سؤال من أنثى 31 سنة أمراض العضلات والعظام و المفاصل الم اسفل الظهر واعلى الفخذ 9 فبراير 2020 2915 ألم اسفل الظهر يمتد إلى أعلى الفخذ يزيد عن الألم عند الجلوس ويخف الألم عند الحركة والاستحمام بالماء الساخن 1 9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1) إن ألم الظهر هو العرض الذي يراجعنا من أجله عدد كبير جداً من المرضى في العيادات الروماتيزمية ويشكل هؤلاء المرضى حوالي ثلث مراجعي العيادة الروماتيزمية وحوالي 80% من البالغين قد أصيبوا بوجـع الظهر في مرحلة من حياتهم. ويمكن تقسيم المرضى الذين يشتكون من آلام ظهرية إلى مجموعتين كبيرتين ففي المجموعة الأولى نجد عند المرضى علامات فيزيائية صريحة غير مترافقة أو مترافقة مع تغيرات شعاعية مما يمكننا من تشخيص وتعيين نوع الآفة ومكانها بالضبط وبالتالي تطبيق المعالجة المناسبة. أشكو من ألم أسفل الظهر يمتد إلى مناطق أخرى في الجسد! - موقع الاستشارات - إسلام ويب. أما مرضى المجموعة الثانية فلا نجد عندهم علامات فيزيائية أو أي تغيرات شعاعية ولا يوجد عندنا تفسير دقيق لسبب آلامهم الظهرية ولذلك كثيراً ما نعزو هذه الآلام إلى وثي الأربطة الظهر المزمن. وكثيراً ما يترافق الألم الظهري مع ألم منتشر إلى ناحية الإلية أو الفخذ والساق ويكون هذا الألم المنتشر وحيد الجانب غالباً وقد يكون في الجانبين أحياناً.
حمل الأشياء بطريقة غير صحيحة، فقد يُؤدِّي إلى الإصابة بألم الظهر. التدخين، والذي ينتج عنه حدوث ضعف في تدفُّق الدم إلى منطقة أسفل العمود الفقري، ونقص في تزويد أقراص الظهر بالموادّ الغذائيّة. الوقاية من آلام الظهر يُمكن الوقاية من حدوث آلام الظهر باتِّباع مجموعة من النصائح والطرق المختلفة، وفيما يأتي ذكر لبعض منها: [٦] الإقلاع عن التدخين. ممارسة التمارين الرياضيّة بانتظام، إذ يُنصَح بممارسة التمارين الهوائيّة، والتمارين التي تُساهم في تقوية عضلات البطن والظهر. التمرُّن على البقاء بوضعيّة صحيحة، وسليمة أثناء الجلوس، أو الوقوف، أو حمل الأشياء. مشاكل العمود الفقرى الجانى الرئيسى وراء ألم الفخذ.. اعرف التفاصيل - اليوم السابع. الحرص على التخلُّص من الوزن الزائد في الجسم، [٦] ويُمكن ذلك بممارسة الرياضة، وتناول الطعام الصحِّي. [٧] تجنُّب الجلوس لفترات طويلة أثناء العمل، أو قيادة المركبة، والحرص على الجلوس بالشكل الصحيح أثناء مشاهدة التلفاز، أو استخدام الحاسوب. [٧] النوم على فراش يُوفِّر الدعم للظهر. [٧] ممارسة تمارين الإطالة، وتمارين الظهر بانتظام بناءً على نصائح المُعالج الفيزيائي. [٧] المراجع ^ أ ب Christian Nordqvist, "What is causing this pain in my back? " ،, Retrieved 18-5-2019.
المُعاناة من الإجهاد العضلي في الظهر: والذي قد يحدث نتيجة ممارسة حركة خطرة ومفاجئة، أو نتيجة حمل الأشياء الثقيلة بشكل خاطئ. [٢] كما أنَّ هناك عدداً من الأسباب الأخرى غير الشائعة التي قد تكون سبباً في حدوث ألم الظهر، ومنها ما يأتي: [٢] الإصابة بعدوى بكتيريّة، أو فطريّة في العمود الفقري، كالإصابة بعدوى السِّل، أو المكورة العنقوديّة، أو الإشريكيّة القولونيّة. الإصابة بعدوى، أو حصى في الكلى. الإصابة بانزلاق الفقار (بالإنجليزيّة: Degenerative spondylolisthesis). الإصابة بورم حميد، أو سرطان في العمود الفقري. الإصابة بمتلازمة ذنب الفرس (بالإنجليزيّة: Cauda equina syndrome). عوامل تزيد من خطر الإصابة بآلام الظهر تزداد فرصة الإصابة بألم الظهر بوجود مجموعة من العوامل المختلفة، ومن هذه العوامل يُمكن ذكر ما يأتي: [٥] المُعاناة من الوزن الزائد، والذي يزيد من الضغط المُؤثِّر في الظهر. الإصابة بالمشاكل النفسيّة، كالقلق والاكتئاب ، حيث تزيد من خطر الإصابة بألم الظهر. التقدُّم بالعمر، حيث يبدأ ألم الظهر عادةً في عمر الثلاثين، أو الأربعين. الإصابة بأنواع مُعيَّنة من أمراض السرطان، والتهاب المفاصل. قِلَّة ممارسة التمارين الرياضيّة، والتي تترافق مع حدوث ضعف في عضلات البطن، والظهر، فقد ينتج عن هذا الضعف الإصابة بألم الظهر.
أما إذا أشارت الأعراض أو الفحص إلى التهاب أو أورام سرطانية أو تعرض عصب ما للإنضغاط فمن الضرورى تحويل المريض لإجراء المزيد من الفحوصات مثل التصوير المقطعى أو التصوير بالرنين المغناطيسى أو اختبارات توصيل العصب. العوامل التى تزيد من خطر الإصابة بألام أسفل الظهر: يمكن لأي أحد أن يصاب بآلام أسفل الظهر، حتى الأطفال والمراهقون. وفيما يلي العوامل التى يمكن أن تجعلك عرضة بشكل أكبر للإصابة بآلام الظهر: العمر: تزيد فرص الإصابة بآلام الظهر كلما تقدمت في العمر، بدءا من عمر الثلاثين أو الأربعين تقريبًا. قلة ممارسة الرياضة: حيث أن العضلات الضعيفة وغير المستخدمة في ظهرك وبطنك يمكن أن تؤدي إلى الإصابة به. الوزن الزائد: يلقي الوزن الزائد بضغط أكبر على ظهرك. الأمراض: يمكن لبعض أنواع التهاب المفاصل والسرطان المساهمة في آلام الظهر. رفع الأشياء بطريقة غير سليمة: إن استخدام ظهرك بدلًا من رجلك هنا يمكن أن يؤدي للإصابة بآلام الظهر. الظروف النفسية: يبدو أن الأشخاص المعرضين للاكتئاب والتوتر معرضون بشكل كبير لخطورة الإصابة بآلام الظهر. التدخين: تزداد معدلات الإصابة بآلام الظهر بين المدخنين. وقد يرجع السبب في ذلك إلى أن التدخين ينتج عنه المزيد من السعال، مما قد يزيد من الضغط الواقع على الظهر.
ألذ برجر لحم مشوي بالمنزل - YouTube
ميني برجر كيلو من الدقيق للخبز. معلقة كبيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودر. نصف معلقة صغيرة من البيكنج البودر. معلقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ماء دافيء للعجين او يمكن استبداله بالحليب. بيضتان. يحضر وعاء ويوضع فيه كل من الدقيق ثم الخميرة والملح والبيكنج بودر، والسكر، واللبن البودر، وتخلط المكونات بعضها مع بعض بشكل جيد. يضاف إلى الدقيق الزيت والبيض، ويوضع الماء الدافئ أوالحليب تدريجيًا حتى تنسجم العجينة وتتماسك. يوضع العجين ويغطى بفوطة نظيفة ويترك ساعة في مكان دافئ لكي يتخمر. تقسم العجين لكرات صغيرة وتترك في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وترص بالصينية وتترك لمدة 10 دقائق لكي يتخمر. تدخل الصينية الفرن مع دهن الوجه بالحليب ويوضع القليل من السمسم وتدخل إلى الفرن حتى تنضج تماما. ألذ برجر لحم مشوي بالمنزل. تترك لمدة ربع ساعة في الفرن لحين يصبح لونها ذهبي فاتح. تخرج العجين من الفرن وتترك في مكان دافئ وتغطيته بفوطة نظيفة حتى لا ينشف. تترك العجين لحتى يبرد ويشق العجين بعد ذلك الى نصفين بواسطة سكين وتحشى على حسب الرغبة سواء برجر اللحم أو برجر الفراخ. يضاف بعض أنواع الصوص سواء كان البابريكا أوالمايونيز وتضاف شرائح من البصل والطماطم والخس.
توضع أقراص البرجر على سطح الصاج، ويترك لعدة دقائق إلى أن يتماسك القاع ويصبح لونه ذهبي غامق. يقلب أقراص البرجر بواسطة ملعقة بلاستيكة عريضة على الجهة الثانية ويترك لمدة 5 – 7 دقائق إلى أن يتحمر وينضج اللحم تمامًا. يوضع شرائح البصل الدائرية على اللحم أثناء الشواء. يقدم البرجر مباشرةً مع خبز البرجر، الجبن، المايونيز، الخس، الطماطم والمخلل. طاجن البرجر بالجبن بالفرن 75 دقيقة. ست قطع من الخبز الكايزر. كيلو من اللحم المفروم. بصلة كبيرة مقطعة إلى دوائر. حبة من الطماطم كبيرة مقطعة حلقات. كوب ونصف من الكريمة الطبخ. ربع كيلو من الجبن الشيدر المبشور. ربع كيلو من الجبن الشيدر مقطع شرائح. ربع كيلو من الخيار المخلل مقطع شرائح. نصف كوب من المايونيز. معلقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة عمل برجر اللحم المشوي - أكلات لجميع الأذواق. معلقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف معلقة صغيرة من البصل البودرة والملح والفلفل الأسود. يوضع في وعاء كبير، اللحم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل، ويقلب جيدا. يشكل اللحم على ستة أقراص متساوية الحجم على نار متوسطة. يسخن الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم يقلب الهمبرجر على الجهتين، حتى يصبح لون اللحم بنيًا.
رابعاً: نلف كل قطعة بورق نايلون، ثم نضعها في طبق ونتركها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، حتى تتماسك. خامساً: نسخن الشواية على الفحم على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة ثم ندهن كل قطعة برجر بالزيت النباتي على كلا الوجهين باستخدام فرشاة. (يمكن عمل البرجر على الغاز باستخدام مقلاة كما في هذه الوصفة). سادساً: نضع البرجر على الشواية، مع وضع الوجه المدهون بالزيت لأسفل. ونترك على جانب واحد لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمر اللحم قليلا. سابعاً: نستمر بدهن اللحم بالزيت على الجانب الآخر، ثم نقلبه باستخدام ملقط. من دون الضغط على اللحم لأسفل، لأن ذلك يؤدي إلى عصر عصارة اللحم. ثامناً: نطبخها لمدة 5 دقائق أخرى على الجانب الآخر. تاسعاً: نرفع البرجر من الشواء. ونضعه في طبق، ونتركه يرتاح قليلاً حتى تستقر عصائر البرجر في الداخل. عاشراً: نقطع 4 خبز برجر إلى نصفين. ونضع الجانب المقطوع لأسفل على شبكة الشواء ونحمصها لمدة دقيقة واحدة حتى تحمر قليلاً. ثم نضع البرجر بداخل كل خبزة ثم نضع فوقها من البصل والجبن والمايونيز والمخللات والخس والجرجير والكاتشب وتقدم. برجر لحم مشوي القاهرة. نصائح وبدائل يمكن إضافة سلطة الأفوكادو المهروس، أو تقلية البصل والفطر، مع الجبن، كبديل للمكونات الإضافية التي يمكن وضعها مع قرص البرجر في الشطيرة.