صورة تم التقاطها يوم ١١ نوفمبر ٢٠١٧ لتمثال كوديا، أمير مملكة لكش المستقلة في الالفية الثالثة ما قبل الميلاد، وذلك على هامش افتتاح متحف اللوفر أبو ظبي في جزيرة السعديات بالعاصمة الإماراتية. المصدر: KARIM SAHIB / AFP. يوسف شرقاوي يعرف العراق على نطاقٍ واسع بكونه أحد المناطق التي أسست للملاحم الأسطورية وللديانات. من فضائل النبي: أول من تنشق عنه الأرض ويكسى في أرض الموقف ويقوم عن يمين العرش. ولا عجب أن يقدّم لنا هذا البلد الزاخر بالحضارات أول نبي وأول معبد مقدّس في التاريخ المدوّن، معبد الإينينو الذي بناه الأمير، النبي، كوديا. الأمير كوديا السومري عاش في عصر الانبعاث، ورأى الإله في مناماته، يطلب منه ويحكي معه ويأمره ويوحي إليه. بذلك كانت تجربة الوحي في التاريخ المُدوَّن موغلة في قدمها، قبل قرابة خمسة آلاف عام. وكوديا أيضاً بنى أوّل معبد مُقدَّس في التاريخ المُدوَّن، تنفيذاً لأمر الإله الذي رآه. كانت سلالة لكش الثانية من السلالات السومرية التي حكمت أثناء الاحتلال الكوتي، إذ لم يعم الاحتلال البلاد كلها. ويُعد الأمير كوديا من ملوك عصر الانبعاث السومري الجديد الذي أعقب حكم الأكاديين في أواخر الألف الثالثة قبل الميلاد، وهو الملك الثاني عشر للسلالة، حكم بين ٢١٤٤ و٢١٢٤ قبل الميلاد.
قال كوديا: "أيتها الإلهة نانشه إنّ كلماتك ثابتة وتتفوّق على كل شيء، أنت مفسرة أحلام الآلهة، أنت الأم التي تفسر الأحلام. لقد رأيت في حلمي رجلاً كبيراً كبر السماء والأرض، واستناداً إلى رأسه فقد كان إلهاً، وكلن يضطجع على كل من جانبه الأيمن والأيسر أسد، وأمرني أن أبني معبده، لكنني لم أتمكن من فهم رغبته تماماً. بعد ذلك بزغت لي الشمس من الأفق، كما رأيت امرأة شابة لم أتمكن من التعرف عليها، حيث كانت تلبس تاجاً على رأسها وتمسك بيدها قلماً للكتابة ولوحة معدنية مرسوم عليها نجوم السماء الجيدة. من هو اول نبي تمنى الموت. وفضلاً عن ذلك فقد رأيت بطلاً آخر يحمل بين يديه لوحة من حجر اللازورد، ومرسوم عليها مخطط للمعبد. وبعد ذلك وضع أمامي سلة العمل والقالب الخاص بصناعة الطابوق، وكانت إلى جانبه شجرة جميلة عليها عصافير تقضي وقتها بالزقزقة، وكان يقف إلى جانب مليكي (أي الإله ننكرسو) حمار يشغل نفسه بضرب الأرض برجليه". انتهى كوديا من سرد حلمه، وأتاه الجواب من الإلهة نانشه: "إنّ الرجل الذي كان حجمه بحجم السماء والأرض، فهو أخي الإله ننكرسو وقد أمرك ببناء معبده الإينينو. والشمس التي بزغت لك من الأفق هي إلهك، الإله ننكش زيدا، والمرأة الشابة هي أختك الإلهة نيسابا، حيث كشفت لك طالع النجوم الجيدة والخاصة ببناء المعبد.
نزين وجه الحلى بالفستق الحلبي المطحون. نقدم حلى ليالي بيروت باردًا مع القطر. طريقة عمل حلى ليالي بيروت بالقشطة وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. علبة من القشطة. مغلف من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من السميد الخشن. لتر من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ناعم للتزيين. علبتان من القشطة للتزيين. كوب من القطر للتقديم. نضع لتر الحليب السائل في قدر متوسط الحجم ثم نضعه على النار. نضيف السميد الخشن ومغلف الكريمة إلى الحليب. نضيف السكر إلى خليط الحليب والسميد ونحرك المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس القوام. نضيف القشطة والفانيليا إلى خليط الحليب ونحرك باستمرار حتى تتمازج المكونات. نترك الخليط على النار حتى يغلي ويصبح قوامه كثيفًا. نسكب خليط الحليب والسميد في صينية البايركس ونتركه حتى يبرد تمامًا. نوزع القشطة على وجه الصينية فوق خليط السميد ونمدها بشكل متساوي. نزين وجه الصينية بالفستق الحلبي المطحون ثم نضعها في الثلاجة ونتركها حتى تبرد وتتماسك. نقدم حلى ليالي بيروت في أطباق فردية. نوزع كمية من القطر على وجه الحلى ثم نقدمه.
ليالي بيروت تعتبر حلى ليالي بيروت، أو (ليالي لبنان) كما يطلق عليها البعض، من الحلويات المشهورة في المطبخ اللبناني، والتي انتشرت لأغلب الدول العربية، وهي حلى لذيذة جداً وسهلة التحضير، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي تتمثل في مكوناتها ذات العناصر الغذائية العالية، كالسميد والنشا، والسكر والحليب. وهي من الحلويات الباردة التي تقدم في العديد من المناسبات، وفي شهر رمضان بشكل خاص، وتُحضّر بأكثر من طريقة، فيمكن الاستغناء عن السكر فيها، والاكتفاء بسكب القطر عليها، وتزيينها بالعديد من أنواع الزينة، وسنتطرق في هذا المقال إلى توضيح طريقة عمل ليالي بيروت. طريقة عمل ليالي بيروت المكونات ثلاثة أكواب من الحليب السائل. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف كيلو غرام من القشطة الجاهزة. ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة بشكل ناعم مع السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي للتزيين. نصف كوب فستق حلبي للتزيين. موزتان مقطعتان لشرائح صغيرة دائرية. نصف كوب صنوبر محمص. ربع كوب لوز محمص. للقطر: ستة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الحامض.
نضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونحرك المكونات جيدًا حتى يذوب السكر. نضيف البسكويت المطحون إلى مزيج الحليب مع التقليب المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى يغلي ويصبح قوامه متماسكًا. نرفع القدر عن النار ثم نسكبه في أطباق التقديم وهو ساخن. نزين حلى ليالي بيروت بالمكسرات ونتركه لمدة ساعتين حتى يبرد. نوزع كمية مناسبة من القطر البارد في الأطباق ثم نقدمها. حلى ليالي بيروت الأصلية ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. 400 غرام من القشطة. ثلاثة أرباع الكوب من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المطحون للتزيين. ملعقة كبيرة من الجوز المفروم للتزيين. كمية من القطر للتقديم (حسب الرغبة). نضع الحليب السائل في قدر على النار. نضيف ماء الزهر، والسميد، والسكر إلى الحليب ونحرك المكونات باستمرار حتى يغلي المزيج. نرفع القدر عن النار ثم نسكب الخليط في صينية التقديم ونتركها حتى تبرد. نوزع القشطة على سطح الخليط بشكل متساوي. نزين الحلى بالفستق الحلبي والجوز المفروم. نقدم حلى ليالي بيروت مع القطر.
محتويات ١ ليالي بيروت ٢ طريقة عمل ليالي بيروت ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ليالي بيروت تعتبر حلى ليالي بيروت، أو (ليالي لبنان) كما يطلق عليها البعض، من الحلويات المشهورة في المطبخ اللبناني، والتي انتشرت لأغلب الدول العربية، وهي حلى لذيذة جداً وسهلة التحضير، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي تتمثل في مكوناتها ذات العناصر الغذائية العالية، كالسميد والنشا، والسكر والحليب. وهي من الحلويات الباردة التي تقدم في العديد من المناسبات، وفي شهر رمضان بشكل خاص، وتُحضّر بأكثر من طريقة، فيمكن الاستغناء عن السكر فيها، والاكتفاء بسكب القطر عليها، وتزيينها بالعديد من أنواع الزينة، وسنتطرق في هذا المقال إلى توضيح طريقة عمل ليالي بيروت. طريقة عمل ليالي بيروت المكونات ثلاثة أكواب من الحليب السائل. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف كيلو غرام من القشطة الجاهزة. ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة بشكل ناعم مع السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي للتزيين. نصف كوب فستق حلبي للتزيين. موزتان مقطعتان لشرائح صغيرة دائرية. نصف كوب صنوبر محمص.
في موضوع اليوم نعرض لكم طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالنشا بالخطوات. حلى ليالي لبنان ام الحلوات نوع من أطباق الحلويات اللذيذة جدا والمفضلة عند الجميع الكبار والصغار ايضا. ووقت احضارها يكون دائما على المائدة الرمضانية. كما أنها وجبة مثالية وتمد الجسم بالسعرات الحرارية والطاقة وتساعد في تدفئته وخاصة في فصل الشتاء البارد. وما يميزها هو وجود كافة مكونات تحضيرها في السوبر ماركت وفي المنزل. كما أنها حلوى سهلة التحضير ولا تحتاج إلا بعض دقائق معدودة لتحضيرها. وسنوضح لكم اليوم في السطور التالية كيفية تحضير حلى ليالي لبنان سهلة بالخطوات. مكونات عمل حلى ليالي لبنان بالنشا المكونات: - كوب واحد من السميد الناعم + كوب واحد ايضا من الحليب المجفف "اللبن البوردة". وكوب واحد من السكر الخشن. - ملعقتان كبيرتان من النشا + ملعقتان كبيرتان ايضا من السكر البودرة + ملعقة واحدة من الفانيليا السائلة. - ملعقة صغيرة من ماء الورد + ملعقة ثانية من ماء الزهر + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون + نصف كوب من الفستق المجروش. - ربع كوب من عسل النحل الطبيعي + ستة أكواب من الماء و 8 مكعبات من الجبنة المكعبات. شاهدي ايضا: تحضير وعمل السمك المقلي المقرمش بالخلطة السرية طريقة تحضير حلى ليالي لبنان بالنشا - قومي بوضع المياه في اناء ثم ضيفي الحليب المجفف وقومي بتقليب الخليط جيدا حتى تمام ذوبان الحليب.
ربع كوب لوز محمص. للقطر: ستة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الحامض. طريقة التحضير لتحضير القطر: نضع السكر والماء في قدر عميق، ثم نحركهما جيداً حتى يختفي السكر بالماء، ثم نتركه على نار هادئة حتى يغلي. بعد أن يغلي الماء نضيف عصير الحامض إليه، ثم نتركه يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة، وحين يصبح المزيج كثيفاً نرفعه عن النار. نضع القطر في إبريق السكب الخاص، ونتركه حتى يبرد. لتحضير الحلى: نضع كوبيْن من الحليب في قدر عميق، ثم نرفعه على النار ونتركه حتى يغلي. نضع النشا وكوب الحليب المتبقي في وعاء صغير ونحركه جيداً حتى يذوب النشا تماماً، ثم نضيف المزيج لقدر الحليب، ونحركه باستمرار حتى يصبح كثيفاً ثم نرفعه عن النار. نضيف كلاًّ من المستكة وماء الورد وماء الزهر للمزيج، ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً، ثم نسكبها في وعاء التقديم، ونتركها جانباً حتى تبرد. بعد أن يبرد الخليط ويصبح متماسكاً، نسكب القشطة عليه، ثم نرتب سطحها بملعقة مستوية، ثم نرش فوقها اللوز والفستق الحلبي والصنوبر. ندخل الطبق في الثلاجة ونتركه لمدة ثلاث ساعات كاملة، ثم نخرجه ونقطعه بالسكين لقطع متساوية، ثم نسكب القطر على القطع بعد وضعها في الأطباق الخاصة.