بأنك تمتلك ورقة علمية فيفترض ان تلك الورقة قد كتبت بواسطة باحث في مجاله ولديه مشرفين ويتبع مؤسسة بحثية وهذا ما لم تذكره لنا مناهل. كل ما قالته بأنها تمتلك معادلة تقع في 350 صفحة (شوف التضخيم) ، كيف كتبت تلك المعادلة؟ من اشرف عليها وهي تكتب؟ ما هي المؤسسة البحثية والعلمية التي تتبعها؟ هل نشرت تلك المعادلة في مجلة علمية محكمة؟ كم عامل التأثير Impact Factor للمجلة؟ كم عدد الإستشهادات من قبل باحثين آخرين الى تلك الورقة العلمية في حال نشرت؟ هل هي جزء من متطلبات الحصول على درجة علمية عالية؟ واذا كانت كذلك ففي اي جامعة قدمت تلك الورقة/المعادلة؟ كل هذه الأسئلة المشروعة لم تجب عليها مناهل، كل مافي الأمر انها قالت انا امتلك معادلة ولا استطيع الافصاح عن معلومات اكثر خوفاً عليها من السرقة!! كان عبدالمجيد الزنداني قبل اكثر من عقد من الزمن قد توجه الى الاعلام وقال بأنه يمتلك علاجاً للأيدز ولا يستطيع ان يفصح أكثر عن التفاصيل حتى الحصول على براءة اختراع تماماً كما فعلت مناهل!
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. سبب وفاة ماجد الفطيم وكم تبلغ ثروته ؟ والان إلى التفاصيل: أعلن اليوم الجمعة ، عن وفاة رجل الأعمال الكبير ماجد الفطيم ، صاحب مجموعة ماجد الفطيم ، التي لها استثمارات في الإمارات وخارجها ويعد الفطيم ملياردير عربي كبير وعملاق في السوق بمختلف المجالات ، وصنف ماجد الفطيم كثالث أغنى رجل عربي بثروة قدرت بالوقت الراهن 11 مليار دولار ويحتل المركز الثاني على مستوى الإمارات العربية. ويتسأل البعض عن سبب وفاة ماجد الفطيم ، حيث تدهورت حالته الصحية في الأشهر الأخيرة حتى توفي متاثراً بالمرض. ونعى الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس دولة الإمارات العربية المتحدة رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رجل الأعمال الإماراتي الراحل ماجد الفطيم. وكتب الشيخ محمد بن راشد على عبر حسابه الرسمي على موقع تويتر: «رحم الله أخونا ماجد الفطيم، رجل الأعمال المبدع، وأحد أهم تجار دبي وكبار رجالاتها، وصاحب عطاء للوطن وخير لا ينقطع.. آخر قراراته كان توظيف ٣٠٠٠ مواطن … رحمه الله وأسكنه فسيح جناته وألهم أهله وذويه الصبر والسلوان.. آمين». حبيب الملا غرد " لم يكن ماجد الفطيم مجرد رجل أعمال وإنما كان عبقرية فى التجارة والإدارة.