الرئيسية أنواع الأعشاب وطرق استخدامها ما هو الخروب وما أهم فوائده؟ نُشر في 13 يناير 2022 الخروب ينتمي الخروب والذي يُعرف أيضّا بالخرنوب (بالإنجليزية: Carob) إلى فصيلة البقوليات (بالإنجليزية: Fabaceae family)، ويُعرف علميا باسم (بالإنجليزية: Ceratonia siliqua)، وتُعدّ منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط موطنها الأصلي، وتجدر الإشارة إلى أنّ أشجار الخروب قد يتراوح ارتفاعها بين 15 إلى 17 متراً، وتظهر ثمارهِ باللون البني ويُطلق عليها اسم القرون (بالإنجليزية: Pods)، إذ تُعدّ هذه القرون قابلة للأكل وذات مذاق حلو. [١] [٢] تتعدد استخدامات الخروب في الطعام إذ يُمكن طحنهِ لإنتاج دقيق يشبه الكاكاو قد يُستخدم كبديل للشوكلاتة في العديد من الوصفات، وقد يتم دمجهِ مع دقيق القمح لإنتاج الخبز، بالإضافة إلى أنّ بذورهِ تُنتج صمغًا يُمكن أن يُعدّ عاملًا مُثخنًا يُستخدم في إنتاج المخبوزات، والبوظة، والجبنة، واللحوم والأسماك المُعلبة، والخردل، وأيضًا يُمكن استخدام بذور الخروب المُحمصة في إنتاج بديل للقهوة. [١] [٢] القيمة الغذائية للخروب يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي توجد في 1 كوب، ما يُعادل 100 غرامٍ من دقيق الخروب: [٣] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 222 الدهون (غرام) 0.
الجرعة المسموح بها تعتمد الجرعة المسموح بها من الخروب يوميًا على عدة عوامل، مثل: العمر. التاريخ الصحي والمرضي. ما هو الخروب أو الخرنوب تعرّف بالتفصيل على شجرة الخروب وفوائدها اللافتة. ولا يوجد إلى الأن أي معلومات علمية توصي بخصوص الجرعة المسموح بها يوميًا من الخروب. ولكن من الأفضل دائمًا الأعتدال عند تناول أي منتج، حتى لو كان طبيعي. "اقرأ أيضًا: فوائد زيت البرافين " إن الإفراط في أي شيء يكون له أضراره وآثاره السلبية على الصحة. ومن الأفضل دائمًا استشارة الطبيب والمتخصص في أي نوع من الأعشاب الطبيعية أو الأغذية بكميات كبيرة. نتمنى أن نكون قد وفقنا في توصيل المعلومات المفيدة لكم عن فوائد الخروب للشعر والبشرة والصحة وبعض أضراره.
[١] بديل من الشوكولاتة، إذ إنّه كثيرًا ما يُستخدم بديلًا منها في الخبز والحلويات، بالإضافة إلى ذلك يُصنَع منه الدقيق وهو الأكثر شيوعًا، الذي يشبه الكاكاو من حيث المظهر والملمس، وتُعالَج القرون الكاملة أحيانًا لصنع شراب يستخدم في تحضير الأطعمة المنتجة تجاريًا؛ بما في ذلك: السلع المخبوزة، ورقائق الخروب، والآيس كريم، والفواكه المغطّاة بالكريب -مثل الزبيب-، وهو غني بعدد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، وربما يفيد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. [٢] علاج الإسهال، إذ يُعدّ غنيًا بالبكتين والعفص الذي قد يشكّل السبب وراء استخدامه في علاج الإسهال، وعصير الخروب فعّال في التخلص من مشكلة الإسهال. [٤] غناه بالكيماويات النباتية، التي أظهرت أنّ لها نشاطًا مضادًا للورم ومضادًا للاكتئاب ومسؤولًا عن تفكيك الخلية، إذ يعزّز وجود الكيرسيتين، وهو أحد المواد الكيميائية النباتية الموجود أيضًا في التفاح لقتل الخلايا السرطانية اللوكيميا ، بالإضافة إلى ذلك تشير العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى الآثار المفيدة لمركبات الخروب من حيث مكافحة مجموعة متنوعة من أنواع السرطان المختلفة، لكن يجب الأخذ بالإعتبار أنّ هذه الدراسات تحتاج إلى المزيد من الأبحاث لتحديد الآثار المضادة للسرطان من الخروب على البشر.
استشارة الطبيب قبل تناوله من قبل الحوامل والمرضعات. فوائد الخروب نظرًا لأن أضرار الخروب قليلة وتكاد تكون غير موجودة، فلنستعرض فوائد الخروب المذهلة: 1. علاج الإسهال قد يكون الخروب وصفة طبيعية فعالة في مقاومة مشكلة الإسهال ، إذ تتواجد في الخروب مركبات طبيعية قد تسهم في تخفيف أعراض الإسهال لدى الرضع والأطفال بشكل خاص. للاستفادة من الخروب في هذا الشأن من الممكن شرب عصير الخروب الطبيعي، أو من الممكن تناول مسحوق الخروب الجاف قبل تناول أدوية الإماهة الفموية (Oral rehydration) المستخدمة في علاج الإسهال. فوائد الخروب للجنس: فوائد مزعومة أم صحيحة علميًّا؟ - سطور. 2. تقليل الكولسترول الضار إحدى فوائد الخروب الواعدة أنه قد يلعب دورًا في التقليل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم، إذ أظهرت دراسة علمية أن قيام مجموعة من المتطوعين بتناول عدة حصص من منتجات غذائية مصنوعة من لب الخروب الطبيعي يوميًّا وعلى مدى 6 أسابيع قد أسهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار لديهم. قد تعزى قدرة الخروب المحتملة في هذا الصدد لاحتواء الخروب على نوع معين من الألياف الغذائية قد يكون له تأثير جيد على كولسترول الجسم. 3. مقاومة السمنة يحتوي الخروب على ألياف غذائية غير قابلة للذوبان، ولهذا السبب تحديدًا قد يسهم تناول الخروب في فقدان الوزن ومقاومة السمنة، إذ قد يساعد محتوى الخروب من الألياف الغذائية على الآتي: تحسين سير العمليات الهضمية في الجسم.
رام الله - دنيا الوطن يعدّ الخروب علاجاً فعالاً للعديد من المشكلات الصحية والأمراض الخطيرة، كما يشكل عاملاً وقائياً للعديد منها، نظراً لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة، مثل الألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والبروتين، ونسبة منخفضة من السكر، وغيرها من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بفوائد صحية عديدة. وتنتمي شجرة الخروب إلى فصيلة البقوليات التي تنتشر حول العالم بكثرة، وتتميز بأنها شجرة دائمة الخضرة والأزهار يصل طولها إلى خمسين قدماً تقريباً، وترجع أصولها إلى منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط، بالإضافة إلى الدول التي تتمتع بمناخ حار مثل ولاية فلوريدا، ويحتاج الخروب حتى ينمو إلى الحرارة العالية، فلا يحبذ تعرضه لأشعة الشمس بشكل مباشر، وفق مجلة "سيدي". فوائد الخروب للخروب العديد من الفوائد منها أنه يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في جسم الإنسان، كما أن له دوراً بازراً في مكافحة الخلايا السرطانية وتثبيط نموها، كذلك يساعد على الوقاية من مرض السكري. يعتبر مفيداً جداً لمرضى السكري، حيث يساعد إلى حد كبير على خفض معدل السكر في الدم وتنظيمه بصورة تقي من المضاعفات المرافقة لارتفاع السكر. إضافة لذلك يعتبر الخروب علاجاً فعالاً لمشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، بما فيها الإمساك، والانتفاخات، وعسر الهضم، والشعور بالتخمة وغيرها.