استغلال باب الفريزر لا تتركى باب الفريزر دون استخدام ولكن يمكنك حفظ المنتجات الخفيفة به. مثل أكياس الخضروات المجمدة واللفائف وبعض المنتجات المعلبة. ولكن احذر من التحميل الزائد به حتى لا يتلف ويهلك بسرعة. استخدام منظم الثلج qwartm/adobe stock يمكنك استخدام عبوة تكوين الثلج وتنظيمه فى حفظ الصلصة أو الأعشاب وغيرها من الأطعمة. من خلال وضعها فى الخانة مع القليل من زيت الزيتون لحفظها. Portalad - ترتيب الفريزر الارضي بالصور. وهى فكرة رائعة جداً لحفظ الكثير من الأطعمة التى من الصعب الحصول عليها بشكل متكرر لعدم توافرها فى السوق أو إحتمالية زيادة أسعارها. التصنيف حسب الحاجة من خلال وضع الأطعمة التي يمكن تخزينها لفترة طويلة في الجزء الخلفي للفريزر. أما الأطعمة سريعة الاستخدام فتوضع بالجزء الأمامي على أطراف الفريزر حتى تستطيع استخدامها بسهولة مع الحفاظ على تنظيم وترتيب الفريزر. استخدام العلب الصغيرة فى تنظيم وترتيب الفريزر New Africa/adobe stock من الأفكار العملية لتخزين المنتجات الصغيرة أو السائلة بدلاً من استخدام العلب الكبيرة التى تحتاج إلى مكان أكبر. وهذه الفكرة تمكنك من حفظ باقى الأطعمة التى لا تفكر فى التخلص منها. أو ترغب فى استخدامها مرة أخرى بشكل مختلف من خلال التغيير فى طريقة إعدادها.
استخدام المشابك المكتبية استخدام المشابك المكتبية بهذا الشكل في تعليق الأكياس، يمكنك من استغلال أي مساحة ولو كانت صغيرة داخل الفريزر. تقسيم الطعام المخزن بالفريزر لأقسام تقسيم الطعام المخزن بالفريزر إلى أقسام حسب نوعه "أسماك، ولحوم، ودجاج، وخضروات،.. ترتيب الفريزر الارضي بالصور إغاثي الملك سلمان. إلخ" في أوعية منفصلة. اقرئي أيضًا: نصائح لتقسيم اللحوم وحفظها في الثلاجة استخدامات لعبوات تكوين الثلج الصغيرة يمكن استخدام عبوات تكوين الثلج الصغيرة في حفظ الأعشاب المختلفة وعليها ملعقة من زيت الزيتون، كما يمكن حفظ بياض البيض أيضًا بهذه الطريقة لاستخدامه فيما بعد في الوصفات المختلفة. اقرئي أيضًا: كيف تحفظين الطعام في الفريزر بطريقة صحيحة؟ استخدمي الرفوف الخاصة بالأوراق المكتبية إذا كان الفريزر الخاص بك لا يحتوي على رفوف كافية، فيمكنك استخدام الرفوف الخاصة بالأوراق المكتبية!
لا تنسي التأكد من مدة صلاحيتها! استخدمي الملاقط استفيدي من الفراغات التي تقدّمها رفوف الفريزر لتثبيت أكياس الخضار المبرّدة خاصة تلك التي استخدمت منها كمية قليلة وترغبين بتوضيب الكمية المتبقية لاستخدام لاحق. الآن وقد تعرفت على طرق لزيادة مساحة الفريزر جربيها في منزلك وشاركينا تجربتك. وأنت؟ كيف توضبين الأطعمة في الفريزر؟
طريقة عمل بريانى الدجاج بريانى الدجاج كتبت سارة درويش من الهند انتشر طبق البريانى الشهير إلى جميع أنحاء العالم لتضع كل دولة بصمتها عليه، فأصبحنا نجد البريانى الهندى والبريانى الباكستانى والبريانى العراقى أيضًا. والتنوع فى أطباق البريانى لا يختلف عبر الدول المختلفة فقط وإنما أيضًا تختلف طريقة تقديمه من منطقة لأخرى داخل الهند. والبريانى بشكل عام هو أكلة تعتمد على الأرز والبهارات، وغالبًا ما يكون أرز بسمتى مع أحد أنواع اللحوم والخضروات.
يعتبر دجاج البرياني من الأطعمة الشهية المعروفة في بلد الهند التي يحبها الأطفال والكبار فهي من الأكلات الشهية اللذيذة وسوف نتناول في هذا المقال طريقة عمل البرياني بطريقة سهلة. طريقة عمل دجاج البرياني بالطريقة الهندية:- المكونات:- دجاج صدور أو وراك حسب الرغبة أو الدجاجة كاملة. كيلو من الرز البسمتي. 5 حبات من الطماطم. ٥ حبات من البصل. حزمة من الكزبرة المتقطعة. ثلاث معالق كبار من الزبادي. زنجبيل. ٤حبات من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر. 2 من حبات الليمون. البهارات "ملعقتين كبار من الكاري ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة من بهارات الدجاج ليمونة مجففة وعود قرفة. طريقة تجهيز دجاج البرياني:- نقوم بوضع ماء مغلي على الأرز البسمتي ونتركه حتى نجهز باقي المحتويات. نقوم بوضع الدجاج في ماء مغلي على النار لتأخذ غلوة واحدة فقط. نقوم بتقشير الزنجبيل ونضيف إليه الثوم والفلفل وطحنهم في الكبة. طريقة عمل برياني الدجاج الهندي بالصور | أطيب طبخة. نضع قليل من الزيت في الحلة ونضيف إليه البصل ويتم تقليبه حتى يأخذ اللون الأصفر الغامق. في نفس الزيت نضع الفلفل الرومي والثوم والزنجبيل حيث يعتبر تلك المكونات هي التي تعطي الطعم المميز للبرياني ثم نضيف إليهم حبات الطماطم.
الى بقية الأرز اضيفي خليط الزعفران وقلبيه جيدا مع الأرز ليصبح لونه اصفر ثم مباشرة وزعيه على الأرز الأبيض. غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان يتسكر وينضج الأرز والدجاج تماما.
يعتمد هذا الطبق على كثير من أنواع التوابل ، وهو ما يشتهر به المطبخ العماني والذي يلمح منه تأثره بالمطبخ الهندي الذي يعتمد كثيرا على البهار والتوابل المتنوعة.
2- بصلتان مفرومتان فرما ناعماً. 3- ملعقة صغيرة من توابل متنوعة تشمل الفلفل الأسود، كمون، كزبرة، قرفة ، كركم ، و حب الهال الصحيح، والقرنفل، والكاري. 4- أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي، والكاري المطحون. 5- ملعقتان كبيرتان من البهار المستخدم في تحضير البرياني. 6- حبة مقشرة من اللومي (الليمون المجفف). 7- كمية كافية حوالي نصف كوب من الكزبرة الخضراء والنعناع الأخضر. 8- ملعقتان صغيرتان من الملح، مبشور زنجبيل طازج، والثوم المهروس. 9- ثلاث ثمرات من الطماطم المفرومة فرما ناعماً، وثمرة مفرومة فرما ناعما من من الفلفل الرومي الأخضر. 10- ثلاثة أكواب من الأرز المسلوق. 11- عبوة من اللبن الرائب، ونصف كوب من الماء. طريقه عمل برياني دجاج لذيذ. 12- ملعقة صغيرة من زعفران تذاب في ربع كوب من الماء. طريقة التحضير 1ـ يسخن الزيت على النار، ثم يضاف البصل، ومفروم الطماطم والفلفل الرومي، مع التقليب حتى تذبل المكونات. 2ـ تضاف قطع الدجاج، الثوم المهروس، الزنجبيل مع التقليب، ثم تترك المكونات على نار هادئة لمدة ربع الساعة. 3- تضاف خلطة البهارات، اللومي، اللبن الرائب، الكزبرة، النعناع، الكاري، الماء ، مع التقليب، ثم يغطى الخليط، ويترك حتى تنضج قطع الدجاج.
2- نسخن كمية الزيت المتبقية، ثم نضيف عليها البصل، الثوم، الزنجبيل، مع التقليب، ثم نضيف الفلفل الأسود، الكمون، الشطة، الملح، الطماطم المفرومة، مع التقليب ثم نغطي المكونات، ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق. 3- نرفع الغطاء عن المكونات، ثم نضيف عود القرفة، حب الهال، اللبن الرائب، والنعناع المفروم، مع التقليب المستمر، ثم تغطية المكونات، وتترك لمدة خمس دقائق أخرى. 4- نرفع الغطاء عن المكونات، ونضيف الدجاج مع التقليب، ثم نغطي القدر، ونتركه لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج. طريقة عمل برياني الدجاج البسيط - منال العالم. تحضير الأرز 1ـ يتم تسخين الزيت على النار، ثم نضيف البصل، حب الهال، الزعفران، والقرنفل، القرفة ، الزنجبيل، الأرز، ثم نترك كل المكونات على نار هادئة لمدة ربع الساعة. 2- توضع مرقة الدجاج في قدر آخر على النار، ونضيف إليها الملح، وحتى تغلي المرقة، ترفع المرقة عن النار، وتسكب فوق الأرز. 3- تتم إضافة الدجاج والبطاطا، مع التحريك حتى تتجانس جميع المكونات. 4- يغطي البرياني، ثم يترك على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج. يشبه برياني لحم الغنم على الطريقة العمانية والذي يعد أيضا من أطباق البرياني الشهيرة في سلطنة عمان ، مع برياني الدجاج فإلى حد كبير نفس خطوات أو طريقة التحضير واحدة والمكونات واحدة عدا لحم الغنم بدلا من الدجاج.